“听樱子说你那条送给小芹姐了，这是我娘照着你之前那条的样子给你做的。”
像上次一样，季桂月又在身后笑道：“我说两个姑娘，别蹲麻了腿走不得道，快站起来走两步。”
于是这两只兔子就在杜芊芊这儿安家落户了，两只都是母兔，杜芊芊按照之前自己喜欢喝的奶茶给它们起了名字，一一和点点。想着等妞子来，看到这两只小奶兔肯定开心得要蹦起来。
冬至的一顿饺子倒是让杜芊芊拿出了家里不太用到的铛，很是厚重平时不太拿出来用，煎饺子倒是最合适不过。
这还是杜大山和季桂月成亲时候置办的，铛，其实就是烙饼用的锅，铁打的，相当厚重。不容易烧热，但是烧热之后也不容易凉，最适合烙饼了。
既然拿出来了，杜芊芊就烙了几次饼子，一斤面可以烙不大不小的四五张，若是家常的简单版，配上一盘子摊鸡蛋，鸡蛋要摊成直径同饼子一样大小的两片，将蛋片往饼子上一放，卷起来，竖立着敞开嘴，左一口右一口，中间再一口，吃起来别提多过瘾了。
这饼子其他人倒好，毕竟村里人谁家都有铛，想吃了拿出来烙就是了，再稀罕也稀罕不过杜家堂屋里那个大肚炉子里出的香喷喷的面包不是？
可是东西到了杜芊芊手里怎么可能就那么个单一的吃法？
熬得“咕嘟嘟”冒泡儿的红糖和芝麻酱抹在两张烙饼中间，趁热吃，那股香无法形容。这一口儿有两个人最爱吃。
一个是杜大山还有一个是顺子。
顺子每次都吃的嘴一圈儿黑乎乎的，许是张正诚媳妇儿怀着孩子，胃口弱身子又不爽利，自顾不暇，心思放在顺子身上就少了不少。
最近顺子倒越发粘着樱子了，而虎子本来就很粘樱子，有两个侄儿这么粘着自己，樱子不但不嫌烦，还乐此不疲地很，若是下雪天，路上结冰打滑，樱子就会早上将两个小子送去学堂，中午接回来，下午再送回去，下晌继续去接，一天四趟，趟趟不落。
全家无人不夸，姑嫂关系也更好了，张正诚媳妇儿只管照顾好自己肚子里的孩子就好。张正生媳妇儿也开玩笑道：“樱子，你这次可帮了大嫂的忙，可惜我赶不上这好时候了。”
“二嫂，那你也赶紧怀呀。”
原本想要打趣樱子也就这一两年出嫁了，谁知樱子乱拳打死老师傅，让她倒自己红了脸：“咱们这个小姑子呦，以后得配个心大的姑爷才行。”
有时候樱子也会拉上杜芊芊和阿青一起去接送，那苏先生确实是个有耐心、负责任的好老师，没有因为村里孩子基础差而有任何不耐烦。
“云对雨，雪对风，晚照对晴空……一蓑烟雨，溪边晚钓之翁。”学堂里朗朗读书声，是杜芊芊很喜欢的《声律启蒙》，意境美极了。
三个人聚在学堂窗户上，苏先生正在“点书”。“点书”就是学生拿着书，翻到要学习的那一页，教给先生。先生给他点出句读。点句读有专门的工具，比牙签略粗略长一些，苏先生手里拿着的那个是木制的，其他的也有鸡骨制的、铁制的，最高端的是象牙制的。
一头粗一头细，两头都有一个圆圈。苏先生用它戳上印泥，往书中断句的地方一盖，就是一个圆圈，表示句读。
孩子们已经适应了苏先生的教学方式，现在拿起书本看到小圈就知道这表示逗号和句号，而看到大圈就明白这个字用得好的。苏先生还习惯用朱笔在极精彩之处点上一点以示突出强调。
杜芊芊她们三个看到虎子自己点好了给苏先生修改，看来句读点得不错，虎子受表扬了，嘴咧地大大的，都能看见后槽牙，看上去既高兴又得意。
这位苏先生自打去了杜芊芊家吃过饭几次饭之后，就同杜家几个人处得比较熟悉了，杜芊芊来过几次也对苏先生的情况看在眼里，看来自己哥哥真没夸大，苏先生那小厨房里一清二白，偶尔有村民们送过来的自家长的蔬菜或者腌好了的咸菜，其余时候经常冷锅冷灶。
今儿那灶旁的碗里摆着一块没吃完的锅边饼，饼边有点糊底，黑乎乎的，还留着一排整齐的牙印。樱子看着差点没笑得岔过气去，虽然是有点滑稽，可是杜芊芊瞅着却觉得有些心酸。
难怪杜大山经常要送吃的给苏先生，这吃的上面也忒不讲究，忒寒碜了些。想着他孤身一人，约莫也是懒得仔细做，将就将就就是一顿了。
后来杜芊芊若是有空，同樱子早上去送或者晚上去接虎子和顺子时，也会顺手带些热乎的吃食给苏先生，这位苏先生一如既往地爽快，带来就收着，只是给钱也不含糊。
