自然的,如今还是嫩芽并未滋味的芽叶,当然是比不上山上的母株白鸡冠茶味道鲜明的。而且,回甘上,也是山上的茶树回甘清洌,香味浓烈一些。
想到这里,林宝珠心里一喜。说实话,她还真想过要找个徒弟教制茶之道。可这个人选却是极难确定的,她既要为张记的以后着想,又要为人正直且能长久坚持制茶。
可现在看到大丫,想起之前自己制茶时候,大丫总是满脸兴趣的看着,有时候还会问一些童言童语的话。当时并未在意过,只当是孩子心性,可现在瞧起来,大丫或许是真有天分的孩子。
自打开始教导大丫说话读书,她就真真切切体会到了什么是聪慧。虽然说不上是天才,却也让她忍不住欣喜。偶尔她也会跟大丫说一些制茶的事儿,却不知道她能记住多少。
想到这里,林宝珠决定先带大丫去茶山一趟。实地看一下大丫对自个有意无意说的如何选茶,如何采摘,有多少领悟。
“大丫乖,跟舅娘说,你喜不喜欢跟舅娘一起采茶制茶?”
大丫见舅娘说的郑重,笑着点点头,想了想还小声说道:“喜欢。”
见大丫表露了心底的意思,林宝珠悬着的心也就放了下来。大概这也是老天爷送她的惊喜?毕竟,若非当初生了善心,又怎会有大丫这般让人心疼的闺女能陪着她,如今许又能解了她想寻个茶徒的心思。
两个人在茶山上兜兜转转,碰上相熟的人,打过招呼,就各自接着忙各自的了。而大丫不负所望,从选茶到采摘茶叶,每一项都是按着林宝珠的标准来的。若说之前是欣喜的话,那现在,林宝珠就是喜出望外了。毕竟,别人不知道,她自个却是清楚的,之前只想着让大丫快快乐乐的享受童年,并没有正经八百的教导过她采茶选茶的事儿,就更别说什么一芽二叶之类的了。
可如今看来,大丫的聪慧不仅仅是学什么都快,更重要的是她似乎完全知道该怎样把林宝珠说过的话,运用的现实之中。老话说得过,一等人才看看就会,二等人才学学就会,三等人才如何都不会。
现在,林宝珠就觉得自家大丫就是一等人才,端是听她多说了几次,又在茶坊里看过几回田大娘几人分选茶叶,居然就记住了。而且做起来,也是分毫不差。
有了这个意外之喜,林宝珠心里别提多高兴了。俩人再回到家时候,每每制茶或是存茶时候,林宝珠都会细细同大丫讲解一番。
这一讲解,林宝珠才切实体会到,什么叫老天都赏口饭吃的意思了。虽然大丫不过十岁,但许多时候,质朴的想法都能给林宝珠新的启发,让她制茶时候越发的得心应手,而且茶叶的口感也愈发醇厚浓郁,茶香斐然。
后来,林宝珠干脆就不只是单方面教导了,许多时候甚至试着同大丫商量。这样,使得小小年纪的大丫对制茶越来越感兴趣,而且学的也更加快了。至少,如今,她自己就已经会控火了。端是老鹰茶粗茶的炒制,大丫就已经能做到分毫不差。
也是林宝珠舍得下血本,饶是最初大丫练手时候,浪费了许多,她也不曾露出半分心疼的表情。反倒是笑着告诉大丫,茶叶浑身是宝,就算炒制过火,也能做茶包去味,亦或是做些茶点用。
一来二去的,才上手不久的大丫,就少了刚开始的小心翼翼。放开了手脚,本就喜欢同舅娘一样制茶,又喜欢看舅娘的笑脸的大丫,可不就像是开了挂一般,分分钟让林宝珠惊叹。
当然,这些都是题外话。而如今林宝珠正带了大丫在正厅,同前来定茶的文家少东家一行人叙话。
若是说以前她处处都带着大丫是为着安抚大丫,那现在,她就是有意识的让大丫接触生意。当然,那些个生意场上的唇枪舌剑,她自然要为大丫挡去的。
她无意让大丫过早的感知生意场上的黑暗,但却希望她能知道,女子也能依靠自己,让旁人看重。只要有底气,谁能说女子不如男?就像现在,文家那般大家业的少东家,一样恭敬的前来谈买卖。
“张夫人有礼,在下文书言,如今帮着祖上打理州城以及县城的文家茶楼。前些日子,听闻夫人曾去茶楼喝茶,却并未能得见夫人,倒是一桩憾事。”文书言抱拳行礼,顿了顿,见林宝珠面上清明,整个人并未因着他的身份跟出现而露出欣喜的意思,当下心中有些惊讶。不过想到一个妇人能独自撑起张记的招牌,若非有些城府跟冷静,又怎可能做到?所以,当即他就再次笑道,“如今张记白鸡冠茶名声斐然,而文家有意与张记联手,不知夫人意下如何?”
