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农家大小姐 (寂寞无香)



多会过日子的将军夫人啊!

想象一下后院里一对儿白凤乌鸡带着十只小鸡啄食的场景,确实,挺温馨的。

华嬷嬷乐呵呵出了厨房,按照林葱儿的嘱咐,在假山处摆设了四张大餐桌,中间隔些距离,又能彼此看见听见。

林葱儿解释说:“陆侯爷跟侯夫人都是爽快人,跟军卒们一桌吃饭都没问题。”

没办法不爽快啊,侯夫人都能跟残疾的退伍老兵朝夕共处了,都能日日吞咽“行军大锅饭”了。

心中对保持了完美身材的侯爷夫妇表示尊敬,化成行动就是:多做好吃的,补一补受委屈的肠胃。

侯爷千叮咛万嘱咐的,说夫人喜欢吃清淡的,蒸菜叶、凉拌菜、醋溜小炒都可以。

老侯爷喜欢口重的鲜香的,“酱肘子”必须做到位。

早晨起来就采购来了猪肘子,事先洗干净,把毛什么的拔掉,然后用剪刀沿着皮剪开,里面的肉也顺着剪开,把骨头取出来,皮肉保持完整成一片的样子,放进一个大碗里,用五香粉胡椒粉酱油兑汁抓匀,腌制半个时辰。

第四百七十三章敦亲睦邻4

半个时辰后,把皮肉卷起来,用纱布包裹然后用棉线捆紧,冷水入锅,加入姜片和料酒,水开后煮大约十五分钟,然后捞起,过冷水冷却,洗净浮沫备用。

最关键的一步是准备好卤料,锅里放水,差不多能没过猪肘即可,然后放入卤料,煮开,放入猪肘子,再次煮开后转小火慢卤两个时辰,关火,放冷却。

临到黄昏,外出的军卒全部回返了,林葱儿才把肘子取出,去掉棉线和纱布,切薄片入盘,搭配喜欢的蘸料。

“去请侯爷和侯夫人过来吃饭。”林葱儿指派了春花,然后把剩下的活计交给俩婆子和“佳肴”丫鬟,自己去换衣服。

假山一角还放了一口大锅,炖在铁皮炉子上保温,鲜香四溢,那是做肘子剩下的骨头煲的汤,供大家随便盛取。

这气氛就很有些行军的意思了,陆侯爷带着夫人大步走来的时候,非常满意。

“毛丫头,这味儿真香啊!”老侯爷的嗅觉还是很不错的,远远地就吵呼开了。

大骨头汤熬的时间越长就越香,在初秋的黄昏,假山的阴凉中,散发着一种浓浓的香火气息,很接地气。

侯爷夫妇都不是喜欢前呼后拥的主子,陆管家跟在身后十几步远的距离,微微躬个身施个礼就要离开,却听到林葱儿说道:“陆伯,伯娘,家里准备的菜肴不少,不如多叫几个家人过来凑兴。”

林葱儿说的是“家人”,陆管家心里头登时一暖。

就像林葱儿把二十个军卒当成了自家人一样,在武侯府,退伍的军卒们也是像家人一样跟主子亲近的。

陆武侯打量一遍四张大餐桌,豪爽的笑起来说:“那就便宜了他们,今儿个都打打牙祭吧,青川,你打包带走一桌菜,叫弟兄们都尝尝。”

魏夫人上前几步对林葱儿说:“我那边人口多,全过来的话太吵,叫他们带菜过去更自在。”

林葱儿明白了,自己今日看到的侯府中人,只是冰山一角儿,不知道还有多少没露面的退伍军卒由侯府负担着生活……

她更坚定了自己的决心,要为这些抛头颅洒热血的汉子们做些什么。

宾主坐定,林葱儿正式跟侯爷夫妇介绍了华嬷嬷和冷郎中,侯爷夫妇果然没有流露出自视甚高目空一切的神色,魏夫人跟华嬷嬷很快聊到了一起,陆侯爷跟冷郎中也开始追忆战场上的惨烈。

只能说,都是性情中人,那就多干一杯水酒吧!

陆武侯还嫌弃呢,端着小酒杯不过瘾的说:“想当年大碗喝酒大口吃肉多么豪气,这一丢丢儿的酒水真不够润肠子的。”

冷郎中但笑不语,林葱儿却招呼起来:“春花,别舍不得,把咱家的好酒每一样都取一坛子来,给侯爷润肠子。”

春花抿嘴乐,果真带着夏草、秋果去抱酒坛子了。

陆武侯这才略略满意了些,一抬手一仰脖儿,一丢丢水酒灌下喉去,接着评论:“喝酒就得用坛子才痛快!我听说前一阵子京里都风传一种酒,说是极烈,喝下去着火似的……着火……”。

他愣住,手摁胸口,瞠目结舌的模样。

那一丢丢的水酒,正是在他的喉管,到肠胃,熊熊燃烧着……

魏夫人对于这样微型的酒具倒是极满意的,对林葱儿夸赞说:“上了年纪的人,正该小口喝酒的好,你别听侯爷瞎咧咧,他当自己还年轻,喝酒论坛子数的时候呢。”

“嗯,伯娘我知道了,一会儿每一样都只给陆伯尝一丢丢儿滋味。”林葱儿笑的分外狡黠,眼神偷偷地窥见陆侯爷百思不得其解盯着酒杯子的神态。

冷郎中开口了:“侯爷所说京城里风靡的烈酒,可是叫‘一品香’?侯爷觉着滋味儿如何?”

