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渔家调 完结+番外 (竹篱清茶)



两人在临海山折腾了一天才回去,一进家门何氏立马炸毛了,“三丫头,你上哪儿去了弄了一身毛刺回来。”

颜竹君这才发现她的头发上,衣服上全是毛刺,在何氏的帮忙下总算把这些恼人的小东西除了去。

收拾完自己接下来就是处理这些花瓣了,将山樱花和梅花洗净之后分别用盐水浸泡几个时辰。

等花瓣有些变样了再洗净,蒸熟了用糖腌制封罐,放个一两天就能用了。

接下来就是熬制猪油,颜正茂给她割了两斤肥猪肉,够她熬制好些猪油备用。

至于面粉,家里这两年一直种着小麦,小范围种植,收了全都磨起来存着,不需要再另外采买。

制作鲜花饼的步骤其实不难,有了这些东西接下来就好办。

和面之后加入一定比例的猪油接着揉面,之后放置一段时间,取出腌制好的花瓣做馅,再捏出花瓣形状,上面刷上一层蛋液放入土窑烤熟就好了。

烤鲜花饼的期间颜竹君也没闲着,用浸泡清洗过的桃胶加上些许银耳和红枣枸杞放火炉炖上。

等鲜花饼熟了这甜汤也成了。

土窑里散发出来的香味把书房里的颜璐给勾了出来。

“三丫头,你这做的什么啊?香得这么邪乎!”颜璐闻着味来到土窑前,一脸好奇。

“爷爷,我要做这鲜花饼让爹拿到府城售卖,等会儿熟了您尝尝看,看看可不可行。”颜竹君期待地盯着土窑下烧得正旺的柴火。

颜璐眼中闪过一抹惊异,旋即笑道:“好,那爷爷就等着好好试试我们家三丫头的手艺。”

这厢颜璐正老神在在地坐在院子里侯着,那边颜正然领着刚刚出月子的陈茵也过来了。

“爹,我在隔壁闻着味就来了,这做的是什么呀,这么想?”颜正茂眼睛四处张望,最后定格在土窑上。

陈茵的口水已经快流出来了,自从生了孩子她的胃口就好得不行,尤其是被颜竹君的手艺给养叼了,现在只认她这手艺了,看到是颜竹君掌勺,已经迫不及待想吃了。

何氏干完家务也过来凑热闹,正好鲜花饼熟了,一出土窑,四人的目光就没离开过颜竹君手中的托盘。

等颜竹君把鲜花饼端上来后,颜璐震惊了,“三丫头,这是你做的?”

盘中的鲜花饼看着精致漂亮,只看样子就让人食欲大增。

颜璐拿了一只试着咬了一口,激动道:“嗯嗯嗯……味道还真不错,香酥量足,尤其这馅,竟是能吃出花香味来,可真了不得!”

颜璐对这鲜花饼大赞不已。

颜正然还从没看过他家老子这么失态,赶紧跟着拿了一只尝试,那边陈茵和何氏吃得安静认真,完全顾不上说话,一盘不过六个,一人吃一个,剩下的留给颜竹君和颜正茂就没了。

“三丫头,还有没有?不够吃呀!”陈茵感叹道。

颜竹君笑嘻嘻地端来甜汤,“小婶,鲜花饼不够甜汤来凑,尝尝这甜汤,配鲜花饼正合适。”

有了鲜花饼这美玉在前,几人对甜汤的期待值高了不少。

一人一碗甜汤下去,总算是把陈茵喂饱了。

颜璐满足地笑眯了眼评论道:“三丫头,你弄的这个鲜花饼和甜汤还真不错,你打算让你爹怎么卖?价钱怎么定?”

“这……”颜竹君一下子被问住了,她之前还真没想过这么多,想了想道:“爷爷,这鲜花饼的原料准备起来挺麻烦的,还有这银耳也不便宜,价钱不能低了。”

第一卷 渔家小调 第一百零五章 定价,开门红

陈茵颔首道:“我觉得这鲜花饼比中秋吃的月饼还好吃,那中秋的月饼一斤可要一百文呢!”

颜正然无奈苦笑道:“那不一样,中秋月饼一年也就卖那么一次,又有不一样的意义,贵有贵的道理,这鲜花饼要做长久买卖,你要是一斤一百文,哪有什么人敢时常关顾!”

“也是,三丫头,你怎么看?”何氏询问地目光投到颜竹君身上。

颜竹君默默算着本钱,好一会儿才道:“爷爷,一斤卖三十文可行?差不多五六个,扣除本钱,能赚二十文,不算多,也不算少。

至于甜汤,一碗五文钱如何?”

颜璐思付一番,沉吟道:“三十文一斤还算公道,甜汤五文钱也还行,不贵但也不便宜,不过寻常人家可吃不起,你打算让你爹上哪儿卖去?”

