“好啊!”萧锦裔听到要吃肉,顿时开心起来,跑到院子里又蹦又跳。
“可惜,血都流干净了,一点没剩下。”
宋轻歌烧了一锅热水,倒在鸡上,烫一下后开始往下拔毛,一边拔毛一边感叹。
鸡血加上鸡胗、鸡心、鸡肝等这些内脏……烧开了用淀粉勾芡,可以做很大一锅鸡糊涂,味道鲜美无比,想想就让人流口水。
她记得小时候在东北的乡下,最喜欢的就是这道菜。
寒冷的冬天喝上一碗,浑身都暖和起来,喝到碗底的时候放点香喷喷的米饭,那味道……
可惜!可惜啊!
宋轻歌再三感叹,为了吓唬那个女人,浪费了如此美味。
一只鸡的鸡血,能熬出来一小盆的鸡糊涂,够她和大宝改善一顿了。
鸡毛拔干净后,开膛破肚,有了杀鸡经验,这些不算什么,一刀切开。
能下蛋的母鸡,被养的很肥,切开后露出厚厚的金黄色油脂,宋轻歌小心清理出来,这些可是好东西,等鸡肉吃完了,用它来炒菜,依旧会很香。
在鸡肚子中,宋轻歌还找到三颗黄色的蛋,要是没死,大宝就能吃上新鲜的鸡蛋了。
宋轻歌清理的很仔细,哪怕一点油都不舍得浪费。
记得前世为了减肥,也是这样小心,不过是为了把厚厚的油在敢扔掉,生怕吃了长肉。
同样一只鸡,处在不同的世界,面对不同的生活,完全是两种截然不同的对待方式……
正文 第44章 改善伙食
宋轻歌喜欢吃鸡胗,但清洗起来比较麻烦,鸡吃下去的东西都在里面,切开后把半消化的粮食到出去,还要把包裹食物的那一层膜去掉,这才算是收拾好。
“娘子,给你。”
待到宋轻歌收拾好后,萧锦裔跑了进来,从怀里拿出三个土豆出来,“大宝喜欢吃这个。”
“你从哪来的土豆?”宋轻歌好奇道,他先前在院子中,她也没注意,这一会居然拿出来三个土豆。
萧锦裔眼睛盯着宋轻歌切好的鸡肉,舔了舔嘴唇道:“娘给我做的鸡肉,里面都有这个,大宝见家里没有,就去找奶奶要的。”
“嗯?你下山了?怎么说的?”宋轻歌听完后防备起来,目光不停的向外看,生怕萧家来人抢了这盆鸡肉。
吃顿馒头都抢的人家,知道她又鸡肉不抢才怪。
“我下山以后说,大宝想要吃土豆了,然后大伯母给了我三个。”萧锦裔老实回答。
“你就说想要吃土豆就给你了?”宋轻歌惊讶道,萧家什么时候这么好了?
萧锦裔总算将目光收回来,认真点了点头,“奶奶家养了一只狗,大宝很害怕,不敢进去,就在门口喊了一下,就给我了。”
噗嗤——
听到萧锦裔的描述后,宋轻歌笑出声来。
她就说,萧家怎么会如此好心,感情是在做戏,不知道这会怎么骂人呢。
“大宝乖,进屋里面坐着,姐姐这就给你做饭。”宋轻歌心情突然好了起来,点着火开始炒鸡肉。
萧家老太太的屋里,桌子上摆了张饭桌,一家五口围在那里安静的吃着。
“奶奶,那傻子吃土豆,我们怎么就吃这个。”萧小翠拿筷子拨拉着碗里面的咸菜疙瘩,皱着眉头满脸不乐意的抱怨着。
五个人的午饭,只有一道菜,黑乎乎看不出是什么的咸菜疙瘩。
连道正经菜都没有,怪不得萧小翠抱怨。
啪!
老太太一筷子打在挑来挑去的萧小翠手上,“有你大米粥喝还不够?看看谁家能吃上这个?嫌家里没菜,谁家有菜你去谁家,这么大不知道嫁人,浪费口粮。”
听到这话,萧小翠马上反驳,“这哪里是粥,就这么几颗饭粒,还不如喝水。”
“再说,大姐嫁了人还往回跑,你怎么不说她浪费粮食?”
萧小翠和她娘一样,都是泼辣的主,总觉得自己貌美如花,牛头村的男人根本配不上她。
嘭!
一听这话,老太太一巴掌拍到桌子上,发出巨大的声响。
“反了天了,还学会顶嘴,滚出去。”萧老太太的威严不容任何人挑衅,当即火了。
“娘,这丫头还小,娘别——”
“你也给老子娘滚出去,生了两个赔钱货,还好意思上桌吃饭?!”
“娘——”
“滚!”
萧老太太一边骂一边站起来要打人,那母女急急忙忙跑了,妻女被骂,萧大山好似没看见一般,迫不及待的将妻女剩下的粥喝下去。
“你也出去,我和小芳说点事。”
萧老太太将人都撵走,屋里只剩下另外一个孙女,萧小芳!
