为了弄明白新行当中的情况，最快的法子，自然就是找懂行的人来问询，若是找不到熟人，还有一个法子，便是从老铺子当中挖人。
大掌柜挖不动，便挖二掌柜，实在不行，多年的老跑堂也是合适的人选。
这是行商惯用的手段，千百年来传下来，又方便，又快速。
然而挖人有风险，极容易被雷给劈了。
岑庄起初跟着岳丈在赣州城内新卖会昌县的香菇，就吃过这样一个大亏。
当时他们翁婿两挑了挑去，找了一个不大不小的铺子，挖了其中一个多年的跑堂过来，谁晓得竟是踢到了铁板——
那铺子主家不显山不露水，谁晓得后头竟站着赣州城州衙中的一名吏员。
幸而岑庄的老丈人在赣州城还有两分人脉，早早便得了这个讯，忙送了一份大礼给那吏员并铺子主家，又将跑堂给遣走了，这才将事情按下。
而眼前这书生的法子却全然不同！
他雇了人守在各家店子门口，数每日进出的人数，又看他们买了些什么，买了多少，开销多少，一一记下来，最后累个总和，再做分类。
这般行径虽然费的功夫极多，又是个笨办法，后续还要花上无数力气来整理，可得的都是第一手信息，准确不说，还半点没有得罪人的可能性，立时就能把一个铺子的每日所得给算出来。
经商多年的，谁又没有几分计算，到时候估着熬码头的时间，再算一算淡旺季，这一门新生意能不能做，又能赚多少，须臾便能有结果。
这是对商户的。
而对农户的，顾延章则是全靠着口口相问，以小测大，再切合实际，来推断实际的植栽情况。
譬如赣橙，为了弄清楚各处的栽种多寡，他靠的不是一处一处丈量问询，而是另辟蹊径。
他直接去找了该地卖油纸的店。
听了这个法子，岑庄差点就要拍案叫绝。
赣橙每到春夏交际都有连绵不绝的大雨，偏此时橙子才开花得了小果，若是被雨连续打了，花、果都要落地，果户要吃得大亏。
然而却又不能把整棵树都拦起来，毕竟枝干、叶脉都要吃雨水，也要吃太阳。
当地果户的做法，都是买了油纸，将果子、花簇一个个半包起来，等雨水季过去了，再取下来。
顾延章从油纸铺子中得到了数月间油纸的售卖数量，再减掉从前月份当中的份量，算一算多出来的数，差不离就是果农买来遮挡花、果的部分了。
再计算一回每棵赣橙树大概要费上多少油纸，才能将花、果包住，由此加减相除，几乎就能得出整个县中种植赣橙的数量。
如果说开辟新的行当，对岑庄来说虽然好，却并不是那样重要的话，赣橙则是完全不一样了，这占到他家一年所挣的十之六七！
他每年最头疼的，就是不明白该要收多少橙子。
这对老商头来说，全是靠着多年的经验与对收成的预估，才能做到八九不离十——饶是这样，就算是大行首，也不能保证每年都是赚的。
赣橙的买卖近些年来一直很稳定，卖去的就是那样一些地方，来收的商人也并没有多多少，其中自然有提前过来同果户签了契纸，等果子成熟了，直接去找果户付余数，一手交铜，一手拿货的，然而更多的，却是等季节到了，才过来自他们这些商户手中买去的。
收走的数量通常都在一个差不离的数字上，可赣橙的产出却不一样。
第261章 怪虫
树种种下，多要第二年或是第三年，生的果子才好吃。
可果农哪里会知道两三年后的行市？又如何知道自己该种多少？
不过也多凭着自己的想象而已。
今年多种一些，或许明年有其他事情，就改去种其他的树木，又少种一些了；今年看着别人赚得多，说不定明年就跟着又多种一些了。
而他们商人居中买卖，为了保证能有足够的货源，往往都需要提前先与农户签了契纸，付了定钱，等时候到了，再去拿货。
若是提前订的果子多了，遇上盛年，橙子不值钱，不晓得要亏多少，若是提前订的果子少了，遇上寡年，橙子价格大涨，只能看着别人多赚，自己躲在家中砸杯砸碗。
单凭着油纸，自然不能准确算出今年的产量，毕竟无论气候、虫害，或是其余种种，都可能会起到极大的影响，可这已经帮上他太多的忙了。
这顾延章不过是一个外地来的生人，还是个书院中的学子，便能有这般手腕与脑子。
岑庄有些无地自容。
