美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)

“我就先回去了，昀三爷要是做好了决定就告诉我一声，运输原料和贩售的甜头可一定要留给我，我的大车行最需要稳定的主顾。”

蓉婶头也不回地下楼走了，顾昀站在二楼看着她经游廊角门出去，转过头来将准备贴墙根溜走的白蔻拎在手上，握着她的双手不轻不重地打了几下。

“胆儿肥了是吧！”

“您不是看不上蚊子肉嘛。”白蔻噘着嘴哼唧，“蓉婶说了是赚钱的生意，您看不上，还不许婢子另找合伙人啊。”

“越说越来劲儿了！”顾昀有些不爽地捏捏白蔻的脸，“好像你做过生意似的。”

“小本生意能亏几个钱？就是找作坊麻烦些，不知道现成的胰子匠人肯不肯被外人吞并，要不然就得花时间和精力另找合适的房子。”

顾昀有些纠结，白蔻和蓉婶说话都不像是开玩笑，似乎是已经经过仔细核算确认能赚钱，而且这钱都摆在了眼前，只需伸手去拿。

“我怎么总觉得做生意不该这么轻率？”

“您就偷笑吧，幸好这里是京城，人口百万，同业行会被边缘化，无法阻止新人进入业内抢生意，也无力限制新技术的发展，若是在人口不多的地方上，比如县里，各行各业都受到当地行会的限制，做生意不知道多难，州或者府的情况都会好一些。”

“你怎么知道这些事的？”

“蓉婶是现成的老师，您现在入了府学，要想写出言之有物的策论，就得主动与各行业的人打交道。蓉婶说这种限制，在直隶地界上就有，流弊之甚，已成各行业发展的障碍，区家大车行接单送货，出发的车队到了那些县界前都不得入县，必须得在两边界碑处卸货换车，空车入县出县，再装上货物继续走。”

“这么折腾一回，是不是县里的车行就要赚笔钱？”

“是的。”

“雁过拔毛啊这是！”

“这是人家县里的行规，要走人家地界上过，您说要不要遵守呢？”

“这种县里有外来的商品么？”

“有是有的，但只限于本县商人进的货，外面的商人只能送货或者途经，不能停留贩货。”

“哦，那还好，不然你这未来垄断直隶的大饼可能就要泡汤了。”

“不要紧，反正那是以后的事，眼前的目标先拿下天水坊，再慢慢图谋整个京城。”白蔻抽回手转身就要走，“既然世子对这蚊子肉的生意不感兴趣，婢子还是去找蓉婶商量好了。”

顾昀赶紧拉住白蔻，拖了她往先前她出来的那个房间走。

“你急什么！想要我出资，还不许我看看你有多少本事？”

一边说着，顾昀顺手开门进去。

这房间就是一个一眼望到底的格局，窗户开着，窗前桌上摆着大小盒子装着的胰子，颜色各异，不知道里面加了什么料，而顶墙放的一条长案上，则随意码放着成品胰子和琉璃瓶。

桌上的那些明显是等待晾干的半成品，顾昀看了一眼，就转去条案前，那一堆码起来的胰子看上去蛮壮观的。

“你这一堆是多少料？”

“一小锅，一下午。”

“跟胰子匠人通用的制法完全不一样？”

“更简单安全了一些，最危险的环节在于将强碱溶于水中。传统制法在这里就不一样，匠人在整个过程中要呼吸到强碱粉末，这会损害他们的呼吸道，缩短他们的寿命，十几岁就制胰子的匠人，三十岁后多少都会有呼吸上的毛病，这种病又治不好，要是有勉强活过四十的都足以尊称一声老师傅。”

“怪不得胰子生意只限于家庭作坊，拿命换钱的买卖，还赚不了大钱。”

“所以这是没有竞争者的生意，适合没有经验的新人试手，失败了就当是给府里添了一个自用的加工作坊，赚钱了就是您自己的产业。”

“我问你，我们天水坊如今有多少胰子作坊？”

“咦？！”白蔻哑了口，抓抓头，有些支支吾吾起来，“还没调查过。”

“也没你这样做生意的，要做的前期准备都没有，我怎么去说服老爷夫人和老太君让他们同意我出资干这个？”

“啊？还得经过他们同意啊？”

“当然要啊！厨房煎炸废油不卖钱了要转作它用，当然要叫她们知道用到哪里去了，而且我现在念书为重，得让他们知道我没有不务正业，明白？”

“明白！”白蔻用力点头，迅速地扫了一眼条案和方桌，“要不等这些香胰子脱模，拿些给老太君和大夫人试用？”

“你要不现在就拿些现成的家事胰子和洗手液给庞妈妈送去，这些天她肯定见惯了你们用胰子洗抹布。对了，这洗手液换原料了吧？”

