天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)

　　然后，厨子在每一份面团上面抹油，两份叠加，再包在一起，擀成小饼，在铜釜上烘烤。
　　因为加了不少油，遇热膨胀，饼子变得蓬松，一层一层地，外酥里嫩。趁热用刀破开，塞入热腾腾的卤驴肉，一份驴肉火烧就做好了。
　　“姝姝，可以吃了吗？”
　　“好啦，这个给你。”
　　窦原吃过嬴静做的肉夹馍，感觉驴肉火烧和肉夹馍不相上下，味道都棒极了。驴肉被炖得极入味，咸香鲜浓，被夹在层次极多的火烧里，又脆又香啊。
　　他几口塞完，又伸手拿了一个。腮帮子一鼓一鼓的，像个攒食的松鼠一样。
　　嬴静见了他这副模样，好气又好笑，仿佛有人和他抢食一样。
　　“我给你留上四五个，今晚夜宵还能吃呢。锅里卤了几十斤肉，吃过之后，你也给侍卫大哥都分分，让他们也尝尝味儿。”嬴静指了指门外的一群壮汉。
　　“好耶！”“哈哈！”“太好啦！”
　　侍卫们最喜欢跟着公主出游了，不为别的，跟着公主有肉吃！
　　公主为人大方，有好吃的也分他们一份，要不是晚上打拳练功活动量大，他们早就长出来小肚腩了。
　　每个侍卫都手持一个驴肉火烧，厨房里热，留下几位兄弟保护公主，其余的几十人都被嬴静赶到大堂里吃饭。
　　生怕别人不知道似的，他们大口吃着，发出满足的咀嚼声。火烧里的驴肉塞得特别多，有肉碎不小心掉下来，引得一阵叹息。
　　“好可惜哦，”陈小牛犹豫了一秒钟，又把肉碎都捡起来吃掉，“好吃，太好吃了！”
　　大堂里那股馋人的卤肉味，本来已经散得差不多了。
　　可这几十张嘴同时吃着驴肉火烧，那股肉味和面香味传播开来，比之前重了十倍不止。
　　之前在驿站里吃饭的官员，这会儿还有人没有离去。一个嗅觉灵敏的中年男人深深嗅了一口，惊叫出声：“你们吃的，跟我刚才闻到的肉香味，是一样的！”
　　转身，他对着驿馆掌柜投出了质疑的眼神。
　　怎么滴？欺他是外地人不成？
　　怎么别人有这样的美食吃，他没有？
　　掌柜这会儿都站不住了，不知道怎么解释才好。公主的行踪不能对着别人大肆传播，他总不能让公主当厨娘，给官员们做饭吧。
　　“这……这……这是客人们自带的，不是我们店里的吃食。”掌柜结结巴巴地憋出了这一句。
　　“哦。”路志远没有再追问。
　　路志远平生最好美食，他这次来到东阿县办事，没想到能遇到这样的新鲜吃食。他看着那群壮汉吃得喷香，他越是觉得饿，肚子都能打鼓似的。
　　天呐，明明他刚才吃过了午饭，可是他瞧见那个塞肉的饼子，灵魂深处只蹦出两个字。
　　“要吃！”
　　天呐，这究竟是什么东西，好香啊！
　　为了蹭到吃的，路志远抖了抖袍子，坐到了侍卫那一桌，笑着问：“小兄弟，你这吃食卖吗？我有钱！”
　　“有钱也不卖，这是我们侍卫队才有的福利。”陈小牛拒绝道，没有一丝犹豫。
　　这是公主给的东西，他怎么会卖给别人呢。就好像粉丝得了偶像的亲笔签名一样，宝贝还来不及呢。
　　“福利”这个词，也是跟公主学的。侍卫队的一群兄弟都知道，跟着公主，福利比外面打工好多了。听说婆娘生孩子，还能回家休个什么产假。
　　虽然，他不太明白女人生孩子和男人有什么关系。但是能带薪休假，是难得的美事呢。
　　“福利？这样的好处有很多吗？”路志远第一次听到福利这个词，但他也理解到大意。
　　真稀奇啊，居然有大财主给下人吃好喝好？
　　“当然啦，我们刚从海边回来，前段时间我们吃得可好了，有清蒸大螃蟹、鱼肉饺子、铁板八爪鱼、茶炒虾仁、海鲜砂锅粥、还有……二牛，还有什么来着？”
　　被点名的陈二牛舔了舔嘴，非常怀念地说：“还有麻辣鱼头、爆炒小螃蟹、油焖大虾，膏蟹糯米饭。”
　　“嘶——”
　　路志远不由得吸了一口冷气，这当侍卫能吃得这么好？这家主子真有钱啊，能供得起这般吃喝。
　　起码他在家里，妻子最爱做的是豆芽菜煮汤，切上几两大肥肉，这样的家常菜就算是有荤了。
　　唉，现在辞官去当侍卫，不知道还来不来得及呢？
　　好饿啊——
　　作者有话要说：今天是卡文的瘦瘦子……
