叶子瑜回到屋里先洗了个手，不再耽搁，开始清洗猪下水，这东西不清洗干净做出来就没法吃。着其中尤其以猪大肠为最。
叶子瑜想了想，直接把东西装好准备拿到河边去洗，这样也省的往家里挑水，而且，河里面积大，洗的也干净。
不得不提到的一点就是，这里的村民没有打井的概念，家家户户都是从和里挑水。若是住在城里，有钱的可以花钱请人挑，这也就滋生了一个职业就是送水工。好在临水县毗邻河，更是有分支从城中经过，这样就大大的方便了百姓的生活。
话扯远了，咱们回到当下。
李母一见叶子瑜端着木盆准备往河边走，也放下手中的活准备与她一道，叶子瑜摇头，就这么一点东西，还是不要再弄脏一个人的手了。
李母想着在家把准备工作做好，省的对方回来还要做其他的便也不在多说，反倒是闹闹，听闻婶娘要去河边，也放下喂小鸡仔小兔子的动作，赶紧跟着去了。
这两天不在家，他的小兔子小鸡仔可是饿坏了，好在听了婶娘的放了多多的青草菜叶子在里面，否则，本来就不大的鸡仔和小兔子恐怕就要瘦上好大一圈了。
叶子瑜见闹闹想跟着也不拒绝，这小包子不知从何时开始，喜欢与她接近，这实在是好大的进步了，而且，闹闹还亲口说了，他喜欢婶娘呢。
每每想到这些，她就分外得意和满足。
之前已经说过，李家所在是村子最里边，这里人烟罕至，刚好又是河的上流，叶子瑜也就放心了。不然，以医者的洁癖，恐怕根本适应不了这样的生活方式。
当然，来到这个时代，她也知道自己应该做出相应的改变。
清洗猪下水，一要耐心，二要细心，不能图快，毛毛躁躁的可不行。
买的时候卖肉师傅已经粗略的清洗过一遍，但对于叶子瑜来说，几乎可以忽略不计。
首先是猪肺，这个到时候可以做卤猪肺，只是想要清洗干净很麻烦。将几扇肺叶分别一分为二，再抹上少许盐巴，用力的挤压，将里面的血水垃圾全部挤出来，再用水反复的清洗干净即可。
至于猪心猪肝也如法炮制。
而猪大肠，先用清水洗干净，再翻个个儿，用菜刀将内壁的粘稠刮掉，抹上醋和盐，用力揉搓，如此反复几次，知道没有味道方算好。
整整花了半个时辰，叶子瑜才算将这一盆东西清洗干净。
闹闹一直陪在旁边，也不嫌烦，就蹲在一旁静静的看着也子瑜她的动作，叶子瑜担心闹闹无聊，便时不时的与他说话。
“婶娘，这个，真的好吃吗？”
这些东西家里几乎不吃。
记得有一回，家里很久没有吃过肉，叔父就买了一个猪下水回来，听说这个最便宜。祖母做出来之后还是没人愿意吃，哪怕是他不挑食，也受不了那股味道，后来，家里便再也不吃这个了。
可是看婶娘的样子，这个，似乎很好吃？想到婶娘的手艺，闹闹也有些期待了。
叶子瑜一边清洗，一边给闹闹讲这么做的道理，同时还把每一处的作用讲了讲，就比如现在。
“这一段是小肠，这一段是大肠。”叶子瑜一边搓揉着盆子里的猪肠子，一边朝闹按哦说道，“小肠上端连接着胃，是食物消化吸收的主要场所，食物经过小肠的内胰液、胆汁、小肠液等化学性消化和摩擦等机械性消化后，食物几乎完成了消化过程，营养物质就会被小肠粘膜吸收，供应道身体的各处。”
闹闹认真的听着，直到叶子瑜说完，才好奇的问道：“我们人也是一样吗？”
“其实，所有有生命的的物体都有它生存的方式，虽各有不同，也有相似之处，就好比我们人，心主血、肺主气、肝藏血、肾主水，每个器官都有他们各自的作用，相辅相成，相生相克，只要掌握了其中的规律，生老病死虽是不可逆转的正常走向，却也是可以缓解发展速度的。”
闹闹眨眨眼睛：“婶娘你懂的真多。”
叶子瑜笑笑：“所以，婶娘想要学习更多，这样就能救死扶伤啦。”
闹闹似懂非懂，却也觉得很有道理：“婶娘，等你学成，闹闹也跟你学习。”
叶子瑜笑了：“你喜欢？”
闹闹抿唇，半晌才开口：“以前每次生病，叔父抱着我跑好远的路去找大夫看病；祖母身体不好，每次患病都是拼命忍着，就怕叔父担心，我娘......”闹闹停顿片刻才道，“我娘他生我之后身体一直不好，我......”
