古代农家日常 (坐酌泠泠水)

　　章鸿文还真不知道这些，听着很惊奇：“原来如此。”
　　“那就定在二十五日了？”关嘉泽看向齐慕远。
　　齐慕远点了点头，表示同意。
　　这情形看得杜锦宁有些好奇。
　　齐慕远刚来书院时，他跟关嘉泽互相是不大对付的。虽然因为她的缘故，大家一起合伙开茶馆，一起商量事情，这两人相处时倒也和睦，但仍然能不说话就不说话。
　　齐慕远不爱搭理人，关嘉泽有富家小少爷的傲气，自然也不会去热脸贴冷屁股，所以两人就这么远远地相处着。就像上次，关嘉泽要跟梁先宽比试，要不是杜锦宁提出，他绝不会主动去叫齐慕远一起组队参加比试。
　　可后来又发生了什么，让这两人的关系好起来了？
　　“那就这么决定了，二十五日开业，到那天大家都来帮忙。”关嘉泽拍了板。
　　杜锦宁瞅了一眼两个相貌陌生的小二，问关嘉泽道：“这两位小二是庄掌柜请的，还是你们关府的？”
　　“哦，是我们关家的下人。”关嘉泽看了他们一眼，不在意地道。
　　“庄掌柜和小二的工钱是多少，咱们趁人齐，现在也确定下来。”杜锦宁提议道。看关嘉泽那样子，她就担心这位万事不上心的大少爷，根本就没想到这一茬。
　　关嘉泽一愣，便满不在乎的挥了挥手：“庄掌柜那里可能要给点。至于两位小厮，他们在府里自有月钱，不用再给他们。”
　　还真让杜锦宁给猜着了。
　　她摇头道：“以前他们在府里拿月钱，是因为他们在府里干活。现在不在你们府上干活了，到咱们这里来干，总不能他们的月钱还让府里负担。”
　　“这有什么？反正我们家也不差这两人的活计。”关嘉泽道。
　　他们关家家大业大，一代一代地传下来，府里家生子多了起来，并不是所有人都有事干的，时常人浮于事。可这些世家大族，却不肯为了节省些开支就丢了脸面。卖家生子，那是败落之相，那是万万不能干的。因此便也养着这些下人。
　　关嘉泽提两个人出来帮自己的忙，关家上上下下，还真没把这事儿当回事。
　　杜锦宁虽对关家不了解，但看关嘉泽的作派，再联想起前世看小说时了解的情形，比如《红楼梦》里，贾府明明入不敷出了，还要养着一群闲得发慌的下人，大致也能猜出关府的情况。
　　她也没跟关嘉泽争执，转头问庄越：“你以前在绸缎铺子里，是怎么拿工钱的？”
　　“回杜少爷的话，小人原是三掌柜，跟大掌柜、二掌柜一起合拿铺子收益的一成份子，这一成里，大掌柜占五成，二掌柜三成，小人两成。这些分成都是按月结算，按月拿钱。”


