娇宠小厨娘 (小阿香)

　　王衡之不听，他非要去争。他娶了江南最有钱的令家女儿，从此平步青云，做了人上人。
　　可也不过三年光阴，令家就这么倒了。
　　空荡荡的巷子回响着她的哀嚎，她一遍遍哭道着那些年的往事，那些年，王衡之的父亲王涣还是个意气风发的太子，那些年，还没有这么多条人命悬在城门口示众。
　　“我只有一个问题，听说是你将淮宋被绑架的地方告诉了王璟，如此才得以保住她的性命，可令秧是你的妻子，令家是你最大的靠山，又为何这一回不站在他们那里呢。”潘东楼的台上，石琛问着同样面无表情的王衡之。
　　“如若你的姊妹兄弟被人绑架了，你能不去救他么。”
　　“可是令家……”石琛发现在这场事件中，不止李大人一个背叛自己的团体。
　　人们像是抓住了这个团体以外的火光，他们称之为美好，于是飞蛾去扑了火。
　　“石琛，我只有一个要求。别对我的妻子令秧下手，她跟着我这些年，我对她太亏欠了。”
　　直到王衡之赶到衙门时，才知晓事情已经无法挽回，他看见妻子绝望地朝自己这里望了一眼，紧接着跪在了石琛面前。
　　“既然事情已经这样，我也无话可说了。账本终究是被人偷了去，石琛，账本和淮宋这两件事，从头到尾都是我令家所为，和我的丈夫，和王家没有一点关系，还请你开恩，别去为难我的丈夫。”
　　菜肴一道道接着开始准备上桌，王衡之收敛好一切情绪，平静地拿起了筷子。
　　当他看到桌上摆着的醋溜鱼时，想起了那是父亲王涣最喜欢吃的一道菜，他还记得父亲时常劝诫他的话：人活一世不过图个安稳，上一辈的仇恨不应该转移到下一代来，衡之你只需好好生活便可，切记别有什么咽不下的气。
　　是的，他根本没把父亲的这些话听进去，于是，到了如今这个地步，你争我抢，最后你死我活。
　　这活得，真是不如死。


