美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)

“是，世子。”

白蔻淡定地划掉苗双双的名字，在小叶子的名字旁勾了一下。

小叶子傻呆呆地站在原地，耳朵里都是堂姐的哭声，根本没反应过来自己居然被留下了。

好在被退下来要重新试用的几个丫头也在底下站着，其中一人把小叶子推出队伍，让她站到边上去。

顾昀的脸色这才好看了一些，马上把人群中最漂亮的那个点了出来。

那女孩端端正正施了一礼，自报了姓名，然后走出去与小叶子站在一块，就几步路而已，厚重的秋冬衣裳都掩不住她纤细的腰身。

白蔻在刘琼玉这个名字旁边勾了一下。

顾昀又是像点菜一样，挑人只看脸蛋和胸，挑出来的人站成一排，除了小叶子，其余的都是美人，最美的就是刘琼玉，钟鸣院所有女孩子里，她是顶顶漂亮的一个，年纪也已及笄。

落选的人不再能呆下去，庞妈妈让女孩们强行把苗双双提起来，上了西厢游廊，走那里拐到角门出去，迅速地往己诚堂去了。

第270章 安排厨房名单

顾昀望着底下的丫头们，照例训话。

“你们这几个新来的，想必应该听说过我钟鸣院的规矩，不麻烦，就两条。第一，白蔻是我院里管事；第二，一切听白蔻的。让我知道有谁对她阳奉阴违，立刻除名，我不管你们都是谁的女儿还是孙女，在我这里行不通，想给自家长辈脸上抹黑的话尽管来试试。”

底下的丫头们一起把头低下去，没人敢。

“世子，剩下的交给婢子吧，您上学要迟到了。”

顾昀抬头看了一眼天色，模糊地低咒一声，转身进了卧室，韩妙儿马上跟进去侍候他更衣。

不多长时间，顾昀一身整齐地提着文书袋出来，看也不看底下站着的人，径直快步走了。

白蔻望着底下的试用新人们，和气一笑。

“不知道你们在接受新人训练的时候，有没有听说过世子身边的十六个丫头名额只补了一半，一二三等的丫头都还差一半，一等丫头里面，管理服饰鞋帽和饮食茶水的都缺人，这都是贴身服侍的位子，好处自然也是最多的，就看你们当中有谁能补这个缺了。”

“是，白管事。”

“世子不喜欢手下丫头们遇事大呼小叫，刚才苗双双的教训希望你们牢记在心，不要明知故犯做讨嫌的事，从这里被退的话可没有别的地方收留你们。”

“是，白管事。”

“你们但凡犯错我都会原谅你们三次，每一个错误原谅三次，所以你们可以变着花地犯各种错，只要不够三次我都不会把你们怎么样，当然要是惹得世子厌烦就是另一回事了，他一声令下，你们就认命吧，我是救不了你们的。”

“是，白管事。”

“我们今日能汇聚一堂侍候世子应当倍感荣幸，正因为他是世子，我们才有了存在的价值，走在府里别人都要高看我们几眼，希望大家珍惜现在的一切，好好享受这份骄傲，不要做让自己后悔莫及的事情。”

“是，白管事，婢子不敢。”

“好了，接下来由世子身边最资深的四位大丫头照顾你们，我还有事忙，回头再聊。”

“白管事慢走。”

美轮美奂小茜小菁从月台上缓步走下，略带几分骄傲地吩咐谷小艺她们几人带着新人去前面院子安顿好，回头带她们在府里走动走动，熟悉一下环境。

白蔻则掉头回自己屋，拿了她的挎包又匆匆往前面走。

屏门关着，白蔻走游廊绕到院门口，严征果然已经等在那里。

“白管事，早。”

“你早，等很久了？”

“没等太久，刚好赶上送三爷出门。”

“那就是等了有一会儿了。”

“白管事是大忙人，我多等一会儿不碍事的。”

“好了，闲话少说，这几日那边的工程你多盯着点，今天已经让人去前面把小书院打扫出来，以后就在那里见面回话吧。”

“在那里就方便多了，刚才听见这里面女孩子的声音，还真是有点尴尬呢。”

“真是对不住你了，跟女孩子相处久了，忘了小伙子的心情。对了，冬狩的公文正式下发了，昨晚世子说把你另外六个兄弟借我使唤，不知道有没有提前跟他们打过招呼？”

“说过了，小潘子天天跟在三爷身边上学，三爷对我们小厮有什么吩咐，小潘子会及时转告的，我想他们一会儿就会过来听吩咐的。”

