卿本贤妻 (谢其零)

　　三老爷这才脸色好点，苏氏恨不得扇自己俩嘴巴，说了要改掉前世的毛病，之前和三老爷相敬如宾，自然没有那么随心所欲，这半年多熟悉了，自个反而没顾忌似的，随口就犯毛病，哪怕不是对自己的丈夫，也不能张口就伤人。
　　人就是如此，和外人还客气几分，会说点好听的，越对自己身边亲近的熟悉的就越不客气，往往伤人的都是最亲的人。
　　苏氏笑脸拍马屁，继续说道：“这饭食上，还得女人来，那可不是男人要干的事，你看老爷把我要的那些资料、图纸什么的，弄得多齐全，别看表弟不干正事，这要是做个事，就是全乎，外面那些才是男人做的事，可不比女子，也只有围着锅台转的本事”
　　回头赶紧招呼秋桃，“秋桃，你来，按照刚我做的那样，把这蛋清打发了”
　　三老爷这才展开笑容，这就是有时夸他基友比夸他本人还叫他高兴。
　　秋桃拿过饭盆，打起蛋清，刚开始有点笨拙，不一会就熟练起来了。
　　苏氏道：“对，就这么着，打到起沫再加点霜糖继续打”
　　然后苏氏把那蛋黄用筷子活匀，加点油，用筛子把面粉晒了细粉放入蛋黄里，加了适量的水，然后上下搅和成面糊。
　　秋桃边打边看太太如何做，苏氏加水时，对秋桃说道：“最好放牛乳，做出来更好吃”
　　苏氏弄好了蛋黄，看秋桃打发的蛋清开始起沫，就又加了点糖，让她继续。
　　三老爷和五爷看着蛋清在打发中起的变化，都是一脸不可思议的神态。
　　苏氏对五爷说道：“你看清了吧，人如果用筷子这么打发，要迅速的一个方向打，坚持不了多久，手就受不了，这蛋清还不见得打发好，我就想做个代替人手的一个物件，用手摇总比这样不停的打发要省事”
　　说完，苏氏又分离了五个鸡子，把装蛋清的盆子让五爷试下打发，让他找找感觉。
　　五爷端起盆子，不一会也熟练的打发起来。那里秋桃手都酸的不行了，苏氏又加了点糖，让春草接接着打。
　　大伙就看着蛋清在打发中起了沫，又变白，后又成了粘稠的云朵似的。
　　苏氏让春草停下，拿根筷子挑起白沫，对秋桃说道：“一定要打发的这白沫挑起能立住了，才算成，你看这白沫歪倒了，说明还不行，要继续打”
　　春草又接着继续。那头，五爷很快的的就打起了白沫，苏氏赶紧加了糖，对五爷和秋桃说道：“这越有力气，速度越快，就打的越好，还省时间，比方说，让人手工打发要一刻钟，如果有个工具代替，没准用不了一半时间就成了，最主要的是胳膊受不了，太累了，做一个还好说，要是做上几十个哪”
　　五爷听了若有所思的点点头。


