何阿小当然屁颠颠的跟着去了，石刚也紧跟着一起。
何家岙的村民见人都散了，也就都各回各家。
余何氏一行人到岙山，待到何家坟前，余何氏从篮子里拿出带来的糕点、水果、蜡烛、纸钱、香，一一摆放好。
四人在坟前磕头，祭拜。
余何氏也是感触良多，在坟前絮絮叨叨的把何美、何远被判刑的事给说了，也好了了何劲的遗愿。
述说完，余老头、余何氏开始烧纸钱。
何阿小在一旁跪着，心里有些复杂，听着余何氏的话，何劲的死多少跟何美有些关系，可自己不仅是何劲的女儿还是何美的女儿，到底是造了什么孽啊，尽管有刚刚余何氏的话，但石家对自己肯定是要轻视了，以后的日子应该不会很好过了……
祭拜结束，四人下山了。
余老头和余何氏要直接回镇上了。
何阿小套近乎的跟余何氏说着话，“姐，下回有空我就去找你啊，现在就只剩我们俩了，我们可要好好来往。”
何阿小虽然不聪明，但还是能衡量利弊的，跟余何氏他们走近些，石家至少会有所顾忌，不会做得太难看就是了。
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第两百五十一章 洗面
余何氏不回答，但也没拒绝，跟俩人打了声招呼就和余老头驾着驴车走了。
两人到青香斋的时候正好吃午饭了。
“西来，阿妹，下午我和老大、老大媳妇就回村里去。”余刘氏饭后说道。
“娘，你们……”
余何氏话还没说完就被余刘氏摆手制止了，“家里没我们三在也不知怎么样，下回店铺需要帮忙，我们准还来。”
现在田里活计也多，现在余东来一家子还佃种着余老头家的地，肯定更忙，余老头和余何氏也就不留了。
“好，等等让我送……”
“让大伟送一趟吧。”余刘氏说道，余老头昨儿刚回来，今儿一早又去何家岙，来回奔波，年纪也不小了，余刘氏心疼小儿子累着。
“爹，你放心，我会安全把嬷嬷、大伯、大伯母送到的。”余大伟一本正经的说道。
余老头点头。
饭后没多久，余刘氏他们就出发去上余村了。
“大伟，顺不运车柴火来。”余何氏交代。
“好的娘。”余大伟答应，然后缰绳一拉，毛驴就“噔噔”往前跑了。
余刘氏一行人到家，家里一个人也没有，肯定都去地里了。
“娘，我去地里干会儿活。”余东来也是闲不住的，拿了工具就要往田里去。
“娘，您去歇歇，我去摘些菜等等做饭。”王阿菊扶着余刘氏准备进屋。
“老大、老大媳妇你们等等，先来我屋。”余刘氏说道。
余东来和王阿菊听话的跟着余刘氏进屋子。
三人坐定，余刘氏把怀里的荷包逃出来，从里面拿了两个五两的银锭子交给王阿菊。
“这是西来和阿妹给的，你收好了。”
王阿菊看着银子瞪大了眼，十两，怎么那么多，这些天下来，青香斋的生意多好，自己也是亲眼见识到了，有想过弟妹他们应该会给自己一些补贴，毕竟帮了这么多天忙，但怎么也没想到有这么多。
余刘氏怎么会看不出自己儿媳的想法，“娘拒绝过了，小伟、涂涂、牛牛三人上学压力也大，但西来和阿妹坚持，我也就帮着你们收下了，香梅年纪也不小了，虎虎也该相看媳妇了，家里用钱的地方多，西来他们也都知道，所以给了这么多。”
“小弟和弟妹也太客气了。”王阿菊心里高兴坏了，这么多钱，谁不喜欢钱。
“我要说另一个事，我们在青香斋里学会的那些吃食的做法得忘记，家里不能做，跟其他人也绝不能提起。”余刘氏一脸严肃的说道，“之前刘草那事你们肯定还记得，知道的人多了，总会出纰漏，那些可是你们弟弟、弟妹养家糊口的生意，要慎重对待。”
余东来和王阿菊听了都认真点头。
王阿菊已经拿了十两银子，心里别提多满足了，“娘，保准不说，就我们三知道。”
余刘氏满意的点头，“你们去忙吧，娘先歇一会。”
余东来迫不及待的拿了工具往地里去。
王阿菊伺候余刘氏上床睡下，回了自己屋，把银子妥当的收起来，然后去菜园子里忙活。
青香斋。
