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我家夫人猛于虎 (动荡1938)


  曾经在镇国公府,县主磕着或者碰着了,只要不是特别严重,那就没事儿。但是若是让镇国公知道县主做了什么活计,即便只是自己动手盛个饭,青桐苑的所有下人也得好一顿毒打。
  按照镇国公的说法是,我养了你们这么多下人,还得我闺女自己动手干活儿,要你们何用。
  是以四清的心理阴影非常严重,她们几个从小跟着县主伺候,都或多或少被打过板子,若不是有县主护着,说不定要没命了。
  小厨房里的婆子正在拾掇着食材,见黎静水进来了,都慌慌忙忙放下手中的东西,走到一起排排站好诚惶诚恐的行礼问安。
  黎静水摆摆手:“你们都忙你们的去吧,我就是过来看看。”
  几个婆子不敢动,黎静水便问道:“之前做过几次的清蒸鲈鱼是你们谁做的?”这道菜蒋云玉最爱吃,黎静水想着学这一道菜就成,多了她也懒得学。
  其中一个身着藏青色粗布衣裳的妇人毕恭毕敬上前了一步,垂着头答道:“回县主的话,是奴婢做的。”
  黎静水点点头,又问:“今儿厨房里有鲈鱼吗?”
  那妇人恭敬的说:“回县主的话,有的。是今儿刚采买回来的,新鲜着呢。”
  “嗯,那今日晚膳就加一道清蒸鲈鱼吧,你来教我做。”
  妇人惊愕的抬头,吓得声音直抖:“这如何使得,县主千金之体,恐污了县主的手啊。”
  清扇板着脸上前教训道:“县主说什么便是什么,你照做便是。难道县主怎么做还用得着你来教?”
  这话说的严厉,京城之中谁人不知镇国公的凶煞,且县主也是个双手染过血的,那妇人被清扇这么一呵斥,当即吓得扑通一声跪在了地上,连连磕头,“奴婢不敢,奴婢不敢。”
  黎静水皱了皱眉,“行了,别磕了,起来吧。”她不喜欢这种动不动就下跪磕头的人,又没犯什么错就一个劲儿磕头。
  佟嬷嬷在一旁接着说:“县主让你起来你就赶紧起来。赶紧的去收拾条鲈鱼出来,把需要的东西都准备好。”
  说着又严厉的扫了众人一眼,“你们该忙的也都忙起来,别在这儿杵着,少爷马上就回来了,若耽误了晚膳有你们好果子吃。”
  几个婆子慌忙四散开,各忙各的去了。因着佟嬷嬷不许黎静水动刀子,那名妇人将鲈鱼收拾好后,又将需要的材料都洗好切好。
  然后将那鲈鱼用黄酒,葱姜和盐腌上。黎静水在一旁仔细的看着,不放过任何一个细节,她现在许多地方不能亲自动手,待以后肚子里的货卸下来了,总有动手的时候,先学着准没错。
  那些婆子都没想到县主竟能亲自到厨房来,就为了给少爷做道菜,一点儿也不像传说中沙场铁血,威风八面的样子,她们都稀奇的时不时偷偷瞄上一眼。
  待鱼腌好了,那妇人弓着腰小心翼翼的说:“回县主,鱼已经腌好了。”
  “嗯。”黎静水点点头,挽起袖子,“接下来要怎么做?”
  “接下来将鱼上蒸笼蒸个一刻钟就成。”
  “这么简单?”黎静水不可思议的看着妇人:“我还没动手呢。”
  “县主不用担心,待鱼蒸好了还得淋上调味汁儿,这调味汁儿还是有些讲究的。”
  其实清蒸鲈鱼的步骤确实是十分简单,主要吃的就是一个鲜,只要是去去腥就好。只妇人也不好直说,心中还在庆幸还好县主选的是这道菜,杀鱼什么的都她们来,县主需要动手的地方也就没有多少了。
  又等了一刻钟,鲈鱼蒸好。妇人取出蒸鱼里的汤汁,指点黎静水说:“县主,您将这汤汁倒入锅中,然后放入葱姜丝和青红椒丝。”
  黎静水没有进过厨房,许多东西分不清,手忙脚乱按妇人说的做好了,妇人又说:“现在在里面放一些生抽和太白粉,再倒一小碗水。”
  黎静水拿着锅铲紧张的问:“哪个是生抽?哪个是太白粉?水是什么?”
  众人:“。。。。。。”
  妇人心下暗笑县主原来也有这么可爱的一面,一一将调料指给了黎静水看。黎静水手抖抖抖的往里放着调料,妇人在一旁心惊胆战的看着,就怕黎静水手一抖放多了,时不时还出声提醒一下。
  黎静水有惊无险的完成了所有步骤,妇人吐出一口气说:“现在将汤汁里的葱姜丝和青红椒丝夹出来摆在鱼肚子上,然后将汤汁淋上去,再滴几滴麻油就成了。”
  这个步骤倒是不难,就是需要细致些,不然很容易弄的乱七八糟,比如黎静水。
  她摆上去的葱姜丝和青红椒丝乱七八糟,有的跑到了鱼头那儿,有的还掉到了盘子里,汤汁也淋的到处都是。
  妇人估计黎静水也不知道哪个是麻油,特意早早捧了麻油壶,关键时刻递给黎静水,特特叮嘱了句:“县主,这麻油滴几滴就成,多了就腻了。”
  黎静水了然的点点头,蒋云玉爱吃清淡的,不能多滴。为了防止自己手抖多倒,她一点一点的往下倾斜手臂,一滴两滴三滴,滴了五六滴黎静水赶紧收回手呼出一口气。
  咧着嘴说道:“太棒了,刚刚好。”说完得意的冲佟嬷嬷和四清挑了挑眉。
  自己第一次做菜,虽然并没有动多少手,黎静水仍很有成就感,得意的不得了,恨不得现在就给蒋云玉尝尝。


