农门贵子 [强推] (昭素节)

　　胡氏这一番话正好戳中了江氏的痛脚，她霍地站起身，指着胡氏骂道：“老三家的，你今儿个得把给我话说清楚，你啥意思呀？我儿子的好命碍着你了？你要这么昧着良心说瞎话？”
　　胡氏也毫不示弱：“你儿子的命没碍着我，是我儿子碍着你了，要不，你两口子咋非得拼了命拦着不让我儿子读书！”
　　胡氏越说越气，越说越放得开，最后，她索性心一横，干脆把话全说明白，“大嫂，今儿个，咱们就当着爹娘和大家的面把话都挑明了说吧，咱爹娘要供你家小宝念书，我们两口子说啥没有？我们一个不字都没说：家底都被掏空了，我们分家时啥也没分到，我们说啥没有？我们啥也没说。如今，我们一家几口，辛辛苦苦地攒了借了几个钱，想给我们家小北拜一个束脩少的先生认几个字，省得将来当睁眼瞎，咋就不行了？我们是花了爹娘的棺材本还是花了二哥二嫂的钱，还是花了你们的钱了？你说呀，我们花自个的钱咋就碍你的眼了？你说说你弄这么一出到底是想干啥？”
　　胡氏的情绪越来越激动，手都戳到江氏的脸上了。江氏也不是好惹的主儿，两人你一句我一句的争吵，眼看着就要失控。
　　罗氏和老张头看情形不对，赶紧大声制止。
　　张耀祖和张富贵也分别劝各自的媳妇。
　　胡氏休战前摞下一句话：“我就明着跟你说吧，我就算供不了我儿子读书，你也别想惦记我们家的那点钱！我扔水里听水响不也借你。都喝河水长大，一个个管得这么宽，手都伸到别人家里去了。”
　　江氏看向公公婆婆，一脸委屈地道：“爹，娘，你们二老瞧瞧，我和富贵不过是随便问问，怎么就闹成这个样子？”
　　罗氏淡淡地扫了江氏一眼，道：“行啦老大家的，你就别说了。”
　　老张头在那厢也开始语重心长地说张耀祖和胡氏：“老三，老三家的，你们今儿说得有些过了啊，你大嫂是有不对的地方，你也不能指着鼻子这么说呀。你们是亲骨肉，打断骨头连着筋，就为这点事闹成这样也不怕人笑话。咱们老张家下一代人丁不旺，说不定就只有小宝和小北，他们两个再不团结，这不是等着让人笑话和欺负吗？”
　　胡氏面上恭敬地听着，心里却不以为然，但她也不好直接开口顶撞公爹，只是说道：“爹我也不想闹成这样，这不都是大嫂先挑起的吗？那些话都是话赶话出来的。”
　　老张头对胡氏愈发不满，语气也更重些：“怎么？你连我也想顶撞？”
　　张耀祖频频以目示意胡氏，让她别说了，同时对老张头恭敬地说道：“爹教训的是，我回家再好好说她。”
　　老张头教训三房夫妻俩，又把目光看向大房两口子，他还还没开口，就看到一直沉默着的二儿媳妇杜氏脸色发白，冷汗直流。
　　罗氏也察觉到二儿媳妇的异样，赶紧问道：“老二家的，你咋样了？”
　　杜氏有气无力地指指自己的肚子：“娘，我疼得厉害。”
　　罗氏一听急了，赶紧让胡氏江氏搀扶着进屋去了。
　　胡氏一见杜氏这样，也顾不得吵架的事，就问道：“这是咋了，昨天不还好好的吗？”
　　罗氏道：“昨天她就有些不舒服，我以为歇一夜就好了。”
　　胡氏说：“赶紧去把村里的朗中叫来看看吧。”
　　江氏在一边插言道：“没事的，二弟妹又不是头一次生孩子，再说我那会也是时不时地肚子疼，结果也没事。”
　　罗氏没搭理江氏，到底还是叫个孩子去叫郎中了。
　　大家一时都有些焦急，女的都聚集到杜氏房中去了，男的除了张发财外，其他人也不好进去，就在院子里等着。还好，郎中不多时就来了。
　　但这郎中也没多大本事，平时也就看个头疼脑热的小毛病，他看了看杜氏的脉象，又问了几句，只说可能是着凉了气不顺之类的，让好好歇着就行，再疼得厉害就去镇上请大夫。
　　杜氏在床上躺了一会儿，渐渐开始好转，大家这才放下心来。
　　胡氏又在屋里呆了一阵才回家去。
　　这晚饭自然也没吃成，得了，他们还是吃自家的饭自在。
　　三人回到家里，张小草和张小枝她们已经吃完饭了，还好锅里有些剩饭，三个人凑和扒拉一碗就完事了。
　　吃完饭，胡氏和张耀祖又说起西院的事。
　　胡氏忍不住指责张耀祖没有替她和小北说话，张耀祖无奈地道：“你以为我不想说呀，可我这人你又不是不知道，一起急，啥话都忘了，我从小到大在嘴皮子上都没赢过大哥。”
