娇宠小厨娘 (小阿香)

　　趁着二人斗嘴这空档，李大人早就命人留下那盘桃花鳜，就着一小杯白酒有滋有味地吃了起来。
　　王衡之也是看着那盘菜若有所思，不禁笑道：“还记得上一轮比赛知府大人所说的食物外观一事，说是再平淡的食物也有可品尝的一面，而今知府大人瞧见这么一盘菜，倒是头先一个不肯动筷子了。”
　　“我只是被先前几样菜给吓怕了，呐，待会儿这一盘子菜端上来，我第一个尝怎么样？”
　　为了用行动表明他的决心，以及誓死要和王荆抵抗到底的意志，石琛果然在下边的几样菜端上来时，第一个身先士卒地动了筷子。
　　果然，又是一盘天雷滚滚值得载入史册的料理被端了上来。
　　据说，参赛者还给他的作品取了一个响亮的名字：蒜皮拌鸡毛。
　　还残存着蒜香的蒜皮与刚从鸡身上拔下来的毛充分搅拌揉和，创造出了这样一道堪称史诗级的料理。
　　石琛握住筷子的手抖得跟筛糠似的。
　　终于，他从里头拣出了片鸡毛，颤巍巍放进了嘴里，细嚼慢咽，来了一句：“嗯，还是不错的。”
　　于是范师傅天真地相信了他，并且伸出了筷子，在食物进嘴的那一刻，他那健硕地身体狠狠克制住颤抖，然后微笑着说：“嗯，真是不错。”
　　接着李大人和王衡之都无辜地将筷子伸了出去。
　　紧接着四人不约而同转身，狂奔至台下，开始呕吐。
　　只有台上的陆小芜不露声色地长长抒了口气，也得亏她死活不相信前两位的演技，才得以坚持到了现在。
　　“听说评委们都已经吃吐了。”二丫跟淮宋小时候一样，喜欢满场子乱跑乱看，这会儿子又带来了她新打探的消息。
　　只是淮宋显然心不在焉。
　　“淮宋姐，你怎么啦，刚回来就看见你脸色不好。还有啊，你和老爷一夜未归我们都着急死了，听说这事都传到夫人那里了。淮宋姐，淮宋姐你有在听我说话吗？”
　　直到二丫那水灵的眼睛来到了她跟前，淮宋这才如梦初醒。
　　“怎么了，你刚才说的什么？”
　　二丫皱眉，有些担心地看着她：“淮宋姐，你昨晚上和老爷去了哪里，做了什么事？”
　　“你别瞎想，我们去找食材去的。”淮宋显然不想多作回答。
　　“门口的那位大伯伯也是，第一回 见他，是淮宋姐你的熟人吗？”二丫的问题一个接着一个抛过来，弄得淮宋更加心烦意乱。
　　门口的那位大伯伯……二十年前的当街问斩，母亲曾经说过她逃到一家农户，因为免遭一难，可老农似乎以为母亲已经逝世，那么远在京城的皇上呢，他是不是也以为母亲已经不在人世了呢。
　　那为什么王璟又会来找到她们……还是说，皇上知道母亲没有死，于是派人再一次地找到了她。
　　因为掌握先皇真正死因的母亲，对于不惜一切抢夺弟弟皇位的皇上来说，根本就是一个天大的威胁不是吗？
　　不对，应该是一个绝对不允许再活在世上的威胁，一定要杀死的人。


第078章 黑暗料理之爆炒苍蝇头
　　“大半场比赛下来，倒也筛出去不少厨子。只是我就是有点担心，这比赛题目刁钻古怪，有些厨子未必有那么好的见解，倒是真难为他们了。”
　　毕竟厨子只负责烧菜，这么抠字眼的题目，展现的不是他们的厨艺反倒是脑力，可这些参赛者当中，不识字的大有人在，石琛觉得这一回的题目太难了点。
　　“比赛嘛，怎么可能照顾得到所有人的感受呢。再说了，你们这些中过举的大才子肯定明白，每年考试出的那些题目都挺刁钻的，哪里是为了什么治国平天下读书教做人的目的出的，根本就是那些老学究为了显摆自己那一肚子的臭墨水，进出些没看过没读过没听说的题目，还说什么为了锻炼考生临场发挥的能力，就那么几炷香的功夫，要解开他们花了半载功夫才精心出好的题目，简直就是蛮不讲理。”
　　陆小芜此话一出，在座的三位大才子都没了声。
　　一来的确是曾饱受当年头悬梁锥刺股的折磨，二来也是碍于面子没搭她的话茬，毕竟都是拿俸禄吃饭的，可心里头都明白，两耳不闻窗外事那种活法，放在如今的官场，真是太单纯了。
　　于是只有范师傅乐呵起来，他识字读书完全是为了写菜单跟菜贩讨价还价，他也一直觉得，读书到这份儿上对于他来已经足够的了，多了他也看不下去，更没那个兴趣看。
