厨房里面的人倒是第一次看到有人这样做鱼,实际上就算是李家做菜的方式,也与旁的地方没有多大的不同,这里的人做菜其实并没有太过于复杂,当然,所有的菜主要是蒸为主,类似小炒这样的菜是非常少的。
也不是说厨房里面的人不会做,而是这里的人还没有将小炒流行起来,厨娘们学做菜的时候,从师傅那里学来的就是这样的做法,所以看到顾莲的做法自然是觉得很稀奇的,站在外头候着的厨娘,甚至于觉得顾莲这做菜的方式简直就是邪道。
她给大户人家做了这么多年的菜,从来没有见过哪个人做菜是这个样子的,而且看她的样子,似乎这样才是正确的,这让厨娘多年建立起来的信心有些受打击,就是不知道这菜到时候做出来如何?
很快,糖醋排骨和酸辣鱼片就做好了,菜端出来的时候,那股香味儿一直在众人的鼻间萦绕。
“多谢你们了。”顾莲再拿着锅子炒了些小菜后,便向着厨房里面刚才帮忙的小工道了声谢。
厨房里面的帮工得到她的谢意后,赶紧笑着摇手,不过眼睛里面好奇的看着灶台上放着的那几个菜。
“你们还愣站干嘛?还不赶紧将这些菜端到少爷的屋子里面去。”厨娘看到里面的帮工站着,赶紧端着严肃脸吩咐着。
顾莲将身上的围裙给拿下了,拉着李容泰出了厨房,后头则是跟着端菜的几个帮工,一群人去小院子的时候路过了李夫人这里,正好李夫人正得了空闲出了屋子,坐在院子里面赏花,瞧着他们的阵势后倒是一愣。
“怎么着,厨房里面的厨娘没有给你们做饭菜吗?我今早就吩咐过了。”李夫人以为厨房的厨娘没有将自己的吩咐放在心里面,皱起了眉头就要让人把厨娘叫过来。
“夫人,不是这样的,是我刚才去厨房里面做了几道菜,因着清涟爱吃酸的,所以我便在厨房里面捣腾了几个菜,不关厨娘的事情。”顾莲自然是不想给厨娘招祸,赶紧笑着解释道。
李夫人好奇的哦了一声,从凳子上站了起来,看着帮工上面端着的菜,闻着碗里面飘来的香味儿,倒是起了很大的兴趣了。
“既然是这样,那我也得好好的尝尝了,今日你们就跟我这个老太婆一起吃饭吧!你们不会介意吧!”李夫人和口味倒是与李容泰的口味是一样的,她做姑娘的时候也是爱吃重口的,但是厨房里面的人哪里会做这样的菜式,多半都是一些清淡得如同喝水似的菜。
现如今闻到这股子香味儿,李夫人也不知道怎么的,就是觉得很想要吃,而且也觉得这碗里面的菜很好吃。
李容泰听到自家母亲的话,微微的皱了皱眉头,觉得母亲这行为有些不妥了,这些菜可是阿莲做给自己吃的。
“母亲不是已经吩咐厨房的人做了菜吗?”
“你这孩子可真是,平日里也没有见你护食啊,看来这菜真的是深得你心,这样的娘就更要尝尝了,我的口味向来是与你一样的。”李夫人哪里看不出来儿子是有些不满的,这还是第一次看到他有这么明是的情绪,李夫人好笑之余又有些高兴。
第一百七十八章 饭菜动人心
顾莲还真怕他们到时候在这里吵起来,虽然觉得不可能,但是李夫人看起来虽然挺好说话的,但是自古以为母亲总是不愿意自己的儿子,在自己的面前护着别的姑娘,虽然这菜不是姑娘,但是至少是她做的啊!
“既然母亲这么说了,那儿子自然是没有任何想法。”李容泰自知母亲是不会收回成命,便让厨房里面的人将菜端到了李夫人的屋子里面。
厨娘瞧着今日这菜竟是合少爷和夫人的胃口,心里面产生了危机感,难道说她以前的菜,夫人心里面不喜欢,但是没有明说出来。
看着少爷他们进去后,厨娘从后头钻了出来,笑得谄媚的将穆妈妈拉住了。
“穆妈妈,今天这厨房的菜不用再做了吗?”
