“极品南瓜海鲜盏。”身后,一道慢悠悠的声音接过了他的话。
“哟,一下子就能把菜名念出来了。”顾珏清一边雕刻着南瓜,一边瞥向厨房外,“是不是吃这道菜的次数多了,所以印象格外深刻呢?”
“我记性本来就很好。”蝶王迈着慢条斯理的步伐走进厨房内,扫了一眼灶台上刚出炉的几盘菜。
“这个,红袍水晶凤尾虾。”
他指着其中的一盘,念完菜名以后,手指挪动到下一盘。
“这个,碧绿万福红焖蹄。”
“这个,凤舞九霄大盘鸡。”
“这个,金沙飞舞富贵蟹。”
“这个……叫什么来着?哦我想起来了,爆炒葱花肉末茄。”
“秘制兰花酱香骨。”
“清蒸游水黄花鱼。”
“紫薯山药脆春卷。”
蝶王把灶台上的菜挨个点了名,伸手甩了一下头发,“怎么样?佩服爷的记性吗?”
这个人记别的事情,大概就没有记菜名这么清楚。
果然符合他永远不会辜负美食的性格。
蝶王被灶台上香喷喷的菜勾得食欲大起,忍不住伸手就要去抓一只虾。
“外边去。”顾珏清白了他一眼,“这一餐是要请客人吃的,若是平时,让你偷吃一点也不要紧,但是这一顿,你得收敛一点。”
“先吃几口他也不可能知道啊,他哪里会晓得这一盘里有多少只虾?”
“你吃东西从来都不是吃一口那么简单,开了个头就停不下来,你还是别碰了,出去,要吃以后还有机会。”
顾珏清一边刻南瓜,一边把蝶王赶出厨房。
蝶王埋怨了几声,倒也没坚持要留下来。
才走出厨房,就遇上了迎面走来的神墨。
“三皇子已经到了,就坐在大堂里头。”神墨走到了厨房外头,动了动鼻子,“这么香。”
一抬头就扫到了灶台上那些菜,“顾大厨,辛苦了。哦对了,我与长琴都是假面目示人,你也没必要拿真面目去见客人,要不要人皮面具?我药箱子里还有不少。”
“行啊,等我把这个南瓜刻完。”顾珏清道,“你们先把菜端出去吧,不要让客人久等,这最后一道南瓜盏,可以等着压轴。”
“也好。”神墨点了点头,进去端菜。
“三殿下,这些都是我徒弟媳妇亲自下厨做的,也不知道合不合您的胃口,由于不了解殿下的喜好,她制作了不同口味的酱料,酸辣甜皆有,还望您赏脸品尝品尝。”
三皇子望着眼前的一桌美味佳肴,伸手拿起了筷子。
摆在眼前这些菜可以说是色香味俱全,乍一看,卖相丝毫不输给宫中御厨所做的菜,而且香味也格外勾人食欲。
夹了一块酱香骨尝了尝,入口的那一瞬间,咀嚼的动作一顿。
对面坐着的两人观察着他的反应,就猜测着这菜必然是合他胃口的。
果然,他又尝了两口,放入碗里,去夹别的菜吃。
“殿下,这菜是否能入口?”神墨问他。
三皇子吃下一口茄子,应道:“很不错。”
原本被邀请过来,是想跟这两个大夫交流一下关于太子的事的,不是真的来吃饭的。
一年到头,经历了无数趟饭局,数都数不过来,王公贵族的宴会上,山珍海味从来都不会少,他都尝腻了,那些东西虽然好吃,味道却几乎都是差不多的,想来那些掌勺的大厨都是同一个地方学出来的……
皇城内的名厨,许多都是来自同一个学堂,有专门为了培养厨师而开设的地方。
因此,城内优秀的厨子水平都是差不多的。
然而今天吃的这一桌菜……
有些真的是从来都没尝过的味道。
他终于想要在一场饭局里认真地吃一顿,吃到饱。
他自己吃着,也不忘提醒对面的两人,“你们也动筷子,别愣着。”
说到这里,又看向了卫长琴,“尊夫人的手艺……真是不逊色御膳房内的首席御厨,不知是哪个厨师学堂里出来的?”
