田园婚宠:忠犬相公宠妻手札 (木简澄)

“不看了不看了。”余梓轻哼一声╯^╰，一副不高兴的模样，看着程朔咬牙切齿的反问道，“你总是看着我，这让我怎么看？”

程朔勾唇一笑，看着她并不言语。

就在余梓刚想说程朔为什么还要一直盯着自己看的时候，房门就被敲响了。

“咚咚咚”

许是没有听到里面的动静，外面的人又敲了好几声。

“进来吧。”余梓朝外面喊了一声，准备不再搭理程朔。

正文 第四百九十二章 红烧赤贝

“外面的人听到了传唤，自然不再敲门。

小二将茶水端了过来，还说了声慢用，之后就站到了一边，随后又进来了三个人，他们手上每人都端了两道菜。

“我们不是只点了五个菜？这第六道……”余梓看了一眼被他们放上桌子的菜，发现上面还多了一道菜，于是又下意识的看了一眼程朔，想来是她以为这道多了的菜是程朔后来加上的吧。

“哦，这是我们少爷吩咐的，说是酒楼这两天要是出了什么新菜，就尽管端出来给公子和夫人尝尝，这道菜叫神仙鸭，是酒楼新出的菜，二位是第一个尝试的人……”

小二赶忙回答道，末了还特意又强调了一遍是自家少爷，也就是酒楼掌柜的吩咐的。

余梓这才点点头，表示自己明白了。

既然是洛霖城吩咐的，那就没什么问题了。

而一旁的小二见两人没什么回应，还以为两人是有点犹豫，又开口道，“两位也不用多担心，少爷说这些菜都是记在他账上的，若是二位还想吃其他的，尽管点就是。”

洛霖城吩咐他要好好伺候这两人，小二可不敢怠慢了，不管酒楼亏不亏损，也不在小二的考虑范围之内。

“这些就够了。”余梓摆摆手，示意他们可以出去了。

小二诶了一声，极有眼色的让那几个端菜过来的人先出去了。

“公子和夫人需不需要小的在一旁候着？小的可以为二位贵客布菜——”

“不用。”程朔很直接的拒绝了他。

见余梓也没反对，小二便识相的准备离开。

“先等等。”余梓忽地再次出声。

“是。”小二站好，讨好的问道，“夫人可是还有其他吩咐？”

“唔…就这道新的菜式，你们少爷有没有吩咐你说要给我们介绍几句？”余梓拿筷子指了一下刚才小二说的那道新菜。

那菜是用一圈切成片的黄瓜围拢起来的，摆盘很是好看，至于原料，余梓不能确定是什么，单单从外表看来，很像是蚌肉，也就是河里那种蚌壳的肉，但是仔细看来又不太像。

因为经过了加工，上面肯定还加了酱油之类的调味品，颜色也不能确定是什么样的。

“有的有的。”小二赶忙点点头，“少爷吩咐了，说是夫人和公子如果提起，就让小的跟二位贵客详细说说这道菜，要是公子和夫人不曾问起，那就让小的不要讨了二位贵客的嫌。”

并不是所有人都有耐心听小二说道，不过余梓他们或许会因为礼貌问题听小二说完，洛霖城就是考虑到了这一点，才会这么吩咐小二。

余梓笑了笑，一下子就明了了洛霖城的用意是何，“那你就说说吧。”

“诶！”小二感觉眼前这两位脾气不错，再加上两人一来，洛霖城就赏了他不少东西，小二伺候起他们来自然也很乐意。

“厨房的师傅说这道菜叫红烧赤贝。”

“赤贝？”余梓再次看了一眼桌上那道菜，顿时恍然大悟——难怪这道菜又像是蚌肉又不太相似呢！

正文 第四百九十三章 生吃赤贝

只不过余梓还有一点之所以没有想到的原因，那就是这赤贝分明就是生活在海里的，也算是一种海鲜了，而望江县临近河流，却跟大海还有很远，所以这里海鲜类的东西极少，就连海带这种容易保存的价钱也不低，还别说赤贝了！

余梓这么一反问，小二还以为她是不知道赤贝为何物，便解释道，“赤贝是海边那些渔民经常吃的，卖到这里来，价钱可不低哩……据说这赤贝很是好吃，味道如何还得夫人和公子尝尝了。”

“这红烧赤贝，也是从渔民那里得来的做法？”余梓又问道。

“不是，是酒楼的厨师研究出来的，小的听人说那些渔民生吃赤贝，就蘸着点酱油啥的吃，这也太可怕了，别说小的买不起了，就算是买得起那也不敢生吃啊！”

余梓态度十分亲和，小二的话也就多了起来。

余梓觉得小二这话讲起来好笑，就捂嘴笑了起来，不过她也知道，赤贝的确是可以生吃的，用盐还有料酒腌制杀菌，然后再蘸着一些酱料吃，但是余梓也是不太习惯这么吃的，比起生吃的东西，她更喜欢熟的。