第40章 绑架
  傍晚蒋云玉回来前, 黎静水就吩咐将菜都上了摆好, 为着能让蒋云玉多吃些, 今儿可是特特奢侈了一把,足足有十二个菜和三个汤。
  镇国公年轻的时候没少吃苦,即使登上高位也是崇尚节俭, 黎静水受镇国公影响,别的地方不说,每顿用膳都是能吃多少点多少,绝不多点。
  蒋云玉也不是个奢靡的,俩人每日晚膳的份例都只有六菜一汤, 黎静水饭量大, 这六菜一汤俩人正正好。
  蒋云玉回来,先去洗漱换了常服。来到饭桌边看到满满一桌子的菜,很是诧异,“今儿怎的做这么多菜?”
  黎静水招呼着给他盛饭, 没好气的说:“还不是因为你一天天的不好好吃饭,瘦的都没人形了, 抱着硌死人。这些都是特意为你做的, 你今儿怎么也得多吃些。”
  蒋云玉不忍黎静水为着他这么操心, 心疼的说:“这些日子事儿多, 忙了些便没甚胃口。过两日就好了,你不用担心我。”
  黎静水接过清木手中的饭碗摆到蒋云玉的面前, “你多吃些我就不担心了。”
  蒋云玉在黎静水炯炯有神的注视下端起碗,桌上所有的菜都是他平时爱吃的。蒋云玉心下感动, 难为阿水为了他能如此细心体贴。
  可是提起了筷子,却不知道吃什么。那些平时爱吃的菜如今看着也提不起任何食欲,前两天杨大夫才来诊过脉,说是一切正常。
  但是没有看着阿水的肚子隆起,他心里总是害怕,越想越恐慌,蒋云玉放下筷子叹了口气。
  黎静水皱眉,威胁道:“你怎么把筷子放下了?今儿你要是不吃够两碗饭,我塞也得给你塞进去。”
  蒋云玉没有正面回黎静水的话,他将黎静水拉到身边,抚了抚黎静水的肚子,又将头靠上去,声音里透着一丝期待,“今日怎么样?有什么感觉吗?”
  这话蒋云玉每日都要问问,杨大夫说了怎么也得四个月才能有动静,如今才刚刚满三个月,她都纳闷蒋云玉这么天天问,不嫌烦吗。
  “还没呢。你先吃饭,只要你吃两碗饭,我随便给你摸。”
  蒋云玉抱着黎静水的肚子,烦躁不安的说:“我再听听,等会儿我就吃。”
  可是任蒋云玉如何仔细的听,没动静就是没动静。
  黎静水犯了愁,这人到底是怎么了?怎么总觉得他每天都很紧张,有什么心事的样子。他就是不吃,她也不能真的硬塞啊。
  亏她还特地为他做的清蒸鲈鱼,黎静水突然反应过来,对啊!她还做了菜呢。
  赶紧扒拉开蒋云玉的脑袋,黎静水将桌子上的那条清蒸鲈鱼的盘子端到蒋云玉面前。
  蒋云玉看着面前顶着乱七八糟的红色绿色黄色的清蒸鲈鱼,就好像被人吃过了似的,微微发愣,今儿的鲈鱼怎么做成了这个样子,做菜的婆子如此敷衍,胆子也太大了些。
  然后他就听到黎静水说:“你不是爱吃这个嘛,这是我今儿刚学着做的,你尝尝。”
  蒋云玉嘴角抽了抽,他就说哪个婆子胆子竟然这样大。
  他现在的心情有些微妙,阿水肯定是见他最近胃口不好才特意为了他去学做菜的。这是件非常值得高兴的事儿,可是就这鲈鱼的卖相来说,不知道如果吃了会不会死。
  黎静水见蒋云玉盯着鱼发愣却不动筷子,明显的不是很情愿,当下就不高兴了,伸手去揪住了蒋云玉的耳朵凶道:“你什么意思啊?我为了你辛辛苦苦做的,你这什么表情?你今儿要是不把这条鱼给我吃完,看我怎么收拾你。”
  来了来了,他一直担心的事情终于还是来了,就在他放松警惕的时候这么突然的来了。
  蒋云玉因着黎静水的那些凶悍传闻,一直担心黎静水会对他使用暴力。但是自成亲以来,黎静水虽说顽皮了些,跳脱了些,倒是没有对他做什么。

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