方有为他们一行人来的时候,先去书院看了自家孩子。
结果瘦瘦小小的几个孩子在书院一月,竟然长高了不少,而且壮实有劲,脸色明显好看了很多。
父子相聚,李心慧索性让他们去定南府好好玩玩。
几个孩子在书院吃香的喝辣的,在大厨房有长康带着,每样细细说来头头是道。
方有为等人总算是放心了,也埋下了一颗跟随的决心。
日子不紧不慢地过着,陈家村陆陆续续宰了十几头猪,除了送去书院的,每天他们在市集也要卖不少的肉。
周围客人都知道他们是给云鹤书院送肉的,卖的时间虽然短,但回头客却非常多。
这五人厚道老实,从不缺斤短两的,渐渐的生意越来越好。
四月二十二的时候,柳夫人来书院找齐夫人,说是请李心慧帮她安排一下家里老夫人寿宴的菜式。
寿宴在四月二十五。
齐夫人自然满口答应,李心慧也没有拒绝。
于是菜单提前准备,由李心慧捋定,一共十九道菜,席开六十桌。
而预算则是两千两。
为了准备食材和配料,李心慧头一天晚上就去了柳家。
柳夫人给李心慧安排在了西厢房,给她拨了两个小丫鬟随身使唤,以防有什么遗漏的!
因为家里老人寿宴,柳成元便请了一天的假。
而陈青云也破天荒地跟着请,两人下学以后,直奔柳府。
柳家的院子很大,光是独立的小院都有十几个。
主院跟客房完全分开,夜晚落锁后更是像比邻而居。
夕阳的余晖洒落下来,树影重叠的阴影显得昏暗不明。
柳成元一边朝前走,一边苦口婆心道:“不穿下人衣服行不行?你想待在厨房就待在厨房呗,我家下人嘴很紧的!”
陈青云默不出声,目光定定地看着柳成元。
柳成元败下阵来,带着陈青云先去拜见了他奶奶。
慈眉善目的老人,眉峰有些犀利,笑得大方得体。
指挥着丫鬟给陈青云搬凳子,又上茶又上点心,热情好客。
陈青云带着自己的一副仙鹤松柏图祝寿。
长长的画卷铺开,连绵起伏的群山巍峨耸立,若隐若现的仙雾笼罩而下,那笔直耸立的苍松姿态优美,形态各异。
缥缈的云雾上,一对仙鹤昂首入云,双翅如展开的疾风扇面,清风相送,直入云霄。
仙福永寿
群山连绵有时尽
仙雾渺茫云初始
愿如苍松立百年
化身仙鹤踏云霄
子恒敬献于柳太君甲子寿诞。
柳老夫人原本看那画的意境就很是喜欢,再看这诗豪气冲天,心怀海纳,当即连声道。
“笔锋凌厉,苍松虽老,姿态挺拔。仙鹤成双,直飞入云,巍峨群山,缥缈云雾都成了点缀,唯独这鹤,这松,最得我心!”
“好,很好,这么好的礼物可不能要回去啊!”
柳老夫人笑道,连忙让丫鬟收起来。
陈青云颔首轻笑,谦逊道:“青云资历尚浅,画不出什么好的意境来,让老夫人见笑了!”
柳老夫人闻言,摇了摇头道:“你这意境估计也只有齐院长可以点评了,我觉得很好,比成元画得好!”
“奶奶说得对,这个意境我可画不出来。”
“你就别谦虚了,我奶奶是火眼金睛,看什么都准得很,她说好就是好,指不定以后还能给我儿子当传家宝!”
柳成元嬉笑道,却不知一语成谶,这幅画后来一直都是柳家的传家宝。
当然,这些乃是后话。
松翠堂里再如何热闹,李心慧都是不知的。
给柳府准备寿宴,这是她在定南府城走出的第二步。
像是一道高高的门槛,能不能过去,就得看她的本事了。
光是贺寿九碟就含了五谷杂粮和四色点心,其余的冷热菜,汤,长寿面都要花费心思。
最好一鸣惊人。
柳家的下人十分有规矩,动作快,手脚麻利。
李心慧负责指挥,四更天起来她很快便备好食材。
柳家在定南府赫赫有名,凡是在定南府数得上号的人家都会来。
柳府的大厨房井然有序地忙着,李心慧用萝卜在雕花。
六十桌席面,她一个人得雕六十个。
谁也帮不了她。
专注,认真,动作飞快,一双手灵活地在那萝卜上转着,手里的刻刀时而换小,时而换大,周围的人看得目不转睛,却不敢上前打扰。
柳成元送陈青云来的时候,厨房里的那些丫鬟婆子连忙福身喊道:“大少爷!”