第134章 准备
　　“绸缎铺每个月的收益大概是多少？”
　　“这要看季节，过年这段时间是旺季，大概在一百二三十两银子左右；平日也就七八十两。”庄越道。
　　漓水县并不是富县，有钱人不多，绸缎铺虽叫绸缎铺，其实大多数时候都做的是普通老百姓的生意。几尺一丈的粗布或细布，也赚不了几个钱。所以一个月下来，收益自然也不多。
　　杜锦宁在脑子里细算了算，道：“咱们茶馆面积不大，即便坐满了人，也就一百人，连茶带小食，收益都是有数的。不过如果话本效果好，每日里座儿在七八成满，想来还是可以保证的。这样，每个月你拿茶馆收益的一成五，小二两人除了关府的月例银子，茶馆里有奖金，按他们的表现，给予三十文至一百文不等。至于具体奖励多少，看他们的表现，到时由庄掌柜你来决定。”
　　“是。”一听这数字，不光庄越大喜，便是两位小二也欢喜不已。
　　庄越是做掌柜的，自然会算账。每日里说书先生可不止说一场，三场五场都是常事。他在心里拔拉一下算盘，照正常生意，他拿一成五的话，跟在绸缎铺里拿的差不多。可茶馆的生意要是红火呢？再说，宁作鸡头不作凤尾，他在这里是大掌柜，独一份的，除了这几个不管事的东家，就数他最大，岂不比在绸缎铺里听人摆布的强？
　　而且，入了七少爷的眼，他还怕往后前途不光明吗？
　　两位小二呢，他们虽然有月钱，但因为没有具体的事务，拿的那几十文钱月钱，也就管个饿不死，想吃口好的都难。可在茶馆里做好了，能拿一百文钱，肉也能买上几斤了。每隔三四日割几两肉打打牙祭，那也很不错。
　　同样，能入了七少爷的眼，往后的前程还跑得了吗？多少下人想抢他们这份活儿呢，可得好好干。
　　关嘉泽算学不行，对这些账目根本算不清；齐慕远是不在乎这茶馆怎么管；章鸿文是不懂，也没资格插手。三人都没有意见。
　　于是庄越他们的月钱就这么定下来了。
　　“庄掌柜，你这两天往勾栏瓦肆里跑跑，找两三个十二三岁的小孩儿，会翻跟斗、嘴巴利索、人比较机灵的，找到后通知我，我看了没问题就把他们也签下。”杜锦宁又吩咐庄越道。
　　一旁看话本的钱东宝忽然插嘴道：“我家有个孙子，这两年一直在跟着我学说书，嘴巴子利索，人也比较机灵，就是翻跟斗得学学。杜少爷，我能不能带他来给您过过眼？”
　　他只得两个儿子一个女儿，女儿出嫁了且不说，大儿子没站住，十八岁上死了，没生孩子的儿媳妇守了一年便改了嫁；二儿子倒是顺利的成亲生了孩子，却人笨口拙，继承不了他的衣钵。
　　好在孙子钱有财机灵，钱东宝便有意培养他。要是他自己老了没办法再说书，孙子也能接他的班，好歹有口饭吃，不至于跟他爹似的，只管卖体力，活儿累钱还不多，糊口都难。
　　像这种知根知底的孩子，杜锦宁自然是乐意接收的，旋即点头道：“没问题，到时候你带他来，一块儿给我瞧瞧。”
　　关家来的那两个小二，一个叫陈家兴，一个叫刘则，都是十七八岁的年纪。原先听杜锦宁的话，他们也没有什么想法。可钱东宝这么一开口，他们立刻想自己家的弟弟或是亲朋好友来。
　　陈家兴道：“杜少爷，我弟弟今年十三岁，人机灵，脑子活，也会翻跟斗。”心里打定主意回家后就操练弟弟，必须在两天内把翻跟斗给练好啰。
　　刘则不甘落后，也道：“我姨家表弟，十二岁，也是很机灵的，那嘴巴子可会说了，我打小就说不过他。”
　　“都可以，到时候带来一块儿试试看。”杜锦宁道，“不过我丑话说在前头，这是要上台去给客人表演的，那是需要胆量和真功夫的，可不能看在你们的面上就招些不顶事来的，你们要有心理准备。”
　　“那是，自己个儿不争气，肯定不怨杜少爷您。”陈家兴能被关嘉泽选来跑堂，也是个很机灵的，嘴巴挺能说。
　　刘则也赶紧表态。
　　“你们知道就好。”杜锦宁站了起来，叮嘱庄越，“勾栏瓦肆里的小子还是得找一找，到时候一起比比看，甚至还可以到台上去表演表演。谁能干，招客人喜欢，就把谁留下。”
　　“是。”关系到自己的收益，庄越对这事自然也十分上心，二话不说就答应下来。
　　几人从茶馆里出来，关嘉泽疑惑地问杜锦宁道：“你叫那些小子们来做什么？翻跟斗给客人看？”
　　杜锦宁却卖上了关子：“到时候你就知道了。”
　　关嘉泽从因为话本有一点点小欣赏，到现在的完全信服、敬佩杜锦宁，不过是短短半个月的事，他自己还懵懂没发觉，但对杜锦宁的敬服已让他不大敢跟杜锦宁使妖娥子，嘴里嘀咕一句：“不说拉倒。”便没再多说什么了。
　　庄越的动作很快，只隔了一日，他便叫人来通知杜锦宁，说勾栏里合适的小子找好了，让她过去瞧瞧。
　　他通知的时间很凑巧，正是书院里散学的当口。
　　其实选这几个小子，本不用关嘉泽他们掺和的。但关嘉泽好奇心重，专门叮嘱了庄越，叫他在这个时候通知杜锦宁。
　　杜锦宁跟着来通知她的陈家兴一道从庄子上出来，就看到关嘉泽三人都在书院门房处等着了。
　　她看向章鸿文：“你要是不方便，就可以不去茶馆了。反正也没什么事。”
　　章鸿文也不过是十三四岁的少爷，好奇心哪有不重的？但经常性地叫郑林的骡车等他，他很不好意思，这会子稍微犹豫了一下，他便道：“那这件事就有劳你们三人多费心了，我就先回去。”
　　“天黑得早，你赶紧回去吧。”
　　关嘉泽跟章鸿文，还是在八卦和气愤杜辰生等人的所作所为时结下的深厚友谊，此时倒也十分体谅章鸿文。
　　杜锦宁一行人到了茶馆时，就看到六个十二三岁的半大小子在那里等着了。


第135章 面试
　　杜锦宁自己就是个半大小子，甚至比眼前这的些小子还要小，只有十岁；齐慕远也只有十二岁，跟这些人差不多大。只有章鸿文大些，也不过是十四五岁的年纪，但几人浑然未觉，只把自己当大人看待。
　　几人过去坐了，庄越先介绍了一番，然后示意几个小子上来行礼。