田园俏娇娘 (坭小夭)

年夜饭肯定要有鱼和鸡，四个人吃饭，做八道菜即可，剩下的六道菜要有素菜，凉拌菜，在加两个新奇的菜即可。

想想她小时候过年的时候，每年还要做用油炸的小零食……

正文 第516章 新年小吃

“大宝，我们下午炸一些麻花吧，吃不完可以分给大家。”

宋轻歌想到小的时候，每年过年都会炸麻花、炸面果，那时候零食少，特别喜欢吃。

“好啊，要给张奶奶送去吗？”萧锦裔现在特别喜欢老夫人。

“等过了年在做一些，今天做完来不及到镇子，对了，在给你做一样小零食，保证你喜欢。”

既然要炸麻花，她还可以做沙琪玛。

除夕前一天，贴完对联就是准备食材，差不多就是从外面拿到棚子里化冻，把猪蹄提前煮好。

她做的麻花是酥脆口感的，面粉里面加上鸡蛋、猪油、糖、芝麻，一点点盐揉面，不加水，揉好面以后醒发半个时辰就可以做了。

因为之前做了许多零食，家里备了不少油。

面团醒发好以后，先切一团出来，擀成圆片，用刀切成比手指粗一些的均匀长条。

“你看，拿一条面抻长，双手两个方向同时卷，然后这样对折，看，变成麻花了吧。”

宋轻歌拿了一条面，向萧锦裔示范，她很喜欢做麻花时候的感觉，十分有趣。

这样做出来的是小麻花，要是把把面发了以后，用两条面卷起来做，炸过后就是里面松软的大麻花。

“娘子，你看我做的麻花。”

萧锦裔很聪明，看了一遍就能学会，像模像样的做出一个小麻花。

“没错，就是这样，现在把油烧上，热了就可以下锅开始炸。”宋轻歌做麻花很快，没一会功夫做了好几个，当然，她肯定不能仅限于做麻花的样子。

结果就是，没一会后，各种各种形状出现在萧锦裔面前。

蝴蝶、花朵……还有些叫不出名字的，总之她觉得好看，就做出来放在那里。

沙琪玛做法更加简单，用麻花的面即可，擀成薄片，像折扇那般叠起来，切成细面条，过油炸。

一般在做沙琪玛的时候面里会加酵母，比较松软，宋轻歌喜欢吃酥脆的，这样刚刚好。

“娘子，炸好了，你尝尝，好香。”

萧锦裔负责油炸，炸好稍微凉一些后马上拿去给宋轻歌品尝。

小麻花酥酥脆脆，完全用鸡蛋揉面，蛋香味很浓，配合着芝麻的浓香，特别好吃。

两个人一边做一边吃，麻花炸好以后又把沙琪玛的面条炸好，宋轻歌另起一锅开始熬糖，没有麦芽糖，就用蜂蜜和白糖，熬煮好后将炸好的面条到进去，搅拌均匀后放在木盒中压成型，凉了以后切成块即可。

她第一次做沙琪玛，是东北老式沙琪玛，比较酥脆的，味道很香。

全部做好后已经到了下午，将麻花分开装好，加上其他小零食，拿到山下送人，如今她在山下也有了许多朋友。

过年是忙碌的，一天时间很快过去，第二天就是除夕，柳小米和李大奎上山，四个人一起过年。

宋轻歌和柳小米负责做饭，萧锦裔则和李大奎打下手，这段时间以来，在萧锦裔的影响下，李大奎也会主动帮着柳小米做这些事情……

正文 第517章 欢欢喜喜过大年

宋轻歌前一天打算做八个菜，但萧锦裔说想要吃拔丝地瓜，不能做单数，又加了一道菜，十全十美也很好，可……一不小心没控制住，上桌的时候有十二道菜。

“轻歌，婶子这杯酒敬你，要不是你，我怎么都想象不到，能过上这样的日子。”

柳小米眼里带着泪花看着宋轻歌，宋轻歌是她这辈子最感谢的人，哪怕为了宋轻歌去死都愿意。

听到她的话后，李大奎也低下头，眼眶有些红。

记得去年过年的时候，两个人因为一件小事吵了起来，从早骂到晚，别说这么多菜，连饭都没吃。

“我也要谢谢婶子帮忙，如果没有婶子，我现在也不会过的这么好。”

