美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)

“围绕洁字么？是个思路，但是叫什么呢？”

“鲜而不垢，洁也。不怕让人看不懂的话，就叫鲜不垢吧。”

“这么咬文嚼字的招牌……”顾昀觉得这名字有点可笑。

“要不怎么与别家的同行区分开来？”

“行，就叫鲜不垢。”

“啊？就这么决定了？”

“就这么定了，鲜不垢，多念几遍还觉得挺有意思的。”

“容易让人听岔成鲜不够，像酒楼饭铺的名字。”

“听岔了也好解释啊，鲜不垢，鲜而不垢，读过书的都知道什么意思，我的生意招牌就是要与众不同。”

“行吧，您是东家，您说了算。”

第一个生意招牌就被两个人这么不知道是不是敷衍了事地弄完了，两人一时有些无语，沉默了一会儿后，白蔻拍掉顾昀的腿，起身回自己屋整理文件。

次日一大早，吃过早饭，顾昀带着白蔻和几个侍卫就骑马去了李记作坊。

工匠聚居的片区几时来过鲜衣怒马的英俊少年郎，从他们这一行人走进巷口就被居民强势围观，大姑娘小媳妇们挤在道旁追逐着顾昀的身影，有胆大的还跟着他们走了一段路。

当然也有人认出来白蔻，马上跑去通知李福顺一家，很快他们家人就都跑出来迎接，跟在后头的还有昨天那两个牙人，他们也才刚进门就听闻顾昀世子来了。

李福顺奔到马头前问候早安，想给顾昀牵缰绳，差点被浮云咬一口。

街坊们吆喝着跟李福顺一家道喜，李福顺连连点头表示一定请酒。

一群人热热闹闹地进了街门，顾昀看到瓦片不全的门楣皱了皱眉头，但进了院子望见整洁的环境，他就眉头舒展开来了。

堂屋里，两个牙人都把各种契约文书预备好了，都是现成的印刷品，往里面填空就行。

牙人把填空的部分都写好了，只差最后顾昀、李福顺家和牙行的三方签字。

差不多两刻时间后，该签的契书才签完了，李福顺领着一家老小跪在顾昀面前给他磕头，称呼上也改成了昀三爷，简称，爷。

白蔻掏出钱袋和戥子，将该付的钱都一笔笔的结清，有剩余的房款，有给牙行的酬劳，契约签好后牙行要派人去衙门办最后的手续，将这一家人全部转到顾昀名下，作坊还要改名，结果鲜不垢这名字叫所有人都愣住了，直到听了解释才大致明白是什么意思。

第250章 开买卖当然要选时机

牙人们收好文书和钱，先告辞离去，回牙行复命，白蔻与顾昀继续跟李家人说话。

作坊既然改了名，就要做招牌，这事李福顺揽下了，另外还有整修房子和工棚的开销，白蔻拿出她画了几天的工棚图纸一并交给李福顺，需要哪些新的生产工具都写得清清楚楚。

除了这些工程上的款子，另外还有两笔，一笔给新人的例赏，按人头给的，从李奶奶到最小的孩子人人有份，一笔是给孩子们念短学的学费，喜得他们又要给顾昀磕头。

“我想你们现在应该都知道白蔻是我身边什么人了吧？”顾昀端起茶碗润喉，并不介意粗茶难喝。

“知道的，知道的，是爷身边的管事。”

“你们如今既是我的人了，我就要给你们讲讲规矩。其实规矩很简单，就两条，一、白蔻是我管事，二、一切听白蔻的。”

“是是，明白的，我们不敢违抗白管事的命令。”

“生意上的事也要听她的安排，她做的大胰子你们想必是开了眼界了？”

“开了开了，做那么大的胰子，卖十文钱依然有赚，这要是交给我们，连本钱都不够的。”

“这就是她的制胰新法，跟着她好好学，我还想把生意做到全京城呢。”

“爷放心，我们一定不叫爷失望。”

“还有，听说大黄记和二黄记和你们是亲戚关系，我这制胰新法是白管事的独门手艺，我若是发现有外人也用了同样的技艺……”

“不敢的！不敢的！打死我们也不敢的！我们以全身人性命发誓，绝不泄密！”

李福顺一家人当然知道商业保密的重要性，他们自己都饱受黄家人对他们祖上偷艺的指责，如今都一家为奴，日后要是出卖主子利益，被打死了都是活该。

“今年时间来不及了，明年开始，只要你们好好做事，年底赚了钱自有年赏，赚的越多，年赏越多。”顾昀也画了一个大饼。

李家人惊喜不已，又一家人跪下给顾昀磕头，连连保证一定听话好好干活。

“自己说过的话要牢记。”