　　胡氏悻悻地道：“你瞧瞧你，还没小北会说话呢。”
　　张耀祖看看了儿子，叹了口气：“是呢，还好咱儿子没随我这口才。”
　　张耀祖再一次对自家儿子刮目相看，一次是在刘先生那儿，这一次就是他接大哥那番话，一个小孩子能硬生生地能让说会道的大哥吃憋，怎能不让人另眼相看？毕竟连他自己都做不到。可能是因着这个缘故，张耀祖才没有梗着脖子跟胡氏争吵。
　　张小北也在默默观察着爹娘，越相处，两人的性格也越明显地显露出来，他娘，自然不用说，勤劳能干、聪明、嘴皮子利索；他爹嘛，不知道说啥好，反正挺让人一言难尽的。感觉顶不起事来，但是优点也有，就是老实能干，罢了，他也别要求太高，毕竟命运之神给他的牌其实并不算烂，虽然爷奶有些偏心，大伯大娘极品，但他娘好呀，姐姐妹妹也好，这就行了。他一向是个容易满足的人。
　　张耀祖没有和胡氏争执，他接着又问今天去李家的事，因为他整天都在帮爹娘干活，两人都没有机会单独说话。
　　胡氏虽然不满他的做法，但见他态度还不错，就勉为其难地给他讲了事情的经过。
　　张耀祖听罢，大赞李修文这人不错，比那个刘先生强多了。
　　胡氏道：“我也觉得好，就是不知道人家最后能不能答应咱们。”
　　说到这里，她突然想起了什么，猛一拍脑袋道：“天哪，我差点忘了，今天送的肉李先生又让我拿回来，我还没做呢，可别坏了。”
　　张小草起身道：“那我去拾掇了炒出来吧，还能放两天。 ”
　　胡氏想了想，道：“切一块炒了，剩下的给炸了能放几天，看能不能撑到中秋节。”
　　母女三人开始在灶房里忙活。
　　张小枝又问道：“娘，是不是过几天还去花莲村呀？要不要还做点心？”
　　胡氏一提到这事，心情就有些激动和兴奋，她大方地说道：“当然要做，我明早去镇上再卖点糖和糯米回来。”
　　张小北道：“娘，不是快中秋了吗？咱们试着做些月饼吧。”


第28章 答复
　　张小北早就想做月饼，不仅仅要给李家送礼，他还想顺道卖点钱。这个时代的人们经济属于自给自足型，百姓日子又过得节省，做出东西来并不好卖，但一到年节都不一样，大家比往常大方许多，过节前，做小生意的最高兴最忙碌的时候。张小北就想凑凑热闹。
　　胡氏一是因为尝了做小生意的甜头，二是要给李修文送节礼，所以张小北并没有太费劲，她就答应了要做月饼，但对于怎么做月饼她仍是心存疑虑。跟上次一样，她一咬牙又买了一块月饼，一家人凑一起研究。
　　张小北不负众望，有板有眼地瞎扯：“这种月饼很好做的，跟咱们做的糕点差不多。你看看这馅是红豆的，里面有糖和油还有糯米粉。”
　　张小枝提出其中的关键性问题：“那外面这层皮是咋做的呢？我看不出来。”
　　其实张小北硬看也看不出来，不过，没关系，这点小事是难不倒一个资深吃货的。
　　他记得冰皮好像是用牛奶、白糖和玉米油做的，那就变通一下，这儿牛奶不好弄，但羊奶肯定有，不过得用茶叶去膻味，然后再买些白糖和菜油。没有冰箱冷藏也没关系，放井下。因为没有烤箱，所以他们只能做最简单的月饼，不过，这也够了。
　　胡氏听了张小北的忽悠，去镇上买了糯米粉、粘粉、菜油，还想办法从别的村里弄了小半桶羊奶。红豆和绿豆家里都有，不用买。
　　张耀祖呢，仍然做他的木匠活，张小北在旁边指挥他做月饼模具，做坏三个之后，终于做出了一个勉强能看的月饼模具。
　　而那边，张小草张小枝她们又开始行动了。他们家又添了一口锅，现在有了两个锅了。这样就可以分开行动。张小草负责煮红豆和绿豆弄馅料，张小枝一边跟弟弟唠嗑一边摸索着做冰皮。
　　冰皮是用煮好的羊奶掺上白糖和菜油拌好，倒进大瓷碗里，再倒进一些糯米粉和粘粉还有淀粉，搅拌，过滤，最后在碗上包一层大苇叶，省得水气进入碗里，然后放锅里蒸小半个时辰，蒸好拿出来放凉后，再吊到井里吊一会儿，好歹能有些凉气。
　　冰皮做好，绿豆和红豆也煮好了，捞出来开始用滤网和勺子压豆沙。压完豆沙再干炒些糯米粉。这时候，就可以拿出冰皮来，把冰皮擀成剂子，像包包子似的把馅料包起来，不留褶子，最后用月饼模具一按，一个月饼就出来了。