神医夫君下酒菜 (陌上人如玉)

　　“应该不会，已经死了两个，谁还敢来？”
　　“莫非天下第一鲜的厨艺比试取消了？”
　　“……这也太可惜了吧，城里各大酒楼可都是在等着这一天呢。”
　　“谁说是停办了。”有那知情人压低声音，“我可是听人说了，皇都那边……皇上出了宫，御驾亲临！”
　　艾巧巧心中一动。
　　御驾亲临？
　　难道皇帝会来怀安城？
　　对于她这种普通的百姓而言，皇上便是那高高在上的存在。她连想也想不出皇上会是个什么样子。
　　应该是很威风的吧。
　　她摸着下巴，不过她的夜哥哥也很威风，而且长的又好看。
　　她这么想着，不由得露出痴痴的憨笑。
　　就在这时不知哪位食客惊呼道：“你们看。那便是潇王爷的车驾！”
　　众人齐齐向外看去。
　　只见一辆马车在数十名侍卫的簇拥下来到景洪楼外。
　　一位侍卫长模样的年轻人掀起车帘，从车上走下来一位中年男子，身着锦衣华服，腰间佩着无暇美玉。
　　艾巧巧注意到那块玉下面坠着的流苏是金色的。
　　富贵人家的男子就算会佩戴玉饰。也绝不会在上面坠了金色的流苏。
　　此人应该便是潇王爷了。
　　艾巧巧迅速站起身。
　　这时韩沉也发现了外面的变化，马上打发了最伶俐的几个伙计们迎出去。
　　众人齐齐向潇王爷见礼。
　　潇王爷在侍卫的簇拥下进了景洪楼，他并没有注意到艾巧巧的存在。
　　一位管事模样的人打量着景洪楼迎出来的几位伙计，“你们这里可有上好的雅间？”
　　“有的。几位楼上请。”
　　管事先随了伙计上楼，一连看了好几个包间。最后终于挑了个满意的。
　　潇王爷这才上了楼。
　　楼下众位食客议论纷纷。
　　“潇王爷还真会挑地方，知道景洪楼的海鲜菜式是一绝。”
　　“那是，我们巧巧姑娘的手艺没得说。”
　　有人笑起来，“应该叫她夜夫人。”
　　食客们发出善意的笑声。
　　艾巧巧并不是第一次听他们议论自己。
　　相反的。她经常会听到这些食客们腹诽夜离殇有福气，不但娶了个会做生意的小娇妻。还能一饱口福。
　　不过此时，艾巧巧没空听这些闲话。她去寻了韩沉，打听潇王爷都点了些什么菜。
　　韩沉低声道：“潇王爷看着情绪不佳。点菜的是他身边的管事。”
　　艾巧巧要过潇王爷点的菜牌，看了看。
　　“跟厨房说一声，要谢丰师傅掌勺，这道盐水虾我来做……还有，准备些碎冰。”
　　韩沉不敢怠慢，马上让人传话到厨房。
　　艾巧巧进到后厨时，早就有人替她备好了食材，还有装着碎冰的冰鉴。
　　她先是检查了一番生虾。
　　要做盐水虾，对虾的新鲜程度要求很高，原汁原味的才能吃出清甜的味道。
　　她用刀从虾的背部划一刀，清除了虾线，然后把准备好的葱扎成一束，姜块，桂皮八角花椒等调味料装入锅里，加入水后又入适量的盐。
　　加入?酒，开始煮水，直到里面的盐花融化。
　　煮好的汤水离火，稍凉后把虾全部浸入其中。
　　艾巧巧打开冰鉴，将盛满了汤水跟鲜虾的大汤碗放了进去。
　　这样做的结果是被冰过汤汁浸透的虾吃起来更有味道，虽然过后还是要过火，但是艾巧巧之前曾做过几次尝试，发现这样做后虾的味道更加鲜美。
　　趁着冰汤浸虾的功夫，艾巧巧寻了块冬瓜来，坐在一边细细雕琢。
　　等到潇王爷包间内其他的菜都陆续上齐，她这才众容不迫的把冰鉴里的汤碗取出来，将虾捞出，投入到另外准备的汤汁中，大火烧开。
　　汤汁刚一沸腾，艾巧巧便迅速让锅离火。
　　她把虾捞出来，放入那碗冷冻的汤碗内，并且在上面用大块碎冰覆盖。
　　后厨内不少厨师都悄悄挤过来想要偷师。
　　艾巧巧也没有遮掩的意思，直接告诉他们，用了冰块的虾肉才会紧实有嚼头，而且更加鲜嫩可口。
　　她并不怕这些人会偷学了去之类的。
　　因为寻常酒楼可不会配备像她这种特制的冰鉴，也不会舍得像她这么大手大脚的用冰。
　　谁让她在小房村有座私下的冰窖呢。
　　这些就算是别人学去了，也是模仿不来的。
　　冰好的虾出取来，捞出后摆到盘中，盘中央还放着个小碗的酱料。
　　用了少许姜末、酱油、香油、还有少许醋与辣椒油调味。
　　最后，艾巧巧亲手把她用冬瓜雕刻的装饰物浸入在了酱料碗内。
　　谢丰见了不解道，“如此潇王爷岂不是看不到了？”
　　艾巧巧笑了笑，“能否看到就看缘分了，我觉得，他一定会看到。”
　　盐水虾被端了出去，谢丰仍是想不明白。
　　刚才艾巧巧刻的那东西他也看见了。
　　四四方方的，根本不像是个装饰的摆件，就像是个……
　　小孩子带的长命锁。
　　下一更，13点30分。


