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喜乐农家 (抹茶红豆)



“崔大哥,你又来吃鱼啊!”汤小圆闹了个大红脸,现在弄得人人见到她都问何时跟江沅鹤成亲,看来自己不嫁他都不成了。

“是啊,江兄弟的鱼可真是一绝,一碗鱼肉,配上梁大碗米饭也不贵,才二十文钱,这在福盛楼连个素菜都吃不上!”崔英杰笑嘻嘻的道。

“翠大哥,圆味楼可不光鱼做的好吃,别的也不赖,你下次来可以试试别的!”汤小圆美滋滋的吃着枣子道,圆味楼生意好,她比谁都开心,而且客人们给的评价还如此之高。

“好啊,不过啊,我最近就馋江兄弟这一口,一天不吃我就心里难受,要不咋说你做的鱼好吃呢!”

八宝端着鱼和米饭上来了,崔英杰的话是夸赞但也贴近事实,最近铺子里的人大多都要点上一道鱼,汤小圆是吃过的,知道江沅鹤的手艺好,并未多想。

第164章 江沅鹤的怀疑

“江沅鹤,每天来你这里吃鱼的人可真多呀!”汤小圆由心的感叹道,本以为过了新鲜劲儿,圆味楼的生意会稍稍冷静一下子呢,记得当时留芳阁就是如此,这是正常现象,一来新铺子没有什么老客人,总要慢慢的积累才行。

但看看江沅鹤的铺子,完全没遇到这种情况嘛,不仅天天客满,几乎是桌桌有鱼,可见江沅鹤的拿手菜是多么的受欢迎。

这种场面也是江沅鹤没有料到的,他想的同汤小圆一样,居安思危,他并不觉得这是什么好事儿,如今的客人都是冲着鱼来的,等到大家吃腻了,那还怎么吸引客人,可是最近推出了几道药膳,受欢迎程度不高,却在意料之外了。

一道鱼,不管男女老少,吃过的必然回来再吃,着实的让人费解,“我做的鱼,当真那么好吃吗?”

“那是自然了,简直是我吃过的天下最好吃的鱼了!”

汤小圆这么说他不意外,可是最近的客人的意思大同小异,都是在夸他的鱼如何如何让人回味无穷。

江沅鹤是目光幽深,所想到的恐怖之事并未对汤小圆提及,她自己的事儿已经够她忙得了,自己的事儿还是自己解决吧。

汤小圆连吃带拿,好在留芳阁就在圆味楼的斜对面,并不是很远,她端着只剩下半盘子的大枣回去了。

“别吃太多!”江沅鹤送到门口,不忘了提醒她。

汤小圆隔空摆了摆手,“我知道了,你快回去吧!”

送走了汤小圆,江沅鹤去了厨房,里面冯勇冯大厨正在做菜,锅里面做的还是鱼,如果不是刚刚汤小圆和崔英达闲聊,江沅鹤还没意识到这个问题,一连三天,他们的鱼肉都是供不应求,不怪他多心,事有反常必为妖。

人无伤虎意,虎有害人心,要不是这些天他熟读从汤家背回来的医书,也觉得大家都是爱吃他做的鱼呢。

“大冯,你做的鱼,可是按照我交你的方法?”

油锅劈里啪啦炸响,冯大厨忙得热火朝天还不忘哼着小曲,自得其乐,虽然客人很多,但他发现了,做上一大锅鱼,之后再偶尔炒些小菜,其实还很轻松的。

江沅鹤不出声,冯勇压根没注意到他在身后,不做亏心事不怕鬼叫门,他憨憨一笑,做厨子的没几个是瘦子,冯勇也不例外,整日的闻着油烟,熏也熏胖了,“对啊,方法,配料,都是按照老板您说的,老板您可真厉害,最近咱们家的鱼卖的可好了,我每天都得做上这么一大锅。”

配料是自己的应该不会有问题呀?以往万一,江沅鹤还是打开配料包闻了闻,没有异样。

难道是自己多心了吗?

他夹起一筷子鱼肉放在嘴里,跟自己做的味道一样,可能是因为鱼肉的关系,更加的嫩滑。

他这一些列的举动,尤其是尝过他做的鱼后,神色凝重,面沉如水,可把冯勇吓了一跳,忙解释道:“江老板,我可没有偷工减料啊,我都是按照您交代的做的,一点儿也没敢马虎。”

江沅鹤摇头,“别多想,我就是尝尝你的手艺,不错,好好干!”

“哎,哎,好咧!”冯勇吓得快喊娘了,刚刚真是吓了他一跳。

江沅鹤正要离去前看了眼大木盆中的鱼,为了确保鱼肉的味道,他要求都要用活鱼,现杀现做,保证口感。

木盆中的鱼欢快的游着,一圈又一圈,没有停下来的意思,他随口道:“大冯你挺会挑鱼啊,个个精力充沛!”

