一口叼走小相公[重生] (胡八椒)

“鹿、鹿……”龙五郎听罢张口结舌，挣了半天没能把肚子里的话给说出来。阿顾接在他后面，替她五哥把话给补充齐了，“鹿场在东县只有一家，还是给皇家特供的大商户，轻易不与外人有生意来往。余池只这一道菜，就需要用到刚出母胎的鹿崽，果真是下了不少血本在里面。”

龙四郎筷子尖一转，挑起另一碟鸡嘴笋给他二人看，“这道菜倒是寻常，只是做工麻烦些，只取笋心去了瓤的一点嫩夹子肉，片在锅里用鸡汤煨掉生味，再滚上几遭香油秘料，这才得以出盘。”

“可是这时节春笋刚拔节，正是供不应求的好东西，农户是宁愿损利也不肯刨了幼苗自断生路的。倒也不知余池是怎样一张锦绣檀口，哄得这些人来供货助他。”阿顾摇了摇头，轻笑了一声，心中只觉得荒唐。

“八珍乳鸽来了——”

后堂的传菜师傅刚要拉帘递菜被小伙计给挡住了脚步，“您等等，我给加份料。”

小伙计阴损一笑，手脚麻利地把砂锅揭开来，照着里面的热腾腾的乳鸽用力“呸”了一口，而后摇头晃脑道，“死阔佬嘴皮子挺溜，活该吞人口水。”

传菜师傅对此情景早已见怪不怪，悻悻地松了手里的砂锅，不想给自己惹事，只做没看见。

小伙计猫着腰钻出帘子，脸上的笑容挂得灿烂，叫人怎么也想不到这厮背后居然干了这等不入流的龃龉事。

幸而龙四郎他们只是前来走个过场，并不打算举筷大动，只潦草地掀开砂锅盖子看了一眼里面的物事之后，便又立即合上了。

“得，上菜太慢了，权且那这几样充充数吧。”龙四郎等了片刻，不见有新菜过来，手伸到桌子底下从袖子里拎出来一个小香囊，把手指伸进去捻了一点子香灰似的粉末出来，偷偷洒在了盛着八珍乳鸽的砂锅里。

“这、这是什么？”龙五郎伸长了脖子往前够了一眼，愣是没看清香囊里面到底装了个什么玩意儿。

“等会儿你就知道了。”龙四郎讳莫如深地跟阿顾相视一笑，并不打算提前揭开谜底。

作者有话要说：
菜品想法为作者胡诌，如有描述不客观的细节，望请见谅（捂脸）





第4章 挑事（2）
约莫过了一柱香的时间之后，阿顾站起来一脚踢开凳子，两只手捂着肚子靠在桌腿上打滚道，“余家酒楼的东西不干净，吃死人了哟。”

龙四郎顺势拉着龙五郎从凳子上起了身，“哐当”一声把手里的瓷杯扔到角落里砸了个稀碎。他撸起袖子拎着砂锅把儿给附近的食客看，嘴里叨道，“这乳鸽肚子里漏出来一层汤底是飘着浮沫的，摆明了余家是用糟践的黑油在做大菜。亏得我兄弟心细，怕他们家乳鸽拾掇的不干净，把筷子伸进去扒拉了一下，这不看不得了，一看心里全乱上套了。”

众人一听，哗然一片，躲在前台偷懒的小伙计闻声而来，对他弓着腰打了千道，“事情还没下定论，爷别急着给我们扣帽子。余家酒楼的名号在县里是有口皆碑的，这么多年都没劳人碎过一句嘴，怎么今天到了爷这里就出了岔子呢？”

他这话说的隐晦，明摆着是在暗讽龙四郎寻衅滋事闹场子，心中根本不为所动。

“放你妈的屁，站着说话不腰疼的狗才，菜就在这桌上摆着，我还能凭空帮你把这汤底给掉包了？”龙四郎手里端着砂锅，一把送到小伙计面前，黏在嘴上的两撇八字胡抖了一抖，气势汹汹道，“既然有口皆碑，那你倒不如先过来替我尝个试试？”

小伙计先前往乳鸽里呸了一口唾沫本就心虚，自是不肯上前去尝，堪堪躲开了晃在眼前的砂锅，自觉惹不起这眼前三位贵客。

“掌柜呢，把你们掌柜给我叫出来。”阿顾搞完了噱头，站起来一拍桌子，指着小伙计的鼻尖喝道，“你是帮工的我也不为难你，事情闹大了谁都不好看，进去把你家掌柜叫出来给咱赔个礼，这事才算完。”

“这……”小伙计张了张嘴还要再说，被龙五郎一把按住了胳膊，“你、你离我六、六弟远点，别过、过来讪脸。”

