赵九听见自己的叔叔介绍后，急走几步过来，给各位见礼。
萧叶听说是以后会和他们打交道的人，躲在旁边，偷偷的打量。
这个人看起来，也就是十五六岁的样子，但是听他说话，感觉很稳重、也很机敏的样子，几句话说的落落大方，又面面俱到。
萧叶对此暗暗点头。她们和酒楼之间的合作，看似简单，等日后酒楼正式营业，里面的事情也多着呢。有这样一个人，起码日后合作起来，会可靠的多。
周老爷子和萧永庆、萧永顺几个人，听着赵九和后面几个伙计的自我介绍，也都暗暗记在了心里。日后可是要给这些人常打交道了，千万不能出了差错。
赵九也是个识字的人，所以酒楼这边称量、报数、看账本的人，专门由他来负责。萧永庆指导着赵九几个人，按照之前萧叶设计好的顺序，称重、记账、运送，又解说了一遍等到食材处理好之后的过程，让赵掌柜和楚师傅连连赞叹。
“我赵某今天真是长见识，本来是这么忙乱的一件事，被各位这样操作下来，真是有规有矩，再方便不过了。有各位这份心力，咱们的生意，何愁做不起来呀。不过周老爷子、萧掌柜，我还有一件事一定要拜托您各位。”
几个人听赵掌柜这么说，都点头认真听。
“咱们这里天气好，一般的食材多放一段时间都没关系。所以一些常用的食材，我都会让小九子提前给您送过来，让您可以有时间慢慢料理。但是这客人点的不常用的、加急的，可就要拜托您几位，我加急处理。咱们做的就是这伺候人的生意，客人的要求再难都要做到，为此还请几位多多理解。”
这个问题，其实这几天赵掌柜已经和萧永庆说过几次了，只是这件事对他来说太过重要，所以忍不住又老生常谈，在这样的场合再次重申了一遍。
萧永庆很郑重的承诺：“这点您放心，赵掌柜。只要是加急的，这位赵九小掌柜在送过来的时候交代好，我们这边一定优先处理，并且绝对保证质量。这点您放心！”
赵掌柜闻言，略松了一口气。后期具体怎样，还要看真的操作起来。毕竟前期想的再好，实际操作的时候也会有很多状况发生。不过对方有这样的态度，起码这事就容易了一半。
说起来，他也是够大胆的。就靠着一个契约，他就敢铺了这么大的摊子。如果这萧掌柜几个人日后发现不靠谱，他这生意可就彻底毁了，全部家当都要赔里了
不过生意人，本来就都是赌徒。机会不等人，在这么大的诱惑面前，也由不得他不赌一把了。
赵掌柜回头，找自己的楚师傅，想问问看他还有什么要问的。结果就看见一向老神在在的楚师傅，正扒着人家的窗口，往里死命看着呢。
赵掌柜也跟着看了一眼。窗口后面过一点就是一个屏风，把里面挡的死死的，他们根本什么也看不见。再往那边看过去，这个厢房的正门也是锁着的，没有萧家人的钥匙，根本进不去。
这萧家人藏的也太好了，这要是想偷偷的学到配方手法，根本没机会，除非硬来。算了算了，暂时先不想这个了，只要能把他的生意做起来，这些事情暂时不想也罢。
赵掌柜没再理痴汉一样的楚掌柜，对着周老爷子和萧家的几个人一拱手：“各位，今天是第一天，宴请的都是衙门的人，这是关乎赵某今后生意最关键的一天。赵某可就要把我的身家性命，都拜托各位了。赵某还要先行回去做准备，中午，就等着各位的好消息了。”
说完，跟萧家人告辞，拉着还扒着窗户不想走的楚大厨，强行走了。
众人望着一把年纪的楚大厨，可怜巴巴的走几步一回头的样子，都忍不住想笑。留下的赵九和伙计一起，把早上送过来的所有各种肉食，都一一过了称、看着萧永顺记在了账本上，然后送进了里面。
赵九不亏是赵掌柜留下的主事的人，很有眼色的很。知道萧家这里要开始忙了，很迅速的把剩下的食材都处理完。他留下了一个小伙计，在两家相通的门那里等着，就带着其他的人返回酒楼了。等到这边处理好后，会通知小伙计，他们再过来接收食材。
赵九走后，周老爷子他们赶紧帮忙把这些食材都运进了屋里，一一放好在厨房特制的大案板上。这里剩下的就是萧家父女的事情了。他们去院子里，继续帮着修整下。
