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食香计 (不语安然)


姜大山坚定的点了点头。
姜有财就叫姜大山好好休息休息,今天的雨看来一时半会停不了,于是她到外间屋教周氏她们怎样用葛根加工成葛根粉。
姜有财和招弟念弟盼弟三个穿上蓑衣把昨天挖回来的葛根拿到水塘边洗净泥沙拿回来,然后削皮,这样制作的葛粉更纯更干净。
用木槌把葛根捶碎研磨,接下去拿一个干净的大盆,再将一个干净的筛子置于盆内。
在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏出,反复加水,直到淀粉与粉渣分离干净。
将淀粉浆沉淀二十四个时辰,舀干淀粉上面的水,取出淀粉块,将淀粉块晒干即可。
制作葛根几乎都是手上的活儿,即便周氏的脚受伤也能干得了。
人多力量大,除了姜大山躺在床上养病之外,连六岁的兰花都参与了制作葛根,所以过了午时昨天,挖回来的葛根就已经全部都加工成淀粉浆,只等着二十四个时辰之后取出淀粉干晒干。
忙碌了好几个时辰,大伙肚子都饿了,姜有财和招弟做了一顿午饭全家吃了。
到了未时雨虽然停了,可是外面一片泥泞,上山采草药路不好走,姜有财掂记着河岸上那些被遗弃的河蚌肉,干脆穿了蓑衣和招弟一起去捡河蚌肉。
那些在水里摸河蚌的伤情见了,问她要这么多河蚌肉吃得了吗。
姜有财道:“这河蚌肉可以晒干了留着慢慢吃,打汤爆炒都好吃,而且还不上火,白扔了可惜,这也是肉呐!”
那些村民是因为一顿吃不了那么多河蚌肉,所以才全都扔掉的,听姜有财这么说便把各自摸起撬开壳找珍珠的河蚌扔在自家的桶里,等会儿忙完了就带回家去,按照姜有才所说的加工成河蚌肉干,到天冷时当个肉菜吃。
姜有财见这些河蚌肉没有白白浪费,这才放心离去,吃货是最见不得浪费食材了。
第二天雨停了,姜有财就和往常一样一大早天蒙蒙亮就去镇上,把做卤味的食材全都拖回来,全家大小齐上阵,清洗干净,卤制,吃过早饭,姜有财就带着兰花和桂花用板车拉着那些卤味去镇上,姜大山则支撑着病体请泥瓦匠挖地基。
现在是农忙季节,肯定不能请村里人无偿给自己挖地基,那样既显得他们家不懂人情世故,而且还欠下别人的人情。
所以姜有财叮嘱姜大山,直接花钱去请专业泥瓦匠,这样谁的人情都不欠,反而还轻松些。
兰花和桂花都挺懂事的,在后帮忙推车。
姜有财回头笑着对她们说:“这些卤味没多重,哥一个人就拉得动。”
可是两个小团子都没听她的,仍旧帮她推车。
就昨天一天下暴雨姜有财没有出摊,今天一到镇上板车才刚刚放稳,卤味都没有搬下来,那些等着买卤味的顾客就蜂拥而至,姜有财干脆就在板车上卖卤味。
那些顾客边买边抱怨昨天没有买到卤味。
买给自家吃的那些主妇抱怨了两句也就算了,可是那些买给自己主子吃的厨娘抱怨起来就喋喋不休,说是昨天被主子骂惨了,建议姜有财租个门面卖卤味,这样不管是刮风还是下雨就都能够开门营业,而她们也能够随时买到卤味。
姜有财笑笑,没接那些人的话。
她不是没有考虑过租门面的事,可是镇上的门面都很贵,一间只有十平米的位置最差的门面还要一个月三银子,关键是还租不到!
(补充一点小知识,宋朝是古代房价最贵的朝代,一套房差不多要1万贯,而普通人一年的收入才3贯多,房屋卖价贵,所以租金不会便宜。)
昨天因为下暴雨没出摊,竟然无意中造成了饥饿营销,今天的卤味比哪一天都卖的快,就跟不要钱似的,那些顾客就差买的要打起架来,刚到巳时,姜有财的卤味就卖得一干二净。
因为古代请泥瓦匠是要包午饭的,所以姜有财买了几十斤大米和两斤猪头肉一些豆腐回去了。
中午做了一个土豆烧五花肉和一道香辣河虾外带几个青菜款待泥瓦匠,姜有财自己一家人却只吃青菜和豆腐。
吃过午饭,趁着这几天打地基,还轮不到他们自己动手,姜有财带着招弟去县城卖珍珠。
周氏和姜大山叮嘱他姐弟两个在路上一定要小心,因为现在很多人都知道姜有财手里有颗大珍珠,怕有人动坏心思,在路上打她姐弟两个的劫。
为防万一,姜有财带了一把砍柴的砍刀在手。
县城离他们住的清水镇并不远,也就一个时辰的路程,为了省钱,姐弟两个就不坐马车了。
一路走到县城路上还是满平静的,什么都没有发生。
这还是姜有财和招弟第一次来县城。
姜有财因为来自前世,什么繁华没有见过!所以这古代的县城在她眼里不值一提。
可是招弟从小到大还没见过比清水镇更繁华的地方,所以一进了县城,只觉眼花缭乱,两只眼睛都忙不过来了。
姜有财带着她进进出出了好几家珠宝铺子,终于把那颗珍珠以一百零八两银子的高价卖出去了。
招弟喜不自胜,赞道:“还是弟弟有见识,咱们没有白来县城一趟,多卖了几十两银子。”
她奇怪的看着姜有财:“弟弟,刚才那么大一包银子你就那么随随便便的往袖里一塞,怎么不见你袖子鼓起来,莫不是银子掉了吧。”

