美味俏厨娘 (倦舞)

　　杜若想要爬起来，被小丫头给拦住了，“大夫说你的肩胛伤的很厉害，让你休息好了再起来，老管家也说了，让你好了再去厨房上工。”
　　杜若昏昏沉沉的不知道小丫头在讲什么，她痛的又昏睡了过去，昏睡前她想这也许是一个梦，一个让她不愿意醒来的梦。
　　小丫头见杜若又睡过去了，还以为她怎么了，吓得扔掉手中的托盘，跑了出去，“老总管，老总管，那个姑娘醒了一下又昏过去了……”

　　☆、第十八章 为陆五做饭

　　老总管听到她的喊声，“咋咋呼呼的干什么？府里的规矩是什么？再说我老人家耳朵还好着呢。”说完对跟在自己后面的小厮说：“去，请胡大夫过来看看。”
　　老总管皱着一张苦瓜脸心酸无比，为了五少爷能好好的吃一顿饭，他的头发更白了。好不容易有一个人揭了招贤榜，却是个病秧子。怎么这么愁人啊！他得问问胡大夫这个人行不行，不行，榜还得继续贴出去。
　　“胡大夫，那个小姑娘怎么样？不会是不行了吧？”老总管看到背着药箱的胡大夫从下人房出来，连忙上去问他。
　　“没事了，可能是太痛了，又昏睡过去了，也不知道这姑娘得罪了什么人，伤的这么严重。她的肩胛骨以后逢阴雨天就会痛，要好好调养才行。”胡大夫摇摇头，这姑娘也是运道好，晕倒在公主府前，否则，还真的不知道会怎么样。
　　“没事就好，没事就好。”老管家也是被陆五给折磨的心累，所以才会死马当活马用，现在他只盼着受伤的小姑娘能够快点好起来。
　　第二天杜若再次醒过来后，她想说话，可是被师兄掐过的喉咙如砂轮磨过一样，涩涩的疼。
　　她静静的听侍候她的小丫头小秋告诉她是因为她揭了大长公主府的招贤榜，老管家才救她的，又问她怎么受伤的这么严重……
　　她扯了一丝笑容，没有说话，小秋也就当她是人太虚弱不想说话。
　　如此养了10多天，杜若终于能够下地活动了，只除了左手肩胛骨处隐隐作痛。
　　期间老管家过来看了几次，实在是不能怪他太过于关注杜若。
　　这么多天里陆五还是只吃白米饭和少量的菜，府里的余大厨已经快崩溃了，一个厨子最大的悲伤就是做出来的食物被人退了回去。
　　为了余厨子，老管家也盼望着杜若能快点好起来，是骡子是马总要拉出去看过才知道啊。
　　所以老管家一看杜若能下地了，立马皱着一张苦瓜脸问杜若“杜姑娘，你现在感觉怎么样？有没有人舒坦了，能下厨房了嘛？”
　　杜若看着老管家那殷切的眼，拒绝的话简直说不出口，她点了点头。老管家看她点头连忙让小秋带她去厨房。
　　杜若在小秋的带领下到了大厨房，彼时大厨房正是在给府里做饭的时候，小秋把杜若带到一个胖胖的围着围裙的男人面前，“余大厨，管家爷爷让我带杜姐姐来帮五爷做饭。”
　　余大厨这一年来被陆五给折磨的不轻，他都已经快怀疑自己的厨艺是否真的很不佳了。但是除了五爷以外的所有人都对他的厨艺赞口不绝。
　　只有五爷。大部分都会退回来……
　　他看了看面前脸色苍白，看起来很孱弱的杜若，“小姑娘，你能行吗？看你连刀都拿不动啊。”
　　“余先生好，小女子勉强会做一点粗陋的食物，蒙府里管家不弃，帮我请医延药，总要有一点用处。”杜若给余大厨行了个礼。

