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农家甜点香满园 完结+番外 (哞哞)


  迄今为止,从内心喜爱、赞美的只有两个人。一个是上次来吃烧烤的裴华,还有就是第一次登门的苏岳了。
  不用杜大山介绍,这肯定又是他家小妹的杰作,这会子杜芊芊正在厨房里忙,杜大山将苏岳请进了堂屋。
  迎面而来的茶香暖风,原来这个大肚炉子生起来这么暖和,条桌上白瓷碟子里砂绿色的乌龙茶饼,苏岳觉着自己这一趟来对了。
  加入葱段、姜片和烧酒,要沸未沸之时小心撇去上面的浮沫,白萝卜是最便宜也最容易得的增鲜食材,白萝卜汁的鲜被称赞为“醍醐甘露未易及此”,自家菜园子里的大白萝卜长得极好,白胖胖,杜芊芊特意熬了白萝卜汁给羊肚儿汤添上鲜味。
  “咕嘟嘟”冒着泡的羊肚儿汤一上桌,热闹的吃饭气氛就立马出来了。
  “苏先生,您尝尝,杨二叔养羊场新鲜拿回来的。”杜芊芊还特意调了两碟蘸料,一碟加了芫荽并些许食盐,另一碟酱豆腐与韭菜花调匀,并额外倒了点白胡椒粉,若是觉得膻还可以自己加。
  苏岳一打量,眼前这个少女顾盼神飞、乌发玉肌,笑弯成月牙儿的眼睛亮晶晶,展示着十三四岁少女独有的甜,不愧是给了自己许多意想不到的妹子。
  再看这一家人,面色都很红润,寻常庄稼人常年操劳或拮据,气色很难像这一家人这么好,特别是杜芊芊和安安,粉白剔透。
  苏岳这个人吃什么倒真无所谓,只一点,他极爱干净,从他的屋子就能看出来,他没想到一个山村里的人家比他还干净,而且讲究。
  羊杂在杜芊芊的巧手下经历了两次汆烫:第一次去腥味和膻味;第二次加入花椒和姜片熬煮到熟软,泡入沁凉的井水增加羊杂的韧度。汤碗捧起,吹一吹嘴边的热气,拌入自己极爱的韭菜花和蒜汁,再撒上一层味辛性热的白胡椒粉,大吮上一口,苏岳直觉浓郁的羊肉鲜味伴随着辛辣一路冲上鼻腔直窜头顶,浓郁顺滑,肥而不腻,爽快至极。
  不同于杜大山的内向和口拙,季桂月和杜芊芊都比较善于活跃气氛,既不会刻意讨好奉承也不会拐着弯打探自己过去的经历,热情又不过分,就连安安也十分给面儿,苏岳去抱他,他也不认生,还主动向他伸出胳膊,被抱在怀里不哭不闹只管用他乌溜溜的大眼睛瞅着苏岳。
  临走的时候,杜芊芊想着苏岳一天也生炉子做饭,明儿一大早就得开始讲学了,季桂月硬是张罗着给苏岳带了几块白面馒头和碗糕,这样明早不用做饭,只热一热就能吃了。
  回到家,苏岳想着杜家堂屋里的暖和舒适,说不得,自己去屋后柴火堆取了木柴,生了屋内的去湿炉子,很快暖和起来,再去看桌上从杜家带回来的馒头和碗糕,好嘛,按照苏岳的逻辑,明儿中午大概也不用做饭了。


