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吃货世子俏厨娘 (凤五)



真是唯小人与女子难养也,跟女人根本就没道理可讲,不管这女人是老的还是小的。

令狐方无奈的摇摇头,转头看向叶湘,“我听说你专门做了一桌饭菜送过来的,时辰不早了,可以开饭了吗,我可是饿坏了。”

“已经酉时中了吗?”叶湘眨了眨眼,转头去看秦嬷嬷,这房里摆着沙漏,不过跟她用的那个不太一样,她不太会看。

秦嬷嬷笑着点头,道:“还差一点儿就到酉时中了。”

“那我去摆饭吧,我不知道祖母这边是酉时中才用晚饭的,饭菜做早了。我怕凉了,都搁在茶水间的小炉子上温着呢。”叶湘顺手理了一下炕桌,就要下罗汉床,却被令狐方抬手拦住。

“那些小事交给丫环们去做就成了,你歇着。”令狐方回头去看站在门边的紫娟,道:“你去外头叫两个机灵些的丫头,去前院和潇湘苑通知侯爷和靖王世子过来用饭。”

“是!”紫娟笑着冲几人行了一礼,就退出了屋子。

秦嬷嬷也对着叶湘笑道:“姑娘您安心坐着,咱们虽然没有姑娘的好手艺,做不出那些个漂亮好吃的饭菜,不过摆个饭这种小事,奴婢们还是做得的,您可不能把什么事都包圆了,不然奴婢们没了用处,老夫人该嫌弃咱们了。”

紫烟几个也笑着凑趣,“就是,就是,咱们都知道姑娘有孝心,可您也体贴下奴婢们,可不能让咱们丢了饭碗。”

令狐老夫人就指着几个丫头笑骂,“湘丫头这都还没说什么呢,你们这一个个的就都来挤兑她,真当老婆子是死的啊?”

杏仁笑着叫屈:“哎哟,咱们哪儿敢啊,都知道老夫人您宠姑娘,咱们敬着巴结着还来不及呢,那敢欺负她哦。”

“看看,看看,这一张张小嘴利的。”令狐老夫人笑着转头对叶湘道:“你也别怕她们,她们要是敢欺负你,你就来告诉祖母,看祖母怎么收拾这些小蹄子。”

叶湘原本靠着炕桌看着一众丫头笑闹,听到这话不由就笑了出来,“祖母您别担心,我长这么大也就不能动弹时被人欺负的惨了点儿,一般时候可没人能欺负我,你忘了我可是随身带着整整一箱子的刀呢。”

众人闻言齐齐一愣,令狐老夫人首先拍手大笑起来,一众丫头们则哎哟哎哟的惊叫起来,一连声的求饶道不敢,一屋子的笑声都快要把屋顶给掀翻了。

令狐方含笑着着叶湘与大家打闹,心里也洋溢着满满的欢喜。伯阳侯府已经很久很久没有这样热闹过了,祖母也已经很久很久没这么开心的笑过了,他的小丫头真的很好……很好……

晚饭就像叶湘说的那样就只有六菜一汤不过份量却十分足摆得一桌满满的那丰富的颜色搭配不说吃光看着就让人有食欲

“这是木耳萝卜炒腐皮,这是铁板豆腐,这是香煎黑鱼片,这是松子虾仁,这是干贝百合,这是凉拌芹菜茭白,中间的是鱼皮蛋汤。”叶湘拿着筷子一一点着介绍了一圈介绍,完了抬头看向众人。

令狐方看着祖父祖母满脸惊叹的神色含笑不语,叶湘的厨艺他早就见识过了,品相和香味还在其次,毕竟这些宫里的御厨也做得出来,重点是在味道。叶湘做出来的菜不但比御厨做的更鲜美,还口齿留香,不会有一些食材本身乱七八糟的腥味或臊味,让人吃了念念不忘。

“要每天的菜色都这么好,那不给我吃肉,就不吃肉吧。”令狐老夫人勉勉强强的一句话,逗笑了一屋子人,只有老侯爷和叶守不知道其中缘故,一脸雾水的看着众人。

老侯爷忍不住问道:“可是发生了什么老夫不知道的事吗?”又问令狐老夫人,“谁这么大胆,敢不给你肉吃?”

令狐老夫人笑着指指叶湘,跟老侯爷告状,“诺,就是这胆大包天的丫头,她说晚上吃肉不好克化,说以后晚上这饭桌上就都不上肉了,可不就是不让我们吃肉么?”