他端得是俊雅书生气质,说话行事自有一番风流气度。若是旁人,定会觉得这少东家当真和善,瞧着满是书生气,但却并没有书生的脾气。而且那文家那么大的家业,少东家还这般有礼,真真是难得的。
只可惜,林宝珠却并不觉得眼前人简单。先不说文家是何家教,历代从商,甚至能打京城都有一席之地,文家老爷又怎会放任自个儿子是个有一副清白心肠的书生?更何况,之前在文家茶楼时候,她就从伙计口中打探过,文家之所以能搜罗世上名茶,除了家大业大之外,更重要的是文家本身就有一支商队。而这支商队,似乎是大有来头的,至少,在自谟南到北边,无论是官家还是草莽水匪,亦或是河道江边的帮派,都极少出面为难。
虽然是传言,不过却也值得人琢磨。要有这番能耐,文家少东家能是个简单的?
不过无论文家少东家再怎么心机深沉,或是有手段,如今既然寻上门来,就说明自个之前下的饵足够吸引他了。
说起来也是上次去文家茶楼时候,林宝珠结账之时,同前来说话的掌柜的状似不经意的说了一番茶经。之后,更是直言,文家茶楼的白鸡冠茶虽好,但是无论是在泡茶还是保存上,都有欠缺。
开茶楼的,最忌讳有人说自家茶叶不好。原本掌柜的开以为是有人来寻衅滋事,甚至做好了呵斥赶走的准备,却不想林宝珠说的有理有据,而且将文家茶楼存茶曾经出现过的情况细细说了一遍。
第一百七十七章
第一百七十七章
这番之后,掌柜子哪里还敢拿大?自然是小心伺候着,待到按着林宝珠的指点重新冲泡过白鸡冠茶之后,当真觉得滋味更好,而且茶香醇正。
之后,林宝珠又从身上拿出一包茶,让伙计帮着泡上。这倒不是瞧不起文家茶楼,而是如今茶楼也有规矩,客人可以自行带茶入内,只需交个水前跟茶点钱,就能让伙计冲泡自个带的茶叶。
若是说之前茶楼的茶闻之清洌的话,林宝珠随身带来的那包茶,却足以让人振奋。茶香靡靡,饶是在喧杂的境地,亦是不能让人忽略。
最后掌柜子让活计跟着打听了一番,才知道那会来的就是张记的夫人,也是白鸡冠茶跟老鹰茶的制茶师。这下,他心里仅剩的那点点不以为然,也全然消失了。感情自个刚刚是在鲁班门前摆弄了半天啊。
送走了林宝珠之后,他就一路去了文家寻到少东家禀报。自然地,也少不了拿了林宝珠留下的半包茶叶前去。
自此,白鸡冠茶,也真真入了文家少东家的眼中。
沉吟一番,文家少东家开口道:“只是不知夫人那日在茶楼所带的茶,同张记茶铺所售的茶有何不同?”
林宝珠微微一笑,似是并不太在意,说道:“若说不同也是有些的,如今茶铺卖的是新采摘的春茶跟夏茶。是新茶,味道自然是极好的。而我那日喝的却是去年的陈茶,不过因着张记自己的法子,所以才使得陈茶滋味比新茶更浓郁,回甘也更悠长了一些罢了。”
文书言听到这里,眼中闪过一道精光,刚刚还算稳重的他,瞬间就直起了腰身,不过饶是心中沸腾,他面上却依旧是风轻云淡。
文家以茶楼起家,但凡有喝茶的地方,就有文家茶楼。然而,作为茶楼,最担心的就是压茶叶。如今也就张记的茶可以就近采买,余下的大多都是打南境之地过水路运送回来的。可这就有个最大的问题了,就是但凡购置的多了,新茶就很容易变成陈茶。
可是就算知道,每天茶楼都会产生许多陈茶,他们也没办法。能到文家茶楼喝茶的,大都是懂茶的,在偏远处的县城或许还好说,可一旦到了州城跟京城,去吃茶的,哪个敢说没有三分脸面?
若是让人吃出文家上的是陈茶,只怕招牌也就被砸了。
尤其是如果惹上贵人,那指不定文家茶楼还得惹上大/麻烦。而如今,没想到张记的陈茶,却比新茶味道也不差,这怎能不让他欣喜若狂?
虽然他自小在学府读书,但却并不代表他有意入仕。文家茶楼传承百年,到他手中已经是第三代了,若是真能解决陈茶的问题,那文家茶楼的利润必然能再上要给台阶。
要是在不知道的时候,许他还不会觉得茶楼每年浪费数多茶叶可惜,但是现在既然知道张记能解决这个问题,他心里自然是念头百转。
相似小说推荐
-
祸国妖王宠毒妃 (一襟晚照) 潇湘VIP2017-10-20结束一对一爽文,男女双强双洁,丧尽天良变态宠前世,水濯缨以十年工夫复一场血海深仇。穿越了,...
-
青青 (兜兜麽) 晋江高积分VIP2017-10-29完结“倾国倾城,是我大名,颠倒众生,吹灰不费。”——亦舒更新缓...