“轻歌,你看娘这套衣服怎么样?”
见到宋轻歌出来后,沈念恩有些紧张的询问。
她平日里穿的很素雅,今天却穿了一件浅粉色的裙子,粉色特别淡,却又不是完全白色,就如盛开的杏花一般。
“很好看,这套衣服很适合娘。”宋轻歌不得不感叹,沈念恩这一身看上去很惊艳。
“这是你爹亲手染的布,只有一匹,我做了一件裙子,就穿过两次,一直收着没舍得穿,你爹说……他最喜欢我穿这条裙子。”沈念恩有些娇羞,当年穿着裙子很适合,如今过去十几年,她已经老了。
宋轻歌多少明白沈念恩的想法,今天去轻歌坊,她认为宋德才的灵魂回来,一定会停留在那里。
可……
马车在轻歌坊停下后,门口围了不少人,对着铺子指指点点。
“二婶,怎么回事?”
宋轻歌跳下马车后,拉着一个老妇人询问,昨天这个老妇人最为热情。
“哟,轻歌你总算来了,快来看看,不知道谁那么缺德,瞧把这弄的。”
不用挤进人群宋轻歌就瞧见了,牌匾上被人砸了臭鸡蛋和烂菜叶子,黏糊糊挂在上面,散发出令人作呕的味道,若是夏天,肯定吸引一群苍蝇。
墙壁上同样没好到哪去,被砸得破破烂烂。
“轻歌,这是怎么了?谁干的,谁把你爹的铺子弄成这样。”
沈念恩从马车上下来后,见到这墙壁眼泪都要流出来了,她是来寻找当年的美好记忆,结果却……
“没事,我们先报官,铺子在慢慢收拾。”
看着破烂不堪的铺子,宋轻歌脑海中浮现出昨天叔侄三人的模样,十有**是他们干的。
早就有人报官了,官府的人来了以后,只是询问几句,得知没人看到后,就说会查明真相,然后大摇大摆离开,根本不愿理会。
正文 第642章 不是真凶? 万更求月票~
沈念恩躲回马车中悲悲切切的哭着,宋轻歌特别不喜欢她这样子,直接让车夫把人送回去,然后和萧锦裔走到铺子里收拾。
“小姐,你是铺子的新掌柜吗?”
刚一进屋,从里面走出一名男子来。
男子看上去四十岁上下,容貌很普通,老实憨厚的样子,一看就很可靠那种。
“你是?”
“小姐叫我老卢就成,我是您店里的伙计,店里点心都是我做的……”
宋轻歌昨天来的时候老卢请假一天,没想到今天会见到他。
“你也看到了,铺子要修整几天,等收拾好了你再来。”宋轻歌对他印象到是不错,看上去不像是为了银子倒卖方子的人。
老卢当然没离开,留下来帮着一起收拾,宋轻歌还让他去雇了两个人,收拾起来比较快。
铺子里的桌椅板凳都被砸烂了,装点心的架子也倒在地上碎了,全都要换新的,把东西往外扔到也快。
忙活一天,铺子里面全部清理干净,就剩下外面部分。
可不抓到破坏的凶手,根本就没办法继续进行下一步,否则还会被破坏。
明知道搞破坏的是谁,却依旧没有办法。
“娘,你说爹的大哥和二哥杀了爷爷奶奶,爹找到证据了吗?没有报官吗?”回到沈家后,宋轻歌找到神念恩问道。
“娘也不知道,听你爹说,当时好像报了官,还让官府去抓人,后来也不了了之,铺子由你爹接手,在没听你爹提起过。”沈念恩已经哭过一场,眼圈还是红的。
宋轻歌有些奇怪,大周朝的律法很严,哪怕是逃跑,也会有捕快追捕,甚至还会到处通缉。
如今他们不但回到九弘城,还大摇大摆成了轻歌坊的伙计掌柜,这次做坏事官府也不管。
难道他们和府衙有什么勾结?
还是说……
当初并不是他们杀了父母,而是官府做的,或者偷出去的染布秘方,卖给了府衙?
但这样又说不通,因为那时的知县和现在的知县并不是同一个人。
或者——
宋轻歌看向情绪低落的沈念恩,当年宋德才并没有冤枉沈家,真是沈家背后主使,最后将责任推到那两个人身上,后来宋德才人没了,就把他们接了回来。
因为这个威胁,他们来到轻歌坊做掌柜,闹得在过分,沈家也没有把他们撵走。
“轻歌,你想到什么了吗?”沈念恩抬起头疑惑道。
“没,我在想杏仁酥怎么做,以前的伙计找不到,不知谁还会做。”
宋轻歌没确定之前,暂时不想和沈念恩说这些,搞不好她又会大骂自己忘恩,怎么能不相信沈家。
可能当初宋德才也发现一些蹊跷,所以没有继续追查这两个兄长的下落,他们是犯了错,却不是真凶。
听到宋轻歌的话后,沈念恩迟疑一下,试探道:“轻歌,你不是很会做点心吗?或者你试试怎么做?”
