食香计 (不语安然)

乐掌柜狞笑道：“这不是你会不会买账的问题，而是你有把柄在我手里！”
田大厨满不在乎的斜看着他：“什么把柄？你说来我听听！”
“当初是你指使你内侄把制作葛根凉粉的配方卖给我的，珍珠圆子、手撕鸡这四道菜，也是你把菜方卖给我的，如果我把这些全都告诉你们东家，你说你们东家还会不会留你在他的酒楼里干活儿？”乐平贵志在必得的说。
田大厨嗤笑道：“从出卖庆香楼的那一刻起我早就做好了这个准备，你爱说去说吧，你看我怕不怕！”
乐平贵见田大厨死猪不怕开水烫，冷笑一声：“你不怕你那些丑事陈掌柜知道，也不怕从庆香楼开除，不就是因为你手上有卖给我菜方的一百两银子吗，加上你觉得你还可以到县城或者府城的酒楼找活儿干吗！
我告诉你，你做出这等出卖东家的不义之事，陈掌柜作为苦主把你的不义之事在同行里一说，你休想在这整个府城找到大厨的活儿！”
田大厨不屑一笑：“你说呀，你去说呀，你的丑事到时还不是公布于众，我就不相信对你醉香楼没一点影响！”
乐平贵呵呵一笑：“你说的没错，的确会对我醉香楼有一定的影响，那就是在同行里的名声有点臭！可这又有何妨？无商不奸，大家都彼此彼此，大哥不笑二哥！没人会制裁我的！而对你这种出卖东家的狗，整个府城所有酒楼人人都诛之而后快！”
田大厨不屑道：“我自己有厨艺，我可以自己开个小饭馆，我看你们能奈我何！”说罢扬长而去。
乐平贵咬了咬牙，吩咐自己手下的一个爪牙：“去把田大厨背叛庆香楼的那些事全都告诉陈掌柜！”
陈掌柜一直饮着茶默默地听乐平贵的爪牙把话说完，那爪牙一拱手告辞了。
陈掌柜连站起来相送都没有，醉香楼暗算他庆香楼，他如果还对醉香楼的人迎来送往，那他也太贱了！
到了打烊时刻，陈掌柜下得楼来，当着所有员工的面把田大厨出卖庆香楼的丑恶行经说给大家伙听，然后把他开除了，至于这个月的工钱一文都不给他！
田大厨虽然早就做好了心理准备，但是离开的时候仍旧很狼狈。
陈掌柜趁机向姜有财赔礼道歉，希望自己的诚意能够挽回姜有财想要离去之心，但姜有财的表情始终是淡淡的。
小红装了几天女童就不愿意再装下去了，因为变成女童就真的只能呆在姜有财家里，而不能和姜有财一起同进共出，所以没过几天小红的父母就寻了来，将小红领回了家。
小红作为一只小妖精天性活泼可爱，虽然只在姜有财家里住了几天，一家大小没有不喜欢她的，所以小红离去周氏她们还很是伤感了好一阵。