关于这一点颜竹君早就想好了,“爷爷,这鲜花饼只是初次尝试,我还可以给它染上其他颜色,保准漂亮又可口,这些新奇的吃食那些大户人家的小姐或者那些雅人肯定喜欢。

哥哥念书的南溪书院出来就有一条街,到时候就让爹去那里租个摊子售卖怎么样?”

“这个主意倒是不错。”颜璐捏着下巴琢磨,越发觉得颜竹君的点子好。

当颜正茂回来之后,吃了颜竹君做的点心,一个劲儿地夸她心灵手巧,“三丫头,我在绣庄那边吃过一次点心,还号称是府城老字号买的,味道可比不上你这鲜花饼,爹觉得这生意能行,你明天就做一些,我拿去卖看看。”

“诶!”颜竹君被颜正茂说得热情高涨,赶紧回头准备明天需要的食材。

翌日清晨时分,颜正茂破天荒的没有出门捕鱼,而是帮着颜竹君烧土窑。

何氏也早早起来给颜竹君打下手,和面什么的力气活她全包了,颜竹君也就动手煮了甜汤,外加包了鲜花饼,给鲜花饼剪了漂亮的鲜花造型,有樱花,也有桃花,还有梅花。

等鲜花饼出炉天色已经大亮,颜正茂赶紧收拾收拾挑着东西出门。

颜竹君本来想跟出去,却被颜璐叫住了,他可以允许颜竹君出这些鬼点子,却不能让她出去抛头露面,免得以后遭人口舌。

颜竹君见颜璐坚持,只好作罢,满心期盼着颜正茂带会好消息。

颜正茂出了家门直接上渔船,从东清浦到南溪书院不远也不近,等他到了街市找到合适的摊位日头已经上来了。

好在这条街不是早市,只有两三摊做吃食的早早开摊,其他买文玩笔墨之类的摊位才刚刚出摊,东西还没摆整齐。

书院也没到下课的时候,街上只有三三两两的行人。

颜正茂不疾不徐地把自己的摊位支起来,还挂上一个木质的牌匾,上面简单写了鲜花饼和甜汤。

东西摆好之后颜正茂便没事干了,一开始有些行人会过来看热闹,问了价格全都扭头走了。

颜正茂也不着急,他的目标是书院里的学子和先生,能在学院里念书的好些人家家境都不差,那些先生就更不差钱了。

到了晌午,街上开始有些穿着学院衣服的学子走动,颜正茂这里还是冷冷清清。

“少爷,少爷,等等小的……”一声呼唤声在街市回荡。

颜正茂抬头只见一吊儿郎当的富家子穿着学院的一副在摊位前一一观望,一副悠哉悠哉的样子,他身后的仆从抱着一堆包裹,看样子都是这公子买的。

“喂,你这鲜花饼是什么东西?我以前怎么没见过这条街上有卖什么鲜花饼?好吃吗?”那人说着直接拿起一块鲜花饼大口大口吃了起来。

等吃完了才瞪大眼睛,惊喜地赞道:“味道不错啊,这个不错,老板给我包上十二个,阿才付钱,对了,刚刚那个多少钱也算进去。”

那人嘴角斜斜一勾,潇洒地转身离去。

“哎,这位少爷,我们家的甜汤也不错,要不要来一碗?”颜正茂看那人就要走了,赶紧出声留客。

“甜汤?好吧,正好我还没吃饱。”那人想了想直接在边上坐了下来。

阿才气喘吁吁焦急道:“少爷,您可不能这么没有形象,万一让老爷知道您这么随意,肯定又要骂人了。”

那人翻翻白眼,没好气道:“你不说,我不说,他怎么会知道?除非你去告密了!”

“甜汤来咯,少爷请慢用。”颜正茂的甜汤总算救了阿才一命。

阿才不敢继续劝他家少爷,只好朝颜正茂问道:“老板,总的多少钱?”

“诶,一斤鲜花饼三十文,十二个是两斤四两,一碗甜汤五文钱,总的里是七十七文。”颜正茂把鲜花饼包好交到阿才手上。

阿才正要给钱,那少爷已经喝完了甜汤,起身道:“老板,你这鲜花饼和甜汤都不错,阿才,给一百文不用找了,等下你再送两碗甜汤到知府衙门,就说是吕彦修买的,给我娘吃的。”

颜正茂震惊了,“没想到竟是知府少爷,这……”

“行了,不用这了,东西送过去就好了,我先走了。”吕彦修拍拍屁股潇洒的撤了,留下颜正茂一人呆住了,没想到他这摊位迎来的第一个客人竟然是知府家的公子,这算不算是开门红?

有了第一个客人,后面的生意陆陆续续来了,有人觉得这吃食新鲜,有人喜欢鲜花饼别致的造型,或多或少都买了一点,期间有人过来喝甜汤,看鲜花饼漂亮就买了些试试。

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