谢翠花:世子,要矜持 (一阅)

　　没有谢家人在一边虎视眈眈，谢何氏带着三个女儿过的很是滋润安宁。
　　杜奶奶已经搬出女学，因为杜石山长大了，虽然只有十岁，但也不能在女学后宅住，怕引发不好的流言蜚语。
　　杜奶奶家重新盖了青砖大瓦房，尤其是那围墙，建的又结实又高，看着就很安全。
　　谢何氏也买了一块宅基地，位于庄子的北边，离向阳坡很近，由于偏僻，谢何氏一直没有在那里盖房，想着等谢业立回来后，让他张罗盖上砖瓦房。
　　杜石山还是与谢翠静关系最好，两人虽都长大，但是去哪里依然形影不离，杜奶奶与谢何氏之间早有默契，等两个孩子长大些，就将亲事定下。
　　谢翠娴的绣工更加娴熟，大有青出于蓝而胜于蓝的架势，她每年的绣活都能卖不少的钱，姐妹三个，属她的私房钱最多。
　　谢翠花长大能自由走动后，就想着怎么不动声色地挣钱，腊肠已经成为这一带的特色，杜家庄因为这个，变成平定县最富裕的庄子，就连杂姓人那边，绝大部分人都盖上青砖大瓦房，还别说杜家庄本姓人家，所以想嫁过来的女孩趋之若鹜，。
　　当然，也有那些不满足之人，想法设法偷盗配方，尤其是内贼防不胜防，最后，盗版腊肠开始泛滥，好在杜家庄腊肠的美名还是传扬出去，了解的大都来杜家庄订货。
　　家里卖粮食存下的银子已经不少，谢翠花就想着用这些银子做买卖，由于两年多的影响，娘亲谢何氏已经习惯这个古灵精怪的小女儿，遇到点啥事儿，都会跟她念叨，听听她的建议，所以动用家里的存银，谢何氏不会阻拦的。
　　去年秋天，谢翠花在镇子上看到有许多农户在卖梨，价格很是便宜，说是今年梨子大丰收，自家吃不了又怕放坏，只好贱卖。
　　由于都不会存储水果，烂了就倒入粪坑里当肥料，谢翠花觉得很可惜，尤其是冬季北方想吃水果很难，即便地窖里存放，也存储不了很久，所以她就想，等到开春后，实验一下，看能不能做出罐头来。
　　瓷瓶可以定制，唯一要解决的就是密封，现在瓶盖都是木塞，不知这木塞能不能起到密封作用。
　　她让杜三叔在镇子上，定制几个小瓷瓶，又让木匠师傅帮着制作大小合适的木塞，拿回家后，将瓷瓶清洗干净又消了毒，往里面灌上凉糖水，塞上木塞放在锅里开始煮。
　　没有表看不了时间，只能大概估计，看看差不多了，拿出瓷瓶放凉后查看，那木塞果然涨的很紧，往外倒水一点痕迹都没有，现在只要看看保质期是多长时间就行了。
　　水果快下来前，谢翠花忐忑地将罐头糖水打开，倒入碗里小心地喝了一口，立刻笑足颜开，罐头算是基本成功，这么长的时间，里面的糖水因为密封好而没有变质，到时，只要将水果处理好，消毒做的精细些，应该就能成功。
　　带着这样的好心情，盼到第一批水果上市，就是桃子和小黄杏。
　　由于成片种植果树的人家不多，所以卖水果之人大都是自家在后院前院或是田边种植的果树，果子成熟后自家吃不了，就拿到街上贩卖。
　　由于现在种果树技术还没有成熟，嫁接啥的可能还都不知道，所以桃子和黄杏都不大，吃起来的味道不是太甜，还是以酸为主。
　　谢翠花就盼着这个咧，这样吃不怎么好吃，但是做罐头里面要放糖，自然甜味十足，那些富贵家的小姐太太们一定会很喜欢。
　　这天，她跟着杜三叔来到镇子上，见到一位老大爷正在卖桃子和小黄杏，急忙让杜三叔停下，自己上前问价。
　　由于水果刚上市，价格还比较高，桃子是八文一斤，黄杏是六文一斤。
　　谢翠花有点肉疼，赶上肉的一半价格咧，可是为了做实验只能忍痛，最后，她还是咬牙买了不少的桃子和杏子。