“好，不知道他们来时前边有没有打扫出来，他们要是过来了我就让人留着他们，你去忙你的吧。”

“是，白管事。”

严征拱手行礼，出院门往马厩方向走去。

白蔻跟素婶吩咐好，叮嘱她等着其余的小厮，她就先例行公事去了。

冰窖情况依旧一切正常，没什么可担心的，东厨房里就热闹多了，冬狩准备的事完全传开，人人都不顾寒冷在大院里聊天。

厨娘们羡慕鲁豆豆三人可以跟去，男厨们则在紧张地等着随行名单，留在府里侍候老太君当然也很不错，可要是能去参加冬狩和同行们比试几场，也是值得在老了以后向儿孙炫耀的经验。

而且这次世子与父母分开行动，随行的厨房名额还能扩大一些人数。

就在这紧张讨论中，众人看到白蔻走了进来，男厨们马上一拥而上将她团团围住，争先恐后地向白蔻表示着自己想跟去冬狩的急切心情。

“别急别急，名单还没开始拟，大家先散开，听我慢慢说。”

白蔻大声地说了几遍，加上还有曾珠与两个男管事的协助，终于让兴奋的人群散开来，围在四周听下文。

“我们府里以前参加冬狩，厨娘是不去的对不对？”

众人一起应声，厨娘们再次往后退，男厨们上前。

“去过次数起码五次的往前走。”

年轻些的男厨们全部被刷下去了，留下的都是三十岁以上的老油条们。

“好，站着别动，管事们来，我们讨论一下。”

在一片笑声中，白蔻与三位管事围成一个小圈开始分派人力。

两个男管事必须要留下一个侍候老太君、七少爷和各位姨娘们，这很好挑，参加次数最多的黄大海今年跟白蔻走，崔林留守，明年换他去。

既然白蔻要了黄大海，作为平衡，在男厨里面挑几个经验丰富的给曾珠做助手。

白蔻又早就定了鲁豆豆三人，加上黄大海一共五个人，接着从剩下的男厨中又挑了五个，凑成个十人厨师队伍，其余的人归曾珠挑，她挑完了剩下的人就与崔林留守府里。

这种分配方案倒也没人有意见，而且曾珠要侍候的主子算下来只有三个人，国公夫妇和六少爷，其余的都是家下人，不像白蔻那边可能有十几位至交的少爷组成一个小营地。

杂工里面也挑了一些人，都是最擅长杀鸡宰鸭剖鱼处理肉类食材的行家，围场里面不光能弄到野味自娱自乐，各营地的每日配给也是按人头数给的，除了蔬菜以外，肉类要么是活禽要么是整块未切件的，比如半只猪半只羊什么的。

厨房要带的人手大致就这么定下来了，白蔻交待他们把杂工训练好，学会听从口令做事，搞不好大家忙起来，还要杂工们帮忙照看灶火的。

听到棉衣都不用自己准备，由针线房负责，每个人都更加高兴，在新衣服上省下的钱，都合计着用到药品上面，多带些驱寒的药茶饮去，万一在山林里冻病了可麻烦了。

第271章 事再多理出头绪就容易了

白蔻搞定自己要带的人手，马上就回钟鸣院去，在院门口被素婶拦下，转告她前面小书院打扫完了，小厮们已经过去等着她了，叫她去正堂的跨院碰面。

没想到闲置的书院竟然打扫得这么快，白蔻马上回屋拿了计划书和纸笔，又奔向前院正堂，才走到正堂的后面，就有家丁在等着她，引她往跨院去。

跨院门口挂着一个匾额，就两个字，世室。

世室世世不毁也。

父子相传世代不绝。

以这两个字为名的心理简单易懂。

白蔻走进世室的前一进院子，放眼一扫，果然打扫得很干净，不过想想也就闲置了三个月左右，打扫起来并不算太困难。

正房厅堂里，六个与严征和小潘子差不多年纪的年轻人正在里面等着，见有个穿管事服饰却很年轻的女孩子走进来，他们连忙起身行礼问好，不用问也知道肯定是少爷身边的白蔻。

互相问好之后，那六人站成一排自报了姓名，双手规矩地垂立身体两侧，听候白蔻的吩咐。

今天第一次见面，白蔻没什么活要派，但他们以往也是跟着顾昀去过冬狩的，白蔻就向他们详细询问了他们记忆中的冬狩环境，并认真地做了笔记，还把自己写的计划书给他们传阅，看看哪里有不足的地方要修改。

七个人就这么一直讨论到了中午，小厮们还轮流去正堂的茶水房拿了几道茶水，大家一边喝茶一边聊，给计划书补充了很多新的内容。