邪王扶上榻:农女有点田 (云非墨)

　　林枼儿不以为意的走进厨房，几人跟着进来，林枼儿看了一眼厨房内的食材，东西很多，但是佐料很少。
　　“我需要几样东西。”林枼儿将自己需要的东西报出来，让人去买。
　　所有人都好，这些东西有什么用。
　　等跑堂的店小二将东西买来后，林枼儿转头对着几人，“我做菜，不喜欢有人看着。”再说了，若是全部让你们看去，我还怎么和冯掌柜谈生意。
　　冯掌柜了然，将几名厨子赶出了厨房，留下林家兄妹三人。
　　她将袖子卷起，开始处理食材，林武在一旁打下手，小团团安静的坐在一旁。
　　林枼儿准备三道菜，五花肉泡菜、泡菜鲫鱼、豆腐泡菜。
　　先做第一道菜，五花肉泡菜，取四两五花肉和泡菜，将五花肉切成薄片，先放入锅炒，直到五花肉片煎出香味，等到肉片微微翻卷，肥肉部分焦黄后。
　　将五花肉盛出，再将泡菜放入锅炒，炒出香味，再将五花肉放入，一起翻炒，出锅前放入少许的香葱，一道色香味味俱全的泡菜五花肉盘。
　　小团团被那香味勾得眼睛发亮，别说是她，连外面候着的冯掌柜等人，在香味飘出后，肚的馋虫被勾出，那香味别提多勾人了，一个个伸长脖子等着。

　　☆、68.第68章 味道如何

　　68.第68章 味道如何　
　　第二道泡菜鲫鱼，这道菜以前在家经常做。
　　鲫鱼去鳞洗净，背均匀的划出几道口子，以便味道更好渗入鱼肉。处理好鱼后，在面均匀的抹盐，放置一边腌制一会儿。随后开始处理作料，将生姜、蒜、泡菜分别切好。
　　做好一切准备工作后，准备下锅。在锅里放入油，油热后，将鱼放入锅，用小火将鱼的两面煎成金黄色，将鱼取出。
　　趁着锅的油，将切好的生姜、蒜、红辣椒、泡菜先后放入锅翻炒，等香味溢出后，再将煎好的鱼放入锅，倒入适量的水一起煮，让两者的滋味更好的融合在一起。
　　闷着煮一小会儿，打开锅一股香味混合着鱼肉和泡菜的香味溢出。洒切成一段段的葱，开始收汁、起锅。
　　全程动作熟练，不拖泥带水，看得一旁打下手林武眼睛发直，看着专心做菜的姐姐，他突然觉得有些陌生，但更多的一种发自内心的骄傲与喜悦。
　　小团团看着那两盘菜，口水都快流出来了。
　　林枼儿撇见，笑着道：“等回家去，姐姐做给团团吃。”
　　小团团开心的拍手，“好。”
　　泡菜豆腐，这道菜最简单了。将豆腐小心的切成块状，泡菜同样切成小块。锅放入油，将辣椒放入锅翻炒几下，再加入泡菜小炒片刻，之后倒一碗水，均匀的搅拌，等汤水煮沸呈现辣红色后放入豆腐一起煮，直到汤汁的味道渗入豆腐后，锅。
　　红艳艳的汤汁，一看勾起人的食欲，更别提其的味道。
　　林武看着这道菜口水分泌的更加欢了，“姐，这道菜看着好吃。”
　　林枼儿笑着道：“不光是看着好吃，吃起来也好吃。今晚回家，我做给你们吃。”
　　这段时间忙着赚钱，倒是很少琢磨菜的事情，这还是昨天在县太爷府吃了一顿后，有了主意。
　　林枼儿看到一旁还有少许的泡菜和米面，又见着两个小家伙咕噜咕噜响起的肚子，她动手将剩下的泡菜和米面一起搅拌在一起，然后放入锅烙饼，一口气直接做了十几个煎饼。
　　一出锅后，林枼儿让兄妹两先吃。
　　林枼儿打开厨房的门，门外早已等着望眼欲穿的冯掌柜等人，门一开，一溜烟的挤进厨房。
　　小桌放着三道菜，色香味具全的菜肴，先前光是闻着那香味让人食欲大动，现在看到那红艳艳的汤汁，视觉再一次造成了冲击，让人忍不住想吃。
　　冯掌柜和胖主厨林主厨，两人先动筷。林厨子夹起泡菜五花肉，尝了一口，眼眸顿时大亮。此菜辛辣带着酸酸甜甜的滋味，肥而不腻，香辣开胃，非常下饭、下酒。
　　冯掌柜尝了一口泡菜豆腐的汤，味道鲜辣，很是美味。豆腐滑嫩算口，有着豆腐嫩与泡菜辛辣滋味。
　　最后，两人在吃鲫鱼时，享受的眯起了眼。酸辣浓香，鱼肉有泡菜的酸辣，泡菜有鱼肉的香味。
　　“味道如何？”林枼儿的声音，让两人从美味回醒过来。

