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美味小厨娘:世子尝一尝 (爱打瞌睡的虫)



白蔻从锅中最后夹出来的就是零件状的半自动打蛋器,转头和杆子是可以拆卸的,所以看上去锅里是一堆金属零件。

为了检验这打蛋器的制作品质,白蔻让人拿了个深底的大碗,敲了十个鸡蛋,装上尺寸合适的转头,唰唰唰几下就打好了一大碗全蛋液,叫丫头们分装在小碗里中午蒸蛋羹吃。

这一锅滚水消毒的新厨具,就这最后的打蛋器叫丫头们兴奋不已,为了**蛋糕打发蛋液的时候有多累她们都深有体会,摩拳擦掌地都很想试用一下这崭新的打蛋器。

顾昀跑来厨房就是想看看白蔻花大价钱到底定制了什么东西,当看到丫头们为了这打蛋器而欢喜不已的样子,他明了这钱没白花。

厨房里众人正围绕着新鲜好用的工具而热闹时,庞妈妈带人提着大食盒过来了,见少爷也在连忙行礼。

“你们这里好热闹,白蔻又给你们带什么好东西了?”

庞妈妈顺脚走进来一瞧,桌上的一堆东西看不出来是干什么用的,摇摇头,让身后的人把食盒拿过来。

“叶家又派人送大面包来了,上次夫人回信说过夜的口感不好,这次特意送来新鲜的,说是上午才做出来的,放凉了就送来了。”

食盒里依然还是那巨大无比适合一家人分享一个的大面包,白蔻撕了一角看了看面包内充满了气孔的结构,也不知道这面包的配方就是做成这样还是本身揉面发酵饧发都没过关,突然叹口气。

“小姐们的兴致真持久。”

“这面包可不是白吃的。”庞妈妈脸上挂着古怪的笑。

“为什么?”顾昀突然从身后凑近庞妈妈。

“叶君婷小姐在向夫人打听我们三小姐生日宴上那两道烤制点心是谁做的。”

“啊哦,枪手的事真的露馅了,看来没人相信那是三姐的手艺。但是,叶君婷怎么知道的?”顾昀咧了咧嘴,一点同情心都没有。

“她怎么知道的老身就不知道了,但她想用这面包换那方子。”

“这么难吃的面包就想换我的点心方子?不换。”白蔻睁大了眼睛,傲气十足,“我才不管她是谁家小姐呢,她拿到方子不过是想气一气童三小姐,我的方子不是她们用来打架的工具。”

“行行行,不换就不换。”庞妈妈一点都不生气,早就料到没这好事,“这面包你们分了吧,别再放过夜了。”

庞妈妈爽快地回去跟夫人复命,白蔻叫丫头们把面包分了。

顾昀摸着下巴想了想,“我中午要吃面包。”

白蔻看了他一眼,转头吩咐丫头们,“给世子留一块。”

“不要给我装傻,我要你做的,别以为我没看到那边的模具,那就是用来做面包的。”

“世子,做面包很费时间,现在动手,最快也要下午才有得吃。”

“现在赶紧做,下午做出来趁新鲜送去叶国舅府上,叫叶君婷知道什么叫好吃的面包,别想随便拿点什么东西就来换厨子的私人方子。”

“这么打人脸真的没关系吗?她是您大姐夫的小妹妹哎。”白蔻弱弱地提醒道。

“我要是不回应才是叫她打了我的脸,她为什么拿这个来换方子,不就是以为我们府上没人做得出来,分辨不了她的手艺好坏么。”

“她的家世背景不用她在厨房里像庶人主妇一样辛苦劳作,她只要知道配方和制作步骤就行了,又不是为了做专业厨娘,做得不好也在所难免啊。”

“既然不是专业厨娘,就该有自知之明,凭什么有底气用个难吃的面包换走我手下专业厨娘的好方子呢?她是你主子还是我是主子?”顾昀理直气壮。

“当然您是主子,婢子这就揉面。”

(作者的话:今日是书城触屏推荐的最后一天,依旧三更,这是第二更。)

