“我闻到了那里花的香味儿。”
顾莲听到他的话后,倒是没有怀疑,因为这样的事情只要做事情就会暴露出来的,他也没有必要撒谎。
“行,那你就站到我的旁边来,等猪肉烤得正好的时候,我会让你闻香,你要记住这个香味儿。这样的话你以后烤肉的话就会事半功成,也许你会是第一个坐在这里烤全猪的人。”
后面又推出了几个嗅觉颇为厉害的人,顾莲数了数后倒是有差不多十个,不过也算是挺好的了,因为有时候嗅觉是天生的,这些人嗅觉能够这么厉害,这就已经是老天爷赏饭吃了。
“你们就在这里好好的看着。”顾莲拿了个凳子坐下,又让他们也去拿凳子坐下,因为这烤全猪也不知道什么时候会熟,总不能够一直站着。
洗好的猪下水也全部都切好了,顾莲让人看着这里的烤全猪,然后调了佐料,拿了猪下水放进洗干净的锅里面,将佐料放在纱布里面包着,然后丢到了锅里面让人加火开始煮。
杨木和巴图克看着顾莲忙忙碌碌的做事情,倒是也不时的搭把手,不得不说烤全猪实在是一件耗时的事情。
等到猪肉飘出香味的时候,已经差不多是中午吃饭的时间了,顾莲闻到了香味儿后,立马就坐到了自己的位置上面。
“你们可得看好了闻好了,我这里马上就可以了。”顾莲拿着发在猪身上迅速的划下几十道的痕迹,然后将调料全部都刷在全猪上面,调料飞快的浸到了猪肉里面,用刀划下的道正好可以让这些调料浸透了。
如果用这些调料来腌这猪的话或许更好些,但是,腌这猪的话用得地方太大,而且也不一定会干净,虽然这样直接往上面抹的调料,看起来好像不太容易入味,但是实际上却是很入味的,应该说这也得看本事,谁让顾莲有宝贝在呢!
“你们闻到了香味儿吗?”顾莲问着坐在周围的人。
他们听到了顾莲的问话后,全部都点头回答道:“闻到了闻到了,刚才闻到那股香味儿。”
顾莲听到他们的话后,也算是松了一口气,至少他们可以闻到,这样的话她也就可以放心了。
“行,咱们先吃午饭吧,这烤全猪等下会有人来拿,我做的猪下水应该也已经好了。”猪下水的香味飘出来了。
猪下水里面下了调料,而且调料里面还放了辣椒,现在这天气吃点辣的应该会挺爽的,顾莲走到了煮猪下水的地方,打开锅一股香味飘了出来。
第三百一十章 能吃一锅
说实话现在这个天气围在这里闻着香味烤着火,是最舒服不过了,上京这里的天气相比起万安城来其实更冷些,早上起来的时候白气成串,一出口就是一团白气,衣服穿得少,不过是起个大早就能够把人的脸蛋刮得红通通的像是涂了胭脂。
所以,军户们对于现在在火炉旁工作,还是挺满意的,因为这样的话可以烤火,而且他们不怕冷了。现在倒是好受些,但是顾莲想到夏天的时候,估摸着这里还得放冰块才行。
“你们都拿自己的碗来尝尝看,今天咱们算是加餐了。”肥猪的猪下水煮了一大锅,再加上还有这么多的猪血旺,这么多的人估摸着都能够吃个饱。
顾莲早就跟这里的人说过了,让他们自己带碗筷,吃完了自己洗了然后放到架子上面去,因为市场里面弄了一个小房间,那里面可以放私人的东西,这里工作的人全部都将带来的碗筷放在里面了。
“好嘞。”军户们听到了后,高高兴兴的去小屋子里面拿了碗筷,这些人带的碗筷全部都是最大的,因为吃得多打的饭菜自然也就多。
顾莲反正也没有限制他们一定要吃多少,既然要在这里做事情,自然是要将他们给喂饱了,若是饭都吃不饱的话,那还做什么事情啊!
“巴图克大叔,你也来这里尝尝啊,今天怕是没有时间给你做烤全羊了,而且我看你好像也没有将烤全羊带过来啊!”顾莲招呼着巴图克他们也一起来吃。
因为已经到了吃饭的时间,所以,原本做好的饭菜也全部都提到这里来了,香辣猪下水算是今天的加餐。
热呼呼的饭打在了碗里面,上面再铺了一层香喷喷的菜,军户们闻着这香味儿,感觉跟以前吃和完全不一样,这香味儿估摸着也没有人做得出来。
“这猪下水这样做实在是太好吃了,感觉比肉还要好吃。”军户们吃了一口后,立马就觉得这完全就是以前没有吃过的味道啊!