　　好在当年跟了位好师父，告诉他们要顺从自己的内心去做自己最喜欢的事，别跟外头傻不拉几的酸秀才一样，拄着拐杖人至暮年还是不举，活活白瞎了这么几十年的大好光阴。
　　万般皆下品，唯有读书高，高处不胜寒，却都比不得按时吃饱来得利害。
　　“我同意陆娘子的话，不过我认为，作为一名厨子应当最大限度满足食客的需求，食客想吃什么都应该做出来，有时候遇上些刁难的食客，还真会给你出些类似于要难吃这样的题目。”
　　范师傅相信，这一点作为也是从事酒楼行业的陆小芜，也一定深有感触。
　　“范师傅不亏是京城食神，有空不如来我江南一品看一看，指点一下我手底下的厨子，听说他们都很仰慕您呢。”
　　范师傅只是笑，也唯有装作傻笑。他心里头明白，要是不经过王璟同意私自出走，王璟是绝对不会罢休的。
　　“不过我听说你那儿工资挺高的哈，哈哈哈。”
　　恰逢范师傅在那儿插科打诨，一道名为“爆苍蝇头”的菜就已经端了上来。
　　石琛第一个放下筷子蓄势待发准备逃离现场，还爆炒苍蝇头，他连爆打参赛者脑袋的心都有了。
　　“先给诸位尝尝看。”陆小芜笑盈盈地将盘子端了过去，一副这就是我家厨子炒的都吃吃看的样子。
　　近看时，石琛才发现，这盘子里黑乎乎所谓的“苍蝇头”似乎另一种食材。
　　“每年这个时候，江南这儿的河边就会长螺狮，一捞能捞上一大把，仔细刷洗直接下锅和辣椒蒜头炒便可食用。”
　　台下站着的淮宋也在密切关注的台上的进展。
　　“而还有一种做法，需要稍微费点时间。”
　　将已经掏出壳的螺狮肉除去杂肠，放入清水中涤净，跟猪肉末，韭菜，豆豉以及青椒红椒一块进锅爆炒。
　　做法不困难，但想要炒得一盘好螺狮肉，对厨子的翻炒功夫是极高的要求。
　　“说到炒菜的话，我记得醉仙楼有位大厨好像在这方面特别厉害。他的炒三丝和冷锅鸡几乎是绝冠江南的地步了啊。”
　　就连二丫也知晓此等人物的存在，可见他是有多出名了。
　　“不过淮宋姐，他真的会来吗？”二丫还是有些不相信。
　　抱紧怀中的砂锅，淮宋几乎可以肯定这个人一定出现在了比赛现场。
　　当台上五位评委全都露出惊艳的神情后，淮宋更是笃定自己的想法。
　　因为当自己头一回吃到他的炒菜时，也是露出了那样的神情。
　　“螺狮肉虽小却筋道，加以猪肉末混杂，吃起来更是满口的留香，韭菜本身味道极重，而辣椒的出现不光让削弱了那股味道，更是在不断地咀嚼螺狮肉时，能够不断地让**进入嘴中。可偏偏螺狮肉吃到最后索然无味，恰巧和那份辣气共同糅合，辣而不过，香却不重。陆老板娘，我想应该猜到是谁做的了。”
　　难得崩掉一颗牙的李大人终于发挥了当年考科举时的文采，大肆渲染铺张表扬了这道菜。
　　陆小芜笑得明艳，而然在座所有人都没有反驳，因为的确是好吃。
　　“想不到这回陆娘子是放大招了啊。”就连范师傅也感叹，好厨子真的是遍藏民间。
　　“谁叫有些人总是说我江南一品华而不实呢，我的酒楼不光只有做糕点的师傅，还有专门精通炒菜，煲煮的厨子们，他们日夜只会在厨房里劳作，专研自己的手艺。”
　　盘子撤走后，众人还都沉浸方才的回味中，一口大砂锅便解开了盖子。
　　王衡之的心猛地一拎，忽然开始替淮宋担心起来。
　　如若之前都是些蒜皮拌鸡毛的食物，那么场上的评审肯定都会对这碗砂锅里的菜满意的，可事情巧就巧在，前车之鉴谁吃了都难免会跟上一道炒螺狮肉比较。
　　一块紧张的还有站在台下远远注视着的淮宋，她的脑海里不断回响起和那个人的一段对话。
　　“做厨子在哪儿不是做，你功利心这么重，非得上这儿来撞南墙，有这个功夫还不如回去钻研厨艺去。”
　　“那你又为什么来江南一品工作。”当时的淮宋很不服。
　　“我是老板娘亲自请来的，你能跟我比？”
　　“那凭什么你能在江南一品当厨子我就不能？再说了，在这里做菜烧饭是我的梦想。”
　　“梦想？别逗了，这根本就不是什么所谓的梦想，这不过是一种偏执和愚蠢罢了。普天之大哪里不可以做饭烧菜？”
　　“那是因为知府大人通知了城里所有的饭馆子不认同我才会这样的。”
　　“非要给自己的无能和失败找借口么，你要是真有本事，为什么不能让老板娘亲自找上门呢，别跟我说什么有的没的淮宋，你要是真有本事，就让人家亲自请你去烧菜。”