林嬷嬷此言一出,那些个管事娘子只觉后背一凛,这不是活脱脱地指责她们不敬主母吗?
这个罪名她们可担当不起。
半个月前,二顺娘子只是冲撞了大小姐,对大小姐不敬,就差点被侯爷当场掌毙了,还有后来的桃儿,侯爷更没有怜香惜玉。
若不是二顺见机的快,跪下直叩头,说不得那对母女当场就被打死了事。
不过就算如此,二顺一家当天就被勒令离开京都。
他们一家走的时候,由府里的护卫押着,据说连寻医问药的时间都没给。
当日二顺娘子母女口吐鲜血,明显是受了内伤。
那么重的伤。桃子年轻自是能够挺过来,可是二顺娘子自从成了管事娘子,几年来养尊处优,明明是婢子命,却养出个小姐身,据说还挺到顺平县人就没了。
于是此时林嬷嬷不过轻轻的一句疑问,立马就引得了一阵轻轻重重的“扑通”声。顿时跪了一地的管事娘子。
所有的管事娘子都跪了下去。对着韩氏和司徒娇恭恭敬敬行了跪拜礼:“奴婢给夫人请安,给大小姐请安。”
韩氏仿佛没看到这番情景一般,端起面前的茶杯。慢条斯理地喝了起来,司徒娇有样学样,也端起杯子品起香茗来。
母女俩并排而坐,如出一辙的动作。优雅如画。
少顷,韩氏放下杯子。拿出雪白的帕子轻轻印了印唇角,这才抬眸扫了跪在下面的管事娘子们一眼:“起来回话吧。”
“是。”管事娘子们老老实实地从地上爬起来,恭恭敬敬地各自站好,一时间却不知该由谁上前回话。
韩氏想到明日宫里就要来接司徒娇进宫。要提点准备的事儿不老少,倒也不愿意再在这些个婢子身上多浪费时间,于是就先点了大厨房上的管事娘子出来问话。
这个管事娘子是继二顺娘子以后。由司徒空亲自从外院的粗使婆子中临时提拔上来的,因此她既不是老夫人的人。更不是小林氏的人。
此时见韩氏点了自个的名,虽然有些胆怯,却还算大方,上前一步越众而出,让韩氏能够看清自个。
恭敬地向韩氏施了个福礼,并报上自个男人的姓氏:“奴婢男人姓张,大家都称奴婢张娘子。奴婢原本是外院的粗使婆子,承蒙侯爷看重添为大厨房管事一职不过半月。”
介绍过自个,张娘子这才将目前大厨房的具体情况娓娓道来。
虽然这张婆子到大厨房不过半月时日,却已经将大厨房事务上了手。
这不,禀报的事务,轻重缓急分得清清楚楚,说起来井井有条。
什么东西是急需采买的,什么东西是可以缓两天的,什么东西需要多少存货大厨房又有多少存货,似乎都长在她的脑袋里,在她的梳理和叙说下,让听者仿佛看到了大厨房一般。
大厨房里有什么缺什么,一一展现在听者面前。
这张娘子可真是个条例清晰的人,善加利用,以后大厨房那边韩氏可以省心不少。
看来司徒空也不是个一无是处的人,至少在用人方面还是有把刷子的,看看他随随便便从外院提个粗使婆子,也能顶起个大用来,真正让司徒娇吃惊不少。
韩氏耐心听完张娘子的汇报,然后随口问了几个问题,张娘子也一一做了回答。
韩氏看过张娘子给出的采购单子,将单子交给身后的林嬷嬷,让林嬷嬷与李妈妈好生参详参详。
林嬷嬷和李妈妈两人细细看过,又小声地讨论了几句,这才由林嬷嬷弯下腰来,指着单子与韩氏小声地嘀咕了几句,单子重新回到韩氏手上。
韩氏拿过桌子早就备好的笔墨,小小地修改了一下采购单,这才重新将单子发还给张娘子。
张娘子接过单子仔细看过,眉头皱了皱,脸上显得有些为难。
“张娘子可是有什么为难,且说来听听。若你说得在理,这单子不改也罢。”韩氏将张娘子的表情看了得清清楚楚,她原本就是个温和的人,既然觉得这张娘子可用,自然不会难为她。
“夫人改动的几样菜式,是老夫人特特点的菜。夫人如此一改动,只怕老夫人那里难以交待。”事关老夫人,张娘子可不敢藏着掖着,看着单子改动的地方直言相告。
其实刚才李妈妈一看那单子,就知道那些重口味的食材大多是慈安苑那边要的,想到老夫人年事日高,这些个肥肉内脏之类的食材还是少食用为上。
为了老夫人的身体,李妈妈不得不让林嬷嬷提醒韩氏,那采购单上几味食材最好不进府或者少进府。
司徒娇虽然与韩氏并肩而坐,却隔着张桌子,并没有看清韩氏到底都改了些什么,但是林嬷嬷和李妈妈就站在离她不远的身后,她们小声的讨论,她还是听在耳里。