　　☆、69.第69章 谈价钱

　　69.第69章 谈价钱　
　　冯掌柜心里开心的不得了，这几道菜一旦推出去，他都已经能想象到受欢迎的程度。
　　这丫头真的让他感到惊喜。
　　其他几位师傅，尝过之后，一个个狼吞虎咽，争先抢着。
　　“不错、不错。”冯掌柜连声说道。
　　林厨子对着林枼儿心里佩服，先前那位出言讽刺的厨子，此时面色涨红，很是羞愧，井底之蛙不是别人，而是自己。
　　冯掌柜看到小团团手的煎饼，眼眸一亮，“这是？”
　　“泡菜煎饼，普通的吃食而已。他们饿了，做了一些给他们垫垫肚子，米面和泡菜钱我会付的。”
　　冯掌柜笑眯眯道：“枼儿姑娘太客气了，这点东西还算什么钱。”
　　林武见冯掌柜盯着他们手的煎饼，递给他一块。冯掌柜咬了一口，味道虽然没有三道菜肴好吃，但是起干而无味的烙饼好吃不是一星半点。
　　几位厨子也尝过了煎饼，一个个都举起大拇指。
　　冯掌柜对林枼儿态度变得不一样，将人请到包间，端好茶。
　　“枼儿姑娘，手艺真不错，不知道有没有兴趣来我们酒楼，三十两一个月工钱。”冯掌柜笑眯眯的说道。
　　三十两工钱，这价格可是高薪，后厨的主厨林师傅也只不过二十两银子。
　　林武眼眸一亮，显然被高额的工钱吓到。
　　这冯掌柜还真是会算帐，若是自己答应下来，以后不管做出什么新的菜肴全部不能卖钱，不用算钱，三十两还真是划算。
　　林枼儿微笑着，“冯掌柜太抬举小女了，做菜可不是我的爱好，我还是喜欢种种田。”
　　三十两换成一般人，恐怕喜滋滋的答应下来。
　　冯掌柜没有失望，他早想到过了她会拒绝，方才只是随口一问。她若是答应，是意外之喜，不答应，只要有那些菜谱卖给他，同样能让酒楼的生意更一层楼。
　　“哈哈，以枼儿的姑娘的聪慧，以后成定然非凡。不知这三道菜谱，枼儿姑娘准备卖多少？”冯掌柜目光直勾勾的盯着她。
　　林枼儿心里掂量一下，出一根手指。
　　冯掌柜哈哈一笑，“一百两，好的，我这叫人送银两过来。”
　　“冯掌柜，我这个价格是一道菜谱一百两银子。”
　　这下冯掌柜脸的笑容僵住，但很快恢复正常，苦笑着道：“枼儿姑娘，这价格太高了。”四道菜谱，那可是四百两银子，四百两可不是小数目。
　　林枼儿不慌，慢条斯理的说道：“冯掌柜你先别急，等我说完后，你不会觉得价格贵。”
　　冯掌柜坐等着，看她如何说，哪怕将它说出朵花来，那价格也是贵的。
　　“这四道菜都是以泡菜做成。整个丹阳县只有你家有泡菜，外人是想要模仿，都无法做出来，因为他们没有泡菜。”
　　林枼儿举起一根手指，“这是其一。其二，这三道菜肴的味道，不用我说，一旦推出去，定然会引起整个丹阳县人的追捧。
　　其三，冯掌柜应该知道‘物以稀为贵’的道理，所有人都没有的东西，唯独你一家有，价格自有你们说了算。这背后的利润，不用我说，以冯掌柜的聪明心里应该有了账本。”

　　☆、70.第70章 成交

　　70.第70章 成交　
　　林枼儿轻抿了一口茶，继续，“冯掌柜觉得这价格还贵吗？”
　　冯掌柜在她说的时候，眼眸发亮了，尤其是说到最后一条，直击心头。　
　　冯掌柜看着林枼儿的目光是越看越觉得这女娃不得了，瞧瞧这话完后，不但不觉得这价格贵，反而觉得他们占了不少的便宜。
　　“不得不佩服枼儿姑娘，冲着枼儿姑娘最后那一句‘物以稀为贵’，这四百两银子我付了。”
　　“冯掌柜，不是四百两，而是三百两。”
　　冯掌柜一愣，都要怀疑是不是自己听错了。
　　林枼儿继续说道：“三道菜三百两，至于煎饼算是赠送。”这种吃食的做法，只要稍微一琢磨知道怎么弄，还不如做个顺手人情。
　　冯掌柜哈哈一笑，“好，三百两。”
　　一百两的银子说送送，这气魄完全看不出是乡下出来的。
　　“冯掌柜，这菜谱有个条件。”
　　冯掌柜咯噔一下，这丫头不会又说出什么苛刻的条件吧！
　　“什么条件？”花了三百两银子买来的菜谱还有条件，这买卖做的简直了。
　　“这菜谱我在丹阳县我保证绝对不会卖给第二家，但是出了丹阳县可不能算在我们的条约当。”
　　冯掌柜想到先前她卖泡菜时谈的条件，看来这丫头是真的打算将这泡菜往外销。他们家酒楼只在丹阳县，只要丹阳县没有第二家，倒是不影响他们，他也乐得做个顺手人情。
　　“可以。枼儿姑娘，以后若是有什么好菜谱欢迎来我们酒楼，价格绝对不会亏待。”冯掌柜笑呵呵的说道。