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农家多闲事 (饼干馅面包)



沈团团这才如同得胜了的将军凯旋归家。

宁南星转身,看着桌旁已经拿着筷子吃上的宁老头儿,呼出一口浊气。

还有一个老头儿要收拾!

“祖父,这药酒如何?”

外人瞧着宁老头儿好似是宁家小院里的当家人,事实上也确实是那么一回事儿。只是,苦就苦在,宁老头儿不会做饭,连烧火也是近几年才学会的,所以这一日俩餐全都在宁南星手里头握着,偏偏宁老头儿还是一个中口腹之欲的老头儿。

宁老头儿没事儿喜欢嘬上几口小酒,但是自从去年身体稍有不适后,宁南星就断了他的酒,每天的吃食都清淡了不少。每天一大早,还会被宁南星赶着上山采草药!宁老头儿早就积压了不少的怨气。

所以,宁老头儿一发现宁南星的种种小动作不断后,毅然决然地展开了“疯狂”的报复!

一听宁南星幽幽地问着这药酒如何,宁老头儿一口干了剩下的半杯的药酒,大有一副“我已经喝完了,你能拿我何”的模样。

“不错,养心安神酒不错,看来乖孙儿也是破费了,何首乌花了不少的银子吧?要是睡前温饮更妙。”宁老头儿对于宁南星酿制的药酒向来眼馋,只是宁南星从来不曾给他酿制过。

所以,尝了一口,宁老头儿就直不起腰来。

古人诚不欺我也,果然是吃人嘴短。

宁老头儿只觉得自己的嘴,也如同锯了嘴的葫芦,实在是开不了口了。

宁南星不疾不徐,在宁老头儿的身旁落座,夹了一筷子的红烧河蚌放入口中,细嚼慢咽。“祖父怎么不吃了,是不合口味吗?”

“不是——”宁老头儿赶紧低头扒了一口饭,“那啥,明天还有药酒喝不?”宁老头儿觉得自己的酒瘾上来了,一丝丝地勾着他,让他不得不开口。

“祖父说有,那就有。”宁南星重新掌握了主动权,冲着宁老头儿粲然一笑。

沈团团回到自家院子,就看到了沈忠已经回来了,将药臼往沈长致的怀里一塞,接过沈忠的钱袋子,将铜板倒在餐桌上,就听到沈忠在一旁解释道:“今天去得有些晚,所以才赚了八个铜板。团团,明天我早点儿去。”

“爹,后天就是集市,我想着跟哥哥一道儿弄点儿吃食去码头上卖。”沈团团将锅里的包子往沈忠手里塞,沈忠早就饿极了,三俩口地咬了馒头才有空说话。

“不用,咱家有爹在,不会短了你们吃喝的,要是想买点儿啥,尽管买,爹每日都会赚铜板回来的。”沈忠每日虽然累,但是好歹每日都有铜板拿回家,心里头有底,这一年到头,也能攒下二三两银子。

夏口码头每个月逢五赶集,后日就是六月二十五,又是赶集的日子。

每逢夏口码头集市,除了附近的村子的村民,还有不少的小贩也会来出摊子,路过的商船官船也都会在夏口码头停靠,自有船工下船来采买。

以前,每当这一日,沈忠也会特意多做几板豆腐,若是恰好那日运气好,遇上大商船,沈忠就能全部卖完。毕竟夏口码头算不上大码头,大商船停靠夏口码头的时候,并不多。

“咱家还有这么多的黄豆,总不能放着等着长虫。我想着弄点儿豆腐或者啥的,左右不过就是占一个地儿。”

沈忠早就发愁黄豆该如何处置,若不是问了几家粮店,这价格实在是压得太低,沈忠实在没舍得。“要不,我跟你一道儿去卖?”

“哥哥不是在嘛,再说,都是咱附近村子的,也不会出啥事儿。爹你不也在码头吗,要是不放心,多来看几眼就成。”沈团团坚持如此,沈忠打定主意一定要多来转悠。

沈团团说服了家中的俩男人,“哥,你晚上陪着爹给磨一板豆腐吧?我想做点儿别的,试试看。”

说完,沈团团就从锅里挑了四个韭菜馅的包子,和四个馒头,“哥,咱家也搬院子里吃吧,凉快些。我送点儿馒头给宁爷爷,让他们明早当早饭。”

正文 022 熏制豆腐干

沈团团提着馒头和韭菜馅的包子往隔壁去,在院门外招呼了一声,“宁爷爷——”

“嗳,团团来了啊——要不要一起吃点儿?”宁老头儿热情地招呼着团团赶紧来坐。

沈团团将篮子里的盖着的包子和馒头拿了出来,“我刚做了点儿馒头,想着菜园里的韭菜这一茬正嫩着又给包了韭菜包,您尝尝。”

宁老头儿捏了一个包子,正热乎着,捧场地大口咬了一口,“我最欢喜吃韭菜馅的,南星这小子嫌味道重不肯做给我吃!还是团团最贴心了!”说完,还示威地瞪了一眼宁南星。

宁南星从始至终都扯着一张笑脸。

没有任何的意见。

只是在宁老头儿的“魔爪”伸向第二个韭菜包的时候,毫不留情地伸出筷子,夹了一个馒头放在了宁老头儿的手心里。

宁老头儿愣了。

要不是这孙子是他看着长大的,他都要以为这孙子练得一手偷梁换柱的好功夫!

