美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)
- 类型:古代言情
- 作者:爱打瞌睡的虫
- 入库:04.10
老太君哈哈大笑,赞许这三儿媳会送东西,那么多上等食材送到白蔻手里才不会浪费,老人家还清楚地记得夏天白蔻清理冰窖时扔掉的那么多积年老料,全都不能吃了,不知白花了多少钱。
辞了祖母后,顾昀又去己诚堂,父母也把今天那道新菜夸了几句,然后讲起闵太医下午对顾旭的诊断,真是醉得不轻,开了护肝的汤药让他丫头用心侍候着,希望能在他母亲回家之前清醒过来。
大老爷训了儿子几句,拿军刀酒灌顾旭的主意真是蠢透了,他有一点好歹二房就得把这事算在顾昀头上,给自己又惹来一身麻烦。
顾昀乖乖地被老爹训斥,保证下次学聪明点,整人不留痕迹。
从父母处辞了出来,顾昀经过小厨房时见到白蔻在指挥丫头们熬羊骨汤,中午烤全羊剩下的羊骨架被她剁成了大块煮汤,做麻辣烫的汤底,他没有停留,直接出门在朦胧光的夹道下等着。
白蔻叮嘱好丫头们轮流照应灶火,转身出门回房休息一下,走出院门站在夹道里,突然胳臂被人用力一拽,接着就被顾昀抱个满怀,他跟求抚摸的猫似的在白蔻脸颊边蹭蹭,牵了她的手一块走。
“听说下午闵太医来给大少爷醒酒?”
“啊啊,你不要再说了,我已经被训了两回了。”
“活该,整人还留痕迹。”
“你这话我也已经听了两遍了。”顾昀苦着脸色。
“重要的话说三遍,现在够数了。”
“我这不也是想出口气嘛,我护着我的手下有什么不对,凭什么一声不吭地被他利用。”
“对对对,您没错,身为主子是得照顾手下,下次想整人不要自己一拍脑袋就定主意,二夫人那么小气,大少爷有个好歹她不得恨死您,犯不着结这个仇怨嘛。”
“好了好了,饶了我吧,下次再有这事我一定找你商量。”
“行,看您这么可怜,就不念叨了,回去歇着吧,明天还要出门呢,小菜都给您备好了,明天直接送车上去。”
两人说着话就走到了钟鸣院的角门外,白蔻挣开手,先推了顾昀进去,她落后几步跟上,两人各回各的卧室。
第二天上午,顾昀出门赴约,白蔻想办法料理那些海鲜干货,随后有个总角小厮进来送信,韦谦少爷真的派家下人送了一车军刀酒来,问放哪。
白蔻招待小厮喝了一碗热乎乎的羊骨汤,才叫他去回话,把酒直接送进院里就行,不麻烦酒窖腾地方。
小厮喝完汤,抹抹嘴撒腿跑了,白蔻拿钥匙开了正院里的一间西厢房,这东西厢房都是空的,正好拿来做临时仓库,烈酒这玩意儿还是放在这里安全些,后罩楼里物品太杂,万一走水,这烈酒就是现成的助燃剂。
等了一炷香的时间,送酒的车夫牵着车子来到了院门外,酒坛子都封得好好的,摆了上下两层,一共二十四坛。
酒坛的双耳已经挂了绳子,丫头们小心地先把酒卸下来,再提进西厢房去,眼看着一车酒很快就卸空了,白蔻笑眯眯地给那老车夫手里塞了块碎银,派小叶子送他直接从另一边侧门出去,然后她也弯腰提起两坛酒拿进正院。
快中午的时候府里又热闹起来,二夫人的车队也已经进城了,午后到家。
白蔻那会儿正在厨房里变戏法,拿那珍珠米做爆米花吃,平底的煎锅已经上盖,单手提着小心地控制火候,锅里噼里啪啦一阵乱响,丫头们全躲开了,根本不敢在灶边呆着。
不用操持厨房事的二等丫头们在前院听说了二夫人要到家的消息,跑进厨房告诉大家,白蔻听说了以后,一边抖锅保持受热均匀,一边默默地想象着二夫人到家发现儿子还在醉酒未醒的场景,那场面一定很有趣。
当锅里没有动静了,白蔻把煎锅放在长桌上,揭了盖子一股黄油香气飘散出来,往里面舀了两勺碾过几遍的细糖粉,盖上锅盖摇晃几下拌匀了才叫大家一块尝尝。
新出锅的爆米花热乎乎香喷喷甜滋滋,丫头们一尝就放不下手,白蔻任她们吃了一会儿,叫她们拿个装坚果的大碗来,倒入碗中特意叫美奂送去三房给三夫人和二少爷尝尝,顺便谢谢她送的食材。
美奂提了食盒就走,白蔻继续炒第二锅,装个食盒送去给老太君,第三锅才是送己诚堂给大夫人和六少爷,直到第四锅才是她们这些丫头们的零食。
等到午休起来,白蔻又在小厨房里炒了几锅爆米花,分装成十个点心纸盒,提在手里出门溜达。