“夫人和公子若是想试试那生吃的，小的这就去让厨房准备一些。”

“不用了。”余梓摆摆手，又想起了什么似的看向程朔，“你想不想吃？”

本来还打算一直不搭理程朔的，但是很显然，有些事余梓早就已经形成了习惯，哪怕程朔平时一句话也不说。

程朔摇了摇头，“不用。”

在这一方面，他与余梓口味差不多，很不喜欢生食的东西。

“那就不用准备了。”余梓淡然的夹了一筷子赤贝肉吃了起来，“洛掌柜自己有尝过这道菜吗？”

“有的。”小二回答道，“少爷是昨晚上尝过的，只不过少爷说这菜没有海边刚捞上来的新鲜。”

“的确不够新鲜，这红烧出来的味道倒是不错。”余梓向来不会说假话。

在现代，余梓吃海鲜之类的东西吃的比较少，像是赤贝的话，她一般都是吃的蒸的，比如芙蓉辣椒蒸赤贝。

因此这种红烧的，余梓还真是第一次吃。

“少爷也说味道还不错，说这个赤贝从海边到这里花了不少功夫，这些赤贝能做成这样也不错了，而且在酒楼里价钱也不便宜……”小二基本上把洛霖城告诉他的话都说了一遍。

余梓听着这话的口气，倒也听得出来这些话就是洛霖城所说的。

“少爷还说要是夫人和公子觉得这道菜好吃，就把这菜谱给二位也没关系。”小二又继续道。

余梓闻言，忍不住微微挑眉，没想到洛霖城还这么大方？

她是这么想的，也这么问了一句。

“少爷说了，这赤贝在酒楼也不多，就算是想买也不一定能买的到。”小二如实的回答。

这么一想，的确是这样的。

赤贝从海里运到这里来，中途肯定还会坏掉不少，死掉不少，能到这里的赤贝别说不太新鲜了，能吃就已经很不错了。

正文 第四百九十四章 碧螺虾仁

这道菜要耗费如此大的人力物力财力，其实也就是图个新奇，要不然，谁愿意花这么多钱去买这道红烧赤贝吃？其实说起来，它就算味道很不错，那也没有到那种非吃不可的程度。

“这么说也没错，那这菜谱我也拿了没多少用处，改日洛掌柜要是过来，你就替我谢谢他吧。”余梓也没什么需要问的了，而且她刚才已经在系统商城的那本菜谱里看到了红烧赤贝的做法，这里的菜谱也是不需要了。

“是。”小二立马应了下来，“夫人和公子要是没什么其他吩咐，那小的就不打扰二位了。”

“嗯。”余梓应了一声。

小二抬眸看了看两人，很识趣的快步走了出去。

余梓再次拿起筷子，又尝了尝那道红烧赤贝。

“很喜欢？”程朔见她连吃了好几口，便忍不住问道。

“还不错。”余梓虽然不想搭理程朔，但是两人聊吃的东西，她还是很乐意开口的。

程朔也跟着夹了一筷子尝了一口，不过他对吃的兴趣并不大。

“还行吧？”余梓见他就吃了几口，习惯性的问道。

程朔嗯了一声，更像是敷衍。

余梓撇了撇嘴，没再多话，所谓食不言寝不语，程朔就算话多的时候，吃饭那会儿也不会说太多话。

尝过了红烧赤贝，余梓又夹了一口虾仁吃了起来。

所谓碧螺虾仁，余梓刚开始听这名字，会觉得里面放了螺肉，但是其实这里面的碧螺并非田螺肉，而是碧螺春，是茶叶。

余梓吃的时候就发现了，仔细看上去，那道菜里面还真有茶叶的存在。

将大虾处理好，并取出虾肉——这里可不是现代，还有现成的虾仁，再者，酒楼的厨师更喜欢新鲜一点的食材，做出来也跟现买的有一些差别。

虾仁准备好之后就用盐巴、蛋清还有干淀粉搅拌一下。

这里并没有干淀粉之类的东西，也不知道这搅拌用的是什么，余梓对于这一点还是挺好奇的，但是她还真不可能厚着脸皮去问人家要菜谱。

搅拌了虾仁之后再准备上一杯碧螺春，锅里放上油，随即放上虾仁，翻炒一小会儿就直接将虾仁捞出来。

用漏勺将虾仁的油沥干之后，再次倒回锅里，然后放入碧螺春茶汁翻炒，加入一点其他的调味品，有些人会在里面加入鸡蛋之类的食材，但是这里倒是没有放，而是将茶叶挤出一点汁液之后，就撒在虾仁上点缀一下。