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田园婚宠:忠犬相公宠妻手札 (木简澄)



口味不同,接受的辣味程度不一样,总不能让他们每个人都点一个火锅吃吧?

这个东西很明显,就是一桌人一个小锅子就行了。

“我还没想到。”余梓回答的十分坦然,她的确没想过这个问题。

因为她以前去吃火锅,总是跟朋友或者同事一起,他们从来不会嫌火锅太辣,火锅辣算是公认的事实,不吃的话也不会来。

所以余梓忘记了,她在这边并没有做过系统的市场调查,根本就不清楚情况。

只能说,白子皓提了个很好的问题,让她能够有机会“查漏补缺”。

“之前我有想过一种叫鸳鸯锅的锅子,如果是能吃辣的和不能吃辣的人一块儿过来,就可以点那个。”

“鸳鸯锅?”白子对此同样是皓闻所未闻。

“就是一边放辣的汤底,另一边放不辣的汤底,形状模样很像八卦。”

“八卦?”白子皓反问了一声,又忽地想清楚了似的点点头,“我知道了。”

“可是要是辣的那一边太辣,不辣的那一边又没什么味道,那怎么办?还把锅子分成三个部分或者更多?”苗满仓插了句嘴。

在这里,铁锅可是很贵的,要做成八卦那样,一黑一白,也就是中间需要一道隔开的东西,这可比一般的铁锅贵一些,要是分成四份或者更多,那就更麻烦了,做成的过程都会比较麻烦。

“不,不用。”余梓想到有种九宫格的锅子,觉得那样不太现实——他们能够用的银钱不多。

“那怎么办?”白子皓觉得苗满仓说的有道理。

几人在想问题,都皱着眉头,也就程朔一人在旁边吃的正开心。

正文 第一百五十三章 自取调味品

“对了,余梓,你的那些调味品……做的多么?制作过程麻不麻烦?”

过了半晌,几人沉默了没一会儿,白子皓就开口了。

“调味品……”余梓一时没反应过来,愣了一下才点头,“制作很麻烦。”

“那你现在有多少?我是说辣酱。”白子皓知道火锅里的辣味都是因为放了那个。

“应该够做十天火锅汤底的量。”说是应该,其实余梓说的很肯定。

系统出产的辣酱或许是朝天椒做的,辣味不用说,确实很辣,所以就算是特辣也不用放太多,而且这里的人估计不会轻易尝试特辣的火锅。

这么一来,只要能坚持十天,余梓就能完成任务,更何况,白绪峰跟她打的赌也只明天一天。

还有最重要的一点,那就是十天之内说不定能找到合适的厨子先做着,或者余梓再想出新的赚银钱的办法。

“十天啊。”白子皓斟酌了一下,“我有个办法,就是不清楚你的辣酱数量够不够。”

“什么?”

余梓问道,头一次觉得系统发布的任务有点少了,自己所得的银钱也太少了。

“就是让客人自己用辣酱,觉得不够辣的呢可以蘸一下辣酱,觉得够了的就直接吃,至于你说的鸳鸯锅,我们做出来可能还需要时间。”

白子皓话音一落,余梓就恍然大悟。

她以前去吃火锅的时候,偶尔也会有那种调味料摆放在一个柜台上,然后可以自己去调汁,要是火锅味道不够,那些调味品就是补充。

“我们可以在柜台前摆上调味品,辣酱、醋、酱油,甚至是葱和蒜,然后让需要的客人自取,我们则准备好一个小碗,碗不能太大,调味品也不能带走。”

余梓决定像自己以前吃过的那种火锅一样,如法炮制。

“我本来想的是每桌都放一些,既然你这么说,我觉得那样也不错。”

调味品应该不会有人贪多,要真有想占便宜的,他们也该知道放多了不好吃,到时候得不偿失,余梓这样的想法似乎可以减少一大笔不必要的浪费。

“你果然有做生意的天赋。”白子皓忍不住夸赞了一句。

余梓有点不好意思,她这都是借鉴抄袭了“前人”的做法,但是她也不好跟白子皓解释,这里虽说没有现代那么方便,但是万一白子皓就追问她的家乡在哪里,该怎么办?