沈团团也愣了,无辜地眨了眨 眼睛,不知为何,她好像看到了餐桌上的刀光剑影,形势紧张?

“最多一个馒头,其余的留下明天当早点。”宁南星包子揽在自己的面前,自己夹了一口河蚌,鲜美异常。

“这河蚌早些年我也吃过,刚来村子里的时候,我跟你哥哥也去河边挖了不少的河蚌回来,但是这肉却是坚韧异常,一口咬下去就跟撕扯肉干一样,没啥味道。”宁南星忍不住又夹了一口,虽然俩家人比邻而居,只不过早些年都是得了梅氏的照料,时不时地送一碗热菜给宁家尝尝鲜。除了昨日的简单的面条,今天才算真正地尝到了沈团团的厨艺。

越是尝,宁南星觉得自己的心越是痒痒地难受。他好像越是靠近,越是发现沈团团的另一面,就这么一下一下地撩着他的心,让他欲罢不能地想要靠近,想去撩拨,想看着沈团团急得跳脚……

沈团团丝毫没有察觉到宁南星的异样,只觉得宁南星这是跟她在探讨厨艺。沈团团也不藏私,潜意识里对一个男子做饭还是有些同情,难得宁南星还如此上进求教,想也不想地点头附和,“这河蚌处理起来也是有技巧的。这内脏处理干净后,捶烂河蚌的边边,方可入锅,否则自然坚韧异常,不好入口。下回,你可以自己试试。”

宁南星点头应了,目送沈团团出了院子。

看到宁老头儿已经趁着他出神的间隙,又偷拿了一个韭菜包咬了,咽下嘴里的包子,才说道:“没瞧出来,团团的厨艺也有几把刷子。就这么一盆螺蛳竟然跟酒楼里的大厨能比了。鲜美极了,这汤汁沾着馒头,我都能吃下!”

一顿饭下来,宁老头儿对沈团团赞不绝口。宁南星难得地没有打岔。

至于沈家的小院子里,则是淡定多了,沈团团做的饭菜都已经吃了三年了,就是一桌的河鲜,没啥好大惊小怪的。

要是让沈长致看到宁家祖孙俩的大惊小怪,一定会不屑地鄙视上一句,“没见过世面的乡里巴人!”

因为惦记着要磨豆腐,沈忠胡乱地吃了一顿,将沈团团泡好的黄豆洗了洗,就准备去磨豆子,任凭沈团团怎么叫都叫不住。

沈长致半点儿不着急,无视沈团团的催促,一口馒头一口菜,中间还吸溜吸溜地吃着螺蛳。

“着急啥,爹啥性子你又不是不知道。要是不做点儿活,就觉得亏欠了咱家,你和我。”沈长致倒是觉得,出点儿力气,这都不算啥。

沈团团收拾碗筷,就听到沈长致状若无意地问道:“爹爹只记得干活,我这个做哥哥却是不得不问问,你想卖啥?就豆腐?”

沈团团从来没有指望这个哥哥是个好忽悠的,这会儿沈长致虽然是无意之间问了那么一句,但是沈团团知道,他哥哥到底是有意还是无意的。只得提起十二分的心思回道:“豆腐呗,咱家还有啥能卖的。你不是要陪着我一道儿去的吗?”

“我记得柳叶村的那家卖豆腐的,一直都是跟着赶集的。你若是只是想卖豆腐,恐怕现在做的会不新鲜了。”

“我心里也没有准,今天晒小虾米的时候想到的,要是卤豆干的话再晒干的话,会不会能保存的时间久一点儿,味道也更香一点儿。虽然折腾一点儿,好歹也能卖一点儿出去。”沈团团在这边从来没有看到有卖豆腐干。

如今沈家生计困难,沈团团也不管沈长致会不会起疑,都要试着做一做这豆腐干。

因为沈团团解释地有理有据,沈长致倒是没有起疑,毕竟沈团团自从掌厨以来,一直都是爱折腾的性子,就是烧焦炒糊了的事情也没少做。沈长致如此一想也就释然,只是点了点沈团团,“小心灶房——”

“算了,一会儿我给你烧火。”说着沈长致帮着沈团团将餐桌收拾干净,就去帮沈忠磨豆子去了。

沈团团紧紧地拿着抹布,吸了吸鼻子,她知道,她哥哥虽然平时嘴欠,但是最疼就是她。自从天热了后,每回都是故意找茬,让她罚着他来烧火,就是不想让她流汗,因为,她的哥哥知道,她最讨厌汗流浃背的感觉。

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