宋轻歌说的也是实话，刚开始的时候她忙着和萧家抗争，根本无暇顾及那么多，看上去是她帮助了柳小米，实际上柳小米也帮了她许多忙。

再多的话不必说，彼此心里都清楚，一口将酒喝下去，今后的路继续相互扶持走下去。

萧锦裔也很开心，拼命的给宋轻歌夹菜，和李大奎也喝了好几杯酒。

愁苦的日子已经过去，今后一定会有更美好的生活。

吃过年饭后，柳小米和李大奎离开，家中剩下宋轻歌和萧锦裔，两个人又忙活着包饺子。

宋轻歌小的时候在东北长大，那里的习俗是吃两顿年饭，下午吃一顿，夜里还要在吃一顿。

晚上会在凌晨放鞭炮，尔后吃第二顿。

夜里那顿饭意为接财神，要吃鸡爪、猪蹄、饺子，寓意着新的一年中多抓一些财来。

“娘子，别人家都已经放完了，我们还不放吗？”

萧锦裔小孩子心性，喜欢鞭炮，买了不少回来，天一黑就准备好，可山下都已经放完了，宋轻歌也没让他出去。

“不着急，我们要到凌晨去放，迎接财神。”

虽然都是迷信的说法，但她小时候家里是开饭馆的，特别相信这个，严格按照时间走，祈祷一下新的一年能赚更多的钱。

村子里今天有十八家和宋轻歌一起种菜，每一家差不多都赚了百两左右，对她们来说，一辈子都够用了，为了庆祝，买了许多鞭炮。

直到最后一家放完，还没到凌晨。

很多人会在除夕守岁，可现在还没什么娱乐活动，多数人依旧早早睡觉。

宋轻歌则用菠菜汁、胡萝卜汁揉了面，做彩色水饺，还调了四种馅，包福禄寿喜饺子，除此之外依旧是各种形状都有。

终于等到凌晨，两个人抱着一大堆鞭炮到院子里，每人拿一个烧红的劈柴，像个孩子般比赛看谁放的多。

嘭！

爆竹在空中炸开，这是属于她们的快乐。

镇子上买不到什么好的爆竹，哪怕只有响声，两个人也欢乐。

山下很多已经睡着的人被惊醒，向外看了一眼，看在新年的份上，还是不计较了，翻了个身继续睡。

“娘子，你看我比你抱的多，今年一定比你赚的更多。”

鞭炮放完后，依旧是宋轻歌的传统，在外面抱一捆柴进屋，寓意新的一年多多发财……

正文 第518章 有了第一笔存款

柴火抱进来后就煮水饺，猪蹄煮好在锅里蒸一下即可，鸡爪也做好了，在热一下，加上下午饭剩下的几个菜，端上水饺又吃了第二顿。

吃过饭后，宋轻歌本来想守岁一夜不睡觉，奈何没过一会眼睛睁不开，不知道自己什么时候睡着的。

除夕过后就是初一，这才是新的一年，大家都出去走拜年，宋轻歌和萧锦裔只到后山给娄锦娘拜了年。

到了这个时候，和萧家连面子关系都不用维护。

初三这天，宋轻歌做了一些沙琪玛和小零食，还特意加工了一些首饰，和大宝一起到镇子上给张家二老拜年。

张家新年很热闹，虽然子嗣都在京城，但大石镇也有一些亲戚，平日里张青山不见，过年才有机会过来，门口拜访的人络绎不绝。

“轻歌姐，大宝哥哥，你们总算来了，我的东西都收拾好了。”

一见到宋轻歌出现，张宝辰马上背着他的小包裹跑过来，拉着她就往外走，一刻都不想等。

张宝辰已经知道自己很快要回京城，想趁此机会多玩几天。

宋轻歌自然没有马上离开，而是被张青山叫到了书房，“丫头，在有一个月我们就要启程回京，你不在考虑考虑？”

闻言，宋轻歌笑道：“我们打算春天的时候搬到县城去，那里人多，更适合开店。”

“哼。”张青山冷哼一声，明明京城人更多，却也没有多说。

停了一下后，张青山看着宋轻歌，挑了挑眉，再次开口道：“上次你说种稻苗的方法，已经种了出来，比老耿那些更好，我已经交代下去，今年春天就用你的方法种苗。”

宋轻歌点了点头，她相信张青山的安排。

“你上次说能提高稻田产量的事？”张青山主要想问的是这个。

宋轻歌说年后要搬到县城，那就是要经商为主，担心她不会继续种稻田。

闻言，宋轻歌笑了笑，“张爷爷放心，不必我亲自种，方法我会写下来，然后每段时间过来观察一次，县城离大石镇不远，每个月我都可以回来一次。”

得到她肯定的回答后，张青山才彻底放心。

如果真的能提高稻田的产量，对于百姓来说，那可是天大的喜事。

离开张家后，宋轻歌又去了大宝斋，虽然她提出给二花放假，但二花不同意，说过年的时候生意才最好。

年前她做了总结，每个人都发了大红包，除了她和柳小米的分成外，还给了二花分红。