顾昀扔下这句话，起身走人。

返程途中，白蔻单独离队，去庄宅牙行谈事，叫牙行帮忙再留意一个合适的宅院，要是这新买卖开张顺利，说不准明年就要再开个新作坊，但要与李福顺家不远，便于日常好照应，当然要是相邻的人家就最好了。

牙行心领神会地接下这个委托。

出了牙行，白蔻又去找别的工匠定制计量工具，案秤和量勺都有相熟的铁匠接下生意，几日工夫就好。

在街上这么转了一圈回到府里，黄彬竟然已经早早地来了，还带来了家里自制的点心送给长辈们。

“哟，白蔻，好久不见哦。”坐在卧室外间罗汉榻上与顾昀吃茶聊天的黄彬，见着白蔻一身骑装起来进来，笑眯眯地挥挥手。

“彬少爷别来无恙。”白蔻微笑着行礼。

“来来来，告诉我，你家少爷要开买卖了？”

“彬少爷怎么知道的？”

“姑奶奶说的。”黄彬想都不想就把老太君给卖了，顾昀一手端茶，一手抚额叹气。

“是啊，世子已经签了契约，吞并了一个作坊，以后还请彬少爷多多关照生意哦。”

“没问题，没问题，包在我身上。不过，是什么生意？”

“你什么都不知道就敢瞎答应？！”顾昀从榻几底下踢了表弟一脚，“你不怕被她给卖了？”

“那要看怎么个卖法了。对吧，白蔻？”

黄彬扭头本想对白蔻扫个媚眼，却在见到白蔻古怪表情时给吓着了，自己仿佛好像变成了屠夫面前等待肢解的牲口，正在按斤估价。

顾昀见黄彬居然抖了个哆嗦，笑得茶杯都拿不稳，赶紧把杯子放下。

“叫你别惹她吧。”

“这是打算把我切件了卖肉？”

“彬少爷。”白蔻笑了一下，“您体重不够，切不了几斤肉，等以后有机会婢子一定会达成您的心愿。”

“你打算怎么卖了我？我好提前做个准备。”

“那怎么能说呢，计划总是赶不上变化，只有事到临头才知道是不是好时机。”

“要不我们还是先谈谈昀哥这新开的买卖有什么我能帮忙的地方？”黄彬马上换话题。

“有啊。”

“你都不客气一下？”

“对不熟的人才要客气呢，彬少爷与我们世子是一般般的点头之交么？”

“行，你这话我爱听，说吧，有什么我能帮忙的？”

“就一句话的事儿。”

“说。”

“麻烦彬少爷回家后，叫厨房转告收泔水的人，将干净的煎炸废油送到天水坊周家前巷鲜不垢作坊。”

“再说一遍，作坊叫啥名？！”

“鲜而不垢，洁也。作坊叫鲜不垢。”

“我的天！谁取的名字？这么咬文嚼字！”

白蔻指着顾昀，顾昀指着白蔻。

黄彬糊涂了，最后决定相信白蔻。

“表哥，你这作坊名字说出去，是不是每次都要解释一遍？就不能起个通俗易懂的？”

“你居然相信白蔻不相信我？”顾昀在榻几底下又踢表弟一脚。

“啊？！鲜而不垢是白蔻的意见？”

“婢子就是随口一说，世子就点头同意了。”

黄彬转着脑袋两边看人，最后深吸口气。

“我怎么觉得你俩主仆在这生意上面一点都不靠谱呢？”

“八井坊那天洗手的胰子就是白蔻自制的。”

“哎？白蔻你还会这个？难道这作坊……哦，难怪叫鲜不垢，取的就是洁字本意。”黄彬又不是笨蛋，立马就都串联起来了。

“彬少爷要是能保证家里的废油不外流的话，欢迎您常来做客。”

“没问题，包在我身上，一句话的事儿。但是，为什么要废油？”

“做家事胰子呀。”白蔻微微一笑，“厨房卖废油和泔水都是五文钱一大桶，彬少爷叫厨房转告一句话，鲜不垢作坊，七文钱一大桶原样收购，但必须是干净废油，就是从锅中倒出来后直接入桶保存，绝对不能和泔水混在一块。”

“煎炸废油能做家事胰子？这倒新鲜，哪天让我见识见识？”

“可以呀，等作坊整修完毕试营业，一定请彬少爷现场参观。”

“那就这么说定了，正好现在快年底了，年前年后这几个月，煎炸废油几乎天天都有。”