先去严伯那里交了一张食材清单,给他留了一盒爆米花尝个新鲜,然后去冰窖给手下人送了两盒,告诉她们二夫人即将到家,那天在这院里打架的事大家要对好口供,水三婆和媳妇子们一脸神秘微笑地应下,向白蔻保证二夫人抓不到借题发挥的把柄。
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第388章 二夫人到家了
出了冰窖,白蔻往东厨房走,经过聂三婶的小屋时,也送了她一盒,顺便拜个早年,又听她说了一会儿最新八卦,这才笑呵呵地进了厨房大院。
白蔻就是特意掐着时间来的,给主子们做下午点心的时间所有人都会在,就省得她各院子到处跑。
手中剩下的六盒爆米花就都分给了她们,鲁豆豆三个人自然得一盒,管事们分一盒,杂工们也有一盒,厨子厨娘们分了其余的三盒。
众人一边吃,一边听白蔻告诉他们这珍珠米的来历,并讲到三夫人给了两袋,一袋三十斤,搁在钟鸣院里靠她来烧菜吃,不知道得吃多久,所以叫个杂工跟她回去扛一袋来,趁时间早,教他们做松仁珍珠,或者用来煮杂粥也行,给主子们烧饭的东厨房自然能在较短时间内消耗掉一整袋。
这么好的事厨子们当然乐意,问清这道菜所需配料,他们就先行准备,一个孔武有力的杂工站了出来随白蔻去钟鸣院拿珍珠米,两人特意从大园子绕到夹道里,叫丫头们走避,她才带着人进了后罩楼的二楼,扛走了一袋珍珠米。
回到东厨房,小灶间已经给白蔻收拾干净了,她要的配料也都洗净备好,二三等的厨子厨娘们去做主子的下午点心,管事和一等厨子厨娘们挤在小灶间里看白蔻做这松仁珍珠。
这真是一道很简单的家常菜,最后勾芡上桌,五颜六色煞是漂亮,端去大厨房的长桌上,厨子厨娘们一人一小勺就分得精光。
之后白蔻又教会了他们做爆米花,看他们像模像样地做出几锅,她就放心地走了,过年期间这爆米花会是主子们一道新颖的待客零食。
沿八步巷往钟鸣院走时,白蔻遇到了二夫人的行李车队,把路都堵住了,给行人走路的地方都没有,而卸行李的下人们还在嘀咕大少爷居然醉酒未醒,不知道那位未来舅哥的贵客作何感想。
白蔻保持着平静无波的白纸脸,其实肚子里都快笑翻了,退走了一段路,从别处的夹道七绕八绕地绕回钟鸣院去,走得她累死了。
回到后罩楼后,见茶水房里美奂在守着茶炉烧开水,边上摆着世子专用的茶具,白蔻立刻扭头当没看见不知道世子回来了,先进屋歇会儿。
顾昀这会儿也正在卧室里洗手净面更衣,他回来的时候就碰到了二婶的车队,为了避开她,都没在大门下马,而是绕到马厩。
顾旭还在醉梦中,想到二婶向来端庄清高的面孔可能会被气歪了,顾昀就觉得心头一阵舒爽畅快。
此时此刻,二夫人在她的正房里的确是在大发雷霆,先前被顾旭好不容易清出去的老婆子在二夫人面前跪了两排,呼天抢地地哭诉自己的冤屈,那三个被白蔻打得满脸伤的婆子哭得最大声,到现在她们的伤都没痊愈,脸上依旧能看出来伤痕。
听完她们添油加醋的控诉,二夫人怒不可遏,那些老人都是二夫人临出发前特意调去侍候儿子的,就是为了防止儿子手下的丫头们趁着她这主母不在引诱顾旭,那两个怀孕的通房二夫人认定是她俩故意倒掉了汤药,而不是管汤药的婆子失职没有看着她们喝。
总之,二夫人最生气的就是儿子擅自作主换掉了她的陪嫁老人,叫她这个老主子颜面无光,其次就是白蔻这个贱婢居然敢打伤她的人,紧接着就气大妯娌居然拉偏架袒护白蔻惩罚她的老仆,至于顾旭因为喝了军刀酒还在醉酒未醒的这事与这些相比都是不值一提的芝麻小事。
顾婉和顾婵姐妹俩紧紧拉着母亲劝她息怒,事已至此再生气也没用,还是先好好过了这个年,不要叫家里的客人笑话,等大哥醒了酒再慢慢劝说他清掉他院里的新丫头,把老人重新换回去。
底下的婆子们听见小姐们这样说,又连忙向她们谢恩。
二夫人这样发了一大通脾气,终因旅途疲惫没了力气,何况她养尊处优几十年,体质弱不禁风,经不起长时间的激动,二位小姐见母亲平静下来,打发了婆子们回去,然后搀扶着母亲回卧房歇息。
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