第392章 故意刁难潇王爷

　　潇王爷看着满桌的菜却提不起精神。
　　一旁边管事劝道，“王爷，景洪楼的海鲜菜式据说是怀安城最好的，您多少吃些。”
　　潇王爷叹了口气，提起筷子。
　　满桌子的菜，看着非常诱人，可是他却提不起精神来。
　　管事只得每样都夹了一些，送到潇王爷跟前的碟子里。
　　潇王爷端详了一会盘子，夹起了一只盐水虾。“这个看起来倒是清清爽爽。”
　　管事迅速看了一眼送菜来的伙计。
　　伙计道，“这是盐水虾，上桌前刚冰过的。”
　　“哦？这个季节能用上冰……你们酒楼的东家很大方嘛。”潇王爷吃了一只虾。轻轻点了点头。
　　管事见他吃了，连忙又给他夹了几只虾过来。
　　“王爷，这里还有酱汁呢，您试试看。”
　　管事把盐水虾的盘子移过来，放在潇王爷面前。
　　潇王爷用虾蘸了酱汁。
　　口感更佳。
　　他一连吃了几个，就连旁边的管事都跟着露出笑容。
　　因为王府千金失踪的关系。潇王爷自从伤好后便一直没什么精神，每天吃东西都得劝着，就这样还是一天天的消瘦下去。
　　原本丢个女娃子本没什么大不了。以潇王爷的身份，只要他想要，多少个孩子都会有。
　　可那失踪的那个孩子是潇王爷原配夫人所生，生下这孩子不久，王妃便故去了。
　　所以潇王爷对这孩子格外疼惜。
　　潇王爷连吃了几个虾后，顿觉胃口大开。
　　索性也不用管事帮着夹菜了，直接自己上手。
　　他又去蘸小碗里的酱汁，筷子突然碰到一物。
　　“嗯？”潇王爷手顿了顿，用筷子在酱汁里一捞……“这是什么？”
　　管事凑过来，“好像……”他也一时没有看清。
　　潇王爷用筷子把那东西从酱汁里捞出来，放在碟子里。
　　“这好像是块冬瓜。”管事道，“应该是摆盘的装饰。”
　　潇王爷没说话。低头盯着碟子里的那块冬瓜。
　　“王爷？”管事觉得潇王爷表情有些异样，小心翼翼的唤了句。
　　潇王爷俯视着碟子，神情激动。“这道菜……是谁做的？”
　　“啊？”管事一时没反应过来。
　　“这道菜谁做的！”潇王爷几乎吼出声来。
　　管事吓的一哆嗦，连忙把刚退出包间的伙计又叫了进来。
　　“我们王爷问，这道盐水虾是谁做的？”
　　伙计笑眯眯的看着他们，也不害怕，“这道菜啊，是我们东家亲手做的。”
　　潇王爷跟他的管事全都呆住了。
　　“你们……东家？”
　　“潇王爷是皇都人，可能不知道。”伙计自豪道，“我们东家厨艺可好啦，到景洪楼来的食客们都盼着有机会能吃到她亲手炒的菜呢，潇王爷来的可正是时候，今天恰巧我们东家在，所以就为您亲手做了一道菜。”
　　“你们东家……我刚才可有见过？”潇王爷努力回想在上楼前的一幕。
　　如果当时景洪楼的东家在的话。应该会主动上前跟他打招呼，可是他却一点印象也没有。
　　伙计笑了笑，“我们东家不爱出风头，所以刚才您上楼来时，没有见到她也是正常的。”
　　“去把你们东家请来。”潇王爷一字一顿。
　　伙计什么也没有问，应声退出去了。
　　管事不解道。“王爷，这道菜可是有什么不妥？”
　　潇王爷指了指碟子里的那块冬瓜，“你来看看，这是什么？”
　　“不就是冬瓜吗？”
　　“你再看。”
　　管事看了半天，仍是看不出来。
　　“童童的身上一直戴着块长命锁，那还是皇上赏下来的。你看这块冬瓜的形状，还有上面的图案……像不像那块长命锁？”
　　管事大惊。
　　重新仔细审视那块冬瓜。
　　他不得不承认，是很像。
　　不过也只是像而已。
　　景洪楼的伙计不多时回来了，禀道：“我们东家回去了，现在不在景洪楼。”
　　闻听此言，潇王爷愣了愣。他身边的管事却是不悦的训斥道：“那你们便去寻他来！”