正文 第45章 吃上肉了
萧小芳是老大,早几年嫁人了,但瞧不上嫁的男人,成天往娘家跑。
平日里萧老太太也是要骂的,这几天却不同,经常把她留在屋子里,还给了一个张翠莲羡慕好久的簪子。
“不是说事情都安排好了,那家的娘们也同意,傻子怎么还跟没事人一样。”萧老太太盘腿靠墙坐着,点了根烟袋,砸吧一口后问道。
听见老太太问话,一直默默吃饭的萧小芳才将筷子放下,不舍的看了眼碗里一直没舍得吃的米粒,将头低下。
“谁知那傻子力气大,连爹都不是他的对手,不过也好,后面的事情安排好了……奶奶放心。”
萧小芳一番话说完,老太太正好抽完一袋烟,“嗯,下去吧。”
“奶奶,我把桌子给您捡下去。”萧小芳亟不可待的端着碗往外跑,特意将她的碗放在最上面,到了屋外一口气喝下去。
许是喝的有些急,呛到了,捂着嘴咳嗽。
“事情要是办成,给你半袋子大米。”屋里传来老太太不咸不淡的声音。
“咳咳……谢谢奶奶,交给小芳了。”
宋轻歌和萧锦裔围在灶膛前,闻着锅里散发出来浓郁的肉香,两个人忍不住咽着口水。
自打娄锦娘死后,萧锦裔就没吃过肉,宋轻歌穿越以来,同样如此。
别说肉,连清粥小菜都吃不上,上顿煎饼下顿煎饼,肠子被清洗的干干净净,一点油水都没有。
宋轻歌将锅盖掀开,夹杂着诱人味道的热气扑面而来,两个人不停的使劲吸气,连香气都不想浪费。
老母鸡很肥,宋轻歌炖了半只,放了两个土豆,加了一把晾晒干的蘑菇,足足有小半锅。老母鸡不爱烂,在里面加了几个山楂,这样熟的快。
鸡肉下锅已经有一个时辰,汤汁已经很浓厚,拿勺子炒了两下,包裹在每一块肉上。
“大宝,去放桌子,准备吃饭。”
“好。”大宝早就等不及了,急忙跑去放桌子摆碗。
宋轻歌将鸡肉盛到一个盆里,满满一盆,大宝笑着端了进去。在另外一个炉子上的小锅里闷了一锅米饭,好菜自然配好饭。
米很香,将上面的米都盛出来后,下面那层米锅巴才是精华。
焦黄酥脆,宋轻歌最喜欢吃这个。
“娘子,你吃。”大宝已经等在桌子前,却没先吃,而是等着宋轻歌先动筷子。
“好,大宝也吃,鸡腿给你。”宋轻歌夹起鸡腿给萧锦裔放在碗中,示意他吃。
别看他小孩子心性,却被教育的很好,懂得谦让疼人,看着他越发让宋轻歌对娄锦娘感到好奇。
萧锦裔没直接将鸡腿吃了,而是拿筷子把肉和骨头分开,将肉放在宋轻歌的碗里,这才迫不及待的吃了起来。
鸡肉炖得软烂,拿筷子轻轻一拨就能骨肉分离,看着就让人流口水。
两个人大口的吃着,除了鸡肉外,蘑菇和土豆也好吃,吸收了足够汤汁的蘑菇,比鸡肉还好吃。
“娘子好厉害,大宝还是第一次吃到这么好吃的蘑菇。”
正文 第46章 赚钱的法子
萧锦裔连着吃了几块鸡肉后,又尝了土豆和蘑菇,当吃到蘑菇以后,便再也放不下筷子,一直挑着蘑菇吃。
小鸡炖蘑菇的精华,全都在蘑菇之中。
宋轻歌笑了笑,她也喜欢吃里面的蘑菇,特意放了很多,要不都不能够吃。
“等姐姐赚了银子,天天给大宝做着吃。”宋轻歌心中想着,一定要多赚银子,天天都能吃上肉。
“太好了,我们还要拿一些给娘和叔叔吃。”萧锦裔又吃了一块蘑菇后,点头道。
看着他大口吃饭的样子,宋轻歌笑了起来,突然想逗他一下,“大宝,姐姐和你娘谁做的小鸡炖蘑菇好吃?”
成年人的话,都会说谎,小孩子却说真话。
娄锦娘手里有银子,肯定经常吃肉,所以宋轻歌才这么问。
闻言,萧锦裔很认真想了一下,拧着眉头道:“娘只给大宝做鸡肉和土豆,没有放过蘑菇,娘子做的好吃,娘做的汤好喝。”
“不放蘑菇?”宋轻歌觉得有些奇怪,然后搜索了一下记忆中,的确没吃过放了蘑菇的鸡肉。
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