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食香计 (不语安然)


只是这葛根挖起来不容易,加工成凉粉就更不容易了,何况我这凉拌凉粉里面还有花椒和各种中草药调制的调味品,成本就更高了,所以非得卖五文钱一斤,这样每斤才能赚到一文钱。”
那些品尝过凉拌凉粉的顾客已经被那股麻辣鲜香给倾倒了,虽然还是嫌贵,可是忍不住想吃的念头,于是一边不满的嘟囔着一边打算买一斤回去全家人尝尝。
可是这凉拌凉粉不同于卤味用油纸一包就行了,必须得用碗装,姜有财可没有准备碗给他们装,那得准备多少碗呀!
好在她身后十几步的距离就有个杂货店卖碗,于是那些想买凉拌凉粉的顾客就都到那个杂货店花两文钱买了一个最便宜的海碗称了一海碗的凉拌凉粉。
凉拌凉粉没有他们想象的特别压秤,一平海碗的凉拌凉粉只有一斤半左右。
姜有财让了点甜头给顾客们,一斤半的凉拌凉粉她只收七文钱。
那些主妇们都有这种心理,凡是能够占到一点便宜的东西她们就购买的很踊跃,何况姜有财的凉拌凉粉还这么好吃,因此那些犹豫不决舍不得花钱的主妇们也都痛下了决心买了一海碗的凉拌凉粉。
姜有财边卖边对他们说,还有辣滋滋的辣椒油,如果喜欢吃辣的浇点辣椒油在凉拌凉粉里一拌更加好吃。
大热天的吃辣开胃,而且辣出一身汗再洗一个澡,从里到外舒爽透顶。
虽然楚地人吃辣不能和川人比,但是也不是很弱,再加上那些主妇们都有一种心理,有便宜不占真是个王八蛋,所以大家纷纷舀了辣椒油放在自己买的凉粉里。
有那怕吃辣的去姜有财背后的杂货店买一个最便宜的小酒盅也舀一点辣椒油带回去留着送人还是个人情。
姜有财卖得正欢,秦子谦走了过来,要买一斤卤猪大肠回去他一家人中午下饭吃。
天一热这人就没什么味口了,倒是姜有财这卤味还挺下饭的。
秦子谦也看见凉拌凉粉了,好奇地问姜有财那是什么。
姜有财夹了点凉拌凉粉给他尝:“是葛根做的凉粉。”
秦子谦尝了直呼好吃,以一个大夫的角度说起葛根的药用价值来:“这葛根性凉去火,美容养颜,消疮生肌,而且还平息定喘,夏季吃真真是再合适不过的了,给我来一大碗。”
姜有财笑着道:“我没有碗耶!得自备碗。”
秦子谦就去她身后的杂货店买了一只大汤碗来,这只大汤碗足足能装三斤凉拌凉粉!
秦子谦买好卤味和凉拌凉粉后对姜有财道:“你这凉粉如果加入红糖女人长期吃皮肤能细腻白晰,气色好,比那冰糖血燕的养颜功效还好。”
姜有财一听就懂,这是秦子谦暗中点拨她可以增加一个新品种,而且还以他大夫的身份替她打了广告。
秦子谦走后,顾客们买凉拌凉粉比之前更踊跃了。
许多女人都听到奏子谦所说的话来,叫姜有财明天做些红糖葛根来卖。
姜有财乐呵呵地笑着说道:“红糖可不便宜哟!到时价格会贵一点,还望大妈大婶们体凉!”
许多女性顾客就说:“只要不太离谱就行。”
姜有财笑了,果然从古至今女人们都舍得在养颜上抛费钱财。
卖完所有食物姜有财就去身后的杂货店买红糖。
自个儿在杂货铺不远的距离摆摊,人家杂货铺要是以挡了他家门面为由赶她走,那也是师出有名的,可这家杂货铺老板却从没这么做过,可见是个好心人。
既然你敬我一尺那我肯定要敬你一丈咯。
所以姜有财要买个什么,只要这家杂货铺里有,她都是在这家杂货铺里买,比方说她每天用的包食物的油纸就是在这家杂货铺买的。
今天这家杂货店沾姜有财的光,卖出去一百多只大海碗,虽然是最便宜的那种,可是一百多只碗也能赚五十多文钱,因此杂货铺的老板很是感激姜有财,见姜有财来买东西格外热情。
姜有财买了五斤红糖用了五十文钱,杂货铺的老板曹掌柜还是拿了两小块小孩子大拇指头大小的冰糖给兰花和桂花一人一块。
兰花和桂花就都看着姜有财。
姜有财点了头她们才敢伸手去接,把冰糖放嘴里,顿时冰糖特有的冰甜从嘴里传到全身。
姜有财又买了两斤五花肉和十斤大米,让兰花和桂花坐在板车上,她拉她们回去。
一过端午,这天气像失了火似的热,在太阳底下走几分钟路就汗流浃背。
兰花和桂花都心疼姜有财,不想要她辛苦,因此都不上板车。
伪兄妹三个顶着烈日回到了家里。
招弟姐妹几个早上在田地里劳动完了之后就都背着背篓上山挖葛根去了。
姜有财做的葛根凉拌凉粉那么好吃,她姐妹都有信心一定很好卖。
既然好卖,那要得再挖葛根回来做凉粉咯。
招弟姐妹四个一人挖了一背篓的葛根,还顺便把喂猪和鸡的猪草野菜都打了回来。
回到家里,招弟做饭,几个小的喂猪的喂猪,喂鸡的喂鸡。
姜有财“兄妹”三个回来午饭正好做好了。
周氏一见姜有财三兄妹就迫不及待地问她们今天的凉粉卖得怎样。
招弟扫了一眼板车,笑着道:“盆都卖空了,连一滴汁水都没有剩下,肯定生意不错咯。”
兰花扑到周氏的怀里,扬起小脸说道:“今天哥哥的凉粉卖得可好了,有的人就着买了就着就吃光光了,还带动我们身后的那家杂货铺卖了不少的碗,杂货铺的老板高兴,给我和六姐一人吃了一块冰糖!”

