田园小厨娘 (菜菜香)

吴子川无视她的阻止的眼神，抬腿上了驴车。



卖肉的汉子接到人，直奔到家，“我在镇上卖肉听说你给人做席面，还做了点心的，我连红薯南瓜都准备好了，你能不能也帮我们做两样，当个菜添上。价钱我再给你加钱。”



胭脂本来有事要请他帮忙，就痛快的点头同意了。



这家姓李，家里娶媳妇儿的是长子，因为杀猪卖肉，家境还是不错的，来往的亲戚也多，席面要摆好几十桌。



胭脂又和之前做流水席的那对不对盘的师徒碰面了，双方居然客气的打了招呼。



对方见她开始做鱼，现在连甜点也做了，担心胭脂别的菜也会做，抢了他们的生意。



胭脂是会做别的菜，但即使在现代，她没给人做流水席的打算。大火支在外面，胭脂要了厨屋，没人时，杀好了鱼，全都腌着。鲤鱼大小不一，可能不好买。她把鲤鱼全过油，做成红烧鱼，鲢鱼做成水煮鱼。



上大菜之前，有个中场休息的时间，大户人家会上别的菜，但乡下流水席却没有菜上。胭脂回老家吃席的时候，中场休息的时候上的就是甜点了，她正好炸了红薯丸子，做了南瓜饼，两道甜点。



吃席面的娃儿都疯了，红薯丸子烫嘴烫的不行，因为是蒸熟了碾成红薯泥，红瓤的本来就更稀软，又用滚油炸的，外面凉了里面还烫。小娃们也不嫌弃烫嘴，吃了一个，立马去抢别人的。南瓜饼更是小巧玲珑，可爱的不行，有强势的直接伸手端盘子抢，还有下手抓的，哭了好几个没有吃到的。



胭脂已经开始做鱼，再炸红薯丸子是不可能的，二十多条鱼，有点忙不过来。



吴子川控着火，给她递东西打下手。



等最后一盘鱼端上去，胭脂松了口气，坐在一旁的板凳上大声地喘息着。



来的人也有些镇上的亲戚，那些也吃过曾氏做的鱼，再吃胭脂做的鱼大赞不已。不说曾氏卖的鱼赶不上胭脂的手艺，关键是鱼腥味儿。这席面上的鱼竟然没有，入口的感觉就是不一样。



众人吃着鱼，还有抢多红薯丸子留着不舍得吃的，都说家里办喜事儿，要请胭脂过去做鱼，还有这红薯丸子和南瓜饼，都是便宜东西做出来的，就费了油和糖，办喜事儿也不在乎多这一点，让人吃得好，席面办的漂亮，也不让人说嘴。



李汉子高兴的合不拢嘴，还过来叫胭脂和吴子川入席吃席面。



胭脂婉拒了，做饭的除非是亲近的亲戚，没有上桌一起吃的，“我们还是等会，和帮忙的一起吃吧。”那里还有那做流水席的师徒呢。



李汉子也是太高兴，听胭脂一说也就罢了，左右菜还留着，帮忙的要吃也晚一点。



等外面的席吃完，帮忙的都开始麻利的收拾，流水席的师傅也做了一桌菜，给帮忙的人吃。



帮忙端菜打桩的都是自家人，所以晚些吃的也并不差，鸡鸭鱼肉都有。



那做流水席的师傅看着胭脂道，“姑娘既然鱼做的那么好，那别的菜肯定也会，不如做几道来，也让我尝个鲜。”



“别的菜做不好，也就鱼能拿出手。”胭脂婉拒道。



那师傅不相信，胭脂做的鱼他吃了，红烧鱼看不出刀工，却可以看出火候，而水煮鱼简单，却可以看出她刀工来。那些鱼片厚薄大小都基本一致，肉可不是菜，可以切那么薄的鱼片，况且还是带刺的鱼肉，只胭脂拒绝，他也不好逼人家就范。



吃了饭，李汉子来结算工钱。还准备了不少肉给他们带回去，喜馍馍也有不少，随他们拿。



胭脂只接了六百文钱之前说好的，做甜点的钱没要。



李汉子疑惑，“那点心之前说好给钱的，哪能不要了。”



胭脂笑道，“我是有事儿想请李叔帮忙，那甜点就当给李叔娶儿媳妇添彩恭贺吧。”



李汉子笑起来，“你帮我们忙，有啥帮忙的，你尽管说，只要我帮得上忙的。”他是热心肠，卖着猪肉，来往的人也多。



“其实也不是啥大忙就是我们家不是在镇上有一亲戚姓谢，我想请你捎个信传个话，明儿让他只身一人来吴家村做客，让他偷偷来，不让旁人知晓，行吗？”胭脂小声地说道，就怕被旁人听见故做神秘状。



“就这事呀，小事一桩，你把他的住处告知与我，我明儿就托人带信。”李汉子拍拍胸膛道。



胭脂嘘了一声，“这事一定要李叔亲自去。要不然......”