“都忙去,没事!”
柳成元挥了挥手,看着陈青云堂而皇之地踏入了大厨房。
他站在门口,想喊,又突然不知道喊什么,咬了咬唇后,对着大厨房的管事柳婆子招了招手。
两人走到厨房门口的墙角,柳成元道:“看到刚刚跟我一起进去的那个……小厮了吗?”
董婆子点了点头,她当然看见了,又不是她的人。
“嗯,那就好!”
“等会你不用管他做什么,他要跟着那个陈娘子也行,反正你不要叫他做什么?”
“他是陈娘子的……弟弟,怕陈娘子受欺负才来的。”
柳成元差点咬到自己的舌头,下午老师和学子们都会来,到时候……
青云跑到他家大厨房干活去了,这种话他怎么好意思说?
而且青云早上才跟他和奶奶吃过早膳,要不是今天人多眼杂,大厨房又新添了不少人手,青云一定会非常扎眼。
董婆子在柳家那都是几十年了,什么眼力见没有,当即保证道:“老奴知道了,少爷你赶紧去跟老爷夫人招呼客人吧!”
“那位陈娘子很是厉害,现在还不忙,老奴想去看一会!”
董婆子说完,转身就走了!
“我……我靠……”
柳成元无语地看着进进出出的下人们,扬起的手慢慢垂下。
他也想看好吧,那玩意比木雕看着都带劲。
问题是……今天他是主人家!
我靠!柳成元在心里又憋了一句脏话,随即往前厅去。
第九十九章一鸣惊人
李心慧发现陈青云给她递盘子以后,手指一划,差点伤了自己的手。
“你怎么来了?”
陈青云快速地拿过嫂嫂的手查看,眼见没有伤到才放心。
“柳家人多,而且今天来的人也杂,我不放心。”
陈青云说着,小心翼翼地把嫂嫂雕好的壽字和围拢壽字的蟠桃,牡丹给移到长案上,一会还要上色,工序很麻烦。
李心慧低下头,快速地继续雕花。
“柳家很客气,忙完今天就回去了!”
陈青云点了点头,随即又补充道:“我昨晚就来了,在他们家不好打搅你!”
陈青云小心翼翼地帮忙将壽字,蟠桃,牡丹给摆在一起。
李心慧见了,提醒道:“不用,等主菜上了,才摆上去。”
陈青云闻言,又连忙将它们分开归类。
六十个雕花,李心慧整整雕了两个时辰,然后开始准备热菜。
凉菜和点心昨晚的时候就已经准备好了,所以其实大厨房一整天都只要准备热菜就行。
灶火有七八个,熬着的高汤冒出咕咕的热气,弥漫的香味充斥着整个大厨房。
“要准备多少个热菜?”陈青云问道,他看着厨房里好多双盯着嫂嫂的眼睛,大家不紧不慢,到是有趣得紧。
“十二个而已,不慌!”
李心慧笑道,她早已胸有成竹。
清蒸鲈鱼早已备好,只等上锅蒸。鲜虾也早已洗净,蘸料早已备好。鲍鱼,螃蟹,芦笋……还有腌制的羊肉架起火便可以烤了,寿面,什锦水果,桃仁粥也已经备好了。
只要一声令下,鸡鸭鱼肉便可以徐徐上桌。
“晚宴应该会在酉时开始。”书院在申时下课,学子们收拾一番过来,差不多要一个时辰左右。
现在不过才午时,时间还早。
李心慧看向满目琳琅的菜品,环抱着手道:“我跟伯母说好了,等你们学子放暑假,六月我便跟她一起去南山是住上两月。”
“到时候做上九千九百九十九道素斋供奉佛祖。”
说到这个,李心慧到时想起来了,她现在在柳家,可以趁机探一探余大夫的口风。
陈青云愕然地瞪大眼眸,有些不敢置信地看着嫂嫂。
曾经的御厨在南山寺求子的故事传遍了整个定南府城,但人家那是御厨啊!
“嫂嫂可以吗?”
陈青云有些担忧道,他知道师母求子多年,已经受不起太多的打击。
李心慧没有回答,而是俏皮地眨了眨眼睛道:“不是有学子在南山寺抄写佛经,以求僻静之地安心读书吗?”
“到时候你也跟我们一起去啊,我每日换着素斋给你吃,一定不会让你吃腻!”