齐掌柜:“没错,其实思路是和如意坊一样的!”
霍颜心念一动,眼睛都亮了,倘若这座天桥真的能建成,岂不就是后世那种超级商业综合体了?也就是说,人们走进如意楼,不用出门就可以直接过去对面五味斋吃饭,在天桥地摊上买东西,夏天暖和的时候,这可能不觉得有什么好的,一旦遇上刮风下雨大冷天,要是能有这样一个完全处于室内的消费场所,可比在外面露天逛街舒服多了!
齐掌柜等人说完了来意,便仔细观察霍颜表情,见她似乎也有压抑不住的兴奋之色,心中也多了几分把握。
霍颜沉思良久,才再次开口,“齐掌柜这个提议,的确不错,不过这个天桥的出资和维护,该由谁来担负,齐掌柜可有想好了?”
齐掌柜一听,心说霍小姐果然是名不虚传,的确是个十分专业的商人,想问题总能看到关键,这个问题他也早就考虑好了。
“我想了一套方案,霍小姐看看可行不可行。天桥的始建费用由我来出,天桥上的摊位也是以租赁形式租赁给商户们,其中的租金收益我们五味斋与如意楼五五分成,每年的维护费用,也由我们两家五五分成。”
霍颜点点头,“此举本来就是有助于我们整个如意街的事,收益什么的倒是其次,只要齐掌柜想到了这点就好,不过除此之外,我还有一个额外的条件。”
齐掌柜心中一紧,暗道果然霍家小姐没有那么好说话,想从她家如日中天的如意楼开个通道来五味斋,明晃晃抢他们如意坊的生意,又哪里是那么容易的事。
“霍小姐请说,只希望看在咱们多年街坊的份上,这条件不要太苛刻了。”齐掌柜苦笑,说到后面已经算是请求。
霍颜却笑道;“齐掌柜请放心,这条件绝对不会让您为难的。”
齐掌柜倒是好奇,“哦?那到底是什么条件?”
霍颜:“我希望齐掌柜在用天桥连通如意楼和五味斋之后,能够再打通五味斋与称心斋之间的隔墙,开一道小门连通。”
齐掌柜挑眉,总算领会了霍颜的用意,哈哈笑道;“不愧是霍小姐,脑筋就是灵活,如此一来,从称心斋到如意楼,算是真的连起来了!这对我们也没什么坏处,我怎么能不同意呢?”
何止是没有坏处,如今称心斋每天也有很多人光顾,若是两家之间打通一道门,无形中,五味斋也会借一些称心斋的客流。
霍颜;“若是可能的话,我还希望五味斋能和李氏绣庄打通,不过这倒是要和李大娘商量一下了,不能由我们做主。”
作者有话要说: 一更~
说好的周末加更,二更和三更明天一定补上!
☆、盛况六
在齐掌柜与霍颜商量好架构天桥的事情之后, 李大娘也欣然接受了霍颜的提议, 同意在五味斋与李氏绣庄之间,开通一扇小门, 方便客人从店内直接穿过,而无需再绕到街上。在霍颜的设计下,每两家店相通的通道墙壁上都挂有皮影元素的装饰, 这使得皮影文化的气氛从称心斋一直蔓延到李氏绣庄, 间接又带动绣庄内皮影绣品的销量。
而五味斋的齐掌柜在受到霍颜的启发之下,也与霍颜商量着,研发了一张符合皮影戏主题的菜谱, 上面的菜名从“猪八戒背媳妇”“武松打虎”等传统戏目之外,另外还有如意楼每期上映的最新戏目。
可以说齐掌柜是个很聪明的人了,在如意坊出现之后,他想到的不是如何与霍家竞争, 反而是选择与霍家抱团,成为同盟,强强联合谋求最大利益。而事实上, 他这个决策也的确是非常明智的,皮影专题的菜单一经推出, 便受到不少人的欢迎,甚至还有人慕名而来。五味斋几乎是一夜之间, 便从一家口味还算不错的饭店,摇身一变成为北平第一家皮影主题酒楼。
为了迎合如意楼和五味斋之间的皮影工期,蓝嫂子特地将林氏蜡像馆的开业时间拖后两个月, 选在小如意百天的时候开张。
林氏蜡像馆开业,吸引来的不只是中国人,甚至还有不少外国人。谢大帅为自己新降生的小孙女免去北平城一年税收,各地记者闻风而动,那些专攻撰写名流八卦的人,还有刺探政治秘闻的专家们都因此被吸引来北平。
印象之中,北平城是一个有着古老历史,带有一些传统情结的城市,然而当人们听说在北平城的如意街上,竟然有一家名人蜡像馆要开业,不禁都有些意外,尤其是那些外国人。
十八世纪末期,在法国有一位专门制作蜡像的女士,人称杜莎夫人,她在巴黎创办了第一家蜡像馆,曾为路易十五的情妇制作蜡像,在此之后,又先后为欧洲社会名流制像,其中包括大名鼎鼎的作家伏尔泰,以及卢梭和本杰明富兰克林。
原来在这古老的东方,居然也有人精通这项技艺?