宋轻歌无奈笑笑,“可我都没吃过杏仁酥。”
若是吃过,或许还有些办法。
闻言,沈念恩双眸亮了一下,“我听你爹跟我说过……”
正文 第643章 寻找记忆的味道
“……娘喜欢吃鸡蛋和杏仁,你爹说可以用这两样给我做点心,保证我喜欢……杏仁饼这么大,咬一口又酥又香,配合上杏仁的味道,别提多好吃了……”
沈念恩提到宋德才的时候,眼睛一直闪烁着光芒。
“要不我试试?”
宋轻歌本以为杏仁酥是做给她吃的,没想到是给沈念恩的。
这到无所谓,关键是能做出来才行。
其实如果尝过味道,见到样子到还好办,单凭沈念恩的描述凭空去想象,着实有些难。
首先确定的,里面有鸡蛋、有杏仁,甜口的,面粉和糖肯定有,一般比较酥的点心,都会放很多的油,宋轻歌觉得用猪油的可能性很大。
按照沈念恩的描述,应该和饼干差不多,但现在没有烤箱,一般是放在平底鏊子里煎出来,或者油炸。
先把这几种食材放在一起揉成面团,有油和鸡蛋后不用放水都可以。
“差不多就是这样,不过边缘不是你这样平整,都裂开了。”沈念恩一边看着一边指挥。
宋轻歌重新整理形状,后来干脆沈念恩自己动手。
这——
看着沈念恩做出来的样子,宋轻歌嘴角抽了抽,和她小时候吃的桃酥很相似,不会就用杏仁代替了核桃吧?
如果真是这样,到好办一些。
做好之后,她拿一个鏊子放在炉灶里面,上面在放一个,把做好的杏仁酥摆放好,上面用大锅盖叩上。
一刻钟后,掀开锅盖,里面的杏仁酥已经好了。
“娘尝尝看,味道对吗?”
沈念恩看着出锅的桃酥,激动得热泪盈眶,“就是这个样子,你爹拿给我的就是这样,他每天都要给我带两块回来。”
听到形状对了,宋轻歌松了一口气,看来真的和桃酥差不多,接下来就是味道。
沈念恩掰了一小块,放在口中慢慢品尝,对着宋轻歌摇了摇头,“你做的这个很好吃,但味道还差了一些,吃不出太多杏仁的味道,还有点油。”
一次成功肯定不存在,根据沈念恩的描述,宋轻歌继续尝试。
九弘县种了很多杏树,果肉做成了杏肉蜜饯,里面的杏仁也很有名气。
重新拿来一些杏仁,这次除了放整的杏仁外,她还将一部分炒香磨成粉,加入面粉之中。
宋轻歌很有耐心,一遍遍尝试,终于在第五锅的时候味道有些接近。
“和这个差不多,不过城里那些老人,一吃就能尝出差别来。”沈念恩摇头道。
天色已经完全暗了下来,宋轻歌没灰心,现在的结果很好,多尝试几遍肯定能做出来。
翌日一早,宋轻歌没直接去轻歌坊,而是带着大宝在街上转悠,九弘城有许多家卖点心的铺子,她找到一些老店,里面也有卖杏仁酥,全都买了一些拿回沈家。
“娘,你看这些哪个味道比较接近?”
轻歌坊的杏仁酥当年很有名气,肯定有许多铺子模仿。
“这个,已经很接近了,就差了那么一点点味道。”
同样的方子、同样的食材,不同人可能会做出不同的味道来,或许就是一个小细节,就会呈现出截然不同的味道。
正文 第644章 源头
宋轻歌决定去拜访下那家铺子的东家,问问能不能买到这个方子,参考一下后,或许她能发现什么环节出了问题。
一个铺子的方子,是生意好坏的根本,都是秘密,没人愿意外传。
最后宋轻歌用了四个点心方子换取回来。
“原来是这样,问题就出现在这里。”宋轻歌拿回方子后,发现除了面粉、杏仁、鸡蛋、猪油外,还有加了一些面碱。
再次改良尝试,失败不知多少次后,终于做了出来。
“没错,就是这个味道,就是这个味道。”沈念恩嘴里含着杏仁酥,激动道。
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