今日这事情关系到老夫人,司徒娇觉得由她出面定最终的采购单,比韩氏要更好些,于是不等韩氏开口,司徒娇就看着张娘子开了口:“张妈妈,且将单子给我一观。”
第一百三十六章 理事
司徒娇虽然回府不过大半个月,却给府里的人留下了深刻的印象。
不仅仅是因为她的回府,让侯府一次次起波澜,最主要的是因为她回府不过短短十数日,就将缠绵病榻十几年的韩氏,靠自个的双腿走出了梅苑,并且还去了西郊马场。
这位大小姐不只是略懂医术那么简单,简直可以说是妙手回春了。
张娘子有幸被司徒空看中,当了大厨房上的管事以后,曾多次与梅苑小厨房上的人接触,她比其他的管事娘子更清楚,韩氏如今的饮食全靠司徒娇在调理。
虽然司徒娇身边的那位懂医的妈妈,去慈安苑伺候老夫人用的是替司徒娇在老夫人面前尽孝的名义,可是谁不知道老夫人看重的是那个妈妈的医术。
刚才韩氏改动采购单,就是得了那位妈妈的提点。
若得这份采购单再过了司徒娇的眼,得了司徒娇的认可,那么就算老夫人告到侯爷那儿去,张娘子有信心,自个也不会受到侯爷的责罚。
不过转瞬之间,张娘子就理清了侯府如今的形势,也给府里各个主子都定了位,她坚信以后这侯府内院定然是韩氏母女的天下,于是毫不犹豫地将手上的单子交到司徒娇手上。
司徒娇看过单子,不由笑了,笑容中有无奈也有些许的讥讽。
韩氏的改动,除去部分肉食,比如肥腻的五花肉;同时也增添了另外的肉食,比如鸡鸭及淡水鱼类。
老夫人都已经六十多岁的人了,饮食还是以清淡为主,淡鱼类不妨多吃些。那些肥腻腻的什么五花肉还是免了。
不过被韩氏坚决屏弃的鸡肫、鸭肫,司徒娇倒觉得大可不必,只要老夫人不是顿顿食之,对老夫人的身子倒还是有益的。
司徒娇看过单子以后,侧身看着韩氏,又向李妈妈招了招手,三个人小声地议论起来。
主要还是司徒娇在给韩氏普及鸡肫和鸭肫的食用和药用价值。
她告诉韩氏。自个曾经在医书中看到过对鸡、鸭肫的介绍。书中写道鸡、鸭性味甘性平,富含各种营养成份,有健胃补血之效。
贫血病患者尤其适合食用。故而女性适当食用,可以补血气不足。
司徒娇还告诉韩氏,她给老夫人把过脉,老夫人的脾胃功能不是很好。平日应该时有上腹饱胀、消化不良的现象,故而让老夫人适当食用些鸡、鸭肫。可以促进消化,增强老夫人的脾胃功能。
虽然韩氏是真心看不上鸡肫、鸭肫这些个动物的内脏,可是既然司徒娇提出适当给老夫人用些不但无害反而有利,那么就采购一些吧。
韩氏再次修改了采买的单子。司徒娇看过以后将单子重新递还给张娘子:“张妈妈就按这个单子去采购,祖母那边若要问起,你就让安嬷嬷来问我身边的李妈妈即可。定然不会让张妈妈难为。”
府里人都知道,司徒娇身边的李妈妈刚回府。就得了侯爷看重,得了替老夫人调理身子的差事。
既然司徒娇将李妈妈推出来,那么这事儿定然好解决。
大厨房的采买的事儿就这样解决了,张娘子第一个从梅苑出去,信心满满地开始新一天的采买。
有了大厨房的例子在前,理起事儿来就顺畅多了。
不过半个时辰,各处的管事纷纷从梅苑离开,最后只剩下了府里制衣坊的管事。
司徒娇可是记得相当清楚,上次就是这个管事跟在二顺娘子身后起哄,如今二顺娘子已丢了性命,这人却依然在府里当着她的管事,可见这不但是个能曲能伸的,也是个极会来事儿的。
看看这人硬是不动声色地留到最后,此刻还她一脸谄媚地将司徒娇夸成一朵花,同时时不时地说上一两句自责的话,司徒娇就觉得这人不简单。
明明这人在司徒娇入府以后,对司徒娇的事儿消极怠工,却偏偏人家还能给你巴啦出正当的理由,为没能及时给司徒娇量体裁衣开脱,让人丝毫找不出她的错处。
听听人家所的:“原本制衣坊应该在小姐回府的第一时间就去给小姐量体裁衣,偏偏侯爷给制衣坊另外找了个差事,倒是把小姐的衣裳给耽误了。是奴婢办事不利,请夫人和小姐责罚。”
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