“当然。”
田福贵两手一拍，激动道：“这样俺就放心了，这青石料子咱这附近山场就有，离咱这儿也就五十里地，就是贵，车马骡子拉到咱这儿得老鼻子钱了。”田福贵从怀里掏出一根细黑碳，就在叶湘的草图边上横横竖竖的画了起来。
姜洪看了眼田福贵，又看了眼叶湘，欲言又止。
叶湘冲他摇摇头，示意有事晚点儿再说。
姜洪一脸无奈，最后只能低头沉默不语。
田福贵写写画画了半天，终于抬起头来道：“叶大小姐，俺刚算过了，你这屋子前后，光青石柱就得二十四根，每根柱子半吊钱，这就是十二两银子了，再加上青石板，砖，瓦，四块琉璃，八根大梁，光这材料费就得六十多两了。至于工钱……俺和俺儿子徒弟一共八口人，包吃不包住，大概半个月就能把这房子给盖起来，不过用青石砌房虽然速度快，可人累，我算你四两银子，不过你伙食得给俺们吃好点儿，不然大家伙儿没力气干活儿。”
叶湘微笑，“姜叔常跟我说田瓦匠你为人最是实在，现在一看果然不假，这样吧，我这屋子是要做店铺的，你做的活计多，这些东西都熟门熟路，屋子的门窗和屋里供客用的桌椅等物，我也一并包给你，连材料加工钱我算你八十两，另外这紧挨着屋子的六亩地，你帮我从石场运点儿碎石回来，合了泥巴砌道围墙出来，还是跟砌墙城一个道理，这道围墙要高六尺，每面墙上开一道小门儿，材料加工钱我算你十两。再有就是那二十四根青石柱子，得麻烦你帮我再加工加工？”
28偷听
田福贵听得头晕目眩，就这八间屋子，前后加起来就已经九十两了，他心里的小算盘打的飞快，知道这里面要安排的好，他的赚头已经不下于十两了，光就这一单活计，就够他吃喝两年的了，心中正欢喜呢，一听叶湘还要给柱子加工就不由的一愣，“就这石柱子，小姐你还想咋加工啊？”
“在石柱子外面糊上泥。”
“糊泥？”田福贵眼睛瞪的老大，好好的青石柱子，还得在外面糊层泥？这小姑娘吃饱了撑的吧？
姜洪突然就笑了，原以为是小姐孩子心性，行事蛮撞，到头来竟是他自己想的浅了。姜洪笑着接口道：“不只这些柱子，就是那些青石板外边，也得糊上泥。”
“姜老，您知道俺笨，你给俺说说明白呗。”田福贵愁的直挠头，“俺怎么越听越糊涂呢。”
叶湘见姜洪明白过来了，只笑不语，姜洪道：“福贵啊，咱们认识也不是一天两天了，你这个人我信的过，所以才跟你讲这大实话，如今叶家就只我们主仆三人了，我家小姐孤苦无依，若是这房子都是青石，别人看着扎眼，难保就不会生出坏心来，可这要是一座泥胚房，就算是样子起的再漂亮，他也不惹眼不是？”
“哦！”田福贵恍然大悟，拍着额头连连叹道：“是这个理，是这个理，俺明白了，姜老你放心，啊，叶大小姐您也放心，俺知道该怎么做了。”
“哒！”屋外突然传来一声异响，紧接着就传来菜花婶愤怒的声音，“陈水仙，你趴我家墙头上是想干嘛？”
屋内三人面面相觑，田福贵捂着嘴巴小声嘀咕，“俺滴个乖乖，还真有人想使坏心啊。”他看了叶湘和姜洪一眼，眼珠子转了转，故意提高了对着外头喊，“叶大小姐，您就放心吧，俺给您建的这泥胚屋子，保管修的跟宫殿似的，而且等建好以后啊，包管一颗泥粉都不带掉的，您就瞧好吧。”
一个四十多岁的男人还这样耍宝，叶湘不禁“扑哧”一声笑了出来。她起身跟两人道了声稍待，进到内屋，从贴身的荷包里拿出四十两的银票，转身出来就递给了田福贵，“田瓦匠，这是七十两的定金，等屋子建好后，我再付你另外的二十两。”
田福贵激动的满面红光，双手在衣服上擦了好几下，才接过叶湘递来的银票。“叶大小姐，您做事爽快，俺老田做事也不磨叽，明儿个一早俺就带人过来打地基，半个月后包管您有新房子住。”
叶湘笑着轻福一礼，“那我在这里就先多谢您了。”
送走了田福贵，姜洪关上院门，看了眼空荡荡的院墙，把坐在墙下的菜花婶也拉进了屋。
叶湘问：“刚才陈水仙趴咱们家院墙了？”
“可不是，奴婢早就防着她了，”菜花婶犹自恨恨的道：“她一抬头就给我逮了个正着。”