第173章 官婢又如何呢

白蔻吩咐丫头们给她清出桌子的一角,去冰窖拿牛乳和黄油,她去储藏室拿出一袋高筋粉,这本来是专门用来做方便面的,只为了有嚼劲儿的口感,不过也是可以用来做面包的。

顾昀心满意足地回自己屋去,拿了那两个本子又转回来往己诚堂去,大夫人也就正好问问先前他发火的原因,得知今日相看的经过这么不顺也是叹气。

白蔻用杆秤称出要用的面粉放在盆里,喝着茶等着去冰窖的人回来,把食材混合就开始揉面,别的丫头们自顾自地做午饭,分食那个大面包。

大夫人留下了那两个本子,她挺中意的,当即就拿了一本给庞妈妈把九月家中的计划安排誊抄到这本子上,另一本留给丈夫。

顾昀当真没有吃午饭,就靠着一点零食混过了中午,硬是等到了新鲜面包一炉炉地出炉,面包香味飘散在整个厨房和夹道,引得己诚堂的下人纷纷跑来闻香。

庞妈妈一脸笑意慢悠悠地走来,把叶家上午送面包时带来的那个食盒放厨房长桌上一放,白蔻就往食盒里铺油纸,将做好的面包一样给几个,她可不光做了最基础的枕头面包,还有**小面包,葱香香肠咸面包和牛角包。

食盒很快就装满了,八步巷外已经有马车在等着,载着食盒就往西边的福安坊叶国舅家送去。

白蔻征询了庞妈妈的意见后,拿了几个点心盒子又装了一些面包用绳子系好,庞妈妈把面包和那日历本一起派侍卫骑马送去官署给大老爷。

六少爷正好这时间下学回来,看到白蔻居然做了面包,兴奋地抱了一盘子回房等着放凉了吃。

白蔻把剩下的面包分了分,除了留够给世子的,老太君和二房三房都分别送了一份,给老爷夫人少爷小姐们尝个鲜。

三房那边,二少爷顾景吃着三弟送来的新鲜面包,把梦梅叫去房里,给她一个**小面包尝尝味道。

“怎么样?能做出来吗?”

“少爷,不是婢子撒谎,厨艺学坊里并不会教夷人点心。”

“这就奇怪了,那她是从哪学的?”

“白蔻从哪学的婢子真不知道,学坊里虽然有烤炉,但只教寻常的烤肉菜,并不教夷人风味的食物,白蔻学艺的那个学坊想来也是如此。”

“说来也是奇怪,都是从小就进了学坊的学徒,偏偏白蔻擅长的技艺比你们任何人都多,好像她提前很多年就学过一样。”

“少爷,曾经我们开过白蔻的玩笑,说她是落难的小姐。”

说者无心,听者有意,顾景眼睛顿时一亮。

“说不定她真是落难小姐呢。”

“小姐落难就要卖身为婢?”

“只怕是比卖身更糟糕,是被没入官婢才对,小姐就算落难也不至于就到了卖身为婢的地步。”

“官婢?!”

“对呀,白蔻极可能是官婢,家里开饭铺或类似营生,而且生意应该做得蛮大,做了什么事情严重触犯了律法,受到父母连累没入官婢。”

“官婢的地位很低吧?”

“世代为奴不得脱身。”

梦梅突然感到心中出了口恶气,好似捡到了大财一样精神舒爽。

“原来她是官婢!”梦梅的眼中闪过一丝幸灾乐祸的快意。

“我只是这么一说,你可不要当真。”

“婢子就听个热闹,她要是官婢,又怎么会让她做管事,哪个家生子会愿意听官婢的调遣。”

听到梦梅这么说,顾景面露古怪笑意,内心里有些羡慕顾昀眼光独到,找到了一个聪明能干的婢女,反而他自己的这个厨娘只有脸蛋和身材拿得出手,要不是看她侍候得还算舒服,早就卖她去矿山了,一个月一贯钱的月例却做不出几个像样的菜来。

“白蔻不管是不是官婢,她的手艺比你厉害是事实,你还是和她搞好关系的好,否则我想吃点什么新鲜的每次都要花钱向她买方子,我就是有个金山也经不起这样花。”

“您是二少爷,您直接向她要方子不就好了,何必还给她钱,她一个侍候人的要那么多钱做什么。”

“她现在是钟鸣院代管事,内宅里仅排在庞妈妈后面,世子身边头一号的人物,我可没有资格能直接命令她,除非我先把她调来我的手下,不过那时肯定先卖了你。”

梦梅顿时慌得跪下,“少爷求您别卖了婢子,婢子什么都愿意做!婢子一定好好和白蔻搞好关系,为少爷多学些新鲜手艺。”

“说到可要做到。”

“做到,做到,婢子一定做到!”

“好,那你先把这面包的做法学来吧。”

“婢子一定想办法去学!婢子先告退了。”梦梅拿着她那半个小面包匆匆忙忙地跑了。

顾景身边的大丫头端水进来侍候少爷洗手,梦梅脚步匆匆地差点与她撞上。

“啧,来了这么久一点规矩都没学好,慌慌张张像什么样子。”那丫头把水盆放在盆架上,拧了半干的帕子先为少爷仔细擦去手指上的油渍。

“你们不是挺高兴她过来么,她没资格和你们争名分,要是别人来你们还不得跳脚。”

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