小伙计被他攥得“哎哟”了一声，吓得转身就跑到楼上找人去了。

余池当初修整酒楼的时候特地在四楼分辟出了两间屋子，一间给自己一间给余照，以防不时之需。

而如今这两位余家人，做的了主的余掌柜出门不在家，小伙计没办法只得去楼上请了帮着看场子的余少爷过来。

“余少爷，下面出事了，我这一时半会儿说不清楚，劳您下来看看吧。”小伙计在外面敲了敲门，向余照开口请示道。

回答他的，是房间里传出来的一阵轻微咳嗽声。片刻过后，余照略清了清嗓子，向他应了一个“好”字。

小伙计得了应允也不再催，很识相地下楼去了。大家都知道余少爷这阵子身体不大好，为着大夫就诊方便，这才临时搬到酒楼来住，要不是今天事出突然，他是不敢上来请的。

房内，余照掀开被子，离开枕上的一头青丝似葳蕤的新叶落在肩头，映衬得略显苍白的脸上多了两分倦容。他前些日子夜里出门受了一场风寒，这些天总也不见好，晚上更是难以入睡，漂亮的桃花眼下布着一圈青晕，原先的水红薄唇却是连血色也没有，这副虚弱模样叫人看着心疼。

余照早上退了烧，现在脑袋还是有些昏沉，他不声不响地往身上套衣服，两扇浓秀的睫毛鸦羽似的轻垂在眼下。余池昨天走得急，没来得及安排好人手就出了门，酒楼里生了事端找不到做主的掌柜，无论如何他都得亲自下去看一眼。

从四楼走到大堂也当不得几步路，只是余照人在病中头重脚轻，此刻走起来就不免吃力。这两边人，楼上的着急往楼下走，楼下的着急跟楼上要说法，陡然见着了面，却是统一沉默了起来。

最先沉默的人是阿顾，她没想到自己会一眼认出站在面前的人就是成了年的余照。前世她故去的时候余照只才五岁，如今十八年过去了，她早已淡忘曾经这位故人的模样，今日一见却莫名把脑子里那点零碎的影子给拼凑完整起来。

许是漂亮人的脸模子大致都不会发生太大的变化，尤其余照还生了一双秀致的桃花眼。这样修皙清隽的少年，叫他走到街上必定招摇。

余照抬头瞥到阿顾在盯着自己看，目光相触的那一瞬间，只消片刻他就错开了眼。阿顾走得太久，他已经不记得她了。

“这样也好。”，阿顾低头在心中默道，“我这辈子注定是要找他哥哥报仇的，不好跟他平白牵扯。”

“诸位好，鄙人兄长余池近日不在家中，若有琐事只得小弟余照代为出面，如有招待不周，望请见谅。”余照淡淡地扫了楼下的三位不速之客一眼，微欠了欠身子，把礼数做的很齐全。

“余少爷倒也是个大方人，我兄弟几个也不与你犯难，只求你给这劳什子好好交代个说法，好叫人心里过得去。”说罢，他冲着余照遥遥一举手中的砂锅，把那泛着浮沫的八珍乳鸽暴露在对方的视线之下。

余照素来一心致学，并不曾跟在余池后面念过生意经，故而也并不懂得自家酒楼运作的详情。他默默站在原地低头思忖了片刻，到底是没绕清楚这里头的弯弯道道。末了，他抄起袖子朝着面前三人端端正正地作了一揖，嘴里抱歉道，“这桌酒菜就当余照请了。”

“四哥，余池不在，咱们逮着这书生少爷难为了也是白难为，干脆见好就收吧。”阿顾在旁悄悄一扯龙四郎的袖子，凑上他耳边压低了嗓子说道。

龙四郎沉吟片刻，十分爽快地允了六妹。他对余池甚是嫌恶，却对余家这位小弟余照没有什么成见，毕竟对事不对人，聪明人都应当分清楚这个道理。

而坐在凳子上没什么存在感的龙五郎，从头到尾都处于云里雾里的发懵状态，他看着四哥六妹在余家酒楼里息事宁人，便也跟在后面一起偃旗息鼓了。

阿顾在出门之前，有意无意地回头看了一眼转身迈上台阶的余照，心里说不出是个什么滋味。只觉得缘分是种打骨连筋的东西，你越要避，就越忍不住要想。

“诶，你们说，余家那书生少爷瞧着怎么跟个病秧子似的。”龙四郎走到路上，一把摘了黏在嘴上的八字胡，有一搭没一搭地跟身边两位开了腔。

“嗨、嗨，你这瞎、瞎操心。”龙五郎甩了甩袖子，不想理他四哥。

阿顾则是含笑摇了摇头，不予他回答。

这当中内情她是知晓的，并没有什么值得探究之处。其实余照的身体很好，只是不病则已，一病则倒，每逢如此必要大受折腾，叫大夫看了也说不出个缘故来。她前世嫁进余家当童养媳，就是为了给高烧不退的余照病里冲喜。

“对、对了，四哥，你到底往那砂锅里放、放了什么？”龙五郎往他四哥肩膀上轻轻拍了一下，而后抬头挠了挠自己的额角好奇问道。

“小六，你告诉他吧。”龙四郎仰着脖子爽朗一笑，心中十分得意。

目前就他所知，余家酒楼最大的猫腻在于煎炸烹煮的用油方面。余池这人向来在赚黑钱上面心思活络。若按余家酒楼每日的出盘菜数出量来说，同一批油，至多用上两回也就不再新鲜，而他偏要令人反复用上四五回才肯罢休。且这每回多下来的陈油见了黑还不许扔，等到次日炸东西的时候先用陈油熬个半熟，再换新油烘上一遍，叫人怎么也瞧不出这当中的玄机。