姜洪若有所思，问叶湘：“小姐是打算要搬家了？”
叶湘点头，“隔壁住了这样一对极品，一有个什么都可能闹的天下皆知，太不方便了，从来只有千日做贼，哪有千日防贼的道理。”她也是这两天才起的意，隔壁的陈铁柱和陈水仙夫妻俩这两天常趴墙头偷看她们这边，眼看着就要不安份了，她看着闹心。
“那……这屋子就不要了吗？”菜花婶环视四周，虽然只在这里住了几天，可这毕竟是劫后余生之后，唯一属于他们自己的地方，真要让她离开，她还挺舍不得的。
叶湘知道她的心情，这里也是她的第一处房产，这么有纪念意义的地方，说什么她都不会舍得卖掉的。“这里自然不会不要了，这里以后可以租给别人，也可以给以后咱们请的伙计们住，反正不会浪费了就是。”
鉴于明天田瓦匠就要开始打地基建房了，叶湘让姜洪去陈九家借了马车，去镇上买米面肉食。
给泥瓦匠包吃是指早中饭三顿正餐，外加早上和下午两顿点心。干体力活的人食量大，叶湘晚上睡前和好了白面，又配好了肉馅，怕天气热让东西变质，还特地装到瓷缸里，吊在井里保鲜。第二天一大早，竹骨汤加白面鼠肉的香味就飘的附近整天街都是。
二毛闻到香味就跑过来叫门：“叶湘姐，叶湘姐，你们家又做白面肉了吗？”
叶湘拉开院门，看到小家伙含着手指站在那里，乌溜溜的眼睛还直往厨房里瞟，就忍不住笑了，“对，姐姐家又做肉了，你先回家把洗脸，等把自己收拾干净了，再跟哥哥妹妹一起来姐姐家吃肉。”
“俺现在就去洗。”说着一溜烟就跑开了。
叶湘好笑的摇摇头，转身回了厨房。
不一会儿，春妞，金宝几个也都赶来了，知道叶湘家要建房子，几个小家伙都说要叫家里人也来帮忙，在知道叶湘已经把活计全部包给了泥瓦匠之后，几人还是决定最近不去镇上卖小兔了，就留在家里给叶湘搭把手。叶湘还惦记着山上的药草，所以特意请了吴嫂子，也就是大毛的娘过来帮忙洗菜，而她做好了早饭和小点，一会儿还得跟姜洪上趟山。
今天春妞和陈枝儿的工作主要是跟菜花婶一起去给田瓦匠他们送饭，榆木要留在家里帮忙给后院的那些兔子和竹鼠喂食，还有打理菜地和注意别让人趴墙头偷看。
白面肉用干净的白棉布包了，一层层的放进竹篓里，一个竹篓装二十个大肉包，鼠骨汤则倒进水桶里，由菜花婶挑着送到官道那边。
“一大早就闻到你家的肉香了。”大毛娘笑着走进院子，一边还忙着撩衣袖。“有哪些要洗刷？你指给俺就成了。”
“先不忙干活，先来尝尝我做的。”叶湘在厨房笑着应了一声，让金宝和榆树帮她端去正屋，自己则端了盆骨头汤出来。
“使不得，使不得，俺这活儿都还没干呢，怎么能先贪上嘴了？”大毛娘连连摆手。
叶湘毫不客气的把手里的汤盆她手里，“皇帝还不遣饿兵呢，咱们总得先吃饱了才好干活嘛。”她转身进厨房拿了碗和汤勺出来，冲站在门口的三个小家伙招呼，“大毛，二毛，小花，赶紧过来吃。”
“哦！”三个小家伙欢呼一声，一阵风似的冲进了屋里。
“这几个小兔崽子！”大毛娘无奈的笑骂了一句，端着汤盆跟叶湘一起进了正屋。
29家传菜谱
叶湘先给几个小的勺上碗汤，又塞了个肉到大毛娘手里，“嫂子也尝尝我的手艺。”
大毛娘不好意思的咬了一口，只这一口下去，就有些停不住了，“天天听俺家的三个小崽子说你做的肉好吃，现在尝了才知道是真好吃。”大毛娘边吃偏这话还停不下来，“你大概还不知道，自打你们搬来了，每天你们家一开火，这香味就能飘遍半个村儿，现在全村谁不知道你叶大小姐会做饭哪，大家都传你们家在祖上传下来的秘方呢。”
突然，耳边传来一声异响，叶湘抬眼就望向了与隔壁相连的院墙，见那上面赫然搭着一支黑黝黝的手，眼睛子一转，顺口就接道：“可不是有秘方嘛，你们都知我爹是举人老爷，不过一定还不知道我娘其实是官家小姐吧？我外祖可是在京城做大官儿的，我娘当家出嫁，我外祖家就拿了好几个菜方子给我娘做嫁妆呢。”
大毛娘眼都听直了，“这菜方子也能拿来做嫁妆？”她是地地道道的庄户人家姑娘，这辈子最远也就到过青山镇，哪里听过这样的事情。