他家中也开了油纸铺子，顾延章要到的每月油纸买卖情况，还是他让下头人加加减减之后，给出去的。
怎的就没有想到这一招！
简直是空守宝山而不自知！
岑庄一面自嘲，一面还不忘拿各色问题来问。
果然顾延章都答得头头是道，许多地方叫他耳目一新。
岑庄甚至都怀疑，自己才是个不知事的书生，而面前这个，则是富贵泼天、手腕盖世的巨贾。
如果不是知道面前这人乃是出自良山书院，前程官身唾手可得，不像自己取功名如只手摘星，他甚至都有冲动，叫对方莫要念书了，先去做一把买卖！
他一时有些难过。
虽然从来读书就不行，可他一直都没有怀疑过自己的能力，而被岳丈看中，来了赣州之后，他混得如鱼得水，把偌大家业打理得妥妥当当，更是对自己更有自信了。
做商人并没有什么不好！
比起许多在外任了几十年，还只是区区一个主簿的进士，富贵商人，不晓得要好上多少倍！
赣州州衙里，不是还有一个熬到了五十余岁，还在幕僚官阶队里的选人吗！那可是如假包换的两榜进士出身！
然则到底有些意难平。
读过书，再来做商人，虽然实惠是得了，可偶然间想起，总还有些放不下。
他并不比得中进士的人差，更不比许多官人差，为甚别人就能做官，他偏不能？！
岑庄这一股子执念，在此时见了面前这人之后，终于全数放下，化作了心灰意冷。
是的，确实有这样一些人，做甚都能做好，读书也能读良山，做事也能胜过旁人。
都说劳心者役人，劳力者役于人，他一直自认富贵者役劳心者与劳力者，靠着钱，什么不能买来？
如今，他终于知道了，自家从前认识的那样一些劳心者，其实不过都是些小聪明而已。
眼前这一个，才是真正所谓的“劳心者”罢……
***
顾延章一桌席吃到酉时还未回来，季清菱自己吃过晚饭，又整理了大半个时辰会昌县的文稿，只觉得全身发黏，汗流浃背。
七月盛夏，此时已近流火之时，太阳才堪堪下山，正是沤热沤热的时候。
她把门房拴上，进里间试了试浴桶中早着人打满的水。
还是温热的，正适合她沐浴。
隔间里点着一盏油灯，虽然没有什么风，可火光还是有些昏昏暗暗的，又有一股子略微呛人的烟味。
此时蜡烛乃是奢侈之物，又称蜂蜡，只有富贵人家，或是大户，才能常用，这小小的客栈之中，自然只会点油灯，不仅如此，用的还是劣等的桐油，是以味道格外的大。
这等桐油用来普通照明便罢了，若是夜间长久看书，不仅熏得人头疼，忽明忽亮的光，也会伤人眼。
季清菱并不太在意，烟味虽然熏人，忍一忍也就过去了。
她舒舒服服地洗了一个温水澡，待得重新换好衣衫，正要就着一旁铜盆的清水，用皂角将干巾洗干净，忽见支着铜盆的架子脚下，什么东西正扑棱棱地扇着翅膀。
季清菱唬了一跳，吓得退了两步。
她把干巾搭在一旁，去取了油灯过来，凑得近了，待定睛一看，却是十几只小小的蛾子，正横七竖八地聚做一堆，果然翅膀一打一打的，扇出了一阵响声。
季清菱忍不住起了一身鸡皮疙瘩，身上泛起些微的寒意。
她举着油灯在房中四处走了一圈，果然又在角落处发现了许多只。
这小蛾子同普通的飞蛾不同，翅膀不是灰的，反而薄薄的，呈浅浅的褐色，上头缀着斑斑点点的橙黄色，头则是钮扣状，嘴前有着长长的口器，好似会蜇人一般。
她控制不住地打了个寒颤。
不是怕，就是特别不舒服。
虽然夜间休息，总有帐幔隔着，不至于叫这东西在自己面前飞来飞去，可看着想着，总觉得全身都不舒服。
她连忙打了铃，唤了客栈里头一个做工的婆子进来。
对方听她把事情说了，忙擎着油灯，带头走进了隔间。
一见到架子下头那些蛾子，她就转头对季清菱笑道：“姑娘莫怕，不妨事，这是咱们这里常见的，此时正是冒出来，虽是看着有些渗人，却没有毒，也不蜇人，自我出生几十年了，从未听说有谁被咬过！”
又道：“稍待，我给你清走便是！”
季清菱并无意为难，先道了一回谢，又问道：“倒不是追究，只是这我门窗俱是关好了，这东西是怎的飞进来的？平日里也没见到此处有多少虫蚁。”