　　☆、第81章 挣钱


回到家中，买了这么多的水果，让大姐二姐很是心疼，虽然不客气地将谢翠花训斥一通，但是谢翠花让她们帮忙干活，却一点没有迟疑，立刻开始洗水果，削皮剥壳儿，忙的不亦乐乎。
　　杜七奶奶帮着将新罐子消毒，然后熬制糖水，熬制好的果肉放入瓷瓶中，加入糖水后塞上木塞儿，就放进大锅里开始蒸煮。
　　忙活到晚上，天色完全暗了下来，四十五瓶的罐头，终于做完咧。
　　二姐谢翠静笑着问：“花花啊，你这些果子水想卖多少钱咧？”
　　谢翠花算了一下成本，瓶子定制需要二十五文一个，加上木塞两文钱，里面的糖大概也算两文，果肉装着不多，多算些应该在三文左右，不算人工，成本在三十二文，如果加上人工成本应该在六十文吧，那么自己该卖多少钱咧？
　　最后，她咬牙道：“一瓶卖二百三十文钱。”
　　这个价格，让一众人惊得差点掉了下巴，二百三十文是什么概念，那可是一家人一个月的生活费，就这么一小罐子，竟然要卖二百三十文钱？
　　其实谢翠花想卖三百文钱来着，可是想了想现在的物价，还是决定价格稍微低些，不过，这样的价格，一般人也难买得起，要想卖出去，只能卖给那些达官贵人。
　　不顾二姐说她异想天开，也不理大姐笑她是钻进钱眼里，谢翠花将成本都记上，就开始琢磨怎么推广自己的这新产品。
　　第二天，她让二婶子将张贵叫来，当着他的面，打开自己做成功的桃子罐头，让他尝了尝。
　　果然张贵清秀的脸上露出惊异神色，本就有商业头脑立刻知道，这东西就像是腊肠一样好卖。
　　谢翠花可不想让罐头一样成为被人惦记的东西，所以让张贵秘密推销，就说是他在外面倒来的货物。
　　张贵听到后，一个劲儿地点头，腊肠给这些人个教训，所以保密意识都在迅猛提高。
　　第二天张贵请假去了县城里，待晚上回来，带走的十多瓶罐头已经卖出去，没有按照谢翠花的定价，而是张贵看到那两个的掌柜尝试味道的模样，又顺势涨了三十文，以二百六十文的高价卖了出去。
　　这个价格，不仅让谢何氏杜七奶奶她们惊愕地张大嘴巴，就是谢翠花也有点难以置信，自己觉得定价已经够高了，没想到张贵竟然又往上涨了三十文，这样的话，这四十五瓶罐头，除去被尝试的两瓶，应该能卖十两银子，除去成本二两银子，实际上赚了八两银子。
　　由于这罐头价格高，所以现在只是在酒楼里卖给富贵人吃，并不像腊肠订单那么多，但是两个酒楼的订单也算是拿下来咧。
　　谢何氏带着谢翠娴谢翠静依然要上课，后院里就只有杜七奶奶杜三婶、二婶子跟着谢翠花忙活。
　　由于量还不是很大，所以制作起来不用那么多的人手，何况做一次，超过订单也不怕，毕竟这玩意儿好存放，等下一次订单来了，在做也不迟。不过，从桃子杏子下来开始，一直做到桃子杏子过季，谢翠花手里已经挣下三百两银子，将钱按照先前说好的分成比例，给大家分完后，她还剩下一百六十两银子。
　　这笔银子她不准备买地，而是让杜三叔帮着买荒山种植水果树，水果可以卖出去，也可以做成罐头，实在不行还可以做成果酱，只要掌握密封方式，做什么都可以长时间储存。
　　由于罐头越做越熟练，木塞掌握性也越发的到位，尤其是要将木塞的表面打磨很光滑，尽量让它没有太多的创面，然后就是水煮的时间要长，这样可以让木塞膨胀的更加均匀。
　　杜三叔没有找到荒山，倒是杜七奶奶帮着找到了，荒山也是杜家庄的，只是在杜家庄的东北边的，需要走过土坡在拐个大弯儿才能看见。
　　族长因为腊肠的方子，很领谢何氏的情，就以最低价卖给谢何氏，只收了二十两白银，当然过户的事儿，也做的很隐秘，毕竟腊肠的事儿，让族长也经受许多的考验。
　　荒山买下来咧，剩下的就是组织人去收整荒山。
　　谢翠花看了，荒山的土地不算肥沃，但是相对于山石很少，种果树正合适。
　　荒山上都是灌木丛，也有树木，只是都是松柏之类的好生长的植物，山上有条小溪，常年清水潺潺，种树浇灌倒是省些力气。
　　荒山脚下因为小溪形成一小片水塘，不大但是很精巧，将荒山装点地带上些灵气。
　　谢翠花就跟杜三叔商议，在这池塘旁边，也就是山脚下盖上一个院子，可以雇佣几个人在这住，一方面帮着收整荒地，另外等树苗种上后，交给他们管理，也方便些，最好将一家人都带过来，这样也能安心地在这做工。
　　杜三叔对于谢翠花这聪明劲儿已经习以为常，所以见怪不怪地想了想道：“还是你这个小丫头想的周全，这活儿还真要这么干，否则谁总天天地往这儿跑，再说，路上也很耗时辰啊。”
　　回到家里，与杜三婶商议后，杜三婶就来找谢何氏，有些含羞地道：“四嫂，那个，那个荒山，我可不可以让我二哥来干？他老实本分，肯吃苦，虽不怎么会种树，但也知道些。”
　　谢何氏与谢翠花交换个眼神，就点头道：“好啊，不过你爹娘能舍得让他搬过来吗？”