“嘿嘿,掌柜的这是夸我呢,不过我也纳闷,最近的鱼都这样,买回来后一点儿都不蔫吧,就算在打捞时,鱼鳞被挂掉的也劈里啪啦的乱蹦,可有劲了呢!”

鱼活泼好动,是好事儿,这样减少了死鱼的数量,死掉的鱼是不能做给客人吃的,无形中就减少了浪费。

“明日我早些来,跟你一起去卖鱼吧!”江沅鹤道。

冯勇的心情啊,忽上忽下的,刚刚老板还说不叫自己多心呢,可这么一会儿咋就不让自己采买东西了呢,采买是个肥差,虚报价格他倒是不敢,但是总在一家买菜,卖菜的多少会给自己些好处的。

“老板,我是不是做错了什么呀?”冯勇额头直冒汗,要说在圆味楼虽然不大,但是这里的厨房归自己啊,像那种大酒楼厨子好几个,以自己的资历当不上主厨,还不是要处处受人白眼,而且工钱也没有这里给的多,何况他还有采买的好处呢。

采买里的门道,江沅鹤早就摸清了,但自己从家里赶来就新鲜的菜就已经没了,来不及,何况他还要研究新的菜品和药膳,何况冯勇并未谎报价格,剩下的能拿些好处,他也就睁只眼闭只眼了。

“没有,我不是要夺了你采买的差事,也不是不放心你,我真的就是想去看看!”自己一个当老板的,混到了要跟厨子解释,江沅鹤觉得也挺好笑的。

“哦,哦!”即便江沅鹤再三的解释,可冯勇还是将信将疑,但谁叫人家是老板的,就算真的不让他采买了,他也无话可说。

当晚江沅鹤歇的很早,第二天,早早的走过山路,到了镇子上跟冯勇会合,一起去菜场买菜买鱼。

最近青菜客人点的少,故而买的也就少,重点在鱼,江沅鹤昨天回去后又查了查汤家的医术,越发的觉得不对劲儿来了。

“大勇哥,又来买鱼啊,老规矩,还是三十条?”鱼贩子阿旦热情的道,他只认得冯勇,并不知道江沅鹤的身份。

“老板,您看……”老板在此,冯勇哪敢造次,便把决定权交给了江沅鹤。

“你觉得多少条够就买多少条,不用介意我,我真的只是来看看!”江沅鹤真的不是来夺权的。

“那就三十条,身上不要带伤的,也不要蔫吧的!”

“大勇哥你就放心吧,弟弟哪能挑不好的给你,喏……”阿旦用下巴指了指单一个大木盆里放着的鱼,说道:“早就按照你的要求给你挑出来了,不多不少三十条,个顶个的肥美,绝对不蔫吧!”

提到老规矩,江沅鹤满意的看了眼冯勇,可见此人还是挺细心的,并没有以次充好,低价够买。

三十条鱼从鱼贩子的木盆里,换到冯勇的木盆里,买菜的钱都是头一天在柜上支取的,多退少补,全部要走账。

因为刚刚冯勇的那声老板叫的很轻,偏巧阿旦又有别的客人要照看,所以他并不知道冯勇身边站着的年轻人才是老板,按照老规矩,他收了钱,但笑着又给冯勇拿回了八文钱,“大勇哥,多亏你照顾小弟生意,这钱您拿去打口酒喝。”

“不行……不行……”冯勇反常的推拒,老板还在边上看着呢,这不是在砸自己的饭碗吗?

“客气啥,你这是嫌钱少啊?”阿旦瞄了眼江沅鹤,了然的一笑,原来还有个小跟班呢,也得给他点钱,于是又拿出了两文钱,拍在冯勇的手里,“小兄弟头趟来,以后多来照顾照顾哥哥生意啊!”

阿旦自作聪明的笑的欢快,冯勇觉得自己被他坑惨了,当着老板的面他真的不敢拿啊,接着便是要推还给他。

“咳咳,”江沅鹤轻咳了两声,“大冯,人家老板给你的,你就拿着吧!”

“老板,不是,我,那个……”

“拿着吧!”江沅鹤笑着道。

阿旦这才回过味来,难怪冯勇今天有些奇怪,给钱都不要,原来是老板来了,冯勇的老板,也就是圆味楼的老板,那自己要不要去给那人说一下。

“老板,给我来两条鱼!”

“好嘞!”

“这鱼怎么蔫了吧唧的,我刚才过去瞧着水桶里的游的可欢了呢!”

“来晚了,卖完了!”

这么一打岔,阿旦也就把刚刚想到的事儿抛在了脑后,反正他只是收了人家的钱让把这些鱼卖给圆味楼,又没收跑腿通风报信的钱,再说了谁来了不都把鱼买走了嘛。

一路把要买的蔬菜补齐了,可冯勇的心还悬着呢,他天天把那些肉煎炒烹炸,现在终于知道被放在火上烤的滋味了,真的不好受啊。

“掌柜的,这钱的事儿吧,你听我说……”

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