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美味农家女 完结+番外 (红茶姑娘)


  “嗯。”她说了半天,李二的反应就是这么一声。不过只要他同意了就好!
  苏染才发现,话唠都是逼出来的。自从和他成亲后,她一天说的话比以前一个月加起来都多。可是潜移默化的,她渐渐觉得这样也似乎没什么不好,李二也没有嫌烦的迹象,她也就接受了这样的自己。
  两人回到村子里,袁先生看到她抱在怀里的这一堆材料,倒是问了她一嘴这是干什么用的。
  苏染就把她的计划说了出来。袁先生赶紧点头:“这个主意好!嫂子你只管去做,做坏了也没关系,大不了留着咱们自己吃!”
  倒是黄氏听说后跑来把苏染给教训了一顿。
  “才这么点东西,就十文钱,十文钱能买半斤粟米了你知道吗?半斤粟米都够我和你弟弟吃好几天了!你这孩子,别因为女婿疼你,你就乱来啊!好好的十文钱,就叫你这么给糟蹋了!”
  “娘,我不是乱来。”苏染小声说。
  “娘当然知道你是好心。可是现在女婿每天辛辛苦苦上山打猎砍柴,每次就能卖那么点钱,好不容易有点结余,还给你花了。你这孩子……你就不能把钱给攒下来,等以后生孩子用吗?”黄氏苦口婆心的劝她。
  苏染很无奈。“现在买都买了,也退不了。要是这次没做好,那我下次不做就行了。”
  “没有下次了!你还想糟蹋多少钱啊!”黄氏捂着胸口叫着,简直快肉疼死了。
  苏染和她说不通,只能悄悄对全哥儿和安哥儿使个眼色,两个孩子赶忙就把黄氏给劝着扶走了。
  好容易送走了自家娘亲,苏染小心翼翼的回头去看,却发现袁先生已经回屋了。李二转身就搬了一大捆柴火过来。
  “够吗?”他问。
  已经开始用实际行动来支持她,根本一点动摇和怀疑的意思都没有。
  “够了够了!”苏染赶紧点头,心里更暖暖的。
  昨天李二从山上猎回来四只死兔子三只死鸡,苏染就已经都清理干净,也用调料腌渍上了。
  现在拿出来,然后灶上点火,把兔子鸡和调料一起放进去,先用开水焯一下,舀掉血水,再加水加酱油等等,大火烧开,再小火焖煮上大半个时辰。眼看肉已经八成熟了,再将肉捞起来,把锅清理干净,锅底铺上锯、末撒一层白糖,再摆上蒸架,蒸架上铺排上小葱等物,然后再把肉放上去,盖上锅盖。灶里再点火,先用大火烧得锅里冒烟,再减小火力,慢慢的开始熏。
  没多大会,袁先生就主动摸进厨房来了。
  “好香的味道!嫂子你的肉熏好了?”他眼巴巴的看着正不断往外透着香味的大锅。
  “再等一会。”苏染说着,等灶里的柴火燃尽,就揭开蒸笼,切下来一只熏兔腿递给他,“先生你尝尝看。”
  袁先生二话不说就接了过来,张嘴大大咬了一口。
  “唔……烫烫烫,烫死我了!”连吹都没有吹一下就咬下去了,难怪他会叫烫了。不过虽然嘴上这么叫着,可他嘴里的那一口肉死活没有吐出来。
  慢慢等肉的热度下去了,袁先生就又恢复了他平时镇定的样子,细嚼慢咽之后把兔肉给吞下。
  “怎么样?”苏染忙问。
  “好吃!”袁先生立马对她竖起大拇指,“肉很筋道,却又酥烂,调料的味儿都进去了,连骨头都香得很!唔……这骨头居然都是酥的,可以直接吃下去!嫂子你怎么这么能干,连熏肉都会做?”
  苏染脸上猛地笑意一收。
  “这个……我不知道。”她眼中浮现一丝迷茫。
  袁先生愣了愣。“你不知道什么?”
  “我不知道为什么我会做这个。就是看到这些东西的时候,我脑子里就已经跳出做法了。”苏染道。
  袁先生看了看李二,他马上就笑了:“肯定是你以前听人说过吧!只是因为时间太久了,你不记得了。不过现在看到东西,你立马就想到了别人曾经和你提过的做法。这正好说明你在做饭上很有天赋,这熏肉合该你一次就做成了!”
  “是吗?那应该是这样吧!”他的说法的确解释得通。苏染努力在记忆中搜寻一下,却始终什么都没有发现,她也就不和自己较劲了。
  连忙也割下来另一只兔腿递给李二。“你尝尝。”
  李二接过去,大口大口的就把一只腿给吃完了。“先生说得对,很好下咽。”这是他的评价。
  得到他的肯定,苏染又开心的笑了。
  “这么说,明天咱们可以继续熏两锅,然后后天就能提到镇上去卖了?”
  李二点头。“可以。”
  袁先生看在眼里,忍不住酸溜溜的说:“哎,我刚才夸了半天,也没见你这么开心。他才说了这么一句话,你就信得不得了。果然还是他的话比我的话更管用啊!”
  苏染又脸一红,赶紧扭开头。