李汉子点点头答应。



“好，那就多谢李叔。”胭脂和吴子川齐齐道谢。



李汉子摆摆手，说工钱不给，多给他们拿点肉。



胭脂看了眼脸色不怎么好的流水席师徒，笑着拒绝了，“肉我们不要了，我们就两个人也吃不多，李叔你就把骨头给我们好了。”



李汉子这次娶儿媳妇杀了一头猪，拿迎媳妇儿的，家里摆酒席用的，还真是不少骨头，单凭胭脂还拿不动。他就叫了儿子赶了车，把吴子川和胭脂送回去，在回来的路上有不少人对着他们指指点点。



胭脂和吴子川装做不知，李二郎把俩人送到家就走了。



吴天来知晓做席面都有喜馍馍，有肉，就背着手拉着脸过来了。



胭脂看他过来，就把四个喜馍馍给他，一堆骨头放在盆里，问他要不要。



“没有肉？”吴天来不满的皱着眉头。



“没有肉，只有骨头。”有肉也不给他吃。胭脂坏心的想。



吴天来看那些骨头虽然沾着一点碎肉，但却基本没有，还是骨头，拉着脸走了。



不要正好，胭脂把骨头洗干净，都放进缸里冰着，晚上就炖了骨头汤喝。



次一天起来，胭脂着手忙着准备请人吃饭的事儿。



晌午不到，谢家人应邀而来，胭脂笑着迎了过去，托人把乌云朵也叫了来。



乌云朵一听吴子川请她吃饭，她想也没想就跟了过去，还不忘在脸上施了胭脂水粉，抹了些口红，还把前阵子新做的衣裳也翻腾出来。



胭脂特意的做了几道拿手菜，小声地吩咐吴子川千万不要沾酒，如果推却不了，就让他以茶带酒忽悠过去，千万不能打马虎眼，要不然今儿的事就功亏嬴亏了。



吴子川趁她不留神，在她额头上巴唧一下。风度翩翩地来到堂屋招呼着。



胭脂洗了面筋，把前几天压薄豆腐切成条，木耳、肉片，用骨头汤做成胡辣汤。



胡椒不辛，却辣，浓稠的胡辣汤加了足足的料儿，一碗喝完，头上就能冒汗。



她想着既然今儿要把事情解决，那就要舍点肉，她特意的准备做几道家常菜，让他们在吃的过程没所查觉。



滑蛋炒牛肉，她先把牛肉切成薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散的鸡蛋后放入盐拌匀；



将泡油后的牛肉放蛋液中；



将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。



剁辣椒炒鸡胗，她先把鸡胗洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制小半个时辰。



胭脂趁得空出去招呼了下，让吴子川帮忙到厨屋烧锅，故意留谢代念跟乌云朵在那聊天说地。

正文 第六十三章 和离

胭脂想着以前听胭红说过谢代念喜欢吃鸡，又出去到隔壁家买了鸡，回来杀了，又到湖边买了条鱼。



吴子川一脸不屑的看着胭脂今儿下了血本摆这鸿门宴，心里不停地膈应了下。



“胭脂，你做这么多菜，真的花足血本。我怕以后他们念想到我们的好吧？”吴子川冷冷地说道。



“舍不得孩子套不住狼，我可听说他们俩人都是惨嘴之人，一定会上当的，不信我们就试试吧，现儿都快晌午了，我们动作快些。”胭脂笑着说道。



吴子川把水烧热，胭脂舀了水，把鸡杀了去毛。



肉切了，和蔓菁一块炒了，又凉拌了白菜心儿，白菜帮子用肥肉炸出油，做了醋溜白菜，鸡肉没有炒，直接炖的，炖鸡清淡点。



吃饭时，吴子川不停地在桌面上寒酸着，不停地劝着他们喝酒。



谢代念瞅着吴子川只劝他们，自个儿不喝酒，心里便狐疑起来道：“二妹夫，你只劝不喝，难不成你想把我们灌醉不成？”