“自然是不用再做了,夫人和少爷似乎是十分喜欢顾姑娘做得菜式,你今日可以歇一歇了。”穆妈妈被她拉住后,倒是并没有不喜,只是笑着道了一句。
厨娘可不认为自己现在可以歇得欢喜,她犹豫了好一会儿,又开口问道:“穆妈妈,不知道夫人是不是有些不喜欢厨房里面做得菜式。”
穆妈妈算是知道这厨娘为什么拉住自己了,是怕自己不能够在厨房做久么,夫人的口味是有些重,但是请来的厨娘都是她这样的,自然是不会赶她走了。
“放心,今日顾姑娘做得这菜式,我也没有见旁人做过,想必夫人是不会迁怒于你的,你就安心的在厨房里面呆着吧!”穆妈妈说完后,便进了屋子里面。
丫环将盘子里面的菜全部都端到了圆桌上面,主菜虽然只有两个,其他的都是一些小菜,但是三个人吃倒也够了。
“倒是不知道阿莲你还有这本事,别看阿泰平日里一副冷清的样子,但也是个挑食的,只不过他挑食向来是不会露出来的,平日里厨房里面的厨娘做得菜如同白开水似的寡淡,我们娘俩吃着倒也习惯了,不过今日闻着这菜里面的香味儿,倒是觉得以往的菜都是白吃了。”
不得不说,李夫人虽然看起来有些难相处,但是以前在穆家的时候她也是娇宠着长大的,至于后来受的搓磨也是在李家受的,丈夫护着她的时候她也度过了一段好时光,只不过后来丈夫变心了,她心里面受不了便赌气跑到这里来。
但是,现在她已经不像是年轻时候一样了,做什么只凭自己的脾气,而且孩子也这么大了,这过的日子里面总归是有无奈的事情,有些事情看透了就不会再去执着,李夫人就是因为对于权势的心很淡,所以不懂自己的丈夫为何会不择手段的想要往上爬。
“夫人说得哪里话,这里的厨娘手艺自然是精湛的,我做得这些菜就是些乡野小菜,夫人要是吃得好,到时候有时间我就带些夫人爱吃的菜过来。”顾莲见她是真的很喜欢自己做得菜式,倒是感觉有些找到了沟通方式。
李夫人自然是满脸笑容的连声道好,几个人再闲聊了几句后,李夫人便让人盛了饭,也不客气的拿起了筷子尝了糖醋排骨和酸辣鱼片。
吃习惯了小清新的口味,糖醋排骨倒是还好,但是酸辣鱼片却是让李夫人差点就忍不住的吸气了,未料到这酸辣鱼片竟是如此之辣,喝了一口温水后,李夫人半碗饭都吃掉了,看着这酸辣鱼片真的是有些又爱又恨了。
顾莲和李容泰两个人倒是吃得了辣,虽然嘴唇吃得红红的,但是吃鱼的动作却是万分的一致,这酸辣鱼片也是顾莲第一次做,以前在家里头可是没有做过的,这鱼片最好下饭,等三个人吃到最后,竟发现饭有些少了。
穆妈妈瞧着已经空空如也的饭钵,立马吩咐厨房里面的人再去装饭,看着夫人吃了这么多,穆妈妈也是高兴得紧,竟是没有想到夫人还会有这样胃口的时候。
“若是夫人您天天能吃这么多的饭,老奴就算是不吃饭也行。”穆妈妈说到这里,倒是红了眼眶。
大夫其实也交待过的,夫人这身体并没有大的毛病,但是就是有些心事积压在心里面,又没有办法疏解,而且胃口也不太好,所以才会导致她的身体越来越不好,若是胃口好的话,身体自然就会好了。
都说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,李夫人以前通常都是只吃半碗饭的,而且还是硬塞下去的,哪里像今天似的竟足足吃了两碗饭,这怎的不让穆妈妈心里面感慨。
“穆妈妈你可真的是,怎的我吃多些饭,你倒是有些伤感起来了,行了,别这样了,弄得我都有些不好意思了。”李夫人还真的是没有想到,自个儿居然吃了这么多的饭,但是肚子里面却并没有觉得发胀。
有时候同吃一顿饭也可以将各自的关系拉近,李夫人现在看着顾莲倒是觉得比自家侄女好了,这姑娘喜欢自家儿子,儿子也喜欢她,而且她做得菜儿子也喜欢,至少儿子是不会饿着了。
李容泰拿着帕子优雅的将嘴唇擦干净,拿起温水喝了一杯,将口腔里面辣意压了下去,侧头看着阿莲红通通的唇,眼里不禁存了些笑意。
“喝些水。”将自己的杯子放到她的手边,顾莲接过杯子后,将剩下的水喝干净了,顿时觉得整个人舒畅极了。
屋里面的丫环将饭桌上的碗全部都撤下去后,三个人便坐了小桌子前喝起了茶,李夫人估摸着是吃好了,现在倒是很放松的样子侧坐在软榻上面。
“阿莲,你以有时间可得经常到这里来,若是哪里有好玩的地方,也得想着我,我天天在这个宅子里面都快闷得发霉了,阿泰他也没有这个心思陪我这个当娘的游玩,听说你在城里面做生意是吧!”李夫人语气温和脸上的笑容也真诚了许多。
顾莲说起了自己的生意,脑子里面想了想,估摸着也得给这位准备一套羊毛衣,女人都是怕冷的,虽说在屋子里面有地龙,但是出外头总不能够把地龙带着走吧!
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