第097章·打劫


姜有财嗔了招弟一眼:“大姐,你不要乌鸦嘴好不好,这银子我放得稳稳当当的,怎么会掉呢。”
“那你拿出来给我看看,让我放心。”招弟盯着她刚才放银子的那个袖子看,怎么看也不像里面塞了东西的样子呀。
姜有财刚才借着把银子往袖子里塞,实际上是已经进了空间里,现在又得从空间里拿出来,麻烦倒是不麻烦,但是他不愿意,于是说道:“大姐,我们这是在人来人往的大街上,你就不怕钱财外露了,被人盯上了?”
招弟一听这话有理,就不敢再要看银子了。
刚才一连跑了好几家首饰铺子,每家首饰铺子都要耽误不少时间,掌柜看货,双方讨价还价,所以现在天色已经不早了,姐弟两个就急匆匆的往回赶。
走到半路时已是暮色四合,路上行人也不多,姜有财提高了警惕,暗暗握紧了手上的砍刀。
回家的路要经过一片密集的树林。
还没进树林,招弟已经紧张的两腿有些发软。
姜有财身上有那么大一笔银子,她真的很怕有人在树林里打劫她姐弟两个。
姜有财拿着砍刀在前面带路,回头对招弟说:“如果真有人抢劫,大姐千万不要管我,赶紧往家的方向跑就对了。”
“胡说!”招弟嗔道,“虽然我的胆子没你大,可我是姐姐,怎么能够扔下弟弟独自逃命呢?”
姜有你摇头笑道:“大姐,你是不是傻?你要是留下来我还得分心照顾你,你如果跑了,我一个人反而好脱身。”
招弟听她这么说,才勉强答应了。
姐弟两个拉着手小心翼翼的穿过光线昏暗的树林子。
忽然,姜有财只觉自己脚上被什么机关套住,她还没弄明白是怎么一回事,整个人就倒吊着向上提去。
招弟吓的惊呼,姜有财迅速冷静下来,把身子往上用力一弯,一砍刀下去就把吊住她的绳子给割断了,整个人轰隆摔在地上。
她顾不得身上的疼痛,急忙爬了起来,拉着招弟就往林子外跑。
还没跑出树林子,就被三个彪形大汉给围住了。
那三个大汉全都蒙着面,手里也拿着寒光闪闪的砍刀。
招弟都快吓尿了,浑身如筛糠一般抖个不停,紧紧的贴住姜有财。
姜有财心里也怕的要死,但是却尽量表现得淡定,好在树林里光线极其混乱,掩饰了她惊惧的表情。
她故作从容的问道:“你们几个拦住我姐弟两个的路是什么意思?再不闪开,当心我手上的砍刀没长眼睛!”
几个大汉眼里面露讥诮之色,其中一个别着嗓音恶狠狠的说道:“此山是我开,此树是我栽,想从这里过,留下买路钱!”
姜有财眉头微蹙了蹙,上下打量着那几个大汉:“几位壮士看我姐弟两个像是有钱人吗?你们就算打劫,也要找那些衣服穿的光鲜之人打劫,我姐弟两个穿的破破烂烂,怎么可能有钱孝敬各位壮士?”
那几个大汉互相交换了一个眼色,刚才别着嗓音说话的那个大汉凌厉道:“你们两个休想骗我们!不瞒你们说,我们三个刚才就一直在跟踪你们,亲眼见你们把一颗珍珠卖了不少银子,你们如果乖乖的把银子交出来,我们就放你们过去,要不然今日就是你们的死期!”
“还不知是谁的死期呢!”姜有财松开紧牵着招弟的手,先发制人,双手紧握着砍刀不顾生死的向那几个蒙面大汉冲去。
鬼也怕恶人,那三个蒙面大汉见姜有财突然发动进攻,不要命向他们冲来,自己乱了阵脚,急忙往两边闪开。
姜有财见闯出了一道缺口,腾出一只手来,回身拉住招弟没命的往树林子外面冲去。
那几个大汉回过神来,在后面紧追不舍。

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