刘氏想都没想：“那还用问吗，当然是炸酱面啊！？”
“你想没想过为啥？”
刘氏笑道：“你这孩子，当你娘不识数呢？这么简单的问题还用想，那不是明摆着的事情吗？天气热了，炸酱面爽口，当然比别的面卖的快。天气越来越热，谁还能吃得下去热汤面，当然是炸酱面好吃一些。”
杜玉娘点了点头，手上没有丝毫的停顿，“所以啊，我想再做两种面，都是爽口的，适合夏天吃。”
“那可不错。”刘氏道：“你跟娘说说，是什么要样的面。”
“我想做凉拌面和捞面卖。”
杜玉娘道：“凉拌面和炸酱面有些像，不过不是用酱，而是用麻酱汁，配上少量的麻油和辣椒油，再加上花生碎，黄瓜丝，芝麻，拌匀了以后吃，又爽口，又开胃，肯定好卖。”
光是听女儿这样说几句，刘氏就觉得口水要淌出来了。
“那捞面呢？”
杜玉娘道:“捞面就更简单了，直接把面煮了，做点汁，把面放到汁里，煮一个鸡蛋放进去，再放点黄瓜丝，芝麻，就行了。”
刘氏听得有点糊涂，干脆也不问了，等玉娘做的时候看着就行了。
后来刘氏才知道，杜玉娘说的那个捞面，一点也不简单。首先在面条的制作上，要求就很高，而且这个面不是擀出来的，不是抻出来的，而是用一种机器做出来的。
杜玉娘画了图纸，让刘老汉帮她做一个压面条的机器。
这个机器说简单也简单，说不简单也不简单。
其实就是一个木头架子，上面是一个压杆，底下是一个装面的凹槽。凹槽的最前面，是带孔眼的，孔眼的大小都是一样的，用压杆大力捶凹槽里的面，面条就能自动从孔眼里钻出来。压出来的面条长短，粗细都十分均匀，很省力气。
杜玉娘说，只有捞面才能用这个机器。
捞面的面也特别讲究，里头三种面粉，比例都是不一样的，和出来的面特别硬。这样的面根本抻不出来面条，因为弹性很大，只能用机器压。
最讲究的，还是这捞面的汤汁。
捞面捞面，肯定是要把面条从汤里捞出来。
杜玉娘做的这个汁，里面一滴油都没有，除了糖就是醋，还有一些甜菜汁，让刘氏十分不理解。
而且她还把这个汁吊在井里，等用的时候再拿出来，配上黄瓜，泡菜，煮蛋，卤肉，味道当真是特别又爽口。炎炎夏日，吃上这样一碗凉爽的面条，那真是全身上下都舒坦了。
最后杜玉娘分别给两种面条定了价。
凉拌面卖七文钱一碗，捞面则是十二文一碗。这个价格可以说一点也不便宜，但是桃溪镇做捞面的他们是头一份，而且面条里头的讲究多，味道好，所以价格定高些也是理所当然的事情。
两款面条一经推出就很受欢迎，中午的时候，简直人满为患。刘氏和杜河清天天忙的脚不沾地，但是看着腰包一天天鼓起来，夫妻二人干劲十足。
杜安康也很上进，把杜玉娘做面条的手艺学去了九成，剩下的那一成，差别非常细微，不是老饕的话根本尝不出来。而杜玉娘觉得，最后那一成，可能也是受天赋所限，那是一分精髓，不是能轻易就能揣摩明白的。
日子转眼就到了五月，杜安兴此时已经与佟辰称兄道弟了。据钱生锦说，佟辰走到哪儿都带着杜安兴，去跑马，赌场的时候，更是与杜安兴形影不离。现在杜安兴已经失去理智，被有钱人的花花世界迷住了眼睛。
杜玉娘心里有数，知道也不急于一时就把事情做成，她就告诉钱生锦，一定要稳，把杜安兴稳住了，才能让他永远都翻不了身。
让她没有想到的是，某一天，杜家面馆里，突然出现一位穿着打扮有些花枝招展的媒婆。
那媒婆自称是罗三姨，在附近几个镇子上颇有名声，好像这世上的好姻缘都是她促成的似的，把自己的业绩吹得天花乱坠，未了才产道：“恭喜大兄弟，有人相中你闺女了，拜托我来提亲。”
杜河清和刘氏一听这话，当下又惊又喜。
夫妻二人转念一想，杜玉娘也确实到了该说亲的年纪了，就把罗媒婆让到了后院，好茶好水的招待着。
“请问，来提亲的是什么人家呢？”
罗媒婆自信一笑，“这个人不是你们桃溪镇的，而是平安县的。县城里的。”
第二百六十五章 拆穿
罗媒婆自信一笑，“这个人不是你们桃溪镇的，而是平安县的。县城里的。我还要恭喜大兄弟，男方可是县城里数一数二的人家，你马上就要荣升为丈人了，这可是一门绝好的亲事。不是我吹，错过这门亲事，你们再想找这么好的人家，可不容易了。”
