农家大小姐 (寂寞无香)

“别蹬鼻子上脸啊！当姐不知道你面罩下面的模样会有多丑吗？姐可是外貌协会的vip会员，vip……”。

牛车赶进院门时，林大牛正好听到妹子皱着脸伸着下巴在嘟念，很好奇地问：“什么屁？你跟谁说话呢？”

林葱儿的脸蛋，“腾”的一下就红了，还是爆红的那种，能滴出血来。

最近的营养，有些过剩啊亲！

“没有跟谁……跟皮脸……说话呢”，林大小姐终于找到救命的恩人了，枣树上挂着一个手工拙劣的木笼子，笼子里面松鼠猴挤鼻子弄眼睛呢。

“皮脸猴也放屁？”林大牛还挺稀奇的，先抱了睡着的来福进屋安置下，才出来卸牛车上的东西。

至于林老闷儿，家门都不进，就直接奔着宅基地去了，他今天早上就想提申请要在家跟着盖房子呢，是儿子硬拉走的。

村长二大爷乐不滋儿的站在房梁下面监工，他闻到酒香味儿以后，二话不说就跑家里掂了个大葫芦回来，让林葱儿给灌满，然后隔一会儿抿上一小口儿，直馋的做活儿的小工们个个要流哈喇子。

“等全完了活儿，叫葱丫头给好好置办一桌酒菜，吃管够，喝也管够！”

村长拍着胸脯下的保证，才能让这群精壮汉子更有干劲儿，这会儿天还没黑下来，三间屋子的房顶已经搭建完工，土坯里外墙也全都用茅草泥抹平了，屋里一个，屋外两个大小灶台还在施工中……

“老六你别下手忙活儿了，明儿再一天，院墙也能全起来，院门你准备好了没有？”

林有财转身往家跑，何止是院门啊，屋里的门窗口也都空着哩……

闺女说了，门窗口不着急，可是她忘记了院门必须要装好的，不然，作坊里面不成了菜市场，谁想进去都能进去？

果然是年纪还小，考虑事情不周到，需要自己这个长辈帮忙查缺补漏……

林有财的心情大好，嘴角上的笑容收都收不住，吃了药儿一样。

“今儿又挣了老鼻子钱？”林大小姐悄悄问大牛。

“嘿嘿，什么老鼻子钱啊？就俩竹筐的铜板板儿！”林大牛极力的低调低声儿，但是，眼睛里面的神采飞扬，可是压不住的。

“怎么成俩竹筐了？”

“现在知道咱家拉面的人越来越多，带去的面根本不够用，咱爹就直接买了一袋子，当场和面抻面，我只管煮面盛面放肉卤，来福挨着我管收钱，数七个就往脚底下踩着的竹筐子里面划拉，好多人排着队买呢。”

大牛说的手舞足蹈，林葱儿听得津津有味儿，这爷儿三个配合的挺默契呢，自己可以放心了。

小来福如果真心喜欢这样的摆摊儿生活，那是不是应该把乘法口诀传授一下？

于是，天黑透了，人却不肯接着睡的来福同学，跟着哥哥一起又学习了新的东西。

林葱儿的目的很单纯，就为的收账时脑子换算的快，所以讲解起来深入浅出，听众们领悟得很快，背诵的嘛……，来福同学比大牛哥哥快……放假啦，啦啦啦……

第一百六十章皮脸猴爱酒

丢下两个嘟嘟囔囔背诵的不亦乐乎的兄弟俩，林葱儿继续挥舞自己的双节棍，眼睛的余光里，瞧见老闷葫芦的身影，蹲在灶房门口抓着旱烟枪，却没有点火儿。

“来福，大声背！”