那个地方,在这里根本就是不存在的。

“还有一些菜,都一并吃了吧。”余梓不知道怎么回应,只得巧妙的转移了话题,又夹了一些白菜进去。

其他两人闻言,也都从锅底捞出菜来吃,也不知道余梓根本不知道怎么回应。

到最后,那火锅被吃的只剩下了汤底。

因为好奇那汤底的味道,苗满仓又盛了一勺子倒进碗里尝了一口。

“味道很杂,什么味儿都有,不过尝起来还不错。”苗满仓边喝边点头,心里想着,说不定光是这汤,就可以就着米饭吃,而且他可能还能吃上一大碗饭呢!

余梓也附和了一句,事实上,她本来就挺喜欢喝汤的。

正文 第一百五十四章 广而告之

当天下午,一行人吃了午餐,余梓就叫苗满仓一起开始做火锅汤底,让程朔来帮忙。

现在天气凉快,又快入冬,而且这里是北方,天气还算得上干燥,东西不会轻易发霉,所以余梓他们大可以提前做一些清汤汤底出来,一直存到明天。

之所以只做清汤,那就是因为明天烧热了的时候可以根据客人的需求加辣酱。

余梓在厨房转了好一会儿,发现这里竟然也有肉丸子一类的东西,便问了白子皓几句,当即打定主意让人多做一些这样的丸子出来,还告诉了他们有关于素菜丸子的做法。

一行人忙的不得了,就连程朔还有从未下厨过的白子皓都被叫来帮忙。

白子皓又不是读书想要做官的人,脑子里也没有什么君子远庖厨的思想,以前没进过厨房,只是白家家底丰厚,根本就不需要他这个大少爷进去做杂事。

做了好几桶火锅清汤汤底,又和苗满仓他们几个做好了一些可以放进火锅里的肉丸子、素菜丸子,余梓又找来酒楼的几个伙计在一楼摆上了可以放置调味品的架子,偶尔有几个客人会过问,小二也只说明天会有个惊喜之类的,意思就是让客人明儿个再来。

那些客人大都是肯定的回答,也不知道是真的答应了还是根本就没有在意。

小二跑来告诉白子皓客人的反应,白子皓还没开口,余梓就先说话了。

“他们真的都是会来?没有问其他的?”

小二道,“问的人不多,但是公子既然说不能多说,小的就不曾回应。”

其实,小二也不知道该说什么,事实上他也不清楚公子是在做什么。

余梓点了点头,便直接叫小二出去了。

“怎么了?”见她一副若有所思的模样,白子皓不由得问道。

“既然多问上几句的人都不多,那应该是没太多人好奇,要是他们不好奇的话,明天酒楼怎么会招来很多人?”

如果说有惊喜,就有许多人很好奇的过来问是什么,这个时候卖个关子,客人还是问个不停,这就说明已经激起了他们的好奇心,无论明天发生什么,他们可能都会“风雨无阻”的过来。

“明天酒楼算是重新开张,来的人应该很多才对。”白子皓可没想过这个问题。

以前归饮楼开张,白子皓虽不在这里,可也听底下的人说了,场面很是热闹,再加上不少人都有爱凑热闹的毛病,酒楼开张的那天来吃饭的人还挺多的。

余梓跟白子皓思维方式不同,又看过现代不少商家买卖东西的法子,所以脑子里的点子还是挺多的,就看想不想的起来,“我想到了个好办法。”

“什么?”

“广而告之。”余梓本来想说广告的,但是又担心白子皓听不懂这个简称,便说了四个字。

“何为广而告之?”白子皓反问。

这里没有广告,也没有广而告之这一说,因为传递消息向来闭塞,而且没有人会去做这种“无用功”。

据余梓所知,广告是自西方传入的,广而告之的说法也是后来的人们自己理解出来的。

正文 第一百五十五章 画宣传单

“广而告之,是字面上的意思,就是尽量让更多的人知道仙客来开张,而且会有活动进行的消息。”

只要知道的人多了,总会有“潜在”的客人。

“活动?”白子皓一时没有想明白。

“就是开门迎客当日,所有的菜的价钱都会比平时低一点,要是吃的多,并且达到了我制定的一个标准,还会减去一些银钱,甚至是吃的越多,可能减价越多。”

余梓的意思就是打折还有满减优惠,这里可没有打折这种说法,就算有,那也不是她所说的打折的意思。

白子皓了然,也没多问,他之前就说过了,有关定价方面还是由余梓全权负责。

他虽然是跟余梓“共同经营”,但是大的事情还是得由余梓来决断。

之后,余梓又详细的给白子皓讲解了一下自己的想法,包括素菜和荤菜各多少银钱,每种汤底的价钱又是如何。

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