“莱森会长,非常抱歉,之前谈好的要去您的娱乐`城参观的行程,恐怕要取消了。”
英国泰晤士报近期组织了一个考察团来中国,这次的活动负责人艾尔·杜克先生原本与莱森会长有约,要去参观他参股创办的天美娱乐`城,然而在听说如意街上号称天下第一戏楼的如意楼,其东家正是谢大帅的儿媳,也是这新诞生“小公主”的生母,杜克的注意力被彻底转移了。
莱森会长有点不满,“杜克,你去采访那位霍家的小姐,与来我的娱乐`城参观并不矛盾呀!”
杜克哈哈一笑,“因为实在是不巧,莱森会长,听说那霍家小姐又参股创办了一家蜡像馆,蜡像馆的开业时间和去您娱乐`城访问时间冲突了。您也是知道的,如今杜莎夫人蜡像馆在欧洲十分有名气,这样一座东方的蜡像馆横空出世,必然会带来不少话题,相比之下,您的娱乐`城……恕我冒昧,如果两者只能选一个,我们只能舍弃您这边。”
莱森会长头一次被人这么下面子,然而纵使他在英国的地位举足轻重,也绝对不敢和泰晤士报的人叫板,于是只能客气道:“如果杜克先生执意想要参加那个什么蜡像馆的开业仪式,我们这边可以修改访问时间。”
杜克再次露出抱歉而遗憾的表情,“对不起,莱森会长,我们这次的行程已经排满了,所以只能等待下次机会了。”
结束了和杜克的短暂会面,莱森会长十分恼火,让人将陈思妮找来。
而陈思妮此时正在五味斋二层的包房里用餐,服务生给她送进来最后一道菜,恭敬道:“女士,您的菜已经上齐了,还需要什么吗?”
陈思妮摇摇头,“不需要了,谢谢。”
服务生关上门走了,心里还在犯嘀咕,这么长时间,这包厢里从始至终只有这一位小姐,她却点了十几道菜,能吃得完么?
陈思妮此次来自然不光是为了吃饭的,她几乎将那份特殊皮影相关菜谱的每道菜都点了一遍,此时一个人坐在包厢里,一道一道品尝过去,以她的品味来看,这些菜做的口味只能算是勉强过关,完全比不上他们天美娱乐`城里的大厨手艺。
然而这些菜品胜在样式新奇,主题又暗扣皮影,和如意楼那称心斋两边联动,的确是一个很吸引人眼球的特色。
比如此时她桌上的这道“猪八戒背媳妇”,其实是一道炸茄盒,只是茄盒被切成皮影人的十一个部件,用牙签扎着,做成了一个猪八戒影人的样子,背后的大石头是茄丝浇汁包饭。还有用水果做成的动物拼盘,也是暗合如意楼一直大火的动物皮影戏主题。
陈思妮看着面前这一道一道菜,微微出神,起身到窗边,轻轻推开窗子向外面望,如今五味斋与如意楼的二层已经被一架封闭式天桥连通,从她这个房间往外看,刚好能看见天桥的纱窗,隐约可以透过薄纱看到里面的人影攒动。
她方才在如意楼里看了一出皮影戏,就是从那天桥穿过,来到五味斋的。
陈思妮漫不经心拨弄着皓腕上一串玉石串珠,串珠末梢坠着一个小猫皮影的木片坠子。都是最廉价的材质,做工也不甚精细,放在街边摊那里,只怕她连看都不会看一眼,然而刚才从如意楼穿过来无意间在天桥上看见,便随手买了一串把玩。
刚才在买这串手珠时,陈思妮与摊主阿婆攀谈两句,得知她为此摊位每年要付出不菲的租金,不由心生感叹。
这哪里是修了一座天桥,分明是修了一条财路啊!
陈思妮目光从天桥上收回,继续趴在窗口吹风,依次打量过对街人声鼎沸的如意楼,又看到街上刚从李氏绣庄出来的游人,一伙年轻的学生,几个女学生手里拿着绣有影人的纪念手帕,正与身边几个男学生讨论着什么,偶有声音稍大,从楼下传上来,陈思妮听清他们讨论的正是今早的戏目。
说到这部戏,陈思妮也感到意外,因为那正是一出莎士比亚的《罗密欧与朱丽叶》,谁又能想到,中国传统的皮影表演,居然能和西洋戏剧联系在一起?偏偏这如意楼里的皮影戏就将这两者完美地融合,立刻受到年轻学生的追捧。
外面日头太毒,陈思妮正想要关上窗,却忽然听见隔壁包厢有人说话。其实五味斋的房间隔音不错,想来是隔壁客人不耐天气炎热,开了窗子通风,又是站在窗边说话,这才让陈思妮听到。
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