第085章 鱼戏荷叶
　　鱼首要是鲜，其次是肉质肥嫩。宜蒸煮作鱼汤，也可红烧清炖，淮宋赶去场地时，剩下的抱浅桶里所剩的鱼不多，淮宋自认倒霉，这就跟去早市买鱼一样，先到先得，好的都被先来的给抢走，剩下的再怎么仔细挑捡都没用。
　　做菜的味道好与坏，很大程度上就来自食材的新鲜与否，这是第一日学做菜母亲便告诉她的道理。
　　望着一只只桶里的小鱼，淮宋还就真犯了难。
　　想要在食材上先人一步显然是不可能了，烧鱼的方法千篇一律，想有点出彩的地方还真就挺难。
　　和淮宋想到一处的厨子们似乎不在少数，纵是已经将食材领回位置上，也都只是将其洗净，站在那儿思考到底怎么做。
　　“大叔，没有其他鱼了吗？”眼巴巴望着桶里的鱼，淮宋躬身看着那位大伯，咧着一口黄牙。
　　淮宋忽然觉得这位大伯似乎在哪儿见过。
　　“有，当然有，你大伯就是卖鱼的，怎么会没有鱼呢哈哈哈。”
　　淮宋拿眼瞧着这位老渔夫，他还就真从身后拎来了只浅水桶，一张荷叶将鱼儿包裹，看得淮宋亮眼发直。
　　“哎就要这条大的。”
　　“哎别急别急。”老伯故意给她卖关子，接着道，“这鱼是另算价钱的，本来不是供应给你们的，如今要说起来，我得和你单算银子。”
　　“我身上没带银子，要不这样吧，比赛完了我再去给你银子你看行么。”
　　“不用不用，用不着你几文钱，我啊是想请你帮个忙，等会儿比赛完了，你啊就到我的摊位上去，亲自给大家伙儿用我的鱼做道菜，然后告诉大家，这就是厨艺比赛评审们吃的菜，到那个时候，我的鱼肯定卖得出去哈哈哈。”
　　敢情在这儿等着自己呢，淮宋撇撇嘴，怪不得其他卖鱼的都挑着空担子走了，就剩他还在这儿乐呵呵的，原来是自个儿的鱼卖不出去。
　　“行吧，反正又没得选择，你说，待会儿比赛完了我用你的鱼做哪道菜？”
　　“你今儿个给几位大人们做什么菜，也就给我做什么菜。”
　　淮宋略略思考了下，有些迷茫。
　　于是老伯再度问她：“你是不是还没想好做什么呐。我看这场上的厨子们都挺犹豫的，其实想想也对，最后一轮了嘛，谁不想慎重些呢。”
　　淮宋望着那条鱼，几乎是陷入了迷一般的沉思。
　　“丫头，我最近牙口不好，吃不得带刺的东西，不如你就给我做道鱼羹汤吧。”
　　经他这么一提醒，淮宋似乎也觉得有道理，于是从他手里抱起那条鱼，走回了比赛场地。
　　比赛时间也过了近一半，淮宋稍稍放眼瞧去，周围有红烧的，清炖的，还有跟她一样站着不动的。
　　淮宋仔细琢磨着案板上的这条鲈鱼，决定还是先将其洗净，去鳞，内脏和头尾，在鱼身划开几刀口子准备下锅蒸煮。
　　原本鱼羹汤的汤汁淮宋和母亲顾盼都会选择用鸡汤，但眼下的主材料只有一样鱼，以及简单常见的配料，如此一来，淮宋为到底拿什么作底汤而感到犯难。
　　她忽然想起临走前老伯说的那句，最后一轮了嘛，谁不想慎重些。
　　起锅时，她去舀来一碗河水，水不必多，将鱼身全部浸入即可，过程中无需反复添水，淮宋从母亲那里得知，反复的增水只会减少鱼肉的鲜度，到最后则在口感上有很大的差别。
　　在鱼腹中加入胡椒，紫苏，橘皮这几样食材则会将腥味给彻底去除。
　　趁着这个空档儿，她去案板将蘑菇，萝卜切成丝，将竹笋切至薄片，放入热水中焯一下，仔接着就是等待食物的成熟。
　　远处坐着的石琛总算是亲眼见到了淮宋那个忙碌的身影，这才放下心来。
　　她恐怕，还不知道发生了这么大的事情。
　　接着，他的视线来到了王衡之旁的陆小芜，一脸的清闲和若无其事。
　　“这件事你们已经谋划很久了么。”王衡之问她。
　　“还是吃鱼吧，诸位。”没去理会其余四位的目光，陆小芜一手撑在下巴，道，“怪就怪在小王爷你当初选错了东家，你若是好好听五王爷的话，按照他说的做，兴许令家被抄跟你也没多大关系不是么。”
　　“令家一倒，你们王爷也休想得到任何好处。”这是在玩火**，以令老头子为首的势力下台，剩下的就是那些跟在石琛后面的新党，跟江南一品以及五王爷也是毫无瓜葛甚至是对立面。
　　“你知道为什么五王爷一定要除令家么。”她尖锐的声音都传到了另一边的范师傅那里，“因为这是皇上的意思，派石琛来江南也是一样。三年前你父亲的死没能给你提成醒，倒促成你进一步招揽势力的借口，皇上又怎么会任由你肆意妄为呢，别忘了，你父亲王涣是当年的废太子，如若那个位子是他稳坐了，那你就将来的太子，未来登基的皇上！”
　　“陆小芜！”台上爆发了前所未有的对峙，王衡之拍案起立，头一回如此怒气冲冲的看向她。
　　“我敬你是五王爷手底下最疼爱的女子，你不要欺人太甚。”
　　“到底是谁欺人太甚？我早就跟你说过这个时候千万不能轻举妄动，可你跟你家那位令老头子呢，借着和京城梅将军的亲故，竟在私下密谋篡位，这事儿早就传到皇上耳朵里了，令家不死谁死？到令虎死那会儿你们居然还执迷不悟，我说了，你们在外头放出去的债和收到的漏税可以全部安到一个死人头上，毕竟人死了不会说话，可令渊就是不同意，还沉浸在丧子和对我的仇恨中，可你们谁都不知道，就在这个时候，皇上已经派人安排好了一切，不信你可以去问石琛。”
　　陆小芜的手指向了坐在王衡之身旁的石琛，石琛没否认，只是起身按着王衡之肩膀叫他坐下，毕竟这场比赛就快结束了。
　　到结束之前，大家各自把各自的角色演好，待到散场的时候，食尽鸟回林，各自领各自的报应。
　　“台上好像吵得还挺凶。”二丫这会儿子挤过来，打算悄悄淮宋做了什么菜，“淮宋姐，你早上去哪儿了啊。你知道吗，我听外头人家说，令家被满门抄斩了。”
　　“嘭咚”地一声，是从锅里发出的声音，本是习以为常的淮宋却因这一声，整颗心都给拎了起来。
　　“你说什么？令家怎么了？”她根本就不相信。


第086章 鱼戏荷叶
　　“这是烤鱼么，同样的烹饪器具他是怎么做到的？”
　　比赛接近尾声，看到的无非也是千篇一律的蒸鱼煮鱼，这一道烤鱼几乎将所有的眼球都给吸引了过去。
　　范师傅率先动起了筷子，拣了一块鱼肉。
　　“外脆里嫩，还有一股炭焦味，比起先前的菜肴，可以说相当突出了。”李大人也跟着夸奖道。
　　王荆点点头表示会意，面对这道比赛以来唯一一道全票通过的菜肴，心里头几乎已经下了定论。
　　“据说参赛者直接撤走了锅，用筷子将鱼串起，放在了炭火上直接烤制。”这等聪明的脑袋，快够上他王荆的了。
　　“其实之前的几道菜味道也很不错，毕竟比赛来到了这会儿子，剩下的厨子不多，却都是身怀绝技的。论刀工还是火候的掌握，几乎都是出类拔萃的。”范师傅有考虑过，当初大家一致将题目定为“如鱼得水”时，都给这一轮的比赛寄予了一个厚望，茶米油盐酱醋茶，炒煮煎炸焖炖蒸，饮食的精华无非也就是在食材和做法上来回转换，可就是如此简单的转换中，究竟有没有人能够参悟其中奥妙，在原有的基础上进行创新和改变，这才是作为一个厨子最值得挖掘的一点。