  ☆、第017章 有人来找事

  既然刚一出手就获得了成功,那么这件事就这么定下了。
  把熏好的肉拿出来,挂在厨房里等晾凉,苏染就开始烧火做晚饭。今晚上的主菜当然就是熏肉了。袁先生和李二两个人很捧场的把半只熏兔吃得连骨头都不剩。
  吃完晚饭,大家又各自回房,洗脸泡脚睡觉。
  苏染躺在李二身边,思来想去还是对他开口:“我有一件事一直没有告诉你。”
  李二低头看着她。
  苏染就说:“两年前,我曾经害过一场大病。醒过来后,脑子里就空空的,什么都不记得了,当时人也和傻子一样,呆呆傻傻的,不会说话,甚至好半天都不知道动一下。这些年慢慢调养着,才勉强恢复正常了。”
  李二眼神一暗。“为什么?”
  他是在问她为什么会这样。苏染淡淡笑着:“听全哥儿说,是农闲的时候,大伯觉得我在家里闲着吃白饭不行,就叫我去镇上他家里的脚店里干活。白天我在脚店忙,晚上回去还得做堂妹的丫鬟,被她呼来喝去的。有一次我累得很,不想伺候她,她就生气了,非说我偷了她一对耳坠子,抓着我要打我。我和她争执的时候,被她推倒了,头磕在台阶上,当时就差点没气了。后来还是我娘和全哥儿他们死活不肯埋我,非把我带回家去,从山上摘草药下来给我敷伤口,一直在身边叫我,才让我捡回来一条命。”
  李二听完,他立马伸出胳膊,一把紧紧把她搂进怀里。
  苏染也靠在他怀里,听着他扑通扑通稳健有力的心跳,一颗心也觉得格外的踏实。
  第二天一早,李二又上山去了。苏染继续在厨房做熏肉。
  因为接近年关,私塾放假了,安哥儿和全哥儿兄弟们每天轮流去地里看着麦子,今天安哥儿没事,就来苏染这里找姐姐玩。苏染就顺手也给了他一个熏好的鸡腿吃。
  到了中午,苏染还把昨晚上剩下的半只熏兔交给安哥儿,让他拿回去给家里加菜。
  安哥儿回去没一个时辰,黄氏就悄悄的过来了。
  看苏染还在忙,她就主动过来帮闺女烧火。虽然还板着一张脸,但看她的神情似乎不那么反对这事了。
  不过眼看苏染一口气把买回来的调料都用光了,她还是肉疼得不行。最后,她又忍不住教训苏染:“我跟你说,就这一次!趁着过年,做点熏肉拿去街上卖,换点过年钱回来。其他时候你别给我乱来,好好的钱攒在手里,到时候买亩地多好?我这些日子一直在为你们发愁,女婿名下没有地,天天这么上山砍柴打列的不是办法。咱们庄稼人,还是手上有几亩地,安安分分的种点稻子麦子什么的更踏实!“
  “嗯,娘您说的是,这事我们也有计划的。”苏染赶紧点头。
  黄氏看她答应得这么爽快,才算是松了口气。
  其实就十文钱的调料,满打满算,也就只能做上十只熏兔,十只熏鸡。
  东西都做好了,苏染就再次和李二一起推着这些肉去了镇上。安正好今天又遇到全哥儿没事,他跳着叫着要和姐姐姐夫一起来镇上玩,黄氏拗不过他,再加上苏染和李二两个对带个孩子一起上街并不反对,也就叫他一起来了。
  夫妻俩推着车到了集市上,找里保交了位置钱,就把篮子里的熏兔熏鸡都挂了出来,正式开始摆摊。
  夫妻俩天还没亮就起床,赶到镇上的时候太阳才刚出来,正好是各家各户的大姑娘小媳妇出来买菜的时候。陆陆续续的,他们身边的位置也被卖各种小菜的人给占满了。此起彼伏的吆喝声响起,一条街都变得热闹无比。
  可是和四周围的热闹相比,苏染和李二两个人就显得有些尴尬了。毕竟两个人都不爱说话,苏染虽然最近话多了点,可和四周围这些能说会道的小商小贩相比,她还是差多了。
  眼看两旁的人都在拼命招揽生意,偏偏他的姐姐姐夫两个都跟木头似的站在那里,搞得这么好吃的肉半天没有卖出去一斤,全哥儿急得不行。
  “姐姐姐夫,你们不能光站着,你们得喊啊!这年头,你们做生意的不喊,怎么叫客人上门啊!”
  苏染皱皱眉,她回头看看李二。李二还板着一张脸,人跟个铁塔似的杵在那里,根本没有想要开口的意思。

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