“换了，干净的蓖麻油。”

“记得再写个好点的计划书，既然要开买卖，就得做好充足准备。”

“嗯，怎么分红？蓉婶可乐意给婢子三成干股呢，伙计们的年赏也是从利润里分的。”钱的问题一定要先讲好。

“都照蓉婶先前说的，三四三分成，你出配方，你还得负责经营，拿三成也是应当。”

白蔻顿时乐得合不拢嘴，跳起脚来飞扑进顾昀怀里用力拥抱了他一下，然后马上拿了两块胰子和一大瓶洗手液，像只兔子似的跑了。

顾昀一下子给弄懵了，还没反应过来人就跑了，一个人站在摆着胰子的房间里，摸摸自己的左脸。

刚才好像被亲到了？！

第239章 送礼当然有所

白蔻提着东西，出钟鸣院到小厨房，正要寻庞妈妈，就见素婶派人来寻她，说是二房那边传来消息，童明俐小姐有事请教，请她去八步巷见面。

既然是童明俐有请，白蔻不能不给面子，只好把东西交给别人代为转交，她在井边洗了手，就往八步巷去，沿着巷子走到二房的大院门外。

守门的婆子请白蔻到小屋里坐着等，过了半炷香的时间，才见数辆马车缓缓停在院门外，丫头们快步往正院去通报，然后又是差不多过了半炷香的时间，才见前来吃席的男女客人们走了出来。

二夫人在京城的亲戚只有兄长，这小家宴自然是把童明俐一家人都请了来，吃过午饭，又休息了这么久，客人们要回家了。

白蔻见他们出来，马上离开小屋，站在八步巷里等着。

童夫人和童明俐是见过认得的，其他童家人就不认得了，最多能猜出谁是童老爷。

童家人出门也是浩浩荡荡，夫妻俩一辆车，长子长媳一辆车，未婚的儿子们一辆车，女儿们一辆车，随行丫头仆妇们各自又有车。

白蔻看着童明俐上了车，她小心地避开拥挤的人群，沿墙根移过去，望着马车声音响亮地打招呼。

“婢子白蔻应童三小姐的召唤而来，不知有何吩咐？”

白蔻说话声音太大了，一时间，院门口的所有人都一起看着她，就连已经在车上的男男女女们都掀了车帘向外张望。

很快，童明俐的贴身丫头从车上下来，规规矩矩地先向白蔻施了一礼。

“白管事，我家小姐想请教鸡蛋糕到底怎样才能做得完美。”

“如果确认配方比例没问题的话，鸡蛋糕中间塌陷，说明蛋液打发不够，这个不能偷懒，胳臂酸痛就轮流换人，一定要打发到位才能做出好看的鸡蛋糕。”

“就这么简单？”

“就这么简单，没有偷懒的余地，蛋液没打够成品就不好，出多少力，得多少果。”

“明白了，谢白管事指点。”

那丫头行礼道谢，低头从腰间摸出一个鼓鼓的荷包，双手递给白蔻。

“这是我们小姐的一点心意，还请不要嫌弃。”

“谢谢童三小姐，童三小姐慢走。”

荷包入手的分量让白蔻笑眯起眼睛，配合她天生的面相，给人一种温柔可亲的亲切感。

那丫头对白蔻再次行礼道别，回到小姐的车上，白蔻望着车窗也行了一礼，缓缓地退后几步转身离去。

车厢里的童明俐望着车窗外的白蔻几步之间就消失于眼前，拉下遮窗的帘子，放松身体靠在靠垫上休息。

“今日午饭真难吃，敢情这偌大的晔国公府，只有白蔻一个像样的厨娘。”

“不是的，小姐，听说今日这小家宴是姑太太的私厨烧的，白蔻管事中午一心侍候老太君和国公爷一家人呢，根本没过问过小家宴的事。”

“啧，姑姑从哪买的劣等货，真够丢脸的，她可千万别拿这么糟糕的私厨给表姐妹们做陪嫁，她们日后的婆家都要耻笑的。”

“买厨子厨娘最好的去处可不就是那些专门的厨艺学坊，兴许是舍不得花钱吧，像白蔻管事那样水平的，绝对是最贵的身价。”

“我就说表姐那几次的点心肯定是找的枪手吧，一定就是这白蔻替的。”

“表小姐也是怪可怜的，守孝三年光顾着读书了。”

“她们在饭桌上说下个月要作为家属跟着姑父一块去任上呢，姑父去地方上做知州，地方上的千金小姐们没有京城贵女们娇贵，可能琴棋书画不一定精通，但是基本家务事肯定拿得出手，我这表姐和表妹可千万别去了没一个月就啼啼哭哭地跑回来，不然这晔国公府的脸面都要跟着丢一回。”