“学堂?”卫长琴笑了笑,“她从来没参加过什么学堂。”
第452章 弱质女流
“殿下,我们并不是在这皇城内土生土长的人。”神墨道,“我们也是从外地来这儿发展的,我徒儿的媳妇从来没跟皇城里的大厨学过手艺,她的手艺都是从家乡带来的,因此会让您觉得有点特别吧。”
“原来如此。实不相瞒,本王虽然尝遍了山珍海味,今天却觉得,曾经吃过的那么多菜里,还真挑不出几道菜能够和今日的这一桌相比。”
三皇子的目光扫过了离自己最近的那一盘排骨。
盛排骨的盘子做了一个凹槽,里面是甜甜辣辣的酱料,酥脆的排骨蘸着那个酱料吃,味道好极了。
也不知那个酱料是怎么调的。
“这个排骨吃起来像炸的,却又像是焖的,而且这个酱料的味道也很独特,令本王觉得很有新鲜感。”
他平日里对口腹之欲的追求,并不算高。
不管是跟什么人吃饭,去赴什么样的宴,都是随意吃几口就完事了,只要不太难吃,他并不会挑三拣四。
食物嘛,能解决饥饿的问题就好,不够好吃也不用太在意。
可如果尝到十分美味的食物,他也是会多多关注一下的,在和人谈事的时候,品尝美食也会让人心情愉悦。
“看似简单的菜,在烹饪的过程中可能有好几道工序。”卫长琴解释道,“比如这几道荤菜,有些是野味,野外的动物,身上难免会有点儿膻味,我夫人在烹饪之前就会先把它们洗干净腌制,能把膻味去得很彻底,之后再进行油炸或者焖煮,她也能有办法使得这些菜吃起来不肥不腻,给品尝者留下的感觉只剩下香浓和爽口。”
“不错,这道排骨香而不油,还有这鱼肉,鲜嫩又没有半点儿腥味。”
三皇子笑了笑,“咱们都已经吃了好一会儿了,怎么不叫掌勺的人也出来尝尝呢?”
“还剩最后一道菜没上呢,夫人说是要压轴的。”卫长琴道,“殿下您再吃一会儿,她应该很快就会过来了。”
对面那人又开始认真地吃菜。
没过多久,房门外响起一阵轻缓的脚步声,紧接着是清朗的女声传了进来,“极品南瓜海鲜盏来了。”
正在吃菜的三皇子闻言,抬起了头。
那迎面走来手端托盘的女子,戴着面纱,让人看不清脸,身段高挑而纤细,步伐轻盈。
“真是不好意思啊殿下,我这脸上起了疹子,见不得人,可不能污了殿下的眼睛,这才蒙着脸出来见人,您不必理会我,吃菜。”
顾珏清说话时,把南瓜海鲜盏放在了桌子上空余的地方,靠三皇子那里比较近。
戴人皮面具她嫌麻烦,反正三皇子在这也待不了太长的时间,脸上贴一层假皮,还不如戴张面纱来得更透气。
三皇子对她的面貌原本也没多大兴趣,毕竟是不相识的人,长什么样他哪里关心,他比较欣赏的是这女子的手艺。
“这个南瓜的形状是你自己雕刻的吗?很别致。”
碗状的南瓜,呈波浪边缘,里面盛着海鲜大杂烩,看起来也让人相当有食欲。
三皇子夹了个虾仁吃,称赞道:“很鲜美,你这样的手艺,若是想博一个好的前途完全不是难事,进宫里当御厨只需要本王一句话,且,还能是御膳房的高等厨子,你想去吗?”
“这……”顾珏清似有犹豫,“殿下,虽然这是一份好差事,可我听说皇宫那个地方是很不简单的,在宫里当差的,有许多人心眼都不太好,竞争力大,一不小心就容易吃亏,我胆子小,一介弱质女流,只想跟着夫君过安生日子,他能挣钱,我们也算是衣食无忧了,我一个小女子还是不要出去抛头露面了。”
神墨正吃着一块鱼,听着顾珏清的语气,差点被鱼刺给卡到。
他发誓,他之前真的没听过她这么娇柔造作地说话。
胆子小,一介弱质女流……
她也真好意思说。
在祁国的朝堂上不知道多猖狂,狂到不少大臣都在心里边骂她打她。
在朝堂上能混那么好,到了皇宫里,照样难不住她的。
之所以拒绝三皇子,自然是不想引起对方的注意,想要充分地展示出自己没有大志向,只是一个普通民女,让三皇子尽量把她这人忽略掉。
反正给孟昊轩吃无忧粉的任务,是由太子妃承担的,不必再多浪费一个人去执行。
而三皇子听着顾珏清的话,也没觉得有什么问题,点头道:“也是,身为女子,既然能过安稳的日子,的确没什么必要去宫里混,本王只是那么随口一提,出于一片好意罢了。”
“不管怎么说,还是要多谢殿下的好意。”卫长琴道,“殿下若是喜欢吃夫人做的菜,可以随时来我府上做客。”
“随时来你府上做客?”三皇子轻挑了一下眉头,“你不怕让太子殿下知道吗?”
这一问,总算是从吃饭的问题转到正事上了。
第453章 识趣的人
“我们只是去给太子殿下治病的大夫,并非他寝宫里的下人,出了那规矩繁多的皇宫,我们都是自由身,想与什么人打交道,自然是由我们自己决定,不需要经过太子殿下的同意吧?”
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