第122章 五爷的懵逼
　　苏氏又看了春草的打发的那盆，看到差不多了，就把打发好的蛋清白沫倒入一半在蛋黄面糊里，边搅拌边对秋桃说，“看好的了，上下搅拌，不能一个方向的来”
　　匀了后，又把剩下的蛋清白沫加入，让秋桃自己来试。
　　五爷那里，三老爷蠢蠢欲动，也抢了饭盆打发起来，或许是看了儿子怎么打发的，不一会，三老爷也熟练起来，飞快的动作，让苏氏不住嘴的使劲夸。
　　“你看这男人要么不干，要么这一上手，就是比女的强，老爷这样子像干了多年的手法，比我奶娘干了几十年的都熟练，老爷要是下厨呀，估计就没秋桃的饭碗了”
　　三老爷笑着呵斥太太，道：“胡说八道，哪有男子进厨房的，君子远苞厨不知道呀”
　　苏氏笑眯眯的道：“我就是比如”
　　三老爷被夸的起劲的打着，一会就是白云一大朵了。
　　苏氏把两盆都弄好的蛋糕糊糊，使劲在桌上震了几下，对秋桃说道：“用个布把盆盖住，防止水进去，然后用蒸笼蒸上四刻钟好了放凉拿来给我”春草和秋桃各拿了一盆下去了，稻芽进来收拾了桌面。
　　小丫头端了水盆进来，三老爷给太太取掉外罩，三人洗了手，苏氏对五爷说道：“明白我想要个什么样的物件了吧”
　　五爷点点头，苏氏问道：“刚才光顾手打了，忘记用你那个试试了”
　　五爷摇摇头，说道：“估计那个不成”
　　苏氏道：“那你就琢磨琢磨，看看弄个什么，哦，对了，还有个这样的用手来打的，比筷子方便点的，就是不知怎么弄”
　　等苏氏画了图，三老爷插言道：“这个容易，去铁匠铺，让铁匠照着做一个”
　　苏氏惊奇，问道：“这会都有铁丝了？”
　　三老爷笑道：“别说是铁丝，就是金丝都拉的出来，要不你们女人的首饰，什么虾须镯子，头上的金钗，不都是用拉丝做出来的，没钱的还用铜外面裹层金冒充金饰哪”
　　苏氏张大了嘴，自己真是笨，总活在自己的世界里，哪有心注意别的去，天天首饰都在眼前晃悠，就没想起来，还让儿子弄什么木头的，木头多厚重呀，怎么打发蛋清。
　　苏氏就又赶紧画了个前世那样电动打蛋器的头出来，让儿子一起去铁匠铺做出来。
　　说话间，春草来报昼食做好了，要不要摆饭，苏氏回她，蛋糕好了在一起上。
　　等蛋糕和饭食一同摆好，苏氏忙看那两盆蛋糕，掀开了盖，见一个塌了下去，一个鼓的也不是很高，和前世的差远了。
　　就这，春草和秋桃也尝了块，眼睛发亮，三老爷吃的频频点头，苏氏两块都尝了尝，发黏，塌了的更黏，口感略粗，不够细腻。
　　苏氏对秋桃说道：“蛋清没有打发起来就会这样，成功的话，会比这个高出两倍，蛋糕里面会有小窟窿眼，很松软的，最适合老人和小孩吃了”
　　苏氏对三老爷说道：“明天做几个给娘和大嫂送去，”
　　三老爷又拿起一块吃起来，苏氏早就发现这货喜欢吃甜食。
　　“你们记着，以后做出的新鲜吃食，方子都不能说出去，将来我都还有用的”苏氏也不知将来会不会用到，反正先收好了方子再说。
　　春草和秋桃都应了后退下去了。
　　苏氏看三老爷吃完了那块，又伸手去拿那块塌了的，忙拦住他，道：“都晚上了，少吃点甜的，以后做出更好的有的是你吃的”
　　三老爷收回了手，道：“还真没吃过这么软的点心哪，这叫啥？”
　　“我叫它蛋糕，要不你给起个名称？将来等鞠场弄好了，贵宾席了里的人，人手一块，那可是咱老爷给起的名字，我看这鞠场老爷也一并把名字给取了，取了个响亮的，有特色的”
　　三老爷一听鞠场那可来劲了，“那可要和表弟好好琢磨琢磨，他蹴鞠比我懂得多。但我觉得这叫蛋糕太直接，不够文雅，不如叫富贵糕”
　　苏氏肉麻，还联想到了老外诱惑国人吸鸦片时就起过芙蓉膏福寿膏什么的。
　　苏氏道：“太俗，你回去好好想想，让我说不如叫松糕，如果做好了，多松软呀”说完还学了个大奥里三吃货的表情，双手抱拳道：“好好美味呀”
　　三老爷扑哧的笑出来，乐道：“我到时要看看这肚里的小子是个什么样的，怎么又馋成这样，把他娘都馋出毛病来了”
　　苏氏也乐道：“吃你的饭吧”
　　五爷面无表情的吃饭，心里是波涛翻滚，惊的。自从成亲就几乎没和父母单独一起吃过饭。这对面两个旁若无人的家伙是自己爹娘吗？那个饭桌上，总是淡淡的沉默不语的母亲，今天神采飞扬，夸张成这样，那个食不言寝不语的父亲，不仅一直给母亲夹菜，不停的说话，还哈哈笑成那样。
　　好诡秘，有木有？五爷的小心脏有点经受不住，又不知找谁去问问。
　　饭后三老爷打发儿子回去，自己留下，好奇的问太太何时会做这些了，苏氏就又把奶娘拿出来胡诌一遍，反正奶娘已经不在了，谁也问不着她。
　　三老爷了然的点点头，说道：“西昌府那边胡人多，没准是那边传出的方子”
　　苏氏心里立马想起前世有个好友，她奶奶是俄罗斯族，她会做各种甜饼，每次苏氏去她家，都不用吃饭，光是各种点心就吃饱了，比超市和点心店里好吃多了。她家就烤箱有两个，一个是烤点心，一个是烤肉类，苏氏是懒得买烤箱，自己水平肯定不如人家祖传的专业，每次想吃了，就买上各种材料，去她家吃一顿，然后再打包回家，家人都说比外面卖的好吃。
　　苏氏有时去还帮她打个下手，多少知道些怎么做，自己好好想想，到时交给秋桃，有她这个做美食的能手，定能琢磨出美味的点心来。
　　就是这烤箱，得想法弄出个土制的烤炉，这个就交给家里这个天天围着自己转的没事干的家伙吧。
　　三老爷望着又神游的太太，还回头望了望自己，嘿嘿的一笑，三老爷心道：坏了，这太太又想到什么怪主意了。


第123章 是儿他娘聪明
　　三老爷望着看着自己笑的神经兮兮的太太，老心脏都要不会跳了。
　　就听太太向他招了招手，三老爷左右看看，没人呀，离的又不远，有什么话还要悄悄说。
　　苏氏看三老爷模样，也觉得自己傻了吧唧的，在自己屋里，还搞得跟地下党似的。