第106章·开门红


周氏喜不自禁,问姜有财:“那些凉粉共卖了多少钱。”
“几大盆凉粉共有五十斤左右,共卖了二百三十多文。”姜有财把板车在自家门旁停稳。
招弟奇怪的问:“五十斤凉粉应该能够卖二百五十文钱,怎么只卖了二百三十多文钱?”
姜有财抬起手背擦了擦额头上的热汗:“凉粉是含水的食物,多少要给人家让点秤嘛。”
招弟表示理解的点点头,带着几个妹妹把板车上的铁桶盆等物拿到水塘洗干净之后,回来大家一起吃午饭。
中午姜有财姐妹几个回来吃午饭时,周氏夫妻两个把今天早上童氏来找过她想要学卤味小吃的事,以及李夫人和齐夫人来登门感谢有财救了齐夫人的女儿齐兰慧的事全都说给孩子们听。
招弟不齿道:“三婶真是越往深了解越发现她是一个不值得来往的人,她为我们家做过什么?何德何能就敢要学我们家做卤味的法子?”
在古代,一门手艺,特别是赚钱的手艺是轻易不会教给别人的,别人一般也不会厚颜无耻开这个口,可童氏就敢开!
姜有财不以为意道:“不值得来往就不来往不就得了,何苦虐自己!”顺便表扬了一通周氏面对马氏没有畏缩,也没有被童氏牵着鼻子走。
周氏都被她表扬得有些不好意思了:“以前是我们糊涂,现在我们不会再糊涂了。”
姜大山吃了一口白米饭问:“有财,你到底是怎么救的齐小姐?怎么你娘问齐夫人、齐夫人不好意思说?”
招弟几个都低头吃吃的笑。
姜有财漫不经心的把经过叙述给周氏两口子听。
周氏两口子目瞪口呆,居然还有这种操作!
“这么大一件事你们七姊妹居然瞒着我和你爹!”周氏抱怨道。
姜有财嘻嘻笑着道:“我们不跟娘说,还不是怕娘和爹担心。”
周氏嗔道:“你们啥都不跟我和你们爹说,别人找上门来了我们还一头雾水!幸亏是好事,要是坏事我和你爹连个准备都没有!”
招弟就道:“以后我们什么事都不再瞒爹和娘了。”
周氏这才罢休的点点头,告诉孩子们,李夫人和齐夫人送了些什么谢礼过来。
至于那二十两银子就没有在饭桌上提起,是因为兰花几个太小,怕她们嘴不牢靠,说出去了,姜家其他人又打主意。
吃过饭,周氏把齐夫人送来的那些尺头给姜有财姊妹们看,说起齐小姐夸姜有财做的卤味小吃好吃,问姜有财还卖不卖,如果卖的话她要买了吃。
端午那天生意太好,姜有财根本就没有注意到齐小姐也来买过卤味小吃,不过也许她是派丫鬟来买的呢?既然齐小姐还想吃,那就送她一些好了。
姜大山抽空给招弟做了些木簪子,还在木簪子上抹了些桐油。
吃过午饭招弟也没休息,就把姜大山给她做好的那些木簪子往头花上安,她想尽快的多做些头花出来拿到镇上卖,好补贴家用。
弟弟姜有财现在那些小吃每天早上基本上都能够卖到一两银子了,自己身为长女就更得为这个家做贡献了。
吃过饭,姜有财被周氏叫到了里间,把齐夫人给的那二十两银子交给她好好保管。
姜有财把那二十两银子往袖笼里一送,放进空间,笑着说道:“齐夫人这二十两银子可真是雪中送炭,咱们家的家具钱就有了。”
周氏道:“我和你爹也是这么盘算的,干脆你明天上午卖完小吃,去一趟铁柱师傅那里,就在铁柱师傅那里订下打家具的事。”
姜有财答了一声“好”,心里在想,要论人情世故,周氏真是面面俱到。

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