叶子瑜看着闹闹，只见他平静的说着这些在他心中留下了深刻印象的事情，眼中却有着坚定：“如果我会医，家里就不会这样。”
叶子瑜眼睛突然有些湿润，他仔细看着闹闹，好似想要穿透他的躯体看穿他的灵魂。
闹闹被看的有些不好意思，“婶娘？”
叶子瑜回过神，或许是自己想多了，闹闹怎么可能住着一个成年人的灵魂呢。应该是穷人家的孩子早当家吧，她也见过好几个半大的孩子，一个个的小人精似的。
她回过神，笑道：“好啊，闹闹喜欢，婶娘肯定教你。”家里有个这么懂事贴心的孩子，用具比较俗的话，那是几辈子烧高香才求来的啊。
脑中突然想起那扇紧闭的房门和闹闹时常对着那间屋子的神情，叶子瑜心中好似憋着一口气，上不上下不下，堵在那里，难受的紧。
清洗干净，两人说说笑笑回到家，叶子瑜便开始做晚饭。
李母已经将米淘进锅里煮着了，剩下的就是炒菜了。
第一百一十三章 娘子，咱们聊聊
叶子瑜在大锅里面舀上水，将猪肺、猪肠，还有半个猪肝都放进去直接煮熟，然后捞起来晾干水之后猪肺、猪肝和猪心直接放进之前卤完兔子之后的卤水里面煮，剩下的一部分则准备来炒。
当火爆肥肠、炝炒腰花、大葱炒猪肝、凉拌猪心、卤水猪肝、猪肺，一样样的端上桌，几人眼睛亮晶晶，若不是因为见多识广，肯定早就没了形象。
“子瑜丫头，这些都是猪下水做的？”怎么看怎么不像呢？
叶子瑜笑笑，将碗筷摆好：“您尝尝。”
李母已经迫不及待了。她夹了一筷子凉拌猪心，没了那股血腥味，反而有种瘦肉的柔韧，还有花椒的麻，葱花的清香，实在是妙不可言。
李母比了个大拇指，她对这个儿媳妇儿彻底服气了。
姚瑾安也赶紧拿起筷子尝了一口，眼神瞬间变了，她的娘子果然厉害。
“如果有辣椒，味道会更好。”叶子瑜有些遗憾。
姚瑾安摇头：【这已经很好吃了。】
闹闹也点头，虽然他还小，但是对于那一次的经历也记忆犹新，当初祖母还说，这辈子即使没钱买肉吃，他们也不要再浪费那个钱买猪下水了。
“其实很多东西都是不错的，只是看我们怎么去做。”
李母点头，经过子瑜丫头这一手，她是相信的。
吃过晚饭，李母进了旁边的房间。
这一回里面不再是悄无声息，而是传来了悉悉索索的声音，叶子瑜也不在意，而是收拾起碗筷来。
姚瑾安接过她手中的活：【娘子，你辛苦了，剩下的我来吧。】
叶子瑜也不矫情，将收尾工作给了对方。
一个家，不是靠某个人就能撑起来的，而是所有的人一起努力，感情也是。他们俩虽然只是搭伙过日子，但也是要维系感情的，互相尊重这是首要。
显然，姚瑾安也明白这一点。
挣表现的姚瑾安还不知道自己已经刷了一遍好感，即时知道，只会咧嘴一笑，继续刷好感值印象分。
一切都收拾完，李母也从房间里面来，几人不约而同的端着凳子来到院子里，准备听叶子瑜的《西游记》。
叶子瑜见几人的架势，微微勾唇，这睡前一故事似乎成了家里的保留曲目，自己虽然辛苦点，但是她愿意。
“今天我们讲第七回 ，八卦炉中逃大圣，五行山下定心猿......”
叶子瑜说到做到，今天给大家讲了两回，虽然比平时多了一回，可听完之后依然意犹未尽。
叶子瑜摊手：“想听也没了。”
姚瑾安轻咳一声，道：【你有没有想过出话本？】
“话本？”
【就是编写造册，放到各个书店出售。】姚瑾安解释道，他相信这个一出，肯定会有很好的销量。
“印刷成本很高吧？”叶子瑜知道这里的人们精神生活很匮乏，但因为印刷成本高，能够舍得买话本的人不多，这个年代，识字的都很少。
姚瑾安点头，【一般有两种形式，一种是直接印刷成册，这个成本高，卖的也贵，选择的人就有限，还有一种是原本放到书店，喜欢的人自己抄誉，只需要付一部分银钱给书店，书店再将收入分给出书人。很多人都会选择这种方式。】
叶子瑜想了想，“这会不会太麻烦了？”她还有好多事情没做，可没有那么多的闲工夫。
【如果你愿意，我可以帮你执笔。】姚瑾安温柔的说道。
他没有告诉她的是，第一二回 的稿子已经给秦文了，说不定现在说书先生已经开讲了。