她特意强调了一句，对方是县城里的。
刘氏听到这一句的时候，确实也很高兴，县城里的日子，也确实比乡下好过一些，听媒人的族，对方好像还颇有家财，如果是这样的话，那就更好了。玉娘嫁过去就不用吃苦了，而且玉娘那么聪明，一定可以管好家的。
“先别说什么丈人不丈人的话，为时过早。”刘氏也不是那种没见识的，被人忽悠两句就不知道东南西北了。
杜河清不好随意发言，就在一旁静静地听着，而杜玉娘，早就被田氏拉走了。
“哪儿有姑娘这么不害羞，要听自己的亲事的？爹娘都在后边，前边忙不过来，你赶紧帮忙去。”孩子们睡觉了，田氏也帮忙到前面铺子里照看，顺便看着点胆子贼肥的小姑子，就怕她冲到里面去听媒婆说话。
杜玉娘没有办法，想了想，左右这件事情得由她点头才能作数，就暂时不想这件事了。
与此同时，后院的谈话还在继续中。
刘氏就问罗媒婆，“不知道男方家里是做什么的？家里还有什么人？他是怎么知道我们家有未嫁的姑娘的，竟然直接让媒人上门了。”
对方跟他们不是一个镇的，不知根，不知底，得多打听些才好。
罗媒婆道：“人家也是打听到这儿了，据说男方见过你们家闺女一次，就记在心上了。”
见过一次？
刘氏和杜河清都不由自主的对视一眼，难道说男方曾经过来他们面馆？
“对方是什么样的人家，家里还有什么人？做什么的？”
这些信息都很重要，当然也不能只听媒婆一面之词，具体还是要打听的。
“对方是高门大户，说出来你可能不信，男方是位秀才，生得仪表堂堂，模样英俊，家里财力不俗。”罗媒婆的脸都笑开了花，心里头想着只要把这门亲事促成了，那自己能得到的好处只怕不会少。贺家那是什么人家啊，县太爷的公子啊！虽然说是纳妾吧，但是给的媒人钱可比一般人家娶正头娘子还要多。
刘氏皱了皱眉，秀才身份是不错，可是高门大户这四个字，实在是把她吓着了。
不是说高门大户不好，只是他们家只是平头百姓人家，若真是找了个高门大户做亲家，只怕门不当，户不对。将来玉娘嫁过去，要是受了委屈可怎么办？到时候他们就算想给玉娘出头，只怕也起不了什么作用。
“男方父母是做什么的？”刘氏觉得这个媒人不太实诚，上来只说男方是个秀才，他家里人是做什么的，姓甚名谁却是一个字没提。
罗媒婆想了想，知道这事儿早晚瞒不住，就道：“大妹子，这人啊，福气来了想挡都挡不住。我跟你直说吧，你们家的运道来了，你当男方是谁？可不就是平安县县太爷家的公子？”
啊？县太爷的公子？
刘氏吓得哆嗦了一下，不由自主的看了杜河清一眼，她的耳朵是不是出毛病了啊？县太爷家的公子，要娶他家玉娘？
杜河清也有些惊慌，不过惊慌片刻后，他很快就镇定下来。他开口问那个媒婆，“会不会搞错了？我们只是一般人家，县太爷的公子，又怎么会和我们这样的人家结亲呢？”
“怎么不会啊！这是喜事临门啊！”罗媒婆巧言令色，真是长了一张舌烂莲花的嘴！在她这儿，什么门第偏见，身份差距，那都不是事。
“人家县太爷的公子，对你们家姑娘可是稀罕的很呢！不是我说，这十里八村的姑娘，谁不想嫁到县太爷家去。先不说县太爷是有权有势的，就单说他家公子，长得跟画上的人似的，风度翩翩，学识过人，这样的人你们打着灯笼也找不着啊，还有什么可挑剔的！？这缘分，都是天注定的事情，你们就该欢天喜地的应下了，这可是别人求都求不到的好事。”
杜河清听得出来，那个媒人的语气中除了炫耀以外，也有一些酸酸的口气，好像在季嫉妒什么似的。
杜河清这次真相了，这罗媒婆有个闺女，年纪跟杜玉娘差不多，平时也是娇养的。当初知道贺家的少奶奶成亲两年没有怀孩子，想要给贺家少爷纳一房良妾的时候，罗媒婆就动了心思，想把自己女儿嫁过去，甚至还毛遂自荐，想让贺家少爷和贺家少奶奶看看她闺女的模样。
哪知道那少奶奶根本不买账，只说人是贺家少爷相中的，别人根本不行。还承诺只要她能说动杜家人，把杜玉娘嫁过来，那么就给她一百两作为酬谢。