第195章·可疑


小红依旧变回原身——一只火狐狸，跟着姜有财一同进进出出。
反正这只火狐狸又不讨厌，而且还暗中帮了自己好几次，所以姜有财对外称，这只火狐狸是她打柴时遇到的，不知道为何跟她天然亲，所以把它当宠物养。
火狐狸很乖巧的，姜有财干活时，它虽然跟在她的脚边，但从来都不影响她，只有一点，她每天都要吃只鸡。
也不知道是不是因为它修成人形的缘故还是因为吃过姜有财做的鸡，觉得姜有财烹饪的各种鸡比生鸡要好吃得多，所以改了口味，要吃熟鸡，每天姜有财都会烧一只鸡给它吃。
不过鸡是火狐狸自己提供的，它每天跟着姜有财上山砍柴，只用长啸一声就有野鸡吓得晕过去。
火狐狸通常只捡两只野鸡，一只野鸡让姜有财做给它吃，一只野鸡让姜有财带回去和她的家人一起吃。
晃眼两个月就过去了，今年既有考秀才又有考举人，这两场考试在七月流火的天气里结束了。
那些有资格参加考试的人家全都骚动起来，这一年来的辛苦随着考试的结束化为紧张，寺庙里每天人满为患，许多考生的亲友去寺庙里求神拜佛，希望神佛保佑自己的子孙亲人高中。
当然，酒宴也是不可少的，一来犒劳自己的子孙寒窗苦读，二来请亲友吃顿饭讨个吉利。
往年在考生结束考试之后，那些考生家长都会在镇上酒楼点上一桌酒席预祝自家考生今年高中。
陈掌柜早在一个月前就跟姜有财打过招呼，让她想些大气的菜式出来。
姜有财想，不仅菜式要大气，必须是鸡鸭鱼肉，而且还要寓意好人家才肯来吃，这种图吉利的酒宴光菜式好是不够哒！
姜有财琢磨出好几道菜式，并且都取了好听的名字，什么独占鳌头、凤凰展翅，步步高升、八方来贺、力争上游、苦尽甘来、大展宏图……光是看菜名就叫人觉得吉祥如意。
所以当庆香楼挂出考生宴菜单时，整个清水镇都沸腾了。
以前考生家长点考生宴习时，一般是哪家酒楼菜式好吃，而且量足就点哪家。
今年没人考虑哪家酒楼的菜式如何、量足不足，全都蜂拥而至去庆香楼点上一桌酒宴。
就冲着庆香楼这菜名这么吉利，哪怕端上来的是狗屎吃了也是好兆头呀！
不过醉香楼也反应蛮快的，见庆香楼的菜名吃香，他们也赶紧模仿庆香楼，依葫芦画瓢推出了许多类似或者一样的菜名的菜式，并且价格低廉，还附送许多优惠。
虽然许多考生家长先入为主都去追捧庆香楼的考生宴了。
但也有一部分考生家长贪图醉香楼的酒宴价格低，而且还有优惠，于是在醉香楼点了宴席。
可是很快人们就发现即便两家酒楼菜名一样，可菜式用料完全不同，就算菜式用料相近但做出的味道又大相径庭。
于是人们还是去庆香楼吃考生宴，不仅吉利，而且还能够一饱口福，话说庆香楼的姜大厨做出来的菜可真好吃。
其实姜有财推出的那一系列考生宴菜式的用料都很大众普通。
所谓独占鳌头就是清蒸甲鱼、凤凰展翅当然是以嫩母鸡为原料做的广式文昌鸡，做好的文昌鸡拼成展翅高飞的样子，旁边再点缀些炖开的银耳当祥云就行了。
步步高升就是把鱼缸和肉糕从大到小摞起来、八方来贺是八个凉菜拼盘、力争上游就是鲫鱼莲子汤、苦尽甘来则是西湖龙井茶香肉、大展宏图是香花雕走地鸡。
姜有财厨艺精湛，虽然全都是大众食材，却叫她做得美味无比，虽然每盘菜的卖价要比醉香楼高得多，可这考生宴又不是年年都能吃到的，许多考生家长愿意出这个钱订一桌这样美味的酒宴。
因为一桌美味的酒宴会让前来吃酒宴的亲友吃得开怀，自然吉祥话就会说得更多。
而如果在醉香楼点一桌酒宴，前来吃宴席的亲友会评价：“这独占鳌头做得太难吃了，一口腥味！”
“那道大展宏图完全不如庆香楼的，也敢叫这个名字？”
主人家花钱没有讨到吉利，反而还惹得心塞，哪怕醉香楼的酒宴再便宜，优惠再多，人家也不愿意去。
翠香楼只能眼巴巴的看着庆香楼赚钱。
后来发展到就连县城的那些考生家长也特意巴巴跑来点上几桌寓意吉祥的酒菜款待亲友。
庆香楼日进斗金半点都不夸张。
醉香楼的东家乐平贵既眼红心热又妒忌难平，于是又想歪招想要整垮庆香楼。
还真让他找到机会了，姜有财身边的那个叫阿旺的帮厨的老母得了重病要大把的钱医治。
偏偏他家生活困苦，根本拿不出这么多钱来给老母治病，阿旺每天为这事愁的头发都要白了。
于是在一个晚上庆香楼打烊之后，乐平贵派爪牙偷偷的把阿旺请到了醉香楼。
火狐狸每天早上和姜有财一起出门，晚上和姜有财一起回家，回到家里还能吃上招弟留的夜宵。
最开始火狐狸天天抓野鸡，全家人都跟着吃野鸡，所以招弟留给火狐狸和姜有财的夜宵是馒头配鸡杂粉丝汤或是鸡杂蘑菇汤。
想吃鸡杂蘑菇汤得看有没有下雨，下雨之后山上才会有蘑菇，所以并不是经常能够吃到。
虽然招弟在姜有财的指点下厨艺突飞猛进，她做的鸡杂系列汤确实鲜美无比，但再好吃的美食天天吃也会腻。
于是后来火狐狸根据全家人的诉求不再天天抓野鸡了，有时抓野兔，有时抓麻雀，有时抓斑鸠，有时抓狗獾。
有一次火狐狸还抓了三只刺猬让姜有财炖汤，说是刺猬肉特别鲜美。
姜有财前世也听说过刺猬肉比蛇肉还要鲜美，只是不能多吃，不过前世刺猬是保护动物，姜有财可没吃过。
当狐狸抓回三只刺猬让她炖汤时，她还是蛮高兴的，只是当她准备杀刺猬，刺猬的叫声像小孩子在惨叫痛哭似的，让她实在下不了手。
再加上周氏她们听着刺猬的惨叫声也于心不忍，于是姜有财把那三只刺猬全都放生了，虽然没有吃到美味的刺猬肉心中有点小小的遗憾，但姜有财不后悔。
这天晚上一人一狐到家，周氏等他们洗过手脸凉快之后，端出招弟为她们做的夜宵，甜甜的葛根糊和红烧麻雀。
葛根在清水镇红火了一阵，后来被豌豆凉粉代替之后，就没人再上山辛苦挖葛根了。