林葱儿下命令，小家伙的声音倏地拔高了，还挺兴奋，枣树上挂着的笼子里，皮脸猴“叽叽”抗议几声。

能不抗议吗？皮脸猴没有自由，只能在逼仄的空间里辗转腾挪，间或还有一只耀武扬威的猫咪围着笼子嘲笑一番，“喵呜喵呜”激怒着它。

自从皮脸猴成为家庭中的一员，猫咪胖胖归家的次数越发的多了，在外面疯一圈儿就得回来骚扰一下皮脸猴，然后再欢天喜地的跑出去……

这可真是，猴落平阳被猫欺！

“嘘，别叫了！”林葱儿听得心乱，又舍不得真的放掉这个可爱的小东西，于是丢下双截棍，想出一个比较阴损的招数来。

嘿嘿，皮脸猴的笼子里，塞进去一只小酒杯，里面琥珀般的光泽，莹莹闪动。

然后，居心不测的女人，若无其事离开了。

世界，安静了，只有小来福稚嫩的童声：“……二七一十四，三七二十一，四七二十八……”。

笼子里，酒杯已歪，皮脸猴已倒，小脑袋抵着木栏杆，大尾巴盖在肚皮上，极微弱的鼾声……

没人料想得到，就是这样一个小小的，居心叵测的举动，却造就出一个嗜酒如命的松鼠猴来。

自此以后，即便笼门大开，皮脸猴自由自在比猫咪胖胖疯玩的范围都广，却从来没有夜不归宿过。

因为，它惦记着林葱儿的美酒呢，就连搁置在窗台上的被嫌弃了的酒碗，它都逮着空儿舔干净了。

蒸馏器工作顺畅，一家人每天晚饭喝两口的习惯可以养成，除了小来福跟胖胖滴酒不沾，一向拒绝被酒精蚀脑的林大牛，都偶尔抿上一口……

作坊的院墙起来了，起的很高很高，墙头上扎满了锋利的碎瓷片，这是林大牛定购瓷瓶的时候顺便捎回来的，不怕碎，密密麻麻，专门防止有人爬墙。

院门也安装好了，挺简易的，但是够结实，都是实心的木板，门栓是铁的，锁是铜的，原本被撬锁不算太难，但是，唯一的钥匙，让林大小姐很干脆的掰折了一半儿，另一半儿折在锁孔中，只能用这根残缺的钥匙才能打开。

冷郎中帮忙，支起一排排木架子，把大牛兄采购回来的大铁锅和大漏勺铺排到位，就可以召集人手加工粉条了。

林葱儿前期投入了五十两银子，给大牛兄每天采购市集上销售的土豆，如今已经积攒了半间屋子，锅碗瓢盆再拾掇过来，冷郎中说：“今儿晚上吃粉条炖猪肉吧！”

“好嘞！”

林大小姐答应着，先去稻花婶儿家打招呼。

红儿又跟他爹去镇子上玩儿了，稻花婶儿一个人在家也没意思，听到有活儿干立刻扎上围裙赶过来。

三个人操作起来就更容易了，一边熬淀粉一边聊天儿，很快，林葱儿对于雇佣几个人雇佣谁全有了谱儿。

“既然咱这个生意必须保密，那只能找最可信的人，嘴巴上把门把得紧才行。”

稻花婶儿能算一个，上次一起加工蚊帐的，算二大娘一个，有这两个女性长辈在场，再加两个男劳力就不忌讳了。

林葱儿选了经过几次观察后很赞赏的人选，一个叫黑子，一个叫二壮，也都是林氏同族，干活儿不惜力气，且有同情心，每次遇到林石头还有齐氏围攻林葱儿的时候，言辞行动都是站在林大小姐这边的。

“暂时就四个人支应著作坊吧，等销路打开，咱们再继续添人手。”

稻花婶儿脚底下不停，替林葱儿去召集人手，并且事先说明保密的要求，谈妥了，还得签契约的，林大小姐准备好了，即便自己的毛笔字写得歪七扭八，也得执行这道程序。

一切都顺利，四位员工午饭后到齐，初步定下每天十文钱的工薪，个个喜出望外，说实话，给高了，比在镇子上打工的都挣得多。

林大小姐取出一张一张的契约分发，脸上的表情很严肃：“我是个甩手掌柜的，所以，暂时要委托大家伙轮流做主管，早来晚走开门锁门拾掇东西防备贼偷，每人主管七天，主管期内另外每天加两文钱操心费，谁主管期间出的货最多质量还最好，以后，主管职位就定下给谁。”

冷郎中在一旁听得又是摇头又是点头的，这闺女看起来做事毫无章法，其实，里面门道很多呢。

哪里不需要门道呢？看起来那么简单的粉条制作，真要大规模操作起来，其实也挺繁杂。

洁白的淀粉制作要留个后手，只教会了稻花婶儿一人，大家伙要做的第一步是制粉芡。

用淀粉量50的热水将淀粉调成稀糊状，然后再用沸水向调好的淀粉稀糊中猛冲，迅速搅拌，约10分钟后，粉糊即呈透明状，成为粉芡。

在粉芡内加入05的明矾，用适量湿淀粉和粉芡混和，要搅揉成没有颗粒、不沾手而又能拉丝的软粉团。粉团要柔软，以用指甲在上面划印时，裂缝两边合不拢为宜，这道程序两个妇人容易上手，没下过灶台的汉子就笨手笨脚的，所以，林葱儿大致做了分工。

接下来男士大显身手，将面团放在带筛眼的漏勺上，放在开水锅上，用手在团上轻轻加压。

若下条过快，易出现断条，说明粉团过稀。若下条太慢或粗细不均，说明粉团过干，均可通过加粉或加水调整。粉条入沸水后应经常摇动，以免粘锅底。

最关键一步，水温最好保持在97～98摄氏度，漏勺距水面的距离可根据所需粉的细度而定。高则条细，低则条粗，粉条落到锅中待要浮起时，用竿挑起放入冷水缸中冷却，冷后绕成捆，用清水漂洗。

院子里热热闹闹的，冷郎中和林葱儿示范到了最后一步，清洗后的粉条须在晒场挂绳晾晒，晒时要随晒随抖开，力求干燥均匀。