　　☆、第十九章 素烧鹅

　　余厨子正烦闷着，心里腹诽，真是为了富贵，什么都能想啊，这样一个嫩生生的姑娘也敢说自己会做菜。
　　也不知道是为了府里的哪位爷来的。
　　他把围裙解下来一扔，然后吩咐厨房里的人都停下手，去休息一下，把空间都让给杜若。
　　“杜姑娘，别说我欺负你，虽然厨房里的人都是各司其职，可是，我还就是要为难你一下。我就给你一个烧火丫头，其他的你都自己来。”
　　说完，他把厨房里的人除了烧火的，其他的都赶了出去。他则坐在厨房里他的专椅上，看着杜若。
　　杜若深深的吸了口气，“谢谢余先生。”说完她在厨房里走了一圈，把要的食材，用具都准备好。
　　又吩咐那个帮忙的丫头该如何的放柴火，然后专心的做自己手中的事情。
　　杜若拿了一根山药，几张豆腐皮。果然是大长公主府，什么食材都有。这样的季节，在别处是找不到山药的。
　　她把山药去皮，入锅蒸熟，取出晾凉切成寸长的段，然后用豆腐皮包住山药段，在锅里倒入油热后，把豆腐皮裹着的山药放入锅中炸的两面金黄。炸的时候，她又调了一个汁，酱油，上好的黄酒，盐，糖，姜切的碎碎的放到料汁里，然后入了一点番薯粉，均匀搅拌，另起一锅，把调好的酱汁倒入锅中烧热，然后盛出浇在炸好的豆腐皮山药上面。
　　余厨子在边上看杜若的动作一气呵成，并不需要别人的帮忙，期间，炸山药的时候火候不好，她还去了灶膛自己添了把柴火。
　　但是，动作利索不代表东西好吃啊，他拿起筷子夹了块豆腐皮山药，外焦里糯，酱汁的味道也刚刚好。“小姑娘，你这个菜叫什么？”
　　“素烧鹅。”
　　余厨子把筷子放下，叹了口气，“小姑娘，不是我吓你，大厨我，是觉得这个菜很好吃，但是，你还得过府里五爷的关啊。你再做两道菜，今天五爷的午饭就归你了。如果五爷是空着碗回来的，那你就算过了，我余厨子也没话说，但是如果五爷单凡有一点菜没吃掉，那你还是不能留在府里，怎么样？”
　　杜若不知道那个五爷是什么样的人，不过，现在她已经是这样了，还有什么是不可以输的，如果厨房不收她，那她就求求老管家，让她在府里打杂也可以，总是要报答府里救命恩情才是。
　　杜若点了点头，又去拿了丝瓜，看丝瓜蒂还碧绿着，一定是今天刚摘不久的，又去厨房外找了一块瓦砾，洗干净，刨去丝瓜上的硬皮，又没有伤到白色的肉，切成了滚刀片。本想下一点猪油来炒，但是想到老管家吩咐是给一个修行的居士做的菜，于是下了点山茶油清炒。
　　最后又拿起烧丝瓜之前在热水中滚过，然后放到井中湃的嫩豆腐，杜若并没有把豆腐切成小块，而是切去边上的老皮，然后洒上麻油，盐，并一点秋油，最后洒上切碎的葱花。
　　做完之后，她看了看余厨子，“余先生，只有居士一人吃，那这三样菜差不多了。”

　　☆、第二十章 似曾相似的味道

　　余厨子也没有二话，吩咐下面的人把菜装到食盒里，送去给五爷。
　　杜若身体并没有好透，加上夏日里厨房闷热，做完三个菜之后，就感觉头发昏，她扶着墙壁坐在小马扎上呆呆的看着外面。
　　她希望那位居士五爷能够喜欢她做的菜，能够让她留在府里。她现在实在是无处可去了。此时她竟然有种天大地大，无处容身的感觉，心里迫切的希望快点有结果。
　　过了一会，厨房里的帮厨拿着食盒，后面跟着满脸褶子的老管家。
　　老管家一看到杜若，犹如看到救星，“杜姑娘，杜姑娘，不枉小老儿冒着危险把你救了，你真是个大好人啊。你太好了，以后，你的月例就和余大厨一样。”老管家简直有点语无伦次了，脸上满是激动，还有感激。
　　杜若不知所措的看着老管家，“小女子能帮到您真是太好了，那我能留在府里了吗？”带着一丝丝颤抖的声音询问着。
　　“可以啊，可以啊。月例银子和余大厨一样。”老管家不明所以的看着杜若，这个姑娘还得好好的养养，耳朵比他这个老头子还不好啊。
　　杜若听了后，激动的流下了两行眼泪，声音哽咽着对老管家说：“谢谢管家，我一定会好好的做菜。”她终于有了一个安身之处，只要她能好好的侍候那个居士，不用再颠沛流离，又可以报答救命之恩，怎么能不激动。
　　余厨子听到杜若的月例竟然与自己相同，睁大眼睛看着老管家，粗声的说，“我说大管家，就她那几个菜，月例银子就和我一样，这样是不是太多了。”
　　“怎么就不行了，我看很行，你知道不知道，这么久，五爷是第一次吃完了饭和菜，他已经说了，晚上继续吃那个什么素炒丝瓜。”老管家看到拿出来的空盘子，都快老泪纵横了。真是太不容易了，这一年。
　　柘潭居里，陆五吃完午饭，看下人把桌面收拾干净以后，想要继续打坐，可是，他却怎么也不能平静下来。他拿了一本书坐在外间，眼睛看着书，脑子却是在想为什么会吃到相同的味道的呢？
　　那是有一次他去的比较晚，摊上的粥点小菜已经卖的差不多，只剩一点粥。她看到他去了后，不忍他空着肚子而返，正巧有农人挑着担子路过，她挑了两条丝瓜，然后用一个碎了的碗片，轻轻的去皮，切成了滚刀片，下了素油炒。
　　那一次他也吃的很满足，虽然只是清粥素菜，可是，那样满足的感觉这么多年没有过。也许是那个时候她的影子慢慢的进入他的内心，也许不是。