“还有古楼子,咱们府上用的都是最好的面、最好的羊肉,可是二郎君肯吃的古楼子必须外面烤得焦脆,里头的羊肉却不能因为烤得时间太长而显得干燥失了水分。一口咬下去的时候,一口面必须配上半两肉,这样就能让他在尝到鲜美的羊肉的时候顺便也能以最快的速度填饱肚子。”
“再说冷淘。用槐叶汁和面做成面条,煮熟之后再放在冰水或井水中浸凉就成了。看起来很简单吧?可是二郎君吃的必须只能在井水里浸,冰水太凉,冻过的面条口感欠佳他不吃。但就算是浸在井水里,这时间也不能太长,凉气太重伤胃他还是不吃!就算浸得刚刚好,等端上去的时候,拌上蔬菜、蘸着豉汁,这配料的问题又来了——放什么菜、菜的分量多少、豉汁放多少,怎样才能让这些东西的配比达到一个完美的平衡,让他能在吃一口面条的时候顺便吃一小口配菜恰到好处的解腻,又要让配菜不至于叫面条被泡软而影响了那弹软的口感,你觉得这会是一件容易的事吗?”
听胖厨娘说完,小厨娘已经呆了,小嘴儿都张得可以塞下一个鹅蛋。
“小郎君居然这么挑食?那为什么别人都说他不挑!”
“因为我们送去的饭菜,他的确都吃了啊!而且从没有挑过毛病。”胖厨娘无力道。她在郡王府干了十多年了,全府上下每一个主子的口味都被她掌握得一清二楚,只要是她做出来的饭菜,主子们就没有不爱吃的。多少酒楼看中她的本事,愿意出重金聘请她过去做饭,但都被她给拒绝了。因为——她发过誓,一定要攻克小郎君这座高山!
但很可惜,直到现在,不管她怎么努力,小郎君这座大山依然稳稳矗立在她跟前,她却每天往上跳至少三次,每次都狠狠摔下来。为数不多的几次小郎君能将送去的吃食解决一半,她就已经激动得捧着撤下来的一半菜肴开始研究自己又有了那些进步。
大家都夸奖她一把年纪却不居功自傲,还在一门心思的研究厨艺,可谁知道她也是被逼无奈?她只是想让自己的厨艺得到府上所有人的认可而已,可为什么就是这么难?
虽然着急,但大家还是很快又精心做出一份饭菜,命人给各处送了去。
今天的古楼子做得还不错,面饼烤得焦脆,只是羊肉却失了些许水分,吃起来有点发干,所以小郎君只吃了小半张就不吃了。冷淘也还行,但面条稍稍早了约莫两三口茶的时间就从井里捞了出来,导致面条有些发硬,咬着也有点粘牙,他勉强吃了几口,也就将东西推到一边。
余下的东西他也都随便尝了几口,等觉得肚子差不多饱了,便放下筷子不吃了。
丫鬟送上一盏茶。他接过来开了盖子,顿时眉头微皱:“都泡了这么久了。香味都散了,还怎么喝?重泡一盏!”
丫鬟赶紧又下去重泡了一盏送上来。但这一次却是时间太赶,阿娘亲手炒制的茶叶香味都没有发散出来就端上来了。这样的茶简直就是在玷污阿娘辛辛苦苦做出来的茶叶,他当然是不会喝的。
丫鬟就只能再去泡。
如此重复了五次,丫鬟才勉勉强强泡好了一盏茶。
二郎君用了半盏,就挥手叫人下去了。
看到了吧,普通的饭菜、普通的茶水就能打发他,他就是一个这么好养活的人!
只是,为什么他一个这么随和、几乎都不和人乱提要求的人,每到吃饭时就会让全府上下的人避如蛇蝎呢?就连最纯真可爱、对谁都笑得甜甜的二姐,她都不肯让他在饭点去他们的院子里蹭饭。用二姐的话说:“你这个人太难伺候了,我才不要让你来坏了我们吃饭的兴致,还带坏我家孩子!”
他干什么了?他明明记得自己什么都没干啊!他这么乖巧听话的孩子,阿兄阿姐们的要求他从来没有反驳过,小侄子小侄女来找他玩,他也都尽心尽力的作陪,明明孩子们也很喜欢他的!可为什么一到饭点,大家就会齐刷刷和他翻脸呢?
他觉得自己好委屈。
坐在牡丹楼的雅间里,隔着窗子眺望外头曲江畔的美景,小郎君心中还在哀叹不止。
他就想不明白了,他这么好、这么随和的人,大家干嘛要集体唾弃他!
“饕餮兄。你又瘦了。”王十二郎过来,见面第一句话就是调侃。
二郎君很不悦的白他。“说了我不是饕餮,饕餮是非天下珍馐美味不吃的,我却是家常的一点饭菜就能养活了!”
“是是是,你不是饕餮,但我也没见过堂堂汉阳王府上的郎君,能被自家府上厨艺高超的厨娘给养成这样瘦骨嶙峋的模样的。”王十二郎揶揄道。
二郎君撇撇唇。“或许是因为我天生吃不胖吧!”