周老爷子刚才实际看着他们操作了一遍，发现了不方便的地方，这会正在和萧永顺研究改进。
这个房子毕竟是个一进的小院子，之前萧叶只想着怎么做起事来方便，却没有考虑到自己的安危。那个和酒楼相连的门，酒楼的人随时可以进来，到时候有哪个不规矩的，在院子里面随便走，甚至有可能闯到萧叶他们的起居室，这就不好了。萧叶一个丫头的安危，实在没有保障。
如果把那个门锁起来，每次酒楼那边来人运送食材又很麻烦。以后这边大部分的时间只有萧永庆和萧叶在，顶多再加个萧永顺，他们也不能一直在门那里守着开门。萧叶之前也是想到了这点，所以今天让老爷子在那照看着。只是这样治标不治本。
萧永顺和周老爷子在那低头研究。从那个门那里回来拿茶水喝的老爷子，在旁边默默听了他们说的话，鄙视的瞥了一眼这对爷俩。
踢了踢周老爷子的脚，朝他做了个手势，翻了个白眼，走了。
周老爷子被自己的老伙计鄙视的眼神，看的青筋直跳。这个老家伙，总是这样，真是气死他了。还有，他刚才的手势什么意思？等等！
对啊！周老爷子一拍大腿！他怎么没想到！
第一百一十五章好宴开场
周老爷子也忘了人家看他鄙视的眼神了，赶紧拉着萧永顺，跑到窗口那研究。
萧永顺一头雾水：“岳父，您有主意了？”
周老爷子连连点头：“嗯嗯，有主意了，有主意了。不过不是我的，是那个老家伙的。你说，咱们在这装个铃铛，是不是就都解决了？”
萧永顺听周老爷子这么一说，眼睛一亮！对呀！装上铃铛，可就省事多了。
那个门本来就是在东厢房边上开出来的，这么短的距离，拉个铃铛完全不成问题。门口到东厢房的窗口之间拉个绳子，两边都挂上铃铛。无论哪边有事，只要一拉绳子，对面都能听见。
以后这最忙的时候，为了方便，这门可以开着。但是到了闲着的时候，或者晚上入夜后，这门就锁上。酒楼那边有人要进来，就拉铃铛，这边再去开门就行了。虽然这样萧永庆以后会稍微麻烦点，但是总共也没几步路。为了萧叶的安全着想，完全值得。
爷俩很兴奋，解决了一个大问题。萧永顺铺子里就有这东西，当下就往家里赶。趁着今天人手多，把这些想到的都弄好。早弄好，他们也早放心。
等萧永顺从家里取了工具回来，爷俩叮叮当当安装的时候。萧叶和萧永庆也把早上送来的食材全部处理好了。
早上的食材比较少，就专门招待衙门的几桌。他们用了十二分的心来处理，力求今天能打响，如果能得到衙门那些大老爷的厚爱，后面的生意就不用说了。
萧永庆从里面走了出来，让萧永顺去门口叫人。萧永顺嘚瑟的往那一站，不动弹。还一连声把萧叶也叫了出来。然后当着爷俩的面，显摆的一拉窗口处的一个绳子。就听见大门那边叮当叮当传来了一连串的铃铛响。然后就有伙计一溜烟的跑过来了。
“萧掌柜，您有什么吩咐？”一个很是机灵的小伙计作揖问道。
萧永顺就美美的朝着萧永庆和萧叶使眼色，一转脸又正经的跟伙计说：“这边食材都处理好了，你让你们小赵掌柜过来点数吧。”
小伙计忙连声答应，小跑着回去了。
“怎么样？这可是我和岳父刚刚帮你们装上的，方不方便？以后这道院子上的门，没事的时候就锁上。我都跟他们说了，让他们有事拉铃铛。这样的话，咱们三丫头在这住起来，可就安全多了。”萧永顺指着那铃铛，跟爷俩介绍到。
萧永庆听了很高兴。小闺女的安全可是最重要的，他之前就隐隐担心。现在起码，晚上能睡个好觉了。
不过萧永庆觉得这样还是不够：“现在时间还是太紧张了，房子里面还是没弄好。等过几天咱们理顺了食材的事情，三弟和我一起，把这个窗口到那个门口，建上一道墙围起来。这样从那个门过来，只能来东厢房这窗口，就更安全了。到时候哪怕我自己在这里忙活，让丫头自己去休息，我也放心。”
萧永庆这个早就在想了。只是最近在忙着这个料理室的事情，没时间弄。
萧永顺一拍萧永庆的肩膀，干脆的道：“还等过几天干啥，就今天好了！正好这三天酒楼事情不多，我们几个人也在这边也帮不上太多的忙。从下午开始，我和岳父还有老爷子，就把这个墙给你开始建起来。”