陆侯爷晃晃脑袋,把疑惑暂时晃掉了,回答:“就是这个名儿!那劳什子的酒名头吹得山响,价格要的死贵,我才不要上当哩!”

堂堂一国之武侯,日子过得实在紧巴,竟然从没品尝过“一品香”烈酒系列。

冷郎中是听过林葱儿描述的侯府内况的,此刻也忍不住唏嘘,端起酒杯再敬:“侯爷带兵为人,冷某佩服,先干为敬。”

春花行动很快,酒坛子摆成一溜儿,坛身上大都贴画着“一品香”的标志,还有两个光秃秃的坛身,是自家私酿的,李青林老帅哥跟冷郎中合作琢磨出来的姜汁养胃酒,尚未推向市场。

“这果酒实在没劲儿,只适合干娘喝,来,给我和夫人换姜汁酒。”林葱儿笑道。

春花上前倒酒,华嬷嬷对魏夫人说:“您且尝尝滋味儿,要是也跟我似的降不住那辣味儿,咱还喝果酒。”

陆侯爷看着一拉溜儿的“一品香”标志酒坛子,口中“啧啧”叹道:“秦小子倒是还有些家底儿,肯祸祸银子买这‘一品香’备着……”。

这就必须解释了,冷郎中不再伪装但笑不语的姿态,指指林葱儿言道:“这‘一品香’,乃是咱自家的买卖。”

“什么?”陆侯爷大受刺激,右掌一拍桌案,瞪着铜铃暴眼喝道,“是秦小子的买卖?怎么不早说?”

什么秦小子的买卖啊?林葱儿不乐意了,也“嚯”的一声站起身子,也右掌拍打桌案回答:“是我的买卖!我——林——葱——儿!”

这很重要的行不行?即便结成了夫妻,婚前财产也不能混淆,这是原则问题!

陆侯爷却脑子里没这么多根筋,确认了是将军府的买卖,就好办了嘛。

“毛丫头,你这也忒不仗义了,把‘一品香’卖到这般贵,寻常百姓哪儿喝得起?这做生意不能黑心……”。

好吧,跟这样直爽的老爷子聊天儿,实在费劲儿。

林葱儿向春花示意:“给老爷子倒酒,一样尝一小杯。”

有酒喝,能堵住嘴,侯爷不闹腾了,瘪着嘴巴抗议:“一小杯哪儿够……润肠子的?”

“我是担心您老人家一会儿走不回去家了,先吃块儿酱肘子压压酒劲儿吧。”林葱儿笑吟吟回答。

第四百七十四章敦亲睦邻5

“哪儿有什么酒劲儿?刚刚就喝了一小口……”,陆侯爷把酱肘子送入口中,还不忘显摆自己的酒量好,忘记了刚才那一刻的火烧火燎感受。

那就只能用事实来说话了。

冷郎中殷勤周到的给陆侯爷挟菜,怕他只顾得上饮酒而伤了肠胃,陆侯爷便抽空儿去饮上一杯,神色百变,一忽儿喜上眉梢,一忽儿又拧眉毛沉吟。

魏夫人浑然不觉自家老公喝到了什么程度,按照她之前的认知,侯爷连饮两大坛子还清醒如常的时候也是有的,就这么一小杯一小杯的喝法儿,喝到明儿清晨都不会有关系。

所以,她喝的也很惬意,姜汁酒入腹,温暖到了四肢百骸,脸上笑意更盛,感觉比饮用果酒还要过瘾些。

华嬷嬷本来禁止林葱儿饮酒有一段时间了,因为又在抱幻想,希冀着林葱儿临出发前跟秦立生的春风一度能够修出正果,可惜,女主本人不拿这个当回事儿,她保证不会结果儿,因为,按她稀里糊涂的计算,还在安全期呢亲。

所以,今日非要饮酒的话,华嬷嬷只允许在果酒和姜汁酒里面选择,“一品香”正宗的烈酒,不许碰。

只要没有红果果的现实呈现在眼前,华嬷嬷就坚决不相信林葱儿的“安全期”说法儿。

所以说呢,科学一词,在目前的大圣王朝还是个异类,不被认可。

陆侯爷喝的顺畅,侯夫人吃的开心,对于素菜肉菜全来者不拒,满口赞叹,实在是比行军风格的“大锅菜”,好上太多了。

现在,林葱儿再说起以后送饭过去的话,侯夫人真的就拒绝不了了,她也承诺,以后每天给将军府提供蔬菜,叫春花直接去摘,爱吃啥摘啥。

宾主尽欢的时节,陆侯爷慢慢儿的,趴在了桌子上,嘴角还浮着梦幻般的笑容。

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