　　感谢每个追文的小天使们，爱你们哦！一路写了那么久，感谢大家的支持哦，欢迎小天使们评论留言，瘦瘦子最喜欢看到大家的评论了！感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
　　感谢投出[地雷]的小天使：瘦瘦子1个；
　　感谢灌溉[营养液]的小天使：
　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第108章 女人最爱
　　“嗝——”
　　吃了一顿满足的午餐，连打嗝时候哈出来的气息，都带着驴肉火烧的味儿。嬴静晃了晃头，打起精神来，准备制作阿胶了。
　　吃完饭的侍卫们干劲十足，他们主动接过一大张驴皮，用小刀把上面的驴毛刮走。若是时间来得及，他们把驴皮浸在清水里泡几天，就会好刮很多。
　　可惜，公主要赶着回咸阳生产，他们不能在路上多耽搁。
　　“夫人，有我需要帮忙的地方吗？”屠夫潘老黑如约而至，他见侍卫们都忙活着处理驴皮，不好意思站着光看着。
　　要知道，贵人免费让他学习这个补身的方子，已经是天大的福分了。别的地方还要拜师收礼，才给人透出一两手。
　　嬴静：“大叔，这儿有黄酒吗？”
　　屠夫潘老黑：“有的，我速速去打来。”
　　话音未落，屠夫就像兔子一样飞快地跑了，没过一刻钟，他捧着一大坛黄酒进来。这坛酒花了他不少钱，但他也不在乎，贵人们家大业大，总不会骗他一坛酒的。
　　“这黄酒啊，是制作阿胶必不可少的原料。”
　　嬴静打开酒坛子，闻了闻，酒香味很浓，好像还行。她对窦原招了招手，让他喝一口酒尝尝，得到了肯定的评价。
　　“阿胶？黄酒？”潘老黑竖起了耳朵听着，生怕漏了半点细节。
　　“是的，我们这是用驴皮加上黄酒，熬制成胶。”嬴静回答道。
　　几十个侍卫一起上，一整张驴皮很快就处理好了。刮掉驴毛后，新鲜的驴皮进锅小煮大约一刻钟，把皮下的脂肪和其他杂质煮软，捞起来刮掉肥肉。
　　然后，重新加水煮沸，驴皮再放到锅里小火熬煮。灶边的一名厨子用锅铲缓缓搅动汤汁，防止糊锅。
　　连续熬上三四个时辰，当整张皮子都彻底融化，锅里的胶汁变得粘稠时，就可以倒入备好的黄酒。
　　“夫人，加了黄酒是为了去腥吗？”潘老黑抽了抽鼻子，驴皮的腥味淡了好多。
　　“是的，但也不止是去腥。”嬴静打了个哈欠，“黄酒可以促进阿胶的药效，还能延长阿胶的保存时间。”
　　“我这次时间不够，若是把驴皮在水里泡上五六天，再进行熬制，腥味就几乎闻不到了。对了，阿胶不可以用马皮，用了马皮替代驴皮，孕妇吃了可能会流产。”
　　“多谢夫人提点。”潘老黑听到最后一句，额头隐隐冒出冷汗。
　　自从原通速递在县里也有了网点，马蹄的踏踏声就没有停过。马匹的损耗变大，他也偶尔被人叫去宰马，得了些马皮和内脏，也是常有的事儿。
　　幸好这夫人提醒，不然他真有可能把得来的马皮也用来熬制阿胶。
　　眼看着锅里的胶汁粘稠得很，厨子搅动的动作也越发吃力，嬴静让人把灶下的火熄了，取出铜筛把阿胶细细地过滤一遍，倒到模子里冷却。
　　一个时辰后，做好的阿胶呈红褐色，算是成了。
　　“大叔，你出来那么久，快回家吧。”嬴静抬头看了看外面的月亮。
　　外面的天都黑了，嬴静也不多留。潘老黑出了一坛子黄酒，嬴静分给他两斤阿胶。
　　“这多不好意思啊，我都没有帮上什么忙。”潘老黑嘴上说着拒绝的话，双手却很老实地接过包好的两斤阿胶。
　　临走前，他又谦虚地请教：“夫人，这个阿胶要怎么吃啊？”
　　“可以炖汤喝，也可以用黄酒化开服用。若是不嫌麻烦，加些红枣、枸杞、核桃仁和芝麻一起搅拌，做成阿胶糕，当零嘴吃，对女人的身体有着极好的滋补效果。”
　　哦……
　　潘老黑认真地点了点头，最后，他轻声试探着问：“夫人，我可以做这个阿胶卖钱吗？”
　　嬴静挑了挑眉，一时没有说话，让潘老黑的心里紧张极了。
　　他知道自己的要求太过分了，但是年纪越来越大，他将会提不起屠刀，养家也越来越困难。十几年了，婆娘才刚怀上，为了尚未出生的老来子，他的脸皮都豁出去了。
　　“可以。”嬴静顿了顿，“但你用了我的方子，每年冬天要给吃不起饭的孤儿，捐上一百个馒头。”
　　一百个馒头？
　　潘老黑脸上一喜，立刻答应下来，还当众向神仙们发誓，一定能做到。