王十二郎听到这话,嘴角眼角开始一起抽筋。
再过一会,李三郎也到了。茶博士将一道道色香味俱全的菜色送上,王十二郎和李三郎纷纷拿起象牙箸开始大快朵颐。一边吃,他们一边赞道:“牡丹楼的大厨手艺越发精进了,这道烤羊排真的外焦里嫩,酥脆可口,鲜香诱人,我一个人能吃一大盘!”
“这道鱼脍也不错,切得厚薄均匀,沾上酱料真是天下第一美味!”
……
看着两个好友津津有味的吃,还一边大加赞叹,小郎君却只是一样挑了一点尝尝味道就放下了。
另外两个人也懒得理他,只管吃自己的。他们都已经习惯这家伙这德行了,反正就算问他为什么不吃,他就会挑出一堆乱七八糟的小毛病,反而将别人的胃口也给败坏了。所以他们觉得,他们吃饭的时候能够带上他,这就已经够朋友了!天知道,如今整个长安城内,肯和他同桌吃饭的几乎都已经没有了!
小郎君也还有一点好,那就是他就算自己觉得东西不太能入口,但也不会强迫别人不吃。别人不问,他也不说,只要朋友们吃得开心,他也就开心了。
看看,他就是这么善解人意的人。毕竟吾之蜜糖彼之砒霜嘛,阿娘教过他的。
可是,为什么他都已经这么好相处了,大家还是这么嫌弃他?刚才这两个家伙的眼神别以为他没有注意到!
小郎君觉得好伤心。他觉得,一会和他们聚完,他还是去樊川别墅那边蹭个饭。他吃了这么多饭,觉得还是阿娘亲手做的能让他全吃下去。倒不是阿娘的手艺有多好,或许是因为那是阿娘做的吧,他就是喜欢。只是……免不了又要被阿爹各种吹胡子瞪眼的教训了。
正在神游天外之际,他忽的闻到一股诱人的香味钻进鼻孔里!
那是一种什么样的香味呢?他用言语描述不出来,但他就是觉得,虽然还没有看到东西,但现在只是闻到味道,他就觉得肚子开始咕咕乱叫,他许久都没有觉得这么饿过了!
“我出去一下。”他赶紧站起来,对两个友人丢下这句话,就连忙迈开步子出门下楼。
王十二郎和李三郎两个人面面相觑。
“他又怎么了?”
“谁知道,或许又发疯了吧!”
“也是,不用管他,反正一会他自己就回来了。”
两个人浅淡的聊了两句,便又低下头,继续和跟前的美食奋战。
这么好的东西,还是多亏了他们和小郎君的关系才让牡丹楼的厨子提前给他们做出一份来的,可不能浪费了!至于小郎君那只怪胎……反正他坐在这里也是发呆不吃东西,那么离开与否有什么关系?
今天,苏叶娘和闺中密友楼兰娘相约来曲江游玩。两个人有说有笑的在江畔游走了半日,走得累了,便找了个还算僻静的地方,将随身的粗布铺开,再将几份自己亲手做的糕点一一摆上。
一面吃着糕点,她们一面继续看着四周围来来去去的人们,说笑不停。慢慢的,她们的目光就落在了坐落的在曲江畔的牡丹楼上。
这座牡丹楼,现在可是曲江边上一大景观。它可是老汉阳王妃、神医娘子的娘家父亲——忠勇侯名下的产业。牡丹楼占据了曲江边上最佳的位置,据说坐在二楼可以饱览曲江的全部风光。当然了,现在牡丹楼还有一个更加令人心驰向往的存在——里面的美食!
据说,现在在牡丹楼里做菜的厨子,几乎都是从汉阳王府里出来的。这一个个的厨艺都是得到了汉阳王府上下所有人的肯定的,能不好吗?
所以,这里的消费虽然贵,但是每日里前来用饭的人却络绎不绝,生意好得不得了。
就在他们坐在这里的这一小会功夫,他们就已经看到四五驾马车、七八顶轿子往那边去了。
啃着手里的胡饼,楼兰娘看着前方那一座巍峨壮丽的牡丹楼,禁不住发生一声艳羡的低叹:“你说。牡丹楼里最便宜的一桌酒席得多少钱?咱们攒多久才能进去吃上一顿?啊啊啊,我都闻到里头烤羊肉的味道了!真香,好想吃上一口!”
苏叶娘笑道:“你还是死了这条心吧!有这个钱,你阿爹肯定会想着给你多置办一些嫁妆,才不会叫你把钱花在这个地方。”
“是啊!咱们都是升斗小民,好容易攒点钱也不舍得拿来吃喝玩乐啊!”楼兰娘耷拉下脑袋,又开始闷闷的啃胡饼。
苏叶娘也摇摇头,便打算继续吃东西赏景。
然而目光一转,她的眼神就定住了。
楼兰娘现在心情不好,本来吃东西就吃得心不在焉。所以她很快就发现了好友的不对劲,便顺着她的目光看过去。然后。她又忍不住惊呼:“好俊俏的一位小郎君!看他的穿着打扮,应该出身也不俗吧?只是这人似乎太瘦了些,他是不是有病?”
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