男子含笑点头,一手撑着下巴,一手握着筷子,斜着脑袋看着花卿颜,眼底的深意无人能懂。花卿颜装作没看到男子的视线,径自解说:“东家嗜辣,我便按照东家的口味做了这道水煮鱼。这道菜的主料是鱼,配菜有豆芽和菘菜,用料讲究,非常的爽口。”这菘菜也就是现在人常吃的小白菜,花卿颜怕人家听不懂,于是换了这里人对白菜的称谓。
男子顺着花卿颜的手看过去,就见一锅红红的汤里漂浮着一片片雪白的鱼肉,鲜辣的味道让嗜辣的他忍不住咽了咽口水。他夹起一块鱼肉放进嘴里,眼底闪过一丝惊喜。这道水煮鱼味道鲜辣,鱼肉滑嫩完全没有腥味,让他觉得非常爽,吃一口筷子就停不下来了。
花卿颜见男子的嘴渐渐被辣得红艳艳的,伸手盛了一碗奶白色的汤汁放在他手边。男子显然是经常被人伺候的,顺手端着碗就喝了一口,无比鲜美的味道让男子一口将碗里的汤都喝光了,连里面的平菇都没有放过。吃完之后又意犹未尽的添了一碗,这才有时间问:“这是什么?”
“只是最简单的蘑菇鸡蛋汤。”花卿颜回答。
“蘑菇?”齐掌柜疑惑,“蘑菇不是有毒么?”观澜居的大厨们不是没有试过将蘑菇做成菜,但每一次都失败了,做出来的东西喂给兔子,那兔子过不了过久就死亡了,让观澜居的大厨们非常失望。
原来这里的人还没有找到蘑菇的正确食用方法,不过之前在胡家她就经常弄蘑菇汤,怎么没见胡家人提出不能吃?花卿颜突然想到胡郎中是大夫,自然是能瞧出哪些东西有毒的。花卿颜看着齐掌柜那充满求知欲的眸子,忍不住说:“有些蘑菇有毒,不能吃,但有一些却是无毒且味道非常好。蘑菇属于山珍,味道鲜美,无论是怎么做,都非常棒。齐掌柜如果有兴趣,我们一会儿可以好好的聊聊。”
“好好!”齐掌柜喜出万外,如果这蘑菇真的像姑娘说的这般神奇,那么他观澜居的生意绝对会更上一层,到时候东家肯定会对自己更加的赏识!
男子啧啧两声,在心中感叹这姑娘的手艺和大胆之时,将目光放在这最后一道菜上。他可是瞧着那食材有些眼熟,像他家用花园里的花球,不过这花序已经被拆开了。男子用筷子点了点那盆干煸花菜,好奇的问:“这里面是不是有花球?”
花卿颜笑了,没想到这东家倒是挺识货:“东家好眼力,正是花球。不过我称呼它为花菜。”
“花菜?它能吃?”
“自然是能的,不然我怎么会将它做成菜呢。”花卿颜用公筷夹了一颗花序放进男子面前的碟子里,笑着话,目含期待,“东家不妨试试看,小女子保证定不会让东家失望。”
前面两道菜都让男子非常的满意,自然是对这第三道也充满了期待。凭着前面两道菜精彩的口感,男子当即一口将花菜送进了嘴里嚼了嚼,独特的口感在口腔里蔓延开来。
花菜其实挺难入味的,而且根据煮的时间长短,口感又不同。花卿颜下了大料,又因为自己喜欢口感软糯一点的所以煮得有点久,但并没有将花菜煮老,咬上去糯中带着点脆脆的,而且满口都是酱汁,非常的享受。
男子吞下口中的花菜,朝着花卿颜比了个大姆子:“好!”
这一声赞叹不仅让花卿颜露出了灿烂的笑容,更是让一旁齐掌柜悬着的心终于是落了下来。他现在发自内心的感谢花卿颜,要知道如果今天这一关过不了,可能他掌柜的位置就要让出去了,他儿子齐昱也要受到牵连。
男子放下筷子看着花卿颜笑着说:“姑娘来怕不止是做观澜居做一次菜这么简单吧。姑娘有何提议,不妨说出来让我听听。”
能直接与观澜居的东家谈,自然是更好的。花卿颜欣然同意了,不过考虑到自己已经耽误了不少的时间,胡白芷在大厅估计都已经等得不耐烦了,她刚想说,就看到齐昱带着胡白芷走了进来。
花卿颜久久不归让独自在大厅里的胡白芷有些焦躁,就在她打算冲进后厨的时候,齐昱出现了。胡白芷自然是认识他的,花卿颜就是跟着他离开的。胡白芷刚想问他们将人弄到哪去了,就听齐昱说,花卿颜在二楼雅间等她。胡白芷将信将疑地就跟着上了楼。
这会儿看到了完好无缺的花卿颜,胡白芷松了口气,扑上去就嘟嘴训道:“卿颜往后还是不要一个人行动,让我在那担心死了!你要是出事了,璧儿和孩子们可怎么办!赚钱虽然重要,但性命更重要!”