这猪下水做出来实在是太好吃了,刚才闻着味儿他们就流口水了,现在感觉更是不得了,吃进嘴巴里面的时候,那味道感觉就像是要在身体里面过一圈似的,反正吃到嘴里面美得很,感觉整个人都幸福了似的。
“你们把孩子们也叫过来吧!让他们拿碗装些带回去吃。”顾莲看着这些小孩子们也正准备要回去,赶紧让军户们把孩子们叫过来。
其实这些原本就是煮给他们吃的,以后杀的猪多了,也算是给他们一些福利,毕竟做伙计的哪个会嫌东家给的福利多呢!再说这些小孩子也帮着自己做了事情,虽然不能够像大人似的,但是至少他们帮过。
“这怎么能行呢,东家,这不行。”
“是啊,前几天就有些麻烦你了,怎么还能够让他们再在这里拿菜。”
军户们自然是不愿意了,前些日子在这里帮忙的时候,这些个孩子天天都在这里吃饭,现在他们已经是再上工了,哪里还有带着孩子在这里吃的,这要是被别人看到,估摸着是会说的。
而且,他们也从来没有带过孩子来上工,以前做的事情,东家们哪里会愿意让他们带孩子,就算是让孩子们在旁边待着他们也不愿意。
“没事儿啊,这些东西原本就是煮着让你们带回去的,赶紧的,别那么多的废话了。”顾莲听着他们推辞,眼睛一瞪,催着他们赶紧把人招过来,不要再浪费时间了。
付掌柜也看出来了这些军户们心里面挺忐忑的,他笑着道:“既然东家这么说了,你们就把孩子们叫过来,让他们把菜端回去吧!”
军户们心里面感动不已,恨不得现在就赶紧做事情,然后好好的报答这位东家,从来没有哪位东家这么好过,军户们还是第一次被这样对待。
“真的是谢谢东家了。”其实他们在这里吃着好东西,看着孩子们回家吃野菜,心里面也是相当得不忍的。
原本准备着回家的孩子们听到可以将菜带回家后,都小小的欢呼了一下,不过他们估计以前也被自家爹带出去外面做事过,所以知道东家一般是不愿意这样做的,所以欢呼过后就乖乖的拿着碗排队。
巴图克站在旁边没有事情做,他是想等着到时候跟顾莲一起吃饭的,而且,他还要跟顾莲商量活羊的事情。
“你在旁边站着看吧,我来给你打就成了,瞧你这小胳膊小腿的,我真怕折了。”巴图克将顾莲手里头的勺子拿过来后,大刀阔马的分起了猪下水。
孩子们的碗全部都被他一勺给打满了,而且还不时的喊着让孩子们下次拿个大的过来,这么一点拿回去能吃几口。
不过对于孩子们来说,这样已经是很好很好了,这几日在这里孩子们都吃了不少的好东西,村子里面有些孩子都羡慕他们,羡慕他们爹在这里做事情,而且他们也可以在这里吃饱饭。
“你放心,我的力气可没有你想像中的小,你呀,就别担这个心了。”话虽是这么说,不过顾莲还是将自己的勺子递了过去。
反正他在这里也没有事情,估摸着在这里呆着也有些不耐烦了,她估摸着寻仙楼的伙计应该也要到了,毕竟今天上午就来了这么多次,吃饭的时候不可能不来的。
果然,顾莲这想法在脑子里面还没有转多久,寻仙楼的伙计就过来了,这伙计看到烤架上面的猪后,眼睛发亮的就像是看到了漂亮姑娘似的。
“哎呦喂,顾老板,您这烤猪终于是出来了,您都不知道掌柜催得有多急,东家都时不时的问一下这件事情,我这心里面真的是七上八下的。”伙计这话说得是真的,平时做事情的时候,东家哪里管过。
但是这次采购烤肉,东家是时不时的跑来问,而且有时候还会生气甩手走人,伙计现在是看到东家来就觉得心肝直颤,要不是怕顾莲嫌他烦,伙计是真的想要呆在这里等烤肉熟了直接就抬走。
顾莲看伙计一脸苦哈哈的样子,倒是笑了起来:“真的是对不住了,我这里也实在是有些忙不过来。现在这件事情都是要我自己做。”
第三百一十一章 出新品了
顾莲心里面是真的过意不去,这伙计来这里算起来至少也有十次吧,从城里面跑到郊外,这风吹得脸估计都得脱皮好几层。
“你也看到我这里的情况了,我这里才刚开张,请来的伙计全部都是要重新开始教,所以弄起来自然是要慢些的,等到我这里上了正轨,你就不用着这样跑来跑去了,要什么直接说就成了。”
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