也不是每次都给，不然一文两文拿来拿去小家子气得很。隔上三五日杜大山就会来邀苏先生去家里吃上一顿，这时苏先生就会给上十几二十文，知道他的脾气，杜大山他们也不和他虚意推辞，收了便是，让他吃得也更自在些。
今日杜芊芊给苏先生带来的是板栗核桃饭团。
五月中下旬板栗开始开花，整个花期大概二十四五日，白色的板栗花映衬着绿油油的叶子和长圆形的托叶，小家碧玉般秀气。将栗子花穗编成姑娘们的长辫子形大中午太阳底下暴晒，到了夏日，取下一辫打火石点燃，缕缕的青烟伴随着特殊的清香，可驱赶蚊虫鼠蚁；到了七月上旬，花掉了，小家碧玉当得厌烦了，露出了淡绿色的“小铠甲”，变成了如假包换的假小子；九月到十月份天气转凉之际，也就到了“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”的季节，这些“小铠甲”满满咧开了嘴，里头三四颗又红又大的板栗就探出头来。
第168章 栗子核桃饭团
那时杜芊芊在山涧里与松鼠一同捡板栗的情形还一一在目，不过用火钳从地上夹回来的都做了栗子糖水了，为了存些冬日里吃，杜芊芊特意挑了一个空闲的下午，站在板栗树下用竹竿敲打树枝。
满树的栗苞子已经被村里人敲下去不少，敲板栗最忌讳在树底下垂直敲打，不然板栗球球带着满身的尖刺砸脑门儿上可不是闹着玩的，杜芊芊小心地用长竹竿呈一个斜角敲打。
捡回来的板栗如何存储，村里人家各有妙招。杜芊芊当然因地制宜地选择了木屑混藏法。
从杜大山的木匠房里抓来含水量在百分之三四十的新鲜木屑，而且这里人有个不知何时传下来的讲究，说是储存栗子最好用栗子树的木屑，效果顶好。出处未知，但是杜芊芊试了后效果不错，比有些人家用的鲜松针贮藏要还要好上一些。
杂物房里通风条件极好，用上次盖房子用剩下的砖头围成长宽各一米、高度四公分的框，框内先铺上一层半公分后的木屑，接着将完整的栗子果与木屑按照一比一的比例混合好，倒入框内，上面继续覆盖一公分厚的木屑，这样储存的栗子到了翌年开春后仍新鲜如初。
而比之板栗，核桃成熟得更早些，“七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮”，不过采收的时候也挺费事。
外皮由青转浅黄，上面所附茸毛变少之时，中果皮已经完全骨质化，这个时候是核桃的最佳采收期。
用来打板栗的竹竿容易打落核桃的枝叶、损伤幼嫩的枝芽，因此杜芊芊特意准备了一根有弹性的软长杆，按照从内向外的顺序顺着结了核桃果的枝条将果子打落下来。
在储存着板栗的框旁，铺上一层寸把厚的湿河沙，这河沙是杜芊芊和樱子她们从山旁溪边里挖来的，不是一挖来就能用，要符合手捏成团却不滴水，松手后一触即散的要求。
在这层湿泥沙上平均摆放同等高度的核桃，接着一层湿河沙一层核桃以此类推，但是垒答起来的总高度不能超过六公分，最后用土堆成屋脊状，拿了家里的铁锹细细地拍实。
板栗储存后到了冬日想吃从框内取出就好，但是核桃不行。
吃之前杜芊芊要将核桃从最上面那层湿泥沙里头一颗颗取出来，杜大山帮忙在屋后用锄头凿了一个坑，将核桃果埋在地里，等核桃果表皮腐烂至黑色，放入桶中洗净晒干。
看见自己的爹在一旁抡锄头，安安也在旁边小膝盖弯曲、站直、弯曲、站直，“哦哦”地呐喊助威，可是冬日里穿得多，膝盖只能弯到一半就被厚实的棉裤挡着了，幅度变小，小身子就控制不住地往前倾，季桂月和杜芊芊搂着他笑，稀罕得不行。
厨房里的大灶用烂树叶子点燃，小小火舌舔着锅底将核桃的水分蒸发干净。然后包在布里，用榔头使巧劲儿敲碎外面的壳儿剥出里头的核桃肉。
板栗――“干果之王”，酥软清甜，核桃――“万岁子”、“长寿果”，微甜味香，这两者一起吃，甭提多有营养了。
平日里用的蒜臼子再怎么清洗都带着辛辣的蒜味，杜芊芊特意花了四个铜子儿备了个新的。蒜臼子外观看上去同药材铺子里的“臼杵”别无二致，分臼窝和蒜锤两个部分。
将板栗仁儿和核桃仁儿放在釉陶制的臼窝里，握住蒜锤用力敲击，直到捣成糊状，这一步是季桂月帮忙干的，她手劲儿大，一锤子下去抵得上杜芊芊三四锤的分量。