卿颜?男子听到这个名字,眯了眯眼,看着那正安抚着自己好友的姑娘眼底闪过一丝暗光。
正文 第25章 卖方子
齐掌柜极有眼色的吩咐人端了些菜上来,观澜居的东家请花卿颜和胡白芷坐下,一边吃一边谈。胡白芷原先还有些犹豫,但已经被不矫情的花卿颜按在了凳子上。胡白芷是个没心没肺的,看到桌上那么多平日里吃不到的菜色,立马就被美食给俘虏了。
男子也没跟花卿颜多说废话,直接开门见山:“我对姑娘的三道菜非常感兴趣,不知道姑娘,能否将方子全卖给我。”
花卿颜既然做了这几道菜,就是想着同样将方子卖出去。这观澜居的东家虽然长得妖孽了点,但应该也是个厚道人,最主要是花卿颜对齐掌柜父子的感观非常不错。不过花卿颜从未与人做过生意,这种场面心里难免有些慌张。她用不动声色来掩饰内心里一丝丝的忐忑,敲了敲桌子:“不知东家打算出多少?”顿了顿又补充道,“这几道菜,皆是小女子独有,相信东家已经明白了这其中的价值。”
男子为自己斟了一杯酒,轻酌一口,“自然。一张方子五十两,三张一起一百八十两如何?”
花卿颜一愣,她没想到男子会出如此高的价格。她原本以为这三张方子能卖个五十两就非常不错了,现在居然卖出了一百八十两的高价!要知道在靠山村十两银子就能让一个三口之家过上一年了!回过神来的花卿颜脸上露出一丝欣喜。她这几日卖金银花给胡郎中才赚了二两银子不到呢!
就连胡白芷都有些不敢置信,她放下筷子咽了咽口水,拽住花卿颜的手臂,“卿颜,真的是一百八十两哦!”
男子将两人的反应看在眼里,愣了愣随即笑了:“两位姑娘并未听错,在下愿意出一百八十两买下姑娘的三个方子。”他常年在外奔走,手上花出去的钱每笔都比这一百八十两多好几倍,甚至是好几十倍。还是一次遇到这种情况,倒是有趣。“而且姑娘的方子也值得起这个价。”
花卿颜转念一想,这东家并未说错。瞧这东家的气度,肯定不止朝阳镇这一家酒楼,自己的方子卖给他,他定是能创造出更多的财富。想通之后花卿颜欣然点头:“那就按东家说的,三张方子,一百八十两。”
男子放下酒杯说:“不过我还有个条件。”
“东家请说。”
“姑娘既然将方子卖予我,那就不能再转卖于其他人 。若是被我发现姑娘有所违背,姑娘将付出十倍的赔偿。”男子无比认真看着花卿颜,语气也同样是一本正经。
花卿颜听后反倒是松了口气,她原本以为是什么严苛的要求,如果是这样的话,她完全可以做到,“这个东家可以放心,小女子不会为了钱出卖那点信誉。”但是有些事情还是要说清楚,“若是其他酒楼尝过之后自己研究出来了,那可与小女子无关。”
男子笑了,让一旁的齐昱将早已经准备好的笔墨纸砚拿上来摆在桌上,“姑娘请吧。”
这笔生意谈成,花卿颜二话不说的就开始写方子。男子看着宣纸上渐渐出现的一个个娟秀的簪花小楷,挑了挑眉,目光似乎不经意的落在花卿颜脸上,眼底闪过一丝晦暗不明。
这个姑娘虽然衣裳破旧,但无论是气质还是容貌都是绝佳,并不像是朝阳镇这种小地方能养出来。而且他之前就觉得这姑娘格外眼熟,如今听到她的名字,便是想起雍京那位已被判满门抄斩的花元帅的女儿花卿颜。如今瞧着这姑娘的字迹,他更是确定了心中的猜想。
只是本该已经死去的人,如何会出现在这偏远的小镇上?还以卖菜方赚钱?男子疑惑不已,而且花卿颜身边这姑娘似乎并不知道她的身份,不然这平民百姓如何会跟个逃犯做朋友?
在男子心中思绪翻涌的同时,花卿颜已经将水煮鱼,蘑菇鸡蛋汤和干煸花菜的方子写好了,还附赠了一道红烧肉的方子,可谓是诚意满满。男子接过菜方随意的看了看,瞧着那张在协议之外的方子,嘴角的笑容又是愉悦了几分。这花卿颜倒是厚道,不贪小便宜。
齐昱见方子拿到手里,突然想起花卿颜留在后厨的竹楼,忍不住问:“姑娘,您带来的那些食材可否卖予我们?”
花卿颜带来的食材里只有花菜和蘑菇,而这两种却又恰恰是干煸花菜和蘑菇汤的主料。大厨们拿到方子之后自然是需要练习的,这些食材正是能解观澜居的燃眉之急。不然的话,这些东西他们都不知上哪去收来。