饭后，等余福满带着王小玉回出租屋休息。
余青梅就叫了余中伟去厨房忙活，现在大嫂、二嫂都有了身子，大哥又去了上余村，壮丁就只有余中伟了。
余青梅打算做凉皮，现在天热，吃这个正好，虽然没有辣椒这些提味的调料，但凉皮拌了黄瓜、盐、虾粉、酱油、醋，然后再浇上一勺子热油，搅拌均匀了，味道肯定也不错。对了还有面筋、烤麸、油面筋，余青梅想得都馋了。
“小妹，我们干啥子？”余中伟好奇问道。
“二哥，这次去县城，我吃了新奇的吃食，也想做，那个夏天吃正好，我们做看看。”余青梅说道。
余中伟一听又有新吃食，眼睛亮了，“小妹你尽管说，你怎么说，二哥怎么做。”
余青梅点头，“要准备白面、水、三四个木盆，对了烤盘也拿个过来。”
余中伟立马开始准备。
“二哥，白面放两斤左右，加水和成面团，面团和得硬一些，面和好，醒个一刻钟的时间就好。”余青梅说道。
余中伟开始舀面，水稍微放了一些，搅拌揉搓，没一会儿面团就揉好了，放着醒面。
“二哥，四个木盆里都加点水，水不用放很多。”余青梅看了一下面团的高度，然后用手指比划了一下，“水位大约这么高就可要了。”
余中伟懂了，又去井里打了水来，倒了些到木盆里，差不多高度就停了，把四个木盆都倒上了。
饭团醒好。
“二哥，把面团放到木盆里。”余青梅说道。
余中伟有些犹豫，木盆里加了水呀，这放下去面不是洗掉了。
“二哥。”余青梅催促。
余中伟是相信余青梅的，听话的把面团放到木盆里了。
刚进来厨房的余何氏就见到了这个画面，眼睛瞪大了，“哎呦，干啥，这面团怎么能放水里。”
“娘，我要做新吃食，就是要这么做的。”余青梅拦住。
“新吃食？”余何氏反问。
“嗯。”余青梅点头，“之前在县城吃过，很适合夏天吃。”
余何氏一听这话也就不阻住了，毕竟自家闺女在这方面比自己强，店铺里的吃食可都是小闺女想出来的。
“二哥，面团放到水里，你在水里揉面，水变白浑浊了，就换个木盆继续揉，水浑了就换个木盆，一直揉到剩下的面团发黄。”余青梅说道。
余中伟开始在第一个木盆里揉面，没一会儿，水就很浑浊了，然后换个继续，直到最后一个木盆，手里的面团揉着揉着都发黄了。
“二哥，差不多了，黄色的面团那个碗装起来，把四个盆的面水倒到一起，然后不要动它，沉淀两个时辰，我们晚饭后再做凉皮。”余青梅说道。
“现在还不能做啊。”余中伟有些遗憾，原来要等。
“二哥，我们先做这个黄色的面团，等等晚上做菜吃。”余青梅眼睛亮亮的说道。
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第两百五十二章 凉皮
“好。”余中伟一听又来劲了。
“二哥，把这面团一分为二，我们做成不同的。”余青梅说道。
余中伟点头。
余何氏一直在边上看着。
“娘，你去烧火，锅里放水，烧开后，一半的面团直接放到水里”余青梅说道，“另一半放着让它醒面。
余何氏点头，起身去烧火；余中伟去打了水，在锅里倒上水。
大火烧开水，一半黄面团直接下到水里。
差不多熟了，余何氏灭了火，然后打开锅盖，从水中捞出面团，面团光滑发黄，用手指戳了一下又弹性。
“娘，晚饭切了红烧，做汤都可以。”余青梅看着水面筋咽口水。
“好。”余何氏也想尝尝味儿。
“二哥，这另一半面团，我们晚上再做。”
余中伟点头。
晚饭，余何氏把凉了的黄面团切成片，一小部分炖了大骨，大部分用来红烧，刚烧熟，自己先夹了一块尝尝味，软韧有嚼劲，红烧的酱汁都收到里面了，味道真好。
新菜，往往是最受大伙儿欢迎的。
余老头夹了一片面筋放到嘴里，“这就是你们下午忙活做出的新吃食啊，味道真不错。”
没一会儿盘子就空了，面筋大骨汤也光了。
饭后余福满帮着收拾洗碗，别余何氏拦住了，“福满，早些回去歇着，再晚些天都要黑了。”