第160章 买生日礼物
  自此,每日天色还未大亮,各家各户的男娃娃们就穿戴整齐去学堂了,再也不是在田间地头满村乱窜的猴儿小子了,扛着农具去地里忙农活的大人们在路上碰见这些孩子干劲儿都会上涨几分,虽说自己这辈子是没指望了,但好好儿干活儿培养孩子,憧憬着以后自家的后辈能摆脱面朝黄土背朝天的命运。
  钱掌柜那边时不时就有额外的订单来,听说那里有两条大黄狗,有时候樱子也会陪自己一起去,顺便逗逗狗。幸亏杨二叔家有先见之明去隔壁县另买了只产奶的母羊回来,不然这些个几十斤几十斤的单子非得抓瞎不可。
  而樱子的生日就这一两天了,杜芊芊想着得给樱子好好备上一份礼物才行。但送什么,倒是得好好儿想想。
  晚上外头西北风犹如一个喝多了酒的醉汉在房前屋后脚步趔趄地晃荡,时而扯开破锣嗓子暴怒地咆哮一番,时而又因走得太急而穿着粗气。村里大多数人家已经早早吹了灯睡下了,杜芊芊则自己呆在暖和和的被窝里数铜板。
  当然了,现在用铜板做计量单位已经不合适了,光论每五日一送的牛轧糖就收二两四钱的银子,钱掌柜那边自然不会再用铜板结账了,再加上棒棒糖的一两多,每次都是白花花的三两多白银了。
  这里的白银大体分为四种:元宝、中锭、小锭和碎银。
  元宝多是马蹄形,重50两;中锭多为锤形,约重10两,又经常被称之为“小元宝”;小锭,别名“小锞”或“锞子”,圆乎乎的馒头状,有重一两的也有重二两的;不足一两的散碎银子,通常也被人们叫做“滴珠”或者“福珠”。
  杜芊芊的存钱罐里除了没有元宝,其他各种可是收集齐了。那两个中锭是杜芊芊拿了小锭和些散碎银子去票号里兑换来的,形状最不规则的就是那些散碎银子了,都是从银饼绞下一块,然后放到戥子上称了。
  算了算,如今手头上已经有快四十两了,杜芊芊打算超过五十两就去票号存了,不然这么多现银放在家里不放心,说起来杜芊芊自从来了这里还从未没见过传说中的银票,想来不到一个月自己就能亲自拥有一张五十两这么大面额的了,听着外面冬风呼啸,愣是听不出任何寒冷萧索之意,只觉声势浩大也在为自己加油。
  又是摸银锭又是数铜板,两只手上炕前算是白洗了,杜芊芊又去洗了一遍,抹面脂的时候突然想到,樱子不是想要澡豆吗?不如这次她生日自己就送这个!
  越想越觉得自己这个主意不错,第二日去买羊乳,特意请张正生在杂货铺子里等自己,杜芊芊去了上次自己买面脂和唇脂的胭脂水粉铺子――采蝶轩。
  论起来这个时代少女妇人们的瓶瓶罐罐也很是不少。
  光是杜芊芊想要买的澡豆,就有好几种。耳边听着伙计舌灿莲花般的介绍,鼻间闻着各种或浓或淡的香气,眼中看着琳琅满目的包装,杜芊芊仿佛置身于穿越前的丝芙兰专柜,左看看右瞧瞧几乎挪不动道。
  澡豆,其实归根结底说起来很简单,就是豆子磨的面粉,具备清洁、去油腻和去异味的作用。但是细究起来,里头的学问可大了。
  光是一个“荜豆香藻方”,功夫可就不少费。一升的荜豆(豌豆),要加上白附、水栝蒌、芎、白芍药、桃仁以及当陆各二两,再经过捣、筛、和合制作而成。
  豆类植物中都含有皂角苷,遇水能持久地产生泡沫,用今天的话来说,就是很强效的表面活性剂,去污能力比皂荚更胜一筹,再加入其它配料或者药材,用途就多了起来,比如润肤、美白或者香体。
  摆在杜芊芊面前的有“玉容散”、“涤垢散”、“八白散”以及“五香散”等等。涤垢散先被排除了,因为功能单一,去污又太强力,冬天用它洗完脸反倒容易干得慌。
  想着樱子很喜欢学着自己在屋子里摆上瓜果花朵作为香薰,想来买“五香散”肯定合适。花香草香何岂万千,岸芷汀兰,绿肥红瘦,芬芳馥郁,各具风流。然世间任一种香材,再怎么珍稀名贵,定香前若不精心调和搭配,其香难免会“薄”。这“五香散”里边搁了三种香:丁香、青木香和沉香,又配了几两奈花、蜀水花和旋覆花,光是想想这澡豆就该有多好闻。
  特别是其中的几味花香,如林中花开、三五成簇。再凑近鼻尖细品,抬头如见矗立之香檀,再品,俯首若触萋萋之芳草。抬起头,香味渐散,如麋鹿踏过诸花隐入林间。
  制作时捣诸花,不可捣诸香,而是应磨研成粉,怎一个细致讲究了得!
  而阿青皮肤有点黑,买“玉容散”给她最为合适。
  “姑娘,这玉容散乃治面黑黯皮皱皴散方,里头用了白及、白蔹、白僵蚕、白附子、白芷……”
  伙计掰着指头数,杜芊芊只听得这方子果然做美白只用,用的都是“白”字打头的配料,越听越觉着耳熟,再一想,这不就是后世的七子白面膜嘛?莞尔一笑,这东西有用,送给阿青指定错不了。
  买完了澡豆,注意力又被另一边的胭脂水粉给吸引住了。虽然没有护肤品和化妆品的名号,但却也是按照这标准进行陈列。
  十三四岁的姑娘不管皮肤白皙与否都自带朝气蓬勃的光泽,水粉杜芊芊就略过了,直接去看那胭脂。
  一个个小小的瓷盒十分精致。
  伙计见杜芊芊买了两瓶中高价位的澡豆,又移步到胭脂那里。连忙热情地跟了过来,“姑娘,你可真有眼光!你现在看的这一盒名叫嫩吴香,可不是用地莲花,而是用五六月里最娇嫩的玫瑰花拧出汁子来,再淘澄净了渣滓,配了花露蒸叠成的。必定放入当年的新蚕丝,经过玫瑰花汁这么一浸润,用时取出一两片,均匀拍于双颊,使之嫣红颜色好。”
  真是一个出色的导购人员,杜芊芊听了这番介绍,二话不说拿定了主意:“这种胭脂来五盒。”
  五盒?伙计简直喜不自胜,连连躬身答应。
  为什么是五盒?樱子和阿青一人一盒,自己和嫂子还有姐姐也都各自买了一盒。这胭脂比地莲花淘澄的要贵上不少,一盒要价十五文,大半斤的肉价了。可是百十文对于现在的杜芊芊来说已经不费劲了,赚钱可不就是为了过上更好的生活么?

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