叶湘丝毫不惧,笑看对令狐老夫人和老侯爷道:“我做的鱼和虾可不比肉味道差,不信您二老尝尝,包管你们吃了之后再想不起肉来。”

“好大的口气!老夫偏不信这个邪,这就来尝尝你不这比肉差的鱼。”说着先就着丫头送上来的水洗了手,拿白棉帕擦了擦,举筷就夹了块香煎黑鱼片,咬了一口到嘴里嚼起来,“唔!好吃。”

“真这么好吃?比那虾肉饭团还好吃?”令狐老夫人听着有些心急,拿起筷子,见老侯爷连连点头,也夹了一块吃了起来,一咬之下鱼肉嫩滑,咸香鲜美,竟真是从未吃过的美味,“唔!这鱼真好吃。”

叶湘与叶守对视一笑,叶湘夹了筷铁板豆腐放到叶守的碗里,边上伸来一个汤匙,待叶湘看清时,自己的碗里也多了一勺百合干贝,她抬头看去,就见令狐看着她笑。

叶湘微微一笑,也夹了一筷子凉拌芹菜茭白放到令狐方碗里,“你平时喜欢大鱼大肉,晚上就多吃些素菜清清肠胃。”

虽然对素菜没什么好感,不过因为是叶湘亲手给他夹的,世子爷也就忍了,笑着将那筷子凉拌芹菜茭白给嘴里,嚼巴嚼巴咽了。

对于老人来说,最开心的事莫过于看着小辈平平安安,合合美美的过自己的小日子,看到令狐方和叶湘的感情能越来越好,令狐老夫人和老伯阳侯无疑是最高兴的。

一顿饭吃下来,令狐老夫人和老伯阳侯才算了解到叶湘的厨艺有多好,不光是那些荤菜美味,连向来咬着跟吃草似的素菜,也是爽脆鲜香的让人恨不得把舌头一起吞下去。

其实叶湘的厨艺就真的在这个时空天下无敌的吗?感谢紫惜打赏的8书豆,希望亲们多给我留言,给凤五提提想法意见都行,至少让凤五知道,大家有在看我的书,这样我就能有写下去动力了。PS亲们留言时一定记得把星星都点亮哦,不然会拉低文的评分的,凤五先谢谢大家了。

231不是一般人

其实不然,她的致胜秘诀在于对食材良好的处理,以及烹任时的调味,比如味精、鸡精、鲍鱼汁等等这些这个时代没有人知道,却只有叶湘知道,只有她会做的调味料在菜品中起着画龙点精的作用。

中华五千年饮食文化,对食材的完美处理是经过一代代人慢慢摸索出来的,从这一点上来说,叶湘比之这个时代的厨子们,算是占尽了便宜。大华王朝推崇师之道,但这也让很多厨艺高超的大师对自己独创的菜色都有敝帚自珍的毛病,非师徒不可学,非嫡传不可教授,偷师者则会遭到世人的唾弃和鄙夷。这样的师徒相传,固然有精亦求精的好处,可这有了徒弟将技艺传下去了还好,若是没找着徒弟就那么死了,就是一代厨神,创新的菜品也会断了传承。

在信息爆炸的时代生活了二十几年的好处,就是你可以找到各种别人祖传的菜品配方以及调味料配方,其详细程度,连水加多少,熬煮多少时间有一一予以说明,只要你肯下功夫,包准能将人祖传几百年的东西学到手。好的调味品都是用时间慢慢熬炼出来,要真比厨艺,叶湘说不定还不如那些浸淫厨道数十年的老御厨呢,不过要比怎么烹制出美味的菜肴,叶湘的优势就太明显了,她手里真的是有太多的制胜法宝了。

用过了晚饭,众人一起回到正厅喝茶聊天,顺便坐等孙医正上门。

令狐方中午派人去太医院递了帖子才知道今天是孙医正当值,只得留下话,让孙医正下班之后来侯府一趟。令狐方做事,向来不达目地誓不罢休,他让常凯派人赶了马车去太医院门口等着,就等着孙医正一下衙,就把人给接到侯府来。

令狐方也知道这样的行为未免过于霸道,容易引起孙疯子的反弹,所有他还体贴的让常凯在京城最好的酒楼订了一桌佳肴,备在车上,算是胡萝卜加大棒一起挥舞。

丫头们才将茶水摆上,门房那边就传来消息,说孙医正到了。

秦嬷嬷忙让紫烟去院里叫粗使婆子进来抬屏风,叶湘闻言就摇摇头,出声阻止道:“嬷嬷别忙了,咱们请孙医正来是让他帮忙看病的,医者讲究望、闻、问、切,看病也是看命,差之毫厘足以谬以千里,别说那孙医正的年纪都够当我爷爷了,就算是一般年轻的大夫,咱们看大夫要还讲什么内外有别,那干脆不要看大夫不就完了吗?”

叶湘皱着眉看看令狐方,又转头看向令狐老夫人和老侯爷,道:“我也不怕让祖父、祖母知道,我长在乡野,自小父母对我也没有多加约束,京城里那些个大家小姐们会的规矩,我没多少会的。我平日也最烦那些规矩,既想要人家大夫救命,又要扭扭捏捏的搞什么搭线诊脉,屏风挡面的,这是要考验人家大夫的功力呢?还是拿自己的小命开玩笑呢?需知中医博大精深,大夫开的药量多一点儿少一点儿都是天地之差,一个弄不好,没病都能吃出毛病来。”

说出这一番话,叶湘是准备好了接受批判的,不过批归批,她也得让令狐老夫人和老伯阳侯知道自己的想法,不然以后有事没事就把一堆规矩